10 Manfaat Melinjo Bagi Kesehatan

Apakah anda pernah makan melinjo? Atau paling tidak produk yang dihasilkan
dari bahan melinjo? Beberapa produk yang sangat terkenal dari melinjo misalnya
adalah emping atau kreasi lainnya. Melinjo adalah buah yang dihasilkan dari
pohon melinjo. Pohon melinjo termasuk pohon peneduh yang banyak tumbuh
di Indonesia dan negara lain di kawasan Asia Tenggara. Pohon melinjo memiliki
batang besar tegak dengan banyak cabang yang dipenuhi dengan daun-daun kecil
memanjang. Ukuran tinggi pohon melinjo mencapai 25 meter. Karakter daun
halus dan memiliki permukaan yang lembut. Daun muda memiliki warna hijau
muda sementara daun yang sudah tua bisa berwarna hijau kebiruan.
Karakter Buah Melinjo

Buah melinjo tumbuh berkelompok pada bagian batang dan cabang-cabang

batang. Buah melinjo dibungkus kulit tipis pada bagian luarnya dan kerangka
keras pada lapisan setelah kulit tipis. Buah mentah memiliki kulit dengan warna
hijau. Warna kulit akan berubah dari hijau, kuning dan merah setelah matang.
Buah yang sudah matang bisa jatuh sendiri tanpa perlu dipetik. Bagian buah
melinjo yang bisa dimanfaatkan mulai dari kulit buah untuk sayuran dan camilan
serta buah untuk dijadikan emping, sayuran dan berbagai produk camilan lain.
Ukuran biji bisa bervariasi mulai dari 1 cm hingga 3 cm.

Banyak orang yang tidak menyukai melinjo karena dikabarkan sering

menyebabkan penyakit asam urat. Ketika penderita asam urat tinggi
mengkonsumsi buah melinjo maka, mereka akan merasa cepat sakit pada kaki
dan tangan yang menjadi gejala asam urat telah naik. Namun ternyata manfaat
buah melinjo sangat baik bagi tubuh, berikut ini beberapa diantaranya :

1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Kandungan alami tertinggi dalam buah melinjo adalah bahan

antioksidan. Manfaat antioksidan akan bekerja untuk menyerang semua radikal
bebas dalam tubuh serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kandungan
bahan antioksidan yang ditemukan pada buah melinjo bisa bekerja seperti
vitamin C yang ditemukan pada buah-buahan.