BAB I

PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Dalam bidang kimia, hidrokarbon adalah sebuah senyawa yang terdiri dari senyawa karbon yang
hanya tersusun dari atom hidrogen (H) dan atom karbon (C). Seluruh hidrokarbon memiliki
rantai karbon dan atom-atom hidrogen yang berikatan dengan rantai tersebut. Senyawa
hidrokarbon merupakan senyawa karbon yang paling sederhana. Dalam kehidupan sehari-hari
banyak kita temui senyawa hidrokarbon, misalnya minyak tanah, bensin, gas alam, plastik dan
lain-lain.
Berdasarkan susunan atom karbon dalam molekulnya, senyawa karbon terbagi dalam 2 golongan
besar, yaitu senyawa alifatik dan senyawa siklik. Senyawa hidrokarbon alifatik adalah senyawa
karbon yang rantai C nya terbuka dan rantai C itu memungkinkan bercabang. Berdasarkan
jumlah ikatannya, senyawa hidrokarbon alifatik terbagi menjadi senyawa alifatik jenuh dan tidak
jenuh.
Sampai saat ini terdapat lebih kurang dua juta senyawa hidrokarbon.sifat senyawa-senyawa
hidrokarbon ditentukan oleh struktur dan jenis ikatan koevalen antar atom karbon.oleh karena
itu,untuk memudahkan mempelajari senyawa hidrokarbon yang begitu banyak,para ahli
melakukan pergolongan hidrokarbon berdasarkan strukturnya,danjenis ikatan koevalen antar
atom karbon dalam molekulnya.
Sebagai contoh, metana (gas rawa) adalah hidrokarbon dengan satu atom karbon dan empat atom
hidrogen: CH4. Etana adalah hidrokarbon (lebih terperinci, sebuah alkana) yang terdiri dari dua
atom karbon bersatu dengan sebuah ikatan tunggal, masing-masing mengikat tiga atom karbon:
C2H6. Propana memiliki tiga atom C (C3H8) dan seterusnya (CnH2·n+2).
Berdasarkan susunan atom karbon dalam molekulnya, senyawa karbon terbagi dalam 2 golongan
besar, yaitu senyawa alifatik dan senyawa siklik. Senyawa hidrokarbon alifatik adalah senyawa
karbon yang rantai C nya terbuka dan rantai C itu memungkinkan bercabang. Berdasarkan
jumlah ikatannya, senyawa hidrokarbon alifatik terbagi menjadi senyawa alifatik jenuh dan tidak
jenuh.
a. Senyawa alifatik jenuh adalah senyawa alifatik yang rantai C nya hanya berisi ikatan-
ikatan tunggal saja. Golongan ini dinamakan alkana.Contoh senyawa hidrokarbon alifatik
jenuh
b. Senyawa alifatik tak jenuh adalah senyawa alifatik yang rantai C nya terdapat ikatan
rangkap dua atau rangkap tiga. Jika memiliki rangkap dua dinamakan alkena dan
memiliki rangkap tiga dinamakan alkuna. Contoh senyawa hidrokarbon alifatik tak jenuh
c. Senyawa hidrokarbon siklik adalah senyawa karbon yang rantai C nya melingkar dan
lingkaran itu mungkin juga mengikat rantai samping. Golongan ini terbagi lagi menjadi
senyawa alisiklik dan aromatik. Senyawa alisiklik yaitu senyawa karbon alifatik yang
membentuk rantai tertutup. Contoh senyawa hidrokarbon siklik
 d. Senyawa aromatik yaitu senyawa karbon yang terdiri dari 6 atom C yang membentuk
rantai benzena. Contoh senyawa aromatik
Sejalan dengan dengan kemajuan industri dan teknologi, kebutuhan manusia akan sarana yang
memadai makin bertambah. Salah satu sarana itu ialah bahan kimia,baik berupa unsur, senyawa
ataupum campuran. Kita telah mengetahui bahwa terdapat 92 jenis unsur di alam. Kebayakan
dari unsur tersebut terdapat sebagai persenyawaan. Hanya unsur-unsur yang kurang reaktif saja
yang belum ditemukan dalam keadaan bebas. Tetapi, berkat kemajuan iptek kita telah dapat
membebaskan unsur-unsur dari persenyawaan.
Begitu banyak manfaat yang diberikan oleh produk-produk dari hidrokarbon, namun masih ada
beberapa orang yang belum mengetahui produk-produk yang dihasilkan dari hidrokarbon. Untuk
itu dalam makalah ini penulis akan membahas mengenai produk-produk yang dihasilkan oleh
hidrokarbon.

1.2. Rumusan Masalah

a. Apa Kegunaan hidrokarbon di bidang pangan ?

b. Apa Kegunaan hidrokarbon di bidang sandang ?
c. Apa Kegunaan hidrokarbon di bidang papan ?
d. Apa kegunaan hidrokarbon di bidang seni ?

1.3. Tujuan Makalah

a. Untuk mengetahui Kegunaan hidrokarbon di bidang pangan.

b. Untuk mengetahui Kegunaan hidrokarbon di bidang sandang.
c. Untuk mengetahui Kegunaan hidrokarbon di bidang papan.
 BAB II
PEMBAHASAN

Hidrokarbon banyak memberi manfaat bagi kebutuhan manusia, baik dalam bidang pangan,
sandang, papan. Dalam hal ini akan dipaparkan kegunaan hidrokarbon dalam kehidupan sehari-
hari bagi manusia, yaitu dalam bidang pangan, sandang, papan.
1. Dalam bidang Sandang
Dari bahan hidrokarbon yang bisa dimanfaatkan untuk sandang adalah PTA (purified
terephthalic acid) yang dibuat dari para-xylene dimana bahan dasarnya adalah kerosin
(minyak tanah). Dari Kerosin ini semua bahannya dibentuk menjadi senyawa aromat,
yaitu para-xylene. Bentuknya senyawa benzen (C6H6), tetapi ada dua gugus metil pada
atom C1 dan C3 dari molekul benzen tersebut.
Para-xylene ini kemudian dioksidasi menggunakan udara menjadi PTA (lihat petaproses
petrokimia diatas). Jadi dari PTA yang berbentuk seperti tepung detergen ini kemudian
direaksikan dengan metanol menjadi serat poliester. Serat poliester inilah yang menjadi
benang sintetis yang bentuknya seperti benang. Hampir semua pakaian seragam yang kita
pakai mungkin terbuat dari poliester. Untuk memudahkan pengenalannya bisa dilihat dari
harganya. Harga pakaian yang terbuat dari benang sintetis poliester biasanya relatif lebih
murah dibandingkan pakaian yang terbuat dari bahan dasar katun, sutra atau serat alam
lainnya.
Kehalusan bahan yang terbuat dari serat poliester dipengaruhi oleh zat penambah (aditif)
dalam proses pembuatan benang (saat mereaksikan PTA dengan metanol). Salah satu
produsen PTA di Indonesia adalah di Pertamina Unit Pengolahan III dengan jenis produk
dan peruntukannya disini. Sebetulnya ada polimer lain yang juga digunakan untuk
pembuatan serat sintetis yang lebih halus atau lembut lagi. Misal serat untuk bahan isi
pembalut wanita. Polimer tersebut terbuat dari polietilen.

2. Dalam bidang Papan
a. Kayu
Rumah kita dibangun menggunakan kayu yang berasal dari pohon. Kayu tersusun
atas berbagai molekul, seperti selulosa, lignin, tanin, dan resin. Selulosa merupakan
penyusun utama kayu yang terdiri atas molekul-molekul  glukosa yang berikatan
rapat. Lignin merupakanpembentuk struktur keras pada kayu. Strukturnya sangat
kompleks dan besar meliputi penggabungan molekul protein dan gula. Tanin banyak
terdapat pada kayu dan dapat digunakan untuk industri penyamaan kulit. Resin
banyak ditemukan  tepada kayu tertentu dan jenisnya berbeda-beda. Misalnya balsam,
 terpentin, dan minyak. Minyak yang dihasilkan pohon pinus dapat digunakan sebagai
desinfektan. Resin mudah diperoleh dari getah pohon dan beberapa jenis diantaranya
mempunyai bau yang harum. 

b. Pipa plastik
Untuk mengalirkan kelebihan air, diperlukan saluran pembuangan yang efisien  dan
kuat. Pipa plastik ini sekarang banyak digunakan dirumah-rumah untuk saluran air.
Jenis yang digunakan yaitu, PVC (polivinilklorida) dan PE (polietena) keduanya
dihasilkan sintesis di industri. Keduanya tahan terhadap panas dan tidak mudah  retak
karena molekul penyusunnya menjalin dengan kuat. Rumus molekul PVC
(C2H3Cl)n’ sedangkan PE adalah (C2H4)n’.

3. Bidang perdagangan

a. Kertas
Industri kertas merupakan salah satu industri yang memiliki peran penting dalam
perekonomian di Indonesia. Indonesia merupakan negara penyedia bahan baku kertas.
Karena Indonesia memiliki hutan yang luas. Pasokan kertas untuk dalam negeri telah
mencukupi dan saat ini diupayakan ekspor kertas keluar negeri. Kertas merupakan
lapisan tipis serat selulosa yang dihasilkan dari bahan baku kapas, linen atau kayu.
Saat ini, sekitar 95%  kertas dibuat dari selulosa kayu. Kertas khusus dibuat dari serat
sintetis seperti nilon, dakron dan, orlon atau campuran antara selulosa dan serat
sintetis. Serat-serat ini baik yag alami maupun sintetis merupakan senyawa karbon.

b. Batu bara dan gas alam

Produksi batu bara Indonesia pada tahun 2005 mencapai 150 juta ton. Sebagian besar
dari produksi tersebut digunakan untuk memenuhi kebutuhan ekspor ke negara lain.
Sisanya digunakan untuk dalam negeri antara lain digunakan untuk pembangkit
listrik, pabrik semen, dan industri pulp. Batu bara anyak mengandung hidrokarbon
dan beberapa mineral, seperti pirit dan markasit. Briket batu bara adalah bahan bakar
padat yang terbuat dari batu bara dengan sedikit campuran tanah liat dan tapioka.
Kalori yang dihasilkan dari pembakaran briket sebesar 5400 kkal/kg, sedangkan
minyak tanah 9000 kkal/L.Tetapi harga briket batu bara lebih murah daripada minyak
tanah.
Indonesia memiliki cadangan gas alam sebesar 90,3 trilyun kaki kubik produksi gas
alam pada tahun 2003 sebesar 72,6 milyar meter kubik, sedangkan yang diekspor
sebesar 39,40 milyar meter kubik. Indonesia merupakan negara pengekspor gas alam
nomor satu di dunia. Gas alam merupakan campuran gas yang mudah terbakar, yaitu
85% metana (CH4), 10% etana (C2H6) dan gas alkana-alkana lainnya dalam jumlah
kecil. Pengotor yang terdapat dalam gas alam yaitu CO2, H2S, dan N2 mudah
dipisahkan berdasarkan titik didihnya. Gas alam berasal dari plankton yang terkubur
berjuta tahun yang lalu dan ditemukan bersama minyak bumi. Dalam perdagangan
 gas alam perlu dimurnikan dan dicairkan menjadi LNG supaya volumenya lebih kecil
dan mudah diangkut. LNG digunakan pada industri pupuk dan tenaga listrik. Proses
pembuatan LNG diawali dengan pemurnian gas alam dari komponen pengotor
sehingga kandungan metana  dalam LNG lebih dari 90%. Kemudian, gas alam murni
dicairkan pada suhu -163°C. LPG berbeda dengan LNG karena kandungan LPG
sebesar 95% merupakan propana dan sedikit butana, LPG dihasilkan sebagai produk 
pemurnian minyak bumi dan digunakan sebagai bahan bakar.

4. Bidang seni dan estetika

a. Cat minyak dan cat air
Seni lukis adalah salah satu cabang seni rupa yang berkaitan dengan warna. Warna
dihasilkan dari berbagai senyawa yang  digoreskan pada suatu permukaan sehingga
menciptakan gambaran abstrak atau benda. Cat minyak mengandung pigmen yang
larut dalam minyak dan mudah engering di udara. Sedangkan cat air dihasilkan dari
pigmen  yang dicampur dengan gum arab. Pigmen merupakan senyawa yang mampu
memantulkan cahaya sehingga menghasilkan warna putih atau senyawa yang
menyerap gelombang cahaya tertentu sehingga menghasilkan warna lainnya. Pigmen
berbentuk bubuk halus, dapat berupa senyawaorganik ataupun anorganik. Contoh
pigmen anorgnik yaitu, senyawa TiO2 untuk mengahasilkan warna putih. Pigmen
organik dapat diperoleh secara alami maupun sintesis. Misalnya
pewarna alizarin yang dihasilkan secara sintetis dari reaksi senyawa alizarina dengan
Al2O3 dan memberi wana merah pada cat. Alizarin memiliki nama kimia 1,2-
dihidroksi antraquinon (C14H8O4). Pewarna carmine (C9H6F2O2) dihasilkan dari
serangga Coccus cacti yang hidup di tanaman kaktus. Pewarna ini digunakan untuk
cat air dan memberi warna merah. Untuk urusan seni, terutama seni lukis, peranan
utama hidrokarbon ada pada tinta / cat minyak dan pelarutnya. Mungkin adik-adik
mengenal thinner yang biasa digunakan untuk mengencerkan cat. Sementara untuk
urusan seni patung banyak patung yang berbahan dasar dari plastik atau
piala,Hidrokarbon yang digunakan untuk pelarut cat terbuat dari Low Aromatic
White Spirit atau LAWS mmerupakan pelarut yang dihasilkan dari Kilang
PERTAMINA di Plaju dengan rentang titik didih antara 145o C — 195o C. Senyawa
hidrokarbon yang membentuk pelarutLAWS merupakan campuran dari parafin,
sikloparafin,dan hidrokarbon aromatik.
b. Estetika
Sebetulnya seni juga sudah mencakup estetika. Tapi mungkin lebih luas lagi dengan
penambahan kosmetika. Jadi bahan hidrokarbon yang juga digunakan untuk estetika
kosmetik adalah lilin. Misal lipstik, waxing (pencabutan bulu kaki menggunakan
lilin) atau bahan pencampur kosmetik lainnya, farmasi atau semir sepatu. Tentunya
lilin untuk keperluan kosmetik spesifikasinya ketat sekali. Lilin parafin di Indonesia
diproduksi oleh Kilang PERTAMINA UP- V Balikpapan melalui proses filtering
press. Kualifikasi mutu lilin PERTAMINA berdasarkan kualitas yang berhubungan
dengan titik leleh, warna dan kandungan minyaknya.
 5. Dalam bidang pangan 
Karbohidrat atau sakarida adalah segolongan besar senyawa organik yang tersusun dari
atom karbon, hidrogen, dan oksigen. Bentuk molekul karbohidrat paling sederhana terdiri
dari satu molekul gula sederhana. Kalau atom karbon dinotasikan sebagai bola berwarna
hitam, okeigen berwarna merah dan hidrogen berwarna putih maka bentuk molekul tiga
dimensi dari glukosa akan seperti gambar disamping ini. Banyak karbohidrat yang
merupakan polimer yang tersusun dari molekul gula yang terangkai menjadi rantai yang
panjang serta bercabang-cabang.Karbohidrat merupakan bahan makanan penting dan
sumber tenaga yang terdapat dalam tumbuhan dan daging hewan. Selain itu, karbohidrat
juga menjadi komponen struktur penting pada makhluk hidup dalam bentuk serat (fiber),
seperti selulosa, pektin, serta lignin. Karbohidrat menyediakan kebutuhan dasar yang
diperlukan tubuh. Tubuh menggunakan karbohidrat seperti layaknya mesin mobil
menggunakan bensin. Glukosa, karbohidrat yang paling sederhana mengalir dalam aliran
darah sehingga tersedia bagi seluruh sel tubuh. Sel-sel tubuh tersebut menyerap glukosa.
Gula ini kemudian oleh sel dioksidasi (dibakar) dengan bantuan oksigen yang kita hirup
menjadi energi dan gas CO2 dalam bentuk respirasi / pernafasan. Energi yang dihasilkan
dan tidak digunakan akan disimpan dibawah jaringan kulit dalam bentuk lemak. Reaksi
pembakaran gula dalam tubuh : C6H12O6 (gula) + 6O2 (udara yang dihirup) —>Energi
+ 6CO2 (udara yang dikeluarkan) + 6H2O (keringat atau air seni).
Contoh-contoh pada penjelasan diatas yaitu:
Tipe karbohidrat
1. Monosakarida
Glukosa / gula anggur banyak terdapat dalam buah , jagung, dan madu. Fruktosa terdapat
bersama dengan glukosa dan sukrosa dalam buah-buahan dan madu. Galaktosa, sumber
dapat diperoleh dari laktosa yang dihidrolisis melalui pencernaan makanan kita.

2. Disakarida
Maltosa (glukosa + glukosa), tidak dapat difermentasi bakteri kolon dengan mudah, maka
digunakan dalam makanan bayi, susu bubuk beragi (malted milk)
Laktosa (glukosa + galaktosa), terdapat dalam susu sapi dan 5-8% dalam susu ibu.
Sukrosa (glukosa + fruktosa), ialah gula pasir biasa. Bila dipanaskan akan membentuk
gula invert berwarna coklat yang disebut karamel. Digunakan untuk pembuatan es krim,
minuman ringan, dan permen.
a. Nasi dan lauk pauk
Nasi berasal dari tanaman padi yang di ambil bijinya. Nasi terdiri atas karbohidrat,
protein, vitamin dan mineral. Karbohidrat merupakan senyawa karbon yang terdiri
atas molekul gula (sakarida). Contoh karbohidrat yaitu pati yang memiliki rumus
umum (C6H12H6)n. Protein juga termasuk senyawa karbon yang tersusun atas atom
karbon, nitrogen, oksigen dan sulfur. Sebanyak 90% kalori yang diperoleh nasi
dihasilkan dari karbohidrat dan sisanya dari protein.Daging adalah bagian tubuh
hewan yang dpat dimakan. Otot hewan tersusun atas protein-protein yang saling
 membentuk serat, yaitu protein miosin dan aktin. Dalam daging juga ditemukan
lemak, vitamin, dan mineral. Lemak merupakan senyawa karbon dengan rantai yang
panjang, mirip dengan minyak.Sayuran berasal dari tumbuhan biasanya diambil dari
bagian daunnya dan batangnya. Sayur tidak punya lemak tetapi beberapa tumbuhan
menghasilkan minyak, misal kelapa sawit menghasilkan minyak kelapa. Serat pada
tumbuhan terutama tersusun dari selulosa dengan rumus molekul(C6H10O5).Buah
merupakan mpat tumbuhan menyimpan cadangan makanan. Kulit buah tertentu
seperti jeruk, apel dan anggur, menandung pektin yang termasuk golongan
karbohidrat. Kandungan utama buah antara lain karbohidrat, protein, serat, vitamin,
dan mineral. Gula sukrosa dan fruktosa dapat ditemukan dalam buah.
b. Susu dan olahannya
Susu dihasilkan dari kelenjar susu pada hewan mamalia dan manusia. Sebagian besar
kandungannya adalah air, selain itu terdapat gula laktosa, kasein, lemak, vitamin dan
mineral. Pada ASI setelah melahirkan ditemukan kolostrum yang terdiri atas
karbohidrat, protein dan antibodi. Antibodi pada kolostrum termasuk protein. Kasein
susu juga termasuk protein. Fungsinya untuk melarutkan lemak dalan air.Susu dapat
dilah menjadi berbagai makanan, contohnya mentega, yoghurt, dan keju. Mentega
adalah pemadtanlemak dari susu. Kandungan mentega sekitar 80% berupa lemak dan
sisanya air. Yoghurt adalah hasil fermentasi susu menggunakan bakteri tertentu.
Yoghurt mengandung asam laktat (C3H6O3) yang diperoleh dari fermentasi laktosa.
Produk olahan yang lain yaitu keju, keju dihasilkan ari pemadatan protein susu. Yang
biasanya dibentuk dengan  menambahkanenzim renin. Kandungan keju mirip dengan
susu, yaitu protein, vitamin dan mineral, tetapi denan sedikit lemak.

3. Methanol 
Methanol adalah salah satu senyawa hidrokarbon dari golongan alkohol (CnH2n+2O)
dengan gugus alkil hidroksil (-OH). Alkohol memiliki keisomeran fungsi dengan eter.
Rumus umum methanol adalah CH4O atau sering ditulis CH3-OH.Manfaat
methanol :Sebagai bahan bakarMethanol adalah bahan bakar yang ramah lingkungan,
pembakaran methanol menghasilkan karbon dioksida dan air. CH3OH + O2 --> CO2 +
H2O. Jika dibandingkan dengan bensin, yang biasanya ditambah zat antiketuk untuk
menambah nilai oktan. Salah satu zat antiketuk yang digunakan untuk menambah nilai
oktan bensin adalah TEL (Tetra Ethyl Lead). Lead = Timbal / Pumblum (Pb) tidak
bereaksi dengan oksigen sehingga emisi pembakaran kendaraan yang menggunakan
bensin ber-TEL adalah timbal (Pb), dan effect dari timbal adalah kerusakan permanen
pada otak bagi orang yang menghirupnya. Makanya sekarang TEL dilarang
penggunaannya dan diganti dengan bensin super TT (Tanpa Timbal). Pada bensin super
TT MTBE (Methyl Tertiary Buthyl Ether).Sebagai bahan dasar formalin
(formaldehid / aldehid)Methanol merupakan alkohol primer karena gugus -OH terikat
pada Carbon (C) primer. C Primer adalah C yang mengikat satu atom C lain. Alkohol
primer jika dioksidasi akan menjadi formalin CH2O. Formalin adalah zat yang digunakan
untuk mengawetkan mayat yang digunakan oleh penduduk Mesir kuno untuk membuat
mumi. Belakangan banyak yang menyalahgunakan formalin sebagai bahan pengawet
 makanan pengganti asam benzoat.Sebagai bahan utama zat antiseptic. Methanol
digunakan untuk membuat zat antiseptic untuk obat luka luar.Sebagai zat antibekuDi
negara yang bermusim dingin, methanol digunakan sebagai zat antibeku / antifreeze pada
radiator mobil. Pada musim dingin jika cairan yang digunakan pada radiator adalah air,
maka air tersebut akan membeku dan berdampak pada kerusakan mesin. Untuk
mengatasinya digunakan methanol.

4. Bahan peledak
Salah satu peledak/bom yang terkenal dan paling mudah pembuatannya adalah TNT (Tri
Nitro Toluena), yakni salah satu golongan benzena yang memiliki gugus -CH3 dan -NO2.
Salah satu bahan utama TNT adalah methanol.Pada suhu kamar methanol adalah zat cair
yang mudah menguap dan mudah terbakar. Methanol juga bersifat racun. Dan ketika
methanol terbakar, apinya tak berwarna / tak terlihat. Apa jadinya jika methanol
dicampur dengan minuman keras? Menurut ilmuwan 10 cc (Centimeter Cubik / cm3)
terminum dapat menyebabkan kebutaan, dan lebih dari itu dapat menyebabkan kematian.
Manfaat lainnya:
- Bidang Pangan
- Bidang Sandang
- Bidang Papan
- Bidang Seni
- Bidang Estetika
Contoh produk dari masing-masing senyawa
 Bidang Pangan
Karbohidrat: Untuk makanan sehari-hari, banyak makanan yang kita makan
mengandung karbohidrat
Propilena glikol: Sebagai bahan penyedap rasa, Pelarut zat warna makanan
Humektan: bahan tambahan makanan (bahan penyerap air dari udara)
Gas etilena dan gas asetilena (etuna): Mempercepat pematangan buah. Misal,
mangga, pisang, dan melon. Etilena di produksi dari cracking fraksi minyak bumi.
Asetilen dihasilkan selama pengkarbitan.
 Bidang Sandang
Banyak dikembangkan bahan pakaian yangterbuat dari polimer.Contohnya, poliester,
polipropilena, poliuretan, nilon, dan Polietilen.
Beberapa hasil produk dari bahan polimeradalah Jaket, Sarung tangan, Sepatu, Rok
wanita, dan Pembalut.
 Bidang Papan
Propilena: Sebagai atap rumah (gentengplastik), furniture, peralatan interiorrumah,
bemper mobil, meja, kursi, piring, dll.
Polistirena: Sebagai busa penahan panas yang dipasang pada rumah-rumah yang
berada di daerah dingin.
 Bidang Seni
Propilena glikol: Membuat asap buatan dalampertunjukan teater dan musik
 Polipropilena: Jika dibuat menjadi bahan palstik, dapat dicetak menjadi berbagai
bentuk yang menarik dan bernilai seni tinggi
 Bidang Estetika
Terpena: Sebagai bahan baku minyak wangi, dapat menghasilkan aroma bunga
mawar dan lavender.

5. Karbohidrat
Karbohidrat atau sakarida adalah segolongan besar senyawa organik yang tersusun dari
atom karbon, hidrogen, dan oksigen. Bentuk molekul Reaksi pembakaran gula dalam
tubuh: karbohidrat paling sederhana terdiri dari satu C6H12O6 (gula) + 6O2 (udara yang
dihirup) —> molekul gula sederhana. Kalau atom karbon Energi + 6CO2 (udara yang
dikeluarkan) + 6H2O dinotasikan sebagai bola berwarna hitam, (keringat atau air seni).
okeigen berwarna merah dan hidrogen berwarna putih maka bentuk molekul tiga dimensi
dari glukosa akan seperti gambar disamping ini. Karbohidrat merupakan bahan Contoh
makanan penting dan sumber tenaga yang produk terdapat dalam tumbuhan dan daging
hewan.

6. Propilena Glikol
Propilena glikol juga disebut 1,2-propanadiol atau propana-1,2-diol, merupakan senyawa
organik dengan rumus C3H8O2 atau HO-CH2-CHOH-CH3. Propilenaglikol, hampir
tidak berbau tidak berwarna, jernih, cairan kental denganrasa manis samar-samar, dan
larut dengan air, aseton, dan kloroform.

7. Humektan
Humektan yaitu bahan tambahan makananyang dapat menyerap lembab, sehinggadapat
mempertahankan kadar air dalam makanan. Contoh humektan adalah gliserol
biasadigunakan sebagai humektan pada keju, eskrim dan sejenisnya. Triaseti
biasadigunakan sebagai humektan pada adonankue.  
8. Gas etilena dan gas asetilena (etuna)
Etilen merupakan hormon tumbuh yang diproduksi darihasil metabolisme normal dalam
tanaman. Etilen berperandalam pematangan buah dan kerontokan daun. Etilendisebut
juga ethene. Senyawa etilen pada tumbuhanditemukan dalam fase gas, sehingga disebut
juga gasetilen. Gas etilen tidak berwarna dan mudah menguap.Etilen memiliki struktur
yang cukup sederhana dandiproduksi pada tumbuhan tingkat tinggi.

9. Gas etilena dan gas asetilena (etuna)

Asetilena (Nama sistematis: etuna) adalah suatu hidrokarbon yang tergolong kepada
alkuna, dengan rumus C2H2. Asetilena merupakan alkuna yang paling sederhana, karena
hanya terdiri dari dua atom karbon dan dua atom hidrogen.H-C C-H Contoh produk

10. Cracking dan Pengkarbitan

Cracking :Penguraian (pemecahan) molekul-molekul senyawahidrokarbon yang besar
menjadi molekul-molekulsenyawa yang lebih kecil.Pengkarbitan :Kalsium karbit, kita
 sebut karbit saja,bila kena airatau uap air akan menghasilkan Gas Asetilin. Gasini dalam
struktur kimianya serupa dengan Etilenalami. Karena dipenuhi dengan Gas Asetilin
inilah,buah akan berfermentasi serentak menjadi matang.

11. Poliester, polipropilena,poliuretan, nilon, dan polietilen.

Nilon merupakan suatu keluarga polimer sintetik yang diciptakan pada 1935 oleh
Wallace Carothers di DuPont. Produk pertama adalah sikat gigi ber-bulu nilon (1938),
dilanjutkan dengan produk yang lebih dikenal: stoking untuk wanita pada 1940.
Poliuretan adalah jenis polimer yang sangat unik dan luas pemakaiannya. Poliuretan
ditemukan pada tahun 1937 oleh Prof. Otto Bayer sebagai pembentuk serat yang didesain
untuk menandingi serat nylon.
Polipropilena atau polipropena (PP) adalah sebuahpolimer termo-plastik yang dibuat oleh
industrikimia dan digunakan dalam berbagai aplikasi,diantaranya pengemasan,
tekstil(contohnya tali,pakaian dalam termal, dan karpet), alat tulis, berbagaitipe wadah
terpakaikan ulang serta bagian plastik,perlengkapan labolatorium, pengeras
suara,komponen otomotif, dan uang kertas polimer.
Poliester adalah sebuah polimer (sebuah rantai dariunit yang berulang-ulang) dimana
masing-masing unitdihubungkan oleh sebuah sambungan ester. Hampirsemua pakaian
seragam anda pakai mungkin terbuatdari poliester. Untuk memudahkan
pengenalannyabisa dilihat dari harganya. Harga pakaian yang terbuatdari benang sintetis
poliester biasanya relatif lebihmurah dibandingkan pakaian yang terbuat dari bahandasar
katun, sutra atau serat alam lainnya. Poliester, polipropilena,poliuretan, nilon, dan
polietilen.Polietilena (disingkat PE) (IUPAC: Polietena)adalah termoplastik yang
digunakan secara luasoleh konsumen produk sebagai kantong plastik.Sekitar 60 juta ton
plastik ini diproduksi setiap tahunnya. Polietilena adalah polimer yang terdiri dari
rantaipanjang monomer etilena (IUPAC: etena). Diindustri polimer, polietilena ditulis
dengansingkatan PE.
 Contoh produk Polistirena adalah sebuah polimer dengan monomerstirena, sebuah
hidrokarbon cair yang dibuat secarakomersial dari minyak bumi. Pada suhu
ruangan,polistirena biasanya bersifat termoplastik padat, dapatmencair pada suhu yang
lebih tinggi. Stirenatergolong senyawa aromatik.
 Contoh produk Terpena merupakan suatugolongan hidrokarbon yang banyakdihasilkan
oleh tumbuhan danterutama terkandungpada getah dan vakuola selnya. Ginko bilobaPada
tumbuhan, senyawa-senyawagolongan terpena danmodifikasinya, terpenoid,merupakan
metabolit sekunder.Terpena dan terpenoid dihasilkan Daun ekaliptuspula oleh sejumlah
hewan, terutama serangga dan beberapa produk
 Contoh Produk Karbohidrat pada nasi, kentang, dan roti
 Contoh Produk Propelina glikolEmulsifer pada cake vetsin Zat warna makanan Asap
pada pertunjukan musik
 Contoh Produk Humektan Adonan kue keju Es krim Selai kacang
 Contoh Produk Etilena dan Asetilena Gas etilen Rokok mengandung gas asetilen
 Contoh Produk Nilon Senar gitar kaus Sarung
 Contoh Produk Poliuretanpoliuretan ban sepatu
  Contoh Produk Polipropelina panci Pot tanaman Karpet
 Contoh Produk Poliester Jaket amplas sprei Seragam

BAB III
PENUTUP

Kesimpulan    
Senyawa Hidrokarbon merupakan senyawa yang tersusun atas unsur hidrogen dan karbon.
Sumber utama hidrokarbon di dunia adalah minyak bumi dan gas alam. Industri petrokimia
membuat bahan-bahan atau produk dari minyak bumi dan gas bumi antara lain plastik, serat
sintetis, pelarut, pestisida, dan lain-lain. Yang tentunya dapat di jadikan suatu komoditi dalam
perdagangan yang tentunya harus menjalani tes uji agar tidak membahayakan bagi di pengguna
atau pemakainya. Minyak bumi merupakan senyawa hidrokarbon yang menjadi komoditi
perdagangan yang sangat penting bagi dunia karena minyak bumi merupakan salah satu sumber
energi yang paling utama saat ini. Negara-negara di dunia penghasil minyak bumi membentuk
organisasi antarnegara penghasil minyak bumi yang diberi nama OPEC (Organization of
Petrolleum Exporting Country). Hasil penyulingan minyak bumi banyak menghasilkan senyawa-
senyawa hidrokarbon yang sangat penting bagi kehidupan manusia, seperti bensin, petroleum
eter (minyak tanah), gas elpiji, minyak pelumas, lilin, dan aspal.Kritik dan saranTanpa Minyak
dan gas Suatu Industri tak akan berjalan,karena minyak dan gas adalah behan bakar penggerak
mesin-mesin industri itu sendiri guna memproduksi barang baik itu buat konsumsi atau dipakai
untuk keperluan manusia. Disamping itu guna pengiriman barang sampai ketempat yang di tuju
tentunya perlu menggunakan sarana transportasi jelas kendaraan juga memerlukan bahan bakar.
Senyawa Hidrokarbon disini memegang peranan penting dalam dunia perdagangan dan Industri
guna memenuhi kebutuhan umat manusia.
Sumber:
http://www.swicofil.com/pes.htmlhttp://www.kathleenwaterloo.com/encaustic.htmlhttp://
www.ouithreequeens.com/welcome.htmlhttp://library.advanced.org/11226/main/s03.htmhttp://
ocean.fsu.edu/faculty/dittmar/dittmarhttp://www.slideshare.net/desyips/manfaat-hidrokarbon-
dalam-kehidupan-sehari-harihttp://mylifechoice.wordpress.com/2012/03/10/manfaat-senyawa-
hidrokarbon-di-berbagai-bidang-kehidupan/