HAKIKAT ILMU KIMIA

OLEH :
EMI KURNIASIH, S.Pd.
SMA NEGERI 1 AJIBARANG
2020
KOMPETENSI DASAR
3.1 Menjelaskan metode ilmiah,
hakikat ilmu kimia, keselamatan
dan keamanan di laboratorium,
serta peran kimia dalam
kehidupan

4.1 Menyajikan rancangan dan

hasil percobaan ilmiah
 PETA Susunan dan
Struktur Materi
KONSEP
SIFAT
MATERI

KIMIA MATERI PERUBAHAN

MATERI
Mempelajari

Energi yang
menyertai
perubahan materi

METODE Memecahkan
ILMIAH Masalah
 MATERI POKOK

Peran Kimia Keselamatan dan

Hakikat Ilmu Metode
dalam keamanan kimia di
Kimia Ilmiah
kehidupan laboratorium
 Hakikat Ilmu Kimia

• Apa itu Kimia?

• Kenapa Perlu Belajar Kimia?
• Apa Cabang Cabang Ilmu Kimia?
• Apa Peran Kimia dalam kehidupan?
PERHATIKAN GAMBAR DI BAWAH INI

APAKAH GAMBAR DI ATAS

BERHUBUNGAN DENGAN KIMIA?
The Father
of
Chemistry

Asal Kata : Al-Kimiya

Artinya perubahan materi
 KIMIA
• BAGIAN DARI ILMU PENGETAHUAN ALAM
YANG MEMPELAJARI MATERI
• APA MATERI ITU?
Materi adalah segala sesuatu yang
mempunyai massa dan menempati ruang
• MANAKAH YANG MERUPAKAN MATERI?
 BAGIAN MATERI YANG DIPELAJARI DALAM
KIMIA
• SUSUNAN MATERI
• STRUKTUR MATERI
• SIFAT MATERI
• PERUBAHAN MATERI
• ENERGI YANG MENYERTAI PERUBAHAN
MATERI
 SUSUNAN MATERI
• Apakah air dan alkohol berbeda? Mengapa
Alkohol mudah terbakar dan air dapat
memadamkan api?
• Air dan Alkohol merupakan senyawa yang
memiliki rumus senyawa berbeda,
komposisinya berbeda, sifat berbeda
 KLASIFIKASI MATERI

MATERI

Zat Tunggal Campuran

Homogen/
Unsur Senyawa Heterogen
Larutan

Suspensi Koloid
 Zat Tunggal

Unsur

Terdiri atas atom yang sama. Ditulis menggunakan huruf

kapital dan jika diikuti huruf kedua huruf kecil
• N : Nitrogen Apakah kalian tahu
• Na : Natrium Lambang atom dari :
Tembaga; Emas; Perak;
• Ni : Nikel Besi
• H : Hidrogen
• C : Karbon
• Ca : Kalsium
• Co : Kobalt
 Senyawa

• Gabungan beberapa atom yang berbeda

• Contoh :
Air (H2O) terdiri atas 3 atom yaitu 2 atom H dan 1 atom O
Cuka (CH3COOH) terdiri atas 2 atom C, 4 atom H dan 2
atom O
Berapa atom yang terdapat pada senyawa asam sulfat
(H2SO4)?
 Apakah kalian
mengetahui rumus
senyawa dari:

• Etanol
• Glukosa
• Urea
• Garam dapur
• Gips
• Kapur
• Karbit
• Soda api
 Campuran

Homogen/ Larutan Heterogen

Suspensi

Koloid
 STRUKTUR
• PERHATIKAN STRUKTUR ARANG DAN INTAN

Arang dan Intan sama sama tersusun atas karbon, tetapi sifatnya
sangat jauh berbeda.
Mengapa?
 SIFAT MATERI
• Perhatikan gambar berikut

• Apakah persamaan dan perbedaan kedua benda tersebut?

• Emas dan Besi sama sama logam tetapi berbeda sifatnya, emas
tidak mudah berkarat, besi mudah berkarat
 PERUBAHAN
MATERI

PERUBAHAN PERUBAHAN
FISIKA KIMIA
PERUBAHAN FISIKA
• Bersifat reversible (dapat
balik)
• Tidak menghasilkan zat baru
PERUBAHAN KIMIA
• Bersifat Irreversible (tidak
dapat balik)
• Menghasilkan zat baru yang
sifatnya berbeda dari unsur
pembentuknya
 ENERGI
• Pada perubahan materi disertai penyerapan dan pelepasan
energi?
• Perhatikan gambar

Gamping+air

• Manakah yang melepas energi dan manakah yang menyerap

energi?
 Peran Kimia dalam Kehidupan

a. Cabang-Cabang Ilmu Kimia

b. Manfaat Ilmu Kimia di Berbagai

Bidang Kehidupan

c. Peran Ilmu Kimia dalam

Menyelesaikan Masalah Global

d. Karir di Bidang Kimia

a. Cabang-Cabang Ilmu Kimia

Mengkaji struktur, komposisi, reaksi, dan

Kimia Organik sintesis senyawa-senyawa organik seperti
alkohol, karbohidrat, dan bensin.

Mengkaji senyawa-senyawa anorganik, sifat,

dan pembuatannya, misal garam, mineral,
Kimia Anorganik senyawa logam, dan material.
Mempelajari analisis komponen dalam sampel
Contoh : analisis kafein dalam kopi
a. Analisis kualitatif : mengetahui komponen
Kimia Analitik dalam sampel
b. Analisis kuantitatif : mengetahui kadar
senyawa dalam sampel
Mengkaji ilmu kimia yang berkaitan dengan
biologi, khususnya sifat dan komposisi senyawa
Biokimia dalam makhluk hidup serta hasil perubahannya.
Kajian meliputi karbohidrat, protein, lemak,
vitamin, dan enzim.
a. Cabang-Cabang Ilmu Kimia

Mengkaji masalah-masalah lingkungan seperti

Kimia Lingkungan pencemaran, penanganan limbah atau sampah,
dan pengadaan air bersih.

Mengkaji tentang penelitian mengenai isolasi

Kimia Farmasi zat aktif bahan alam, pembuatan (sintetis), dan
pengembangan bahan alam yang berkhasiat
obat.
Mengkaji ilmu kimia yang berkaitan dengan ilmu
Kimia Fisik fisika seperti energi yang menyertai reaksi
kimia, sifat fisika dan Ilmu
sifat kimia, serta
perubahan kimia.
Mengkaji ilmu kimia yangyang berkaitan dengan ilmu
Kimia Pangan mempela
fisika seperti energi yang menyertai reaksi
kimia, sifat fisika dan sifat kimia, serta
perubahan kimia. jari
perubaha
Mengkaji tentang penelitian zat-zat radioaktif,
Kimia Inti
n materi dalam bidang
penanganan dan pemanfaatannya
kedokteran, pertanian, dan hidrologi.
b. Manfaat Ilmu Kimia di Berbagai Bidang Kehidupan

1. Bidang Kedokteran
Contoh: Pembuatan obat-obatan

2. Bidang Pertanian
Contoh: pembuatan pupuk buatan dan
pestisida

3. Bidang Geologi Pupuk

Contoh: penentuan unsur-unsur yang membantu
terkandung dalam bebatuan atau pertumbuh
benda-benda alam.
an tanaman
4. Bidang Teknik Sipil
Contoh: mempelajari kelebihan dan
kekurangan suatu material
bangunan
b. Manfaat Ilmu Kimia di Berbagai Bidang Kehidupan

5. Bidang Biologi
Contoh: penentuan struktur dan
sifat senyawa karbohidrat,
protein,enzim, lemak, dan asam
nukleat.

6. Bidang Hukum
Contoh: pemeriksaan sidik jari
dengan larutan AgNO3
Sidik jari setiap orang bersifat
7. Bidang Mesin
khas
Contoh: mempelajari sifat dan
komposisi logam yang baik untuk
pembuatan mesin
c. Peran Ilmu Kimia dalam Menyelesaikan Masalah Global

Pembuatan biogas
Menemukan sumber
menggunakan bahan
energi alternatif
baku kotoran hewan
seperti alkohol
ternak

Program langit biru, misalnya

melengkapai knalpot
kendaraan dengan katalis
converter
d. Karir di Bidang Kimia

Bidang
produksi di Tenaga pendidik
industri- bidang kimia di
industri lingkungan
petrokimia pendidikan
Bidang Peneliti di
pengendali mutu laboratorium
dalam industri dan pusat
kimia pengembangan
milik pemerintah