LAPORAN PEMASUKAN DAN PENGELUARAN

A. Pengeluaran (Makanan & minuman)

 1 kg tepung : Rp15.000,00
 10 telur : Rp18.000,00
 250 gr madu : Rp17.000,00
 1 bungkus cokelat : Rp11.000,00
 1 bungkus soda kue : Rp2.500,00
 1 bungkus keju : Rp15.000,00
 4 buah kelapa : Rp28.000,00
 Gula : Rp15.000,00
 Susu kental manis : Rp14.600,00
 Gelas 12oz (50pcs) : Rp13.000,00
T O T A L : Rp149.100,00

B. Pemasukan minuman
 4 buah kelapa : Rp28.000,00
 Gelas 50 pcs : Rp13.000,00
 Susu 1 kaleng : Rp14.600,00
T O T A L : Rp55.600,00
4 buah kelapa menghasilkan 10 gelas. Dijual dengan harga Rp5.000,00/gelas.
Rp5.000,00 × 10 = Rp50.000,00.
Untuk balik modal, hanya perlu membeli kelapa lagi,
jadi Rp55.600,00 + Rp28.000,00 = Rp83.600,00.
Mendapatkan 20 gelas = 20 × Rp5.000,00 = Rp100.000,00 (pemasukan)
Jadi, Rp83.600,00 – Rp100.000,00 = Rp16.400,00 (profit)

C. Penasukan makanan
 200 gr tepung
 2 telur
 5 sendok makan gula
 1 sendok soda kue
 Sejumput garam
 150 ml air
Dari bahan tersebut menghasilkan 10 pancake. Dengan 1 kg tepung dan 10 butir telur,
menghasilkan 50 pancake.
Jika pancake dijual Rp4.000,00 (dengan tambahan topping),
Maka Rp4.000,00 × 50 = Rp200.000,00 (pemasukan)
Rp149.000,00 – Rp200.000,00 = Rp50.900,00 (profit)
 ANALISIS S.W.O.T.

 Strengths :
1. Proses pembuatan cukup mudah
2. Bahan baku mudah didapat
3. Banyak varian rasanya sehingga banyak digemari
4. Pancake sudah banyak dikenal oleh masyarakat

 Weakness :
1. Tidak tahan lama
2. Produk muda ditiru

 Opportunity :
1. Proses pembuatannya yang mudah dan rasanya yang banyak disukai masyarakat
membuat pancake menjadi salah satu kudapan yang diminati oleh masyarakat.

 Threat :
1. Banyak pesaing yang menawarkan berbagai macam varian rasa dan toping yang
menarik.
2. Pembuatannya yang mudah rawan untuk ditiru pengusaha lainnya

Anggota Kelompok (XI D) :

1. Amanda Rania Sakinah (5)
2. Andre Imanuel (6)
3. Anisa Reka Kusumawardani (8)
4. Cheryn Grace Clarisa (10)
5. Christian Farold Purba (11)
6. Kristian Klose (22)