UKURAN KANDUNGAN ZAT GIZI

BAHAN
NO WAKTU MENU MAKANA BERAT
URT ENERGI PROTEIN LEMAK KH (gr)
N (gr)
(Kkal) (gr) (gr)
Sarapan
Biskuit
1 Pagi Biskuit 4 bh bsr 40 183.2 2.76 5.76 30.04
Susu Susu
Hangat Bubuk 2 sdm 20 102.6 4.9 6 10

Gula Pasir 1 sdt 10 39.4 0 0 9.4

2 Snack Biskuit Biskuit 4 bh bsr 40 183.2 2.76 5.76 30.04

The Manis Gula Pasir 1 sdt 10 39.4 0 0 9.4

Makan
3 Siang Nasi Putih Nasi 4 centong 200 360 6 0.6 79.6
Sayur
Bayam Bayam 25 btg 100 16 0.9 0.4 2.9
Ikan Ikan 1/3 ekor
Goreng Kakap bsr 35 32.2 7 0.245 0
Minyak
Goreng 10 87 0.1 9.8 0
Apel
4 Snack Buah Apel 1/2 bh sdg 75 43.5 0.225 0.3 11.2
Makan
5 Malam Nasi Putih Nasi 4 centong 200 360 6 0.6 79.6

Sayur
sawi hijau Sawi hijau 7 lbr 100 28 2.3 0.3 4
Ikan Ikan
Goreng Kakap 1/3 ekor bsr 35 32.2 7 0.245 0
Minyak
Goreng 10 87 0.1 9.8 0
TOTAL KEBUTUHAN 1593.7 40.045 39.81 266.18

Langkah 6

Harga Harga
Bahan
NO Jumlah Satuan Total
Makanan
(Rp) (Rp)
Susu
1 Bubuk 1 sachet 2,500 2,500

13,000 13,000
2 Gula Pasir 0.5 kg
3 Beras 0,5 kg 15,000 15,000
Sayur
4 Bayam 1 ikat 5,000 5,000
Ikan
10,000 10,000
5 Kakap 1 ekor
Minyak
15,000 15,000
6 Goreng 1 liter
7 Buah Apel 1/2 kilo 25,000 25,000
5,000 5,000
8 Sawi hijau 1 ikat
Roti
13,000 13,000
9 Coklat 1 pak
jumlah 103,500
KOMPOSISI ZAT GIZI MAKANAN PER 100 GRAM BDD
BAHAN
MAKANA ENERGI PROTEIN LEMAK KH (gr)
N (Kkal) (gr) (gr)

Biskuit 458 6.9 14.4 75.1

Susu
Bubuk 513 24.6 30 36.2

Gula Pasir 394 0 0 9.4

Biskuit 458 6.9 14.4 75.1

Gula Pasir 394 0 0 9.4

Nasi 180 3 0.3 39.8

Bayam 16 0.9 0.4 2.9

Ikan
Kakap 92 20 0.7 1.3
Minyak
Goreng 870 1 98 0

Buah Apel 58 0.3 0.4 14.9

Nasi 180 3 0.3 39.8

Sayur
sawi hijau 28 2.3 0.3 4
Ikan
Kakap 92 20 0.7 1.3
Minyak
Goreng 870 1 98 0