PROPO

SAL
KEGIA
TAN
USAHA
KEWIRAUSAHAAN
Dr. Grace J Soputan, MSi

DiSusun Oleh :
Bayumi Ticoalu
21303177
UNIVERSITAS NEGERI MANADO
 FAKULTAS EKONOMI - JURUSAN AKUNTANSI

Halaman Pengesahan

1. Judul Usaha : Fruit Jelly Dessert

2. Lokasi Usaha : Tondano
3. Ketua Pelaksana
a. Nama Lengkap : Bayumi Ticoalu
b. NIM : 21304177
c. Semester : III (Ganjil)
d. Jurusan/Prodi : Akuntansi
e. Fakultas : Ekonomi dan Bisnis
f. Alamat Kos : Kel. Tataaran 1, Kec. Tondano Selatan, Kab.
Minahasa. (Kos Triputra)
g. Alamat Asal : Desa Winorangian, Kec. Tombatu Utara
h. No. Telp/wa : 085161114867
4. Pembimbing
a. Pembimbing : Dr. Grace J Soputan, MSi
b. Pangkat Gol : IVc
c. Jabatan : Lektor Kepala
d. Jurusan/Prodi : Manajemen
e. Fakultas : Ekonomi dan Bisnis
f. No. Telp/ HP : 085256033056
5. Jumlah Anggota :-
6. Rencana Biaya : Rp 1.000.000
a. UNIMA : Rp 1.000.000
b. Kredit Usaha :-
c. Sumber Lain : Rp. 500.000
d. Total : Rp. 2.500.000
7. Jangka Waktu : 4 bulan
8. Mitra Usaha :-

Tondano, Desember 2022

Dosen Pembimbing Ketua Tim

Dr. Grace J Soputan, M.Si Bayumi Ticoalu

1960010611986022001 NIM 21304177

Mengesahkan, Mengetahui,
Wakil Dekan Kemahasiswaan, Ketua Jurusan Akuntansi
---------------------------------- Dr. Frida Magda Sumual, SE, M.Acc

Isi Proposal

1. Judul Kegiatan Usaha: Fruit Jelly Dessert

2. Latar Belakang.
Berawal dari diri saya yang menyukai kuliner, terlebih khusus kuliner Dessert
atau pencuci mulut. Kemudian muncul ide untuk membuat Dessert sendiri, lalu saya
mencari referensi lewat media sosial seperti Tiktok, Instagram, dan Youtube, dan saya
mencoba untuk membuat Dessert dari buah dan jelly yang simple dan bahannya
mudah untuk ditemukan. Dessert Buah dan Jelly ini cara pembuatannya mudah tanpa
harus di masak dahulu, jadi sangatlah cocok untuk anak kosan seperti saya. Akhirnya
saya memutuskan untuk memilih Dessert Buah dan Jelly untuk dijadikan Usaha.
3. Deskripsi Produk:
Produk yang dipakai/digunakan:
- Instan Jelly atau Nata de coco,
- Buah segar, seperti contoh yang gunakan adalah Rambutan.
- Susu UHT (yang saya gunakan adalah rasa Taro)
Deskripsi Produk

NO Indikator Keterangan
1 Jenis Usaha Kuliner
2 Produk Dessert Buah & Jelly
3 Merk Yummy Fruit
4 Kekuatan Utama Usaha/ Produk Sedikit Pesaing
5 Kelemahan Utama / Produk Belum banyak yang kenal/tahu
tentang Dessert Buah & Jelly

4. Analisis Kompetisi dan Peluang Pasar

Peluang pasar yang muncul, karena ini adalah Dessert yang diminati semua
kalangan terlebih khusus anak muda. Ada juga faktor lain yang membuat produk ini
banyak diminati, yaitu harganya yang sangat terjangkau. Menurut saya, produk ini
masih sedikit pesaing, dan juga masih sedikit yang tahu tentang produk ini, jadi saya
memiliki peluang pasar yang tinggi dalam bidang usaha ini.
Analisis Kompetensi dan Peluang Pasar Produk

NO Indikator Keterangan
1 Daerah Pemasaran Tondano
2 Pasar Sasaran Anak Muda
3 Harga Jual Rp. 10.000/Dessert
 4 Harga Biaya Produksi Rp. 6.000/Dessert
5 Volume Penjualan/Bln Rp. 1.000.000
6 Sistem Penjualan dan Cash & Transfer
Pembayaran
7 Promosi Media Sosial : Instagram, Facebook,
WhatsApp
8 Jumlah Pesaing di Lingkup -
Usaha

5. Aspek Mekanisme Produksi Produk

A. Penyediaan:
- Membeli Bahannya (Jelly & Susu) di Indomaret
- Membeli Buah di Pasar
- Membeli Tempat Produk (Cup Pelastik) di Pasar
B. Tahap Pembuatan & Pengemasan:
- Sediakan Buah Rambutan yang sudah di kupas dan di pisahkan dari bijinya.
- Campurkan Jelly, Susu, dan Buah Rambutan di dalam suatu tempat tanpa
tambahan air dan gula. Aduk sampai tercampur merata.
- Masukan ke dalam pengemasan, yaitu Cup Pelastik 350ml.

No Indikator Keterangan
1 Gambaran lokasi Usaha Depan Jalan Raya (Depan Kos)
2 Proses Operasi/Produksi Menyediakan Bahannya,
kemudian dicampurkan dalam
suatu tempat secara merata,
kemudian dibagi dan dimasukkan
kedalam pengemasan.
3 Kapasitas operasi/produksi 100 Dessert/Bulan
per bulan
4 Tata letak operasi/produksi -
(lay out)
5 Teknologi Gadget
6 Gambaran Aset Usaha -

6. Aspek Rencana Pemasaran Produk

Mengikuti Zaman sekarang ini yang sangat bergantung pada Teknologi, saya
pastinya akan menggunakan Sosial Media untuk memasarkan Usaha, seperti
Facebook, Instagram, dan WhatsApp dengan membuat postingan, dan di Share ke
berbagai Grup.
7. Aspek Rencana Anggaran dan Keuangan.
Anggaran dasar/Dana Awal, contohnya Rp.100.000 untuk 17 cup. Laba yang di
hasilkan jika dihasilkan Rp. 10.000/Cup adalah Rp. 70.000
Aspek Anggaran dan Keuangan
 No Indikator Keterangan
1 Besarnya Kebutuhan Modal Rp. 100.000/17 Cup
Investasi
2 Sumber Modal Modal Sendiri
3 Pembukuan -
4 Net Present Value -
5 Analisis Titik Pulang Pokok -
6 Dana Pendamping Rp. 100.000
7 Ikhtisar Laba Rugi Rp. 70.000

8. Aspek SDM

No Indikator Keterangan
1 Struktur organisai -
2 Spesifikasi jabatan -
3 Uraian tugas -
4 System balas jasa -

9. Jadwal Kegiatan
A. Jadwal Kegiatan

N Indikato 1 2 3 4 5 6 7
o r
1 Persiapa Membe Membersih Menyiap Mencamp Menge
n li kan Bahan kan urkan mas
Bahan Bahan Bahan Kemas
lainnya an
Produk
2 Pelaksa Menga Mempromo Menyalu Membawa
naan mbil sikan rkan atau atau
Kegiata Gambar Produk Menjual Mengantar
n Produk Produk kan
- Pesanan
- ke
- Konsumen
dll