MAKALAH

BUDIDAYA IKAN KONSUMSI

DI SUSUN OLEH:

Nama :Wahyu Saputra

Kelas :9B (IX B)

SMP NEGRI 1 KRAMAT WATU

2022
 KATA PENGANTAR

Assalamu'alaikum Wr.Wb

Dengan mengucapkan puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa,akhirnya
makalah ini dapat diselesaikan Makalah ini dibuat dengan maksud untukmenambah
wawasan siswa mengenai budidaya ikan konsumsi . Setelah membuatmakalah ini, saya
lebih tahu mengenai budidaya ikan konsumsi. Selain itu kita jugatahu keuntungan dari
budidaya ikan ini.

Saya menyadari makalah ini disusun sesederhana mungkin dan jauh dari
sempurna.Untuk itu, diharapkan kritik dan saran yang membangun demi
kesempurnaanmakalah ini. saya berharap semoga makalah ini bermanfaat bagi
pembaca.Semoga Laporan Praktikum yang telah saya susun ini turut
memperkayakhazanah ilmu serta bisa menambah pengetahuan dan pengalaman para
pembaca.

Selayaknya kalimat yang menyatakan bahwa tidak ada sesuatu yang sempurna.Saya
juga menyadari bahwa makalah ini juga masih memiliki banyak kekurangan.Maka dari
itu saya mengharapkan saran serta dari pembaca sekian

Wassalamu'alaikum Wr.Wb
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ........................................................................................................ i

DAFTAR ISI...................................................................................................................... ii

BAB 1: PENDAHULUAN.................................................................................................. 1

1.1 Latar Belakang Masalah .............................................................................................. 1

1.2 Tujuan ...................................................................................................................... 1

1.3 Sistematika ............................................................................................................... 1

BAB 2: LANDASAN TEORI .............................................................................................. 1

2.1 Jenis ikan................................................................................................................. 1

A. Jenis ikan laut yang bisa dikonsumsi : .................................................................. 1

B. Jenis ikan tawar yang bisa dikonsumsi : ............................................................... 2

BAB 3: ISI .......................................................................................................................... 2

3.1 Cara Membudidaya Ikan Konsumsi (Teknik Pembesaran Ikan Konsumsi) ......................... 2

3.2 Manfaat Budidaya Ikan Konsumsi ............................................................................. 3

BAB 4: KESIMPULAN & SARAN ..................................................................................... 4

4.1 Kesimpulan .............................................................................................................. 4

4.2 Saran .................................................................................................................... 4

BAB 5: PENUTUP ............................................................................................................ 4

5.1 Penutup.................................................................................................................... 4
 BAB 1 : PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

Mengapa saya memilih judul ini? Dalam karya tulis ini saya memilih judul inikarena
merasa tertarik dengan judul yang akan dibahas, banyaknya yang ingin dikupastuntas
tentang budidaya ikan konsumsi.

1.2 Tujuan

Mengetahui definisi dari budidaya ikan konsumsi, mengetahui jenis jenis

ikankonsumsi, mengetahui tujuan dari budidaya ikan konsumsi, mengetahui cara
budidayaikan konsumsi, mengetahui manfaat budidaya ikan konsumsi, menghargai
ciptaantuhan YME.

1.3 Sistematika

Bagaimana cara membesarkan ikan konsumsi? Apa saja manfaat dari

budidayaikan konsumsi?
 BAB 2 : LANDASAN TEORI

2.1 Jenis ikan

Budidaya merupakan usaha yang bermanfaat dan memberi hasil, atau suatusistem
yang digunakan untuk memproduksi sesuatu dibawah kondisi buatan. Ikankonsumsi
adalah jenis

jenis ikan yang biasanya dikonsumsi sebagai pangan olehmanusia. Jadi budidaya ikan
konsumsi adalah usaha terhadap jenis

jenis ikan yangdapat dikonsumsi supaya bermanfaat dan memberi hasil. Ikan konsumsi
dapatdikelompokkan berdasarkan habitat hidup dan juga berdasarkan upaya
memperolehikan tersebut.

Berikut merupakan jenis jenis ikan konsumsi:

gambar 1 ikan bawal gambar 2 ikan ekor kuning

B.Jenis ikan tawar yang bisa dikonsumsi :

gambar 3 Ikan Gabus. gambar 4 Belut.

BAB 3 : ISI

3.1 Cara Membudidaya Ikan Konsumsi (Teknik Pembesaran Ikan Konsumsi)

1.Wadah Budidaya

Siapkan wadah budidaya sesuai dengan jenis ikan yang akan dibudidayakandan
lokasi budidaya. Wadah budidaya bisa berupa kolam, bak atau jaringapung/keramba
jaring apung/tancap. Lakukan persiapan wadah budidaya dengan cara pengeringan,
pemupukan, pengecekan saluran air, pemeriksaan kwalitas air dansanitasi.

2. Pemilihan Benih

Pilihlah benih sesuai ukuran untuk tujuan pembesaran. Cari benih yang bergerak
aktif tandanya benih tersebut berkualitas baik kondisi fisik yang normal sertakulit
ikan/sisik tidak gugus.

3. Penebaran benih

Hal yang perlu diperhatikan saat penebaran benih adalah kepadatan pada tiapmeter
persegi wadah. Kepadatan ini ditentukan pada tiap meter persegi wadah.Kepadatan ini
ditentukan oleh jenis ikan dan sistem budidaya pembesaran yangdilakukan (ekstensif,
semi ekstensif, dan intensif). Penebaran benih harus dilakukandengan hati hati.
Lakukan penebaran benih pada pagi atau sore hari. Hal ini dilakukanagar benih yang
ditebar tidak mengalami stress atau tingkat kematian tinggi. Biarkan benih keluar
dengan sendirinya atau dikeluarkan pelan-pelan dari kemasan benih(plastik).
Sebelumnya masukan air kolam ke dalam plastik sedikit demi sedikit agarmudah

beradaptasi dengan kondisi kolam (aklimatisasi).

4. Pola Pemberian Pakan

Pakan menentukan keberhasilan budidaya pembesaran ikan. Berdasarkan jenis

pakan yang digunakan, proses pembesar dikelompokkan menjadi tiga, yaitu:

1)Pembesaran ikan secara ekstensif yaitu pembesaran ikan yang

hanyamengandalkan pakan alami yang terdapat dalam kolam budidaya.Pada
polapembesaran ini kesuburan perairan akan sangat menentukan tumbuhnya
pakanalami. Pembesaran dapat dilakukan pada kolam tergenang dan disawah.

2)Pembesaran ikan semiinsentif yaitu pembesaran ikan yang lebihmengutamakan

pakan alami yang terdapat pada kolam dan dengan tambahan pakan tambahan yang
tidak lengkap dari kandungan gizinya seperti dedak.Pembesaran dilakukan di kolam air
tenang.

3)Pembesaran ikan secara intensif yaitu tekink pembesaran ikan yang dalam
proses pemeliharaannya mengandalkan pakan buatan. Pemberian pakan
harusmemperhatikan jumlah kebutuhan, waktu pemberian dan cara pemberian pakan.
Berikan pakan sedikit demi sedikit agar pakan dapat dimakan habissebelum tenggelam
ke dasar kolam. Gunakan pakan yang aman, hindari pemberian pakan berupa bangkai
karena kurang aman terhadap ikan dandikhawatirkan memberikan efek pada ikan yang
akan dikonsumsi. Pakandiberikan sesuai perkembangan ikan dimana ukuran pakan
berupa pellet berbeda sesuai besarnya ikan. Banyaknya pakan ditentukan dari bobot
ikansecara keseluruhan atau pakan diberikan sesuai target panen yang diinginkan.
3.2 MANFAAT BUDIDAYA IKAN KONSUMSI

1.Manfaatnytnya bagi kesehatan

A.Kesehatan kardiovaskular: Dengan menkonsumsi ikan secara teratur dapatmembantu

mencegah penyakit jantung dan gagal jantung dengan mencegahakumulasi trigliserida,
mengurangi tingkat trigliserida berlebih, meningkatkanHDL (kolesterol baik), dan
mencegah pembekuan darah.

B.Menurunkan tekanan darah: Minyak ikan sangat berguna untuk menurunkantekanan

darah, tetapi peran mereka dalam pencegahan belum jelas.

C.Menurunkan berat badan: Minyak ikan dengan DHA membantu mengatasikonversi

pra-sel lemak ke dalam sel lemak sehingga mengurangi lemak yangmenumpuk secara
keseluruhan.

D.Meningkatkan fungsi otak: Para peneliti menemukan manfaat asam lemakomega-3

pada ikan dapat meningkatkan fokus mental pada anak anak danorang dewasa.
Kandungan asam lemak omega-3 pada ikan berperan dalammeningkatkan
perkembangan otak bayi dan anak anak.

E.Menyehatkan mata: Mengkonsumsi ikan dalam jumlah yang teratur sangat

baikkarena mempunyai kemampuan dalam memperbaiki penglihatan. Ikan
dapatmelawan

2.Manfaat Ekonomi

Selain bermanfaat bagi kesehatan, budidaya ikan konsumsi juga bermanfaatdalam

meningkatkan kondisi perekonomiannya. Sekarang banyak orang yang bukanhanya
membudidaya ikan untuk dimakan oleh diri pribadi saja, tapi dapat dijadikannilai
investasi. Karena saat panen sebagian ikan pasti akan dijual untuk dipasarkan

BAB 4 : KESIMPULAN & SARAN

4.1 Kesimpulan

Ikan konsumsi adalah jenis-jenis ikan yang lazim dikunsumsi manusia

sebagaisumber pangan. Ikan konsumsi dapat diperoleh salah satunya dari proses
budidaya.Jenis ikan yang dapat dikonsumsi ada yang di air laut dan juga ada yang di air
tawar.Hal yang harus diperhatikan dalam pembesaran ikan adalah wadah budidaya,
pemilihan benih, pemberian benih, dan pola pemberian pakan. Manfaat budidaya ikan
konsumsi bukan hanya untuk kesehatan tapi juga dapat menjadi nilai investasi.

4.2 Saran

Budidaya ikan konsumsi di Indonesia seharusnya lebih dikembangkan.

KarenaIndonesia memiliki kekayaan laut yang melimpah bisa membudidayakan
kekayaantersebut supaya bertambah dan hasilnya bisa dirasakan oleh seluruh rakyat
indonesia

BAB 5 : PENUTUP

5.1 Penutup

Pemeliharaan ikan air tawar dapat kita lakukan sebagai usaha sampingan dandapat
juga kita jadikan usaha utama sebab hasil dari usaha ini cukup menguntungkanselain
pengerjaan atau pemeliharaannya tidak terlalu rumit, dana yang diperlukan jugatidak
terlalu besar dan hasil laangsung bisa dirsakan setelah selama 3-4 bulan kitamelakukan
pemeliharaan ikan air tawar ini