CEMAS

(Cemilan masyarakat)

Kontak Kami :
Reydra kresna raki Wibowo (085719650776)
Aulia Iskandar Lubis
Faizal Aflah Rizaldi
Ferdiansyah

Alamat Email CEMAS : cemasofficial12@gmail.com

Instagram : cemas_official
 BAB 1
OVERVIEW

A. Bussines Background

Cemas(Cemilan Masyarakat) adalah usaha makanan ringan yang

dikonsumsi untuk menghilangkan rasa lapar sementara waktu. Makanan ringan
banyak digemari oleh anak-anak hingga orang dewasa. Peneliti dan pengamat
sosial Devie Rahmawati mengatakan ngemil sudah menjadi tradisi masyarakat
Indonesia sejak dulu. Oleh karena itu, tidak heran jika makanan ringan banyak
dipilih masyarakat di berbagai kesempatan, termasuk dalam hal mengisi waktu
luang dan menghilangkan kebosanan. Makanan ringan tidak hanya menjadi Salah
Satu kebutuhan biologis, camilan dapat membantu mengendalikan suasana hati di
kehidupan sehari-hari, bahkan meredakan tingkat stres yang timbul akibat suasana
yang tidak menentu.

Banyaknya peminat makanan ringan di Indonesia menjadikan peluang

usaha makanan ringan menjanjikan oleh karna itu kami membuat produk bernama
CEMAS (Cemilan Masyarakat ). Menu yang disediakan yaitu keripik pangsit
dengan varian rasa yang berbeda-beda selain menjual makanan ringan kami juga
menjual minuman yaitu Ice Coffee di Mix dengan susu Cream.

B. Vision And Mision Statmen

Visi :
1. Menjadi produk camilan yang dikenal di seluruh masyarakat Indonesia

Misi :
1. Menjadi usaha yang dapat membuka lapangan pekerjaan
2. Memberikan kepuasan baik dari produk maupun pelayanan terhadap konsumen
3. Memastikan produksi yang higienis
4. Terus menambah cabang cabang di berbagai wilayah
C. Product Description

kami menyediakan 2 menu pangsit goreng dengan varian rasa yang

berbeda-beda pangsit yang kami gunakan terbuat dari tepung terigu protein tinggi
agar renyah ketika digoreng, Campur dan uleni tepung terigu, tepung sagu, garam,
dan air hingga kalis, kenyal, dan lentur. Bila sudah tidak lengket, berarti adonan
sudah siap. Setelah digiling, potong adonan dan lalu goreng sekitar 13 menitan lalu
tiriskan, kami memiliki rasa manis dan pedas, ketika ingin rasa manis masukan
bumbu yang manis, dan sebaliknya. Berikut fotonya.

kami juga berencana menjual minuman Ice coffee yang dengan

menggunakan kopi nescafe dan susu cream agar terasa lembut dan pastinya nikmat
berikut foto terlampir.
 D. Organization Structure

Reydra kresna raki

Wibowo

Leader

Aulia Iskandar Lubis Faizal Aflah Rizaldi Ferdiansyah

Marketing Keuangan Produksi

Sumber : Kelompok 3
 BAB II
Layout Business CEMAS

Key Partners Key Activities Unique value proposition Customer Relationship Customer segment
 Supplier Pansit  Packaging  Pansit Goreng  Instagram  Wanita, pria dan anak
 Supplier Kopi  Feedback  Ice Coffee  Telp/sms -anak
Customer
 Usia 5-75 tahun

 Jakarta, Indonesia
Key resource Channnels
 CEO Founder  WA Businnes
 CMO  Media Sosial
 CFO
 COO

Cost Structure Revenue Streams

 Bahan Baku  Penjualan Coffee
 Kuota  Penjualan pansit Goreng
 Promosi
Keterangan:

A. Key Partners
1. Supllier Pansit
2. Supplier Kopi
B. Key Activities
1. Packing
2. Feedback Customer
C. Key Resource
1. CEO Founder
2. CMO
3. CFO
4. COO
D. Unique Value Propositions
1. Pansit Goreng rasa Pedas
2. Pansit Goreng Rasa Manis
3. Ice Coffee
E. Customer Relationship
1. Instagram
2. Telp/SmS
F. Channels
1. WA Businnes
2. Media Sosial
G. Customer Segment
1. Wanita, Pria dan Anak Anak
2. Usia 5-75 tahun
3. Jakarta Indonesia
H. Cost Structure
1. Bahan Baku
2. Kuota
3. Promosi
I. Revenue Streams
1. Penjualan Coffee
2. Penjualan Pansit Goreng
 BAB III
Financial Plan

A. Business Preparation Budgets

 Fixed Cost :

Jumla
Komponen h Satuan Harga satuan Total Harga
Ex Banner 1 Unit Rp. 130.000 Rp. 130.000
Brosur 50 Pcs Rp. 1.000 Rp. 50.000
Catalog 4 Unit Rp. 2.500 Rp. 10.000
Company
2 Unit
Profile Rp. 2.000 Rp. 4.000
Kuota 12 GB 1 - Rp. 58.000 Rp. 58.000
 Total Pengeluaran Rp. 252.000

Variable Cost:

Komponen Jumlah Satuan Harga satuan Total harga

Kopi 2 Renceng Rp. 15.000 Rp. 30.000
Pangsit 1 Bks Rp. 10.000 Rp. 10.000
Bumbu pedas 1 Bks Rp. 31.000 Rp. 31.000
Bumbu asin 2 Bks Rp. 20.000 Rp. 40.000
Daun Jeruk 1 Bks Rp. 5.000 Rp. 5.000
Plastik Pouch 1 Bks Rp. 25.000 Rp. 25.000
Gelas Plastik 1 Bks Rp. 17.000 Rp. 17.000
Susu Full cream 1 Liter Rp. 22.000 Rp. 22.000
Tutup gelas 50 Pcs Rp. 12.000 Rp. 12.000
Sedotan plastic 1 Bks Rp. 15.000 Rp. 15.000
Aqua botol 3 Liter Rp. 5.000 Rp. 15.000
plastik 1 kg 1 Bks Rp. 12.000 Rp. 12.000
Minyak 2 Liter Rp. 40.000 Rp. 40.000
Gas 3 Kg Rp. 26.000 Rp. 26.000
Total Pengeluaran Rp. 300.000

B. Break Event Point

 Biaya Jumlah
Fixed Cost Rp. 252.000
Variable Cost Rp. 300.000

 Jumlah Produksi : 100 unit

 Harga Jual : Rp 10.000
 Total Penjualan : 100 x Rp. 10.000
: Rp. 1.000.000
 VC/Unit : Rp. 300.000/100 = Rp. 3.000
 Volume Produksi : 36

FC
A. BEP Unit = P − VC
RP . 252.000
= RP . 10.000− RP. 3 . 000

= 36

FC
B. BEP (RP) = 1− VC
S
RP .252.000
= 1−
300.000
1000.000
= RP. 280.000
 Disini kita menggunakan volume produksi 36 unit, maka hasil
perhitungannya adalah :
 (36 x Rp 10.000) - (Rp 252.000 + (36 X Rp 3000))
 Rp 360.000 - ( Rp 252.000+ Rp108.000)
 Rp 360.000 – Rp 360.000
 Rp 0
C. Revenue Shearing
Keuntungan = hasil penjualan - total biaya
= (kapasitas produksi x harga jual)-(biaya tetap+biaya variable)
= (100 * Rp. 10.000) - (Rp. 252.000 + Rp. 300.000)
= Rp. 1.000.000 - Rp. 552.000
= Rp.448.000

No. Keterangan Persentase Keuntungan Pembagian

1 Aulia Iskandar Lubis 25% Rp. 448.000 Rp.112.000

2 Reydra kresna raki Wibowo 25% Rp.448.000 Rp.112.000

Faizal Aflah Rizaldi

3 25% Rp.448.000 Rp.112.000

Ferdiansyah
4 25% Rp.448.000 Rp.112.000

Total Rp.448.000
 BAB IV
CLOSURE

Pangsit Goreng Adalah Cemilan Yang Terbuat Dari Campuran

Tepung,Telur Dll, Yang Diolah Dan Dibentuk Sedemikian Rupa Sehingga Jadilah
Olahan Cemilan Yang Dikenal Sebagai Pangsit, Yang Dapat Di Konsumsi Oleh
Semua Kalangan. Tujuan Dari Usaha Ini Untuk Menjadikan CEMAS Yang
Menyediakan Cemilan Yang Enak Dan Tentunya Praktis Untuk Para Konsumen,
Dengan Berbagai Macam Varian Rasa Dan Dapat Dikenal Luas Di Daerah Jakarta.
Usaha Ini Dijalankan Oleh Kelompok 3
Bisnis Ini Menghasilkan Produk Kapasitas 100 Unit Dengan Harga Jual Rp.
10.000 Dan Memiliki VC/Unit Sebesar Rp. 3000. Dengan Total Penjualan Yang
Didapatkan Adalah Rp. 1.000.000 Dan Volume Produksi 36, Bisnis Ini
Mendapatkan BEP Unit Yaitu 36 Unit/Pcs Dan BEP Rupiah Sebesar Rp. 280.000.
Dengan Menggunakan Volume Produksi 36-Unit Terbukti Bahwa Usaha Telah
Tercapai BEP/Tidak Untung Dan Tidak Rugi. Bisnis Ini Menghasilkan Keuntungan
Sebesar RP. 448.000 Dari Keuntungan Tersebut Dibagi Rata Sebesar 25% Per-
Orang Atau Rp. 122.000/Orang