PROGRAM SEMESTER GASAL (PROMES)

Sekolah : SMK Negeri 1 Pracimantoro

Mata Pelajaran : Konsentrasi Keahlian Kuliner
Kelas/ Semester : XI / 1
Tahun Pelajaran : 2022 / 2023
Bulan
Jml
No. Materi Pokok Jul-22 Aug-22 Sep-22 Oct-22 Nov-22 Dec-22 Ket
Jam
1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4
P P
1 e P P e
Menguraikan langkah pelaksaan dan monitor prosedur 1 8 n e e r
1 kesehatan dan keselamatan kerja (K3) 36 JP 8 i n n s
l i i i
a
l l a
i
a a a p
18 n i i a
Jenis- jenis alat pemadam kebakaran (APAR) dan Alat a a n
Pelindung Diri (APD) 18 JP
T n n
2 e P L L
1 n e i i
18 JP g A A n b b
Penilaian Harian 8
a k k y u u
1 h
Pengenalan alat berdasarkan klasifikasinya 18 18 h h e r r
8
54 JP i i r
S
r r a S S
e
m h e e
Bahan hewani dan nabati 1 S S a m m
36 JP 18 e
8 s e e n e e
1 t m m s s
Penghitungan bahan makanan 18 18
54 JP 8 e e e L t t
4
r s s H e e
Penilaian Harian 8 JP 8 t t B r r
G e e
Penilaian Tengah Semester 10 JP
a r r
s 1 1 G G
isi resep standar
54 JP 18 a a
a 8 8
5 1 1 s s
l
a a
l l
Membuat hidangan
54 JP
18 18

6 18

Penilaian Harian 8 JP 8
Cadangan 10 JP 10 8
Jumlah 360 JP
Mengetahui Pracimantoro, Juli 2022
Kepala Sekolah WKs.Kurikulum MGMP Guru Matematika Kelas X

Putra Jaya,S.Pd.MT Sularto,S.Pd.M.Pd Ary Santi Sutrisna ,S.Pd

NIP.19660105 199402 1 001 NIP.19681230 200701 1 014 NIP 19750507 202221 2 007

PROGRAM SEMESTER GENAP (PROMES)

Sekolah : SMK Negeri 1 Pracimantoro
Mata Pelajaran : Konsentrasi Keahlian Kuliner
Kelas/ Semester : XI / 2
Tahun Pelajaran : 2022 / 2023
Bulan
Jml
No. Materi Pokok Jan-23 Feb-23 Mar-23 Apr-23 May-23 Jun-23
Jam
1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4
Alat hidang 1 1
54JP 18
8 8
1 Menyelesaikan masalah yang berkaitan
denganperbandingan trigonometri pada segitiga siku-siku P
E P P P
Penataan hidangan 1 1 1 N E E E
54JP I N N N
8 8 8
L I I Y
2 A L L E
Penilaian Harian 1 I A A R L
18JP A I I L L A I
8
memorsi hidangan makanan dan minuman yang N A A I I H B
1 1 N N B B A U
disajikan 54JP 18
3 8 8
U U N R
menyajikan makanan dan minuman T A A R R
Mengemas hidangan makanan dan minuman 36 JP 18 E 18 U K K L S
4 Penilaian Tengah Semester 18 JP N N H H R R H E
G B I I A A B M
A K R R M M E
Pelayanan sesuai dengan prosedur, bersikap sopan, 1
ramah, jujur
H 18 A A S
36JP 8 S S D D S T
5 S E E H H E E
Penilaian Harian
18 JP
E 1 M M A A M R
M 8 E E N N E
melakukan
E S S S 2
S 1 T T T
6 Melakukan komunikasi dengan baik 54 JP 18 18
T 8 E E E
E R R R
Melakukan Pengantaran pesanan pelanggan sesuai
standar pelayanan prima 36 JP R 18 18
7 2 2 2
2
Penilaian Harian 18 JP 18
Cadangan
Jumlah 396 JP
Mengetahui Pracimantoro, Juli 2022
Kepala Sekolah WKs.Kurikulum MGMP Guru Matematika Kelas X

Putra Jaya,S.Pd.MT Sularto,S.Pd.M.Pd Ary Santi Sutrisna, S.Pd

NIP.19660105 199402 1 001 NIP.19681230 200701 1 014 NIP 19750507 2022 21 2 007
 PROGRAM SEMESTER (PROMES)

Mata Pelajaran :
Kompetensi Keahlian :
Kelas/ Semester :
Tahun Pelajaran :

Bulan
Jml
No. Materi Pokok/ Kompetensi Dasar Januari Februari Maret
Jam
1 2 3 4 5 1 2 3 4 1 2
1. Limit Fungsi 20 JP L X X X L L X X X X
Menjelaskan secara intuitif arti limit fungsi di I I I
suatu titik dan di tak hingga B B B
Menggunakan sifat limit fungsi untuk U U U
menghitung bentuk tak tentu fungsi aljabar dan R R R
trigonometri
2. Diferensial 28 JP A H H
Menggunakan konsep dan aturan turunan dalam W A A
perhitungan turunan fungsi A R R
L I I
Menggunakan turunan untuk menentukan
karakteristik suatu fungsi dan memecahkan
masalah
P R R
U A A
Menyelesaikan model matematika dari masalah A Y Y
yang berkaitan dengan ekstrim fungsi dan S A A
penafsirannya A
3. Integral 24 JP
Memahami konsep integral tentu dan tak tentu
Menghitung intergral tentu dan tak tentu dari
fungsi aljabar dan fungsi trigonometri yang
sederhana
Menggunakan integral untuk menghitung luas
daerah dibawah kurva dan volum benda putar
Menerapkan konsep persamaan differensial
Menerpakan konsep integral lipat dua
Jumlah 72 JP
Mengetahui,
Kepala Sekolah Wks Kurikulum

Dra. Irianingsih, M.Pd Sularto, S.Pd

NIP. 196007071986032007 NIP.1968123020070110
(PROMES)

Matematika
Teknik Komputer dan Jaringan
XII/ 6
2014/ 2015

Bulan
Maret April Mei
Juni Ket
3 4 1 2 3 4 5 1 2 3
4 1 2 3 4
U L U P
J A J R
I T I S
A A I
N U N A
J P
X X X M X X X X X X X X I S N
I A E
D N M B
E G
S S S
M M T R
S S E P
T T R O
R R R

Pracimantoro, 4 Agustus 2014

Wks Kurikulum Guru Mapel Matematika

Sularto, S.Pd Nuryani Destiningsih, S.Pd.

NIP.196812302007011014