1/18/2021

MATERI PERTEMUAN 6 – KETON/ ALKANON

4. Keton

Keton merupakan senyawa organik yang diidentikkan dengan gugus karbonil yang terikat oleh 2 atom karbon.
Atom karbon yang diikat gugus karbonil dinamakan karbon α. Atom hidrogen yang diikat karbon α dinamakan
hidrogen α. Dengan katalis asam, keton bertautomeri ketoenol. Reaksi dengan basa, keton menghasilkan enolat.
Gugus karbonil bersifat polar sehingga keton merupakan senyawa polar sehingga dapat larut dalam air. Hidrogen
α dari keton lebih asam dari hidrogen pada alkana. Aseton, asetoasetat, dan βhidroksibutirat adalah keton yang
terdapat dalam karbohidrat, asam lemak, dan asam amino sehingga terdapat dalam tubuh manusia.

1. Struktur

Keton merupakan senyawa organik yang mengandung unsur C, H, dan O dengan rumus RCOR’, dimana: R
: Alkil
CO : gugus fungsi keton (karbonil)
Contoh :

Sudut yang dibentuk oleh gugus fungsi –CO sebesar 120 derajat dan panjang ikatan rangkap C=O 0,121 nm.

Contoh struktur:

2. Tatanama Keton

a. IUPAC

Pemberian nama keton dilakukan dengan mengganti akhiran –a pada nama alkana dengan –on.

Tentukan rantai utama (rantai dengan jumlah atom karbon paling panjang yang mengandung gugus karbonil.
Contoh :

Tentukan substituen yang terdapat dalam rantai utama.

Contoh :
Penomoran substituen dimulai dari ujung yang terdapat gugus karbonil (CO) dengan nomor atom C paling
rendah
Con oh
J ka erdapa 2/ eb h subs uen berbeda da am penu san harus d susun berdasarkan uru an ab ad huru
per ama nama subs uen

1/2
1/18/2021

Contoh :

Awalan di, tri, sek, ters, tidak perlu diperhatikan dalam penentuan urutan abjad sedangkan awalan yang tidak
dipisahkan dengan tanda hubung (antara lain : iso, dan neo) diperhatikan dalam penentuan urutan abjad.

Contoh :

b. Trivial (Nama Umum)

Tentukan gugusgugus alkil (substituen) yang mengikat gugus karbonil (CO).

Contoh :
Tambahkan akhiran “keton” setelah namanama subtituen.

Contoh :
Penulisan substituen alkil tidak harus menurut urutan abjad.

4. Pembuatan dan kegunaan

Pembuatan Keton

a. Oksidasi alkohol sekunder

Oksidasi alkohol sekunder dengan katalis natrium bikromat dan asam sulfat akan menghasilkan keton dan air.

Contoh :

b. Mengalirkan uap alkohol di atas tembaga panas

Oksidasi uap alkohol sekunder dengan katalis tembaga panas akan menghasilkan keton dan gas hidrogen.

Contoh :

c. Memanaskan garam kalsium asam monokarboksilat

Keton dapat diperoleh dari pemanasam garam kalsium asam monokarboksilat.

Contoh :

Kegunaan Keton

a. Aseton digunakan sebagai pelarut organik.

b. Keton siklik digunakan sebagai bahan untuk membuat parfum.
c. Aseton digunakan untuk menghilangkan cat kuku.
d. Isobutil metil keton / hekson digunakan sebagai pelarut nitroselulosa dan getah.

sherchem s ry
Crea e a ree webs e or b og a WordPress com

2/2