Kategori : ...........................

PROPOSAL
PROGRAM PEMBINAAN MAHASISWA WIRAUSAHA (P2MW)

JUDUL

ES LUMUT PANDAN

Diusulkan oleh :

Nafisa Ailani D12.2021.00183

Alika Pevi Riliana D12.2021.00188
R.A. Adzra D12.2021.00189
Ramadhani

UNIVERSITAS DIAN NUSWANTORO

SEMARANG

2022
 *Cover dibuat semenarik dan se kreatif mungkin (dapat ditambahkan gambar atau
animasi lainnya, template di atas hanya terkait konten yang wajib ada)

Daftar Isi

Ringkasan

I. Latar Belakang Program

Dunia usaha khususnya dalam bidang kuliner untuk saat ini mengalami perkembangan yang
semakin pesat, terbukti dengan banyaknya minuman yang bermunculan dengan rasa bervariasi
dan beraneka ragam. Minuman yang enak dan bergizi tidak harus mahal salah satunya adalah Es
Lumut Pandan. Masyarakat Indonesia pada umumnya cenderung memilih makanan atau
minuman yang siap saji, murah, dalam jumlah bayak, enak, dan juga menarik.
Aneka kreasi es sudah cukup familiar dikalangan masyarakat Indonesia, berbagai varian rasa
mulai dari coklat, strawberry, vanilla sampai inovasi baru yaitu es lumut pandan selalu laris
manis diserbu konsumen sebagai minuman segar, mengenyangkan dan rasa yang enak, cocok
untuk menghilangkan dahaga dan mengganjal rasa lapar. Hampir semua kalangan menyukai
minuman ini. Es lumut pandan ini juga sangat bagus untuk kesehatan. Peluang inilah yang bisa
dimanfaatkan menjadi alternatif tepat untuk memulai sebuah usaha kecil dari dapur rumah.
Usaha minuman ini cukup menjanjikan karena banyaknya penggemar minuman sederhana, lezat
sehingga baik untuk kesehatan.
Pewarna alami untuk minuman yang kami buat memakai bahan alami yaitu daun pandan. Daun
pandan dikenal dengan aromanya yang khas dan kerap digunakan sebagai pewarna alami untuk
berbagai jenis masakan. Selain itu, ada pula beragam manfaat daun pandan bagi kesehatan,
mulai dari meredakan nyeri sendi hingga mencegah penyakit kanker. Manfaat daun pandan
bagi kesehatan tubuh bisa diperoleh dari sejumlah vitamin, mineral, dan antioksidan yang
terkandung di dalamnya, misalnya vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, dan
karotenoid.

II. Deskripsi Usaha

a. Noble Purpose
Jenis usaha yang dijalankan adalah usaha di bidang minuman berupa Es Lumut
Pandan. Es Lumut Pandan ini terbuat dari susu evaporasi, agar agar dan
pewarna alami dari daun pandan. Usaha ini termasuk ke dalam jenis usaha
rumah tangga. Produk ini diharapkan dapat memenuhi kebutuhan pasar akan
minuman es yang sehat dan enak. Sehingga konsumennya datang dari berbagai
kalangan misalnya: anak-anak, orang dewasa, pecinta es maupun susu, mereka
yang menjalani pola hidup sehat serta masyarakat pada umumnya.
b. Konsumen Potensial
1. Karakteristik calon konsumen potensial
Es Lumut Pandan ini sangat digemari oleh berbagai kalangan. Baik anak-anak, remaja,
maupun orang dewasa. Harga es ini juga sangat terjangkau, jadi untuk masyarakat kelas
menengah kebawah maupun menengah keatas semuanya dapat menikmati es ini dengan
harga yang terbilang murah.

2. Problem atau masalah calon konsumen potensial

Untuk cuaca sekarang ini yang terbilang masih belum konsisten atau dapat dikatakan
terkadang cuacanya panas dan terkadang hujan, maka dari itu banyak sekali konsumen
atau calon konsumen atau target konsumen kami sedang kurang sehat dan mengakibatkan
permintaan produk kami menurun. Untuk produk minuman apalagi es memang sangat
terpengaruh dengan cuaca. Jika cuaca panas maka permintaan meningkat dan sebaliknya
jika cuaca hujan maka permintaan menurun.

3. Potensi pasar
Dalam potensi penjualan atau potensi pasar memiliki tingkat persaingan yang ketat dan
tinggi.

c. Produk (disertai foto produk)

1. Keunikan dan diferensiasi produk
Keunikan produk ini yaitu menggunakan susu evaporasi segar dan sari pandan dari daun
pandan asli untuk campuran agar-agarnya. Daun pandan selain digunakan sebagai
pewarna alami juga digunakan sebagai aroma asli yang harum dan mempunyai wangi
yang khas.

2. Permasalahan dan kebutuhan konsumen

Beberapa konsumen mengatakan bahwa Es Lumut Pandan ini terlalu manis, dan ada
beberapa juga yang mengatakan Es Lumut Pandan ini tingkat kemanisannya pas atau
beberapa mengatakan kurang manis. Jadi menurut kami Es Lumut Pandan ini harus
disesuaikan dengan selera konsumen. Kemungkinan kami dapat membuat Es Lumut
Pandan ini mengikuti permintaan konsumen untuk tingkat kemanisannya.
 d. Sumber Daya
1. Keahlian masing-masing anggota tim

2. Sumber daya fisik dan non fisik serta strategi pemasaran produk

3. Keuangan usaha
a. Rencana Kegiatan dan Penggunaan Anggaran
Menjelaskan kegiatan yang akan dilakukan selama program dan rencana penggunaan
anggaran. Rencana kegiatan yang disusun harus mengacu pada penjelasan pada Bab II
Deskripsi Usaha.
Dana dapat digunakan untuk:
1. Pengembangan pasar dan saluran distribusi
2. Pengembangan produk
3. Produksi
4. Pengembangan sumber daya
5. Legalitas, perizinan, sertifikasi, dan standarisasi
6. Belanja ATK dan peralatan penunjang maksimal 5%

RENCANA KEGIATAN DAN PENGGUNAAN ANGGARAN

No. Kebutuhan Kuantitas Harga Satuan(Rp) Jumlah (Rp)

1 Bahan Habis Pakai      
 
  Total  
2 Peralatan Penunjang  
 
  Total  
3 Operasional  
 
   Total  
  Total Biaya  
a. Total Biaya Produksi = total biaya tetap + total biaya operasional per tahun

b. Harga =

c. Penjualan = jumlah barang yang dijual x waktu penjualan ( bulan ) x harga jual

d. Jumlah penjualan per tahun = Penjualan x 12 bulan : Harga

e. HPP = total biaya per tahun : jumlah produksi per tahun

f. Keuntungan = penerimaan – pengeluaran

g. BEP ( Break Even Point) = biaya operasional per tahun : harga jual

h. Payback Period = Modal Awal : ½ keuntungan per bulan

III.Penutup
Es merupakan minuman yang sangat digemari oleh masyarakat umum, mulai dari anak-anak,
remaja, bahkan orang dewasa. Bisnis minuman atau es adalah usaha yang sangat
menguntungkan saat ini dan di masa depan.

Begitu juga dengan usaha yang kami rancang di atas. Es Lumut Pandan merupakan minunan es
yang memiliki banyak kelebihan dibanding es lainnnya. Kelebihannya yaitu, terbuat dari agar-
agar yang dicampur dengan sari daun pandan asli. Es Lumut Pandan ini memiliki manfaat dari
daun pandannya yaitu bermanfaat bagi kesehatan, mulai dari meredakan nyeri sendi hingga
mencegah penyakit kanker. Manfaat daun pandan bagi kesehatan tubuh bisa diperoleh dari
 sejumlah vitamin, mineral, dan antioksidan yang terkandung di dalamnya, misalnya vitamin A,
vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, dan karotenoid

Berdasarkan uraian di atas, dapat disimpulkan bahwa dalam memilih suatu usaha perlu
mengetahui terlebih dahulu berbagai macam hal yang berhubungan dengan usaha yang
dijalankan. Seperti peluang usaha, pemasaran produk dan aspek-aspek lain yang berkenaan
dengan pendirian usaha, sehingga usaha yang akan dilakukan dapat berjalan dengan baik.
Produk kami telah menganalisis peluang usaha, pemasaran produk dan aspek-aspek lain yang
berkenaan dengan pendirian usaha seperti yang telah dijelaskan diatas.

IV.Lampiran
a. Business Model Canvas
b. Lembar pengesahan
c. Lain-lain (Foto, ijin usaha, sertifikat, dll)

*Contoh Template Business Model Canvas, anda dapat memodifikasi sekreatif mungkin