TUGAS

MENGHITUNG NILAI GIZI MAKANAN

ILMU GIZI SIE 2

Dosen Pengampu:

Dra. Eti Herawati, M.Si

Disusun oleh :

Salwa Salsabyla Sahid

1516619036

PENDIDIKAN VOKASIONAL TEKNIK TATA RIAS

UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA

2020
Tb: 155cm
BB: 69 KG
AKG: 2000

UKURAN
BAHAN ENERGI PROTEIN LEMAK KARBO
WAKTU BERAT
MAKANAN URT (kkal) (gr) (gr) (gr)
(gr)
Nasi
149 kkal 2,80 0,40 22,78
merah  100  1 prg
 1
Sayur sop 100 27 1,3 2 1
PAGI mgkk
(sahur) Telur
75 3 ptg 61,5 3,45 4,35 2,4
Dadar
Susu sapi 200 1 gls 122 6,4 7 8,6
Air mineral 600 1 btl - - - -
Apel 100 1 buah 112 2,32 0,83 13,81
Kolak ubi 170 2,01 8,83 20,35
SELINGAN

Nasi
149 kkal 2,80 0,40 22,78
merah  100  1 prg
SORE/ Sayur daun 1
40 4 0,50 7,25
MALAM singkong  100 mgkk
(BUKA Perkedel - 1 ptg 21 0,46 1,12 2,48
PUASA) Ikan bawal 100 - 93 18,93 1,35 0
 Air
- - - -
mineral  600  1 btl
TOTAL  832,5 44,47 26,78 101,45

TABEL AKTIVITAS SEHARI-HARI

No Aktivitas fisik yang Kalori Waktu Kalori

. dilakukan dalam 1 hari per aktivitas yang
jam dibakar
1 Memasak (Menyiapkan 138,00 1 jam 138
sahur dan menyiapkan
untuk berbuka
2 Menyapu dan mengepel 340 30 menit 170
lantai
3 tidur 65 6 jam 390
4 belajar 90 2 jam 180
5 Membersihkan rumah 80 15 menit 20
Total Kalori 898kkal