i
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.2 Tujuan
BAB II
B. Kelemahan Usaha
Makanan ini tidak tahan lama sekitar kurang lebih 12 jam dan lebihnikmat
jika disajikan pada keadaan mudah tetapi ada rencana kami membuat
freeze.
C. Peluang Usaha
Singkong yang mudah dikenal banyak manfaatnya oleh semua
orang
Kualiatas rasa yang enak dan praktis
Dapat di nikmati oleh semua kalangan
Harga Ekonomis / terjangkau
Bahan baku yang mudah didapat
D. Ancaman Usaha
E. Target pasar
Produk singkong dapat ditujukan kepada semua kalangan masyarakat,
seperti remaja dan dewasa, namun tidak dianjurkan untuk balita karena
produk ini mengandung serat yang tinggi. Singkong dapat sebagai
pengganti sumber karbohidrat.
3
F. Strategi pemasaran
Untuk sekarang pemsaran ditekankan kepada media sosial karena lebih
mudah dijangkau oleh banyak orang selain itu effesian waktu, hemat biaya
tanpa mengeluarkan biaya untuk menyewa tempat atau membelinya.
Produk Dessert Tradisional ini akan di produksi sebanyak 600 pcs per
3 bulan. Setiap bulannya akan diproduksi sebanyak 200 pcs Dessert
Tradisional. Dari perhitungan data anggaran untuk produksi maka
didapatkan Penerima (revenue), Biaya (cost), Keuntungan, dan R/C
Ratio selama 1 bulan sebagai berikut:
= Rp 6.000.000
Biaya Produksi
=𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 𝑏𝑒𝑙𝑎𝑛𝑗𝑎 𝑏𝑎ℎ𝑎𝑛 +
𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑗𝑎𝑙𝑎𝑛𝑎𝑛 𝑙𝑜𝑘𝑎𝑙
= Rp 3.935.000 + Rp 340.000
= Rp 4.275.000
𝑃𝑒𝑛𝑒𝑟𝑖𝑚𝑎
R/C Ratio = 𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎 𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑘𝑠𝑖
= Rp 6.000.000
Rp 4.275.000
= 1,4
Hasil perhitungan R/C Ratio yaitu sebesar 1,4 atau >1 yang berarti
setiap penggunaaan produksi Rp 1,- yang dikeluarkan maka akan
mendapatkan keuntungan sebesar Rp 0,4 . berdasarkan hasil ratio,
kegiatan ini layak untuk diusahakan karena R/C lebih dari
4
𝑅𝑝 1,725,000
= 𝑅𝑝 10,000−𝑅𝑝 7,125
=
𝑅𝑝 1,725,000
𝑅𝑝 2875
= 600
BAB III
METODE PELAKSANAAN
2. Bahan-bahan pembuatan
G. Bahan-bahan pembuatan singkong
Singkong
Daun pandan
Vanili bubuk
Gula pasir putih
Garam dapur halus
Air bening
H. Bahan-bahan untuk saus
Santan kelapa,pilih yang agak kental
Daun pandan
5
Tepung maizena
Garam dapur halus
I. Bahan toping
Santan kelapa
Keju
J. Bahan Whipped cream
Whipped cream bubuk
Air dingin
SKM
4. Proses pembuatan:
BAB IV
Belmawa Rp 8.000.000
Perguruan Rp 340.000
Tinggi
Rekap Sumber Dana
Instansi Lain
(jika ada)
Jumlah
8
DAFTAR PUSTAKA
https://www.fimela.com/food/read/5032284/resep-singkong-thailand-keju
10
LAMPIRAN
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
Biodata Anggota
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Zaki Maula
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Manajemen Agribisnis
4 NIM 2105002010025
5 Tempat dan Tanggal Lahir KUTA BLANG,19 April 2003
6 Alamat E-mail Zakimaula1904@gmail.com
7 Nomor Telpon/HP 085261629464
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
(Zaki Maula)
12
Biodata Anggota
B. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Syarvi Arqami
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Manajemen Agribisnis
4 NIM 2105002010022
5 Tempat dan Tanggal Lahir KAMPUNG PAYA,15 Januari 2002
6 Alamat E-mail asyarvi@gmail.com
7 Nomor Telpon/HP 082287810015
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
(Syarvi Arqami)
13
Biodata Anggota
C. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Fazlurrijal
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Manajemen Agribisnis
4 NIM 2105002010028
5 Tempat dan Tanggal Lahir BEURINGIN,12 Desember 2002
6 Alamat E-mail fazlurrijal2322@gmail.com
7 Nomor Telpon/HP 082181740866
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
(Fazlurrijal)
14
Biodata Anggota
D. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Fakrurrazi
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Manajemen Agribisnis
4 NIM 1905002010113
5 Tempat dan Tanggal Lahir KUTABARO,16 februari 2002
6 Alamat E-mail Fakrur0602@gmail.com
7 Nomor Telpon/HP 082340411041
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
(FAKRURRAZI)
15
Besar
3 2021 Tenaga Ahli Pengembangan Bappeda Aceh 50
Pertanian Aceh
4 2021 Pemberdayaan Masyarakat P2EMD 35
di Kecamatan Kuta Baro Program
Kabupaten Aceh Besar Pemberdayaan
Melalui Optimalisasi Ekonomi
Pengelolaan Lahan Masyarakat
Pekarangan Dhuafa
5 2021 Pengabdian Masyarakat 40
Berbasis Produk Melalui
Peningkatan Kualitas Sayur
Hidroponik dan
Pengembangan Sistem
Informasi Pemasaran
Berbasis Mobile
Application pada Usaha
Ruhul Hidroponik dan
Ismulia Farm
6 2020 Tenaga Ahli Percepatan Distanbun 50
Pembangunan Pertanian Aceh
Aceh
7 2018 Tenaga Ahli Batas Dinas Pangan 50
Maksimum Residuk Produk Aceh
Pangan Unggulan Aceh
8 2017 Tenaga Ahli Tim Khusus Gubernur Aceh 150
Gubernur Aceh
9 2016 Tenaga Ahli Tim Khusus Gubernur Aceh 150
Gubernur Aceh
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.
(Dr.Ir.Romano.M.P)
18
19
GRAND TOTAL (Terbilang Sembilan Juta Delapan Ratus Tujuh Puluh Tujuh
Ribu Rupiah)
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-K saya dengan judul Dessert
Tradisional yang diusulkan untuk tahun anggaran 2023 adalah asli karya kami dan
belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-
benarnya.