PROGRAM MERDEKA BELAJAR KAMPUS MARDEKA

LAPORAN MAGANG/PRAKTIK KERJA

DI KALIMANTAN SAWIT KUSUMA GROUP (PT MITRA JERUK
LESTARI)

OLEH:
VENANSIUS TINUK
C1051201029

PROGAM STUDI ILMU TANAH

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TANJUNGPURA
PONTIANAK
2022
 PROGRAM MERDEKA BELAJAR KAMPUS MERDEKA
HALAMAN PENGESAHAN
LAPORAN MAGANG / PRAKTIK
KERJA DI PT. MITRA JERUK
LESTARI (KALIMANTAN SAWIT
KUSUMA GROUP)

Oleh:

VENANSIUS
TINUK

NIM C1051201029

P
on
tia
na
k,
…......................................2022

Mengetahui
Pejabat Pembuat Komitmen, Mahasiswa
Fakultas Pertanian

Eko Wahyudi, ST Venansius Tinuk

NIP. 197906122006041001 NIM. C1051201029
 Dosen Pembimbing

Ir. Junaidi, MP
NIP. 196402131989031002

PROGRAM
MERDEKA BELAJAR KAMPUS
MERDEKA
LAPORAN MAGANG/PRAKTIK
KERJA
DI KALIMANTAN SAWIT KUSUMA
GROUP (PT MITRA JERUK LESTARI)

Oleh:
VENANSIUS TINUK
C1051201029

Laporan magang/praktik kerja ini telah

diperiksa dan disetujui oleh Dosen
Pembimbing dan Mentor Magang/Praktik
Kerja

Pontianak, Desember 2022

Menyetujui
Mentor Dosen Pembimbing Magang/Pratik Kerja
 Ketua Jurusan

Dr. Rossie Wiedya Nusantara., SP,M.Si

NIP.19700804199601200

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
segala limpahan rahmat dan karunia-NYA sehingga penulis dapat
menyelesaikan kegiatan magang dan Menyusun laporan ini dengan tepat
waktu. Laporan kegiatan magang ini dilaksanakan untuk menyelesaikan
kegiatan magang program merdeka belajar kampus merdeka di Program Studi
Ilmu Tanah, Jurusan Ilmu Tanah Fakultas Pertanian, Universitas Tanjungpura
Pontianak.
Penulis pada kesempatan ini mengucapkan terima kasih yang
sebesar-besarnya kepada PT MITRA JERUK LESTARI yang telah menerima
untuk melakukan kegiatan magang. Penulis juga menyampaikan terima kasih
kepada Dr.Ir.Bambang Widiarso,MP selaku dosen pembimbing magang
program merdeka belajar kampus merdeka yang telah membantu memberi
saran dan masukan kepada penulis dalam menyusun laporan magang. Tidak
lupa menyampaikan ucapan terimakasih kepada:
1. Prof. Dr. Ir .Hj. Denah Suswati, M.P selaku dekan fakultas pertanian
universitas tanjungpura Pontianak.
2. Dr. R o s s i e W i e d y a N u s a n t a r a . , S P , M . S i . selaku ketua jurusan
Ilmu Tanah fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura Pontianak.
3. Rini H a z r i a n i , S P , M . S i . selaku ketua program studi Ilmu Tanah,
Fakultas Pertanian, Universitas Tanjungpura Pontianak
4. Dr. Ir. Bambang Widiarso,MP. Selaku dosen pembimbing program mbkm
5. Eko Susanto Selaku Manajer Kebun, yang sudah bersedia menerima
mahasiswa magang/praktik kerja di PT Mitra Jeruk Lestari
6. Surianto S.P, selaku mentor di lapangan dan asisten divisi plasma Seberkat
Estate
7. Pawarni, selaku mentor di lapangan dan asisten divisi inti Berkat Estate
8. Arif Padilah S.H, selaku penyedia fasilitas dan HRD Seberkat Estate
9. Terimakasih kepada keluarga tercinta terutama ibu beserta ayah saya yang
selalu memberikan dukungan dan perhatian, baik kasih sayang maupun
materi sehingga dapat menyelesaikan kegiatan magang hingga penulisan
laporan magang. Penulis juga menyadari bahwa laporan magang/praktik
kerja ini masih jauh dari kata sempurna. Semoga laporan magang/praktik
kerja ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membacanya.

Pontianak, 1 Desember 2022

VENANSIUS TINUK
NIM. C1051201029
 DAFTAR ISI

Lembar Pengesahan ......................................................................................... i

Kata Pengantar ................................................................................................. 1.
Daftar Isi .......................................................................................................... 2.
Daftar Tabel ..................................................................................................... 4.
Daftar Gambar ................................................................................................. 5.
Daftar Lampiran ............................................................................................... 6.
Bab 1 Pendahuluan
1.1. Latar belakang ...................................................................................... 7.
 1.2. Tujuan ................................................................................................... 7.
1.3 Ruang Lingkup ...................................................................................... 8.
Bab 2 Tinjauan Pustaka
2.1. Tanaman Kelapa Sawit ......................................................................... 9.
2.2. Morfologi Tanaman Kelapa Sawit ....................................................... 10.
2.3. Akar ...................................................................................................... 10.
2.4. Batang ................................................................................................... 11.
2.5. Daun ..................................................................................................... 12.
2.6. Bunga .................................................................................................... 12.
2.7. Biji ........................................................................................................ 12.
2.8. Buah ...................................................................................................... 13.
2.9. Syarat- Syarat Tumbuh Tanaman Kelapa Sawit .................................. 16.
2.10. Teknik Penanaman ............................................................................. 19.
2.11. Pemeliharaan Tanaman ...................................................................... 19.
Bab 3 Kegiatan Magang/Praktik Kerja
3.1 Gambaran Umum Instansi Magang/Praktik
Kerja ......................................................................................................... 21.
3.2 Stuktur Organisasi Instansi ................................................................... 25.
3.3 Kegiatan Magang/Praktik kerja ............................................................ 29.
Bab 4 Pembahasan
4.1. Perawatan tanaman kelapa sawit ......................................................... 34.
4.1.1 Pemupukan ................................................................................... 34.
4.1.2 Penyemprotan Chemis ................................................................... 42.
4.1.3 Hama dan penyakit pada tanaman kelapa sawit pada PT. MJL .... 46.
4.1.4 Tebas piringan ............................................................................... 59.
4.1.5 Sanitasi .......................................................................................... 60.
4.1.6 Panen ............................................................................................. 60.
4.2. Keterkaitan Mata Kuliah Dengan Kegiatan Magang .......................... 61.
4.2.1 Kapita Selekta ............................................................................... 61.
4.2.2 Manajemen Tanah dan Air ............................................................ 61.
4.2.3 Irigasi dan Drainase Pertanian ....................................................... 61.
4.2.4 Teknologi dan Manajemen Pupuk ................................................. 61.
 4.2.5 Biotegnologi Tanah ....................................................................... 62.
4.2.6 Survei Tanah dan Evaluasi Lahan ................................................. 62.
4.2.7 Ekosistem Lahan Basah dan Gambut ............................................ 62.
Bab 5 kesimpulan dan saran
5.1. Kesimpulan ......................................................................................... 63.
5.2. Saran .................................................................................................... 63.
Daftar Pustaka .................................................................................................. 64
Lampiran .......................................................................................................... 66.

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Data blok yang terserang busuk pangkal batang genoderma di PT
Mitra Jeruk Lestari ............................................................................... 56
Tabel 4.2 Rekognisi Mata Kuliah ......................................................................... 61
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Peta PT. Mirta Jeruk Lestari ....................................................... 24.

Gambar 1.2 Kondisi PT. MJL 2022 ................................................................. 25
Gambar 1.3 Bagan Organisasi Berkat Estate ................................................... 26.
Gambar 1.4 Gejala Pada Tanaman Sawit Stadium 3 dan 4 ............................. 52.
Gambar 1.5 Kumbang Emorphus (vector) ....................................................... 53.
Gambar 1.6 Daun Yang Terinfeksi Karat Daun .............................................. 59.
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1.3 Dokumentasi Kegiatan ............................................................. 71.

 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Kelapa sawit (Elais guineensis Jacq) merupakan suatu komoditas perkebunan
yang memiliki pontensi dan prospek tinggi terutama pada jenis minyak nabati.
Karena memliki pontensi CPO dan PKO yang tinggi. Industri pengelolaan CPO
memiliki produksi turunan pupuk organik dari hasil pengelolaan limbah padat
maupun cair. Limbah padat tersabut antara lain jankos (janjang kosong). Setiap
pengelolalan satu Ton tandan buah segara akan dihasilkan jankos sekitar 23% dari
pengelolaan tandan yang telah dibersihkan Sebagian besar perkebunan kelapa sawit
jankos sudah mulai dimanfaatkan sebagai pupuk sampingan untuk perkebunan
seperti dikebun kami magang sekarang. Jankos di manfaatkan sebagai pupuk alami
penganti pupuk kimia yang sering digunakan dalam perkebunan. Tetapi pemanfaatan
jankos belum merata digunakan ditempat kami ini karena kurangmya tranportasi
yang bisa mengangkutnya dan lamanya dalam pengaplikasin. Dosis yang perlukan.
Dalam pengusahaan kelapa sawit ada beberapa aspek yang perlu diperhatikan seperti
pemupukan, organisme penggagu tanaman dan penurunan tandan buah maka dengan ini
dibautlah beberapa kegiatan yang bisa memonitoring aspek-aspek yang bisa mempengaruhi
pertumbuhan kelapa sawit secara berkala.

1.2. Tujuan
Dalam kegiatan yang dilaksanakan menteri pendidikan dan kebudayaan
berkoordinasi dengan Universitas-Universitas yang ada di Nusantara . Dari kegiatan
ini ada beberapa tujuan yang diharapkan dalam kegiatan sebagai berikut.
1. Menciptakan manusia yang menjunjung tinggi integritas
2. Generasi muda yang handal dan kreatif
3. Mahasiswa dapat berfikir secara kritis dalam memecahkan masalah
4. Keterlibatan mahasiswa langsung dan mendalam, Pengalaman kerja yang
berharga untuk di gunakan setelah lulus dari universitas
5. Mahasiswa dapat gambaran nyata dunia berkerja, pengetahuan tentang praktik
terbaik dalam industri dan sektor yang diminati
6. Membangun dan memperluas koneksi mahasiswa, jaringan dan hubungan
dalam industri tempat magang
7. Membangun keberlanjutan karir untuk mahasiswa, peluang yang lebih besar
untuk di terima sebagai karyawan di tempat magang

1.3. Ruang Lingkup

Dalam kegiatan praktik kerja program mardeka belajar kampus mardeka yang
kami laksanakan di PT Mitra Jeruk Lestari ada beberapa kegiatan yang kami
laksanakan. Adapun kegiatan yang berkaitan dengan fokus kami sebagai berikut.
1. Masalah yang terjadi dikebun
 2. Solusi- solusi untuk mengatasi masalah yang terjadi
3. Proses-proses dari input (Perawatan) sampai output (Buah di antarkan ke
PKS)

BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Tanaman Kelapa Sawit

Tanaman Kelapa Sawit Tanaman kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq.)
berasal dari Nigeria, Afrika Barat. Meskipun demikian, ada yang menyatakan bahwa
kelapa sawit berasal dari Amerika Selatan yaitu Brazil karena lebih banyak
ditemukan spesies kelapa sawit di hutan Brazil dibandingkan Afrika. Pada
kenyataannya, tanaman kelapa sawit hidup subur di luar daerah asalnya, seperti
Malaysia, Indonesia, Thailand, dan Papua Nugini. Tanaman kelapa sawit memiliki
arti penting bagi pembangunan perkebunan nasional. Selain mampu menciptakan
kesempatan kerja dan mengarah kepada kesejahteraan masyarakat, kelapa sawit juga
sumber devisa negara dan Indonesia merupakan salah satu produsen utama minyak
kelapa sawit (Fauzi et al., 2008).
Tanaman kelapa sawit berkembang biak dengan biji dan akan berkecambah
untuk selanjutnya tumbuh menjadi tanaman. Susunan buah kelapa sawit dari lapisan
luar sebagai berikut : 1) Kulit buah yang licin dan keras (epicarp). 2) Daging buah
(mesocarp) terdiri atas susunan serabut (fibre) dan mengandung minyak. 3) Kulit biji
(cangkang/tempurung), berwarna hitam dan keras (endocarp). 4) Daging biji
(mesoperm), berwarna putih dan mengandung minyak. 5) Lembaga (embrio).
Lembaga yang keluar dari kulit biji akan berkembang ke dua arah : 1) Arah tegak
lurus ke atas (fototrophy), disebut plumula yang selanjutnya akan menjadi batang
dan daun kelapa sawit. 2) Arah tegak lurus ke bawah (geotrophy), disebut radikula
yang selanjutnya akan menjadi akar (Sunarko, 2009).
Menurut Pahan (2008), kelapa sawit diklasifikasikan sebagai berikut, Divisi :
Embryophita Siphonagama, Kelas : Angiospermae, Ordo : Monocotyledonae,
Famili : Arecaceae, Subfamily : Cocoideae, Genus : Elaesis, Species : 1)
E.guineensis Jacq, 2) E. oleifera, 3) E. odora. Tanaman kelapa sawit yang
dibudidayakan saat ini terdiri dari dua jenis yang umum ditanam yaitu E. guineensis
dan E. oleifera. Antara dua jenis tersebut mempunyai fungsi dan keunggulan di
dalamnya. Jenis E. guineensis memiliki produksi yang sangat tinggi sedangkan E.
oleifera memiliki tinggi tanaman yang rendah. Banyak orang sedang menyilangkan
kedua spesies ini untuk mendapatkan. Spesies yang tinggi produksi dan gampang
dipanen. Jenis E. oleifera sekarang mulai dibudidayakan pula untuk menambah
keanekaragaman sumber daya genetik yang ada. Kelapa sawit Elaeis guinensis Jacq
merupakan tumbuhan tropis yang berasal dari Afrika Barat. Tanaman ini dapat
tumbuh di luar daerah asalnya, termasuk Indonesia. Tanaman kelapa sawit memiliki
arti penting bagi pembangunan nasional (Syahputra, 2011).
Faktor yang berpengaruh terhadap produksi kelapa sawit yang tinggi adalah
faktor pembibitan. Untuk memperoleh bibit yang unggul maka harus dilakukan dari
tetuanya yang unggul pula. Selain dari tetua yang unggul hal yang harus diperhatikan
dalam proses pembibitan yaitu pemeliharaan yang meliputi penyiraman , pemupukan
(pupuk dasar) dan pengendalian OPT yang mengganggu selama pembibitan kelapa
sawit. Didalam teknik dan pengelolaan pembibitan kelapa sawit untuk mendapatkan
kualitas bibit yang baik, ada 3 (tiga) faktor utama yang menjadi perhatian: 1)
Pemilihan jenis kecambah/bibit, 2) Pemeliharaan, 3) Seleksi bibit (Agustina, 1990).

2.2. Morfologi Tanaman Kelapa Sawit

Tanaman kelapa sawit merupakan salah satu komoditi perkebunan yang
memiliki nilai jual yang cukup tinggi dan penyumbang devisa terbesar bagi negara
Indonesia dibandingkan dengan komoditi perkebunan lainnya. Setiap tanaman
memiliki morfologi yang berbeda-beda cirinya dan fungsinya yang dijual. Tanaman
kelapa sawit secara morfologi terdiri atas bagian vegetatif (akar, batang, dan daun)
dan bagian generatif (bunga dan buah) (Sunarko, 2007).

2.3. Akar
Tanaman kelapa sawit termasuk kedalam tanaman berbiji satu (monokotil)
yang memiliki akar serabut. Saat awal perkecambahan, akar pertama muncul dari biji
yang berkecambah (radikula). Setelah itu radikula akan mati dan membentuk akar
utama atau primer. Selanjutnya akar primer akan membentuk akar skunder, tersier,
dan kuartener. Perakaran kelapa sawit yang telah membentuk sempurna umumnya
memiliki akar primer dengan diameter 5-10 mm, akar skunder 2-4 mm, akar tersier
1-2 mm, dan akar kuartener 0,1-0,3. Akar yang paling aktif menyerap, air dan unsur
hara adalah akar tersier dan kuartener berada di kedalaman 0-60cm dengan jarak 2-3
meter dari pangkal pohon (Lubis dan Agus, 2011).

2.4. Batang
Kelapa sawit tergolong tanaman yang memiliki biji keping satu (monokotil)
oleh karenanya batang kelapa sawit tidak berkambium dan pada umumnya tidak
tumbuh bercabang, kecuali pada tanaman yang tumbuh abnormal. Batang kelapa
sawit tumbuh tegak lurus (phototropi) dan dibungkus oleh pelepah daun. Bagian
bawah batang umumnya lebih besar dibanding bagian atasnya. Hingga umur tanaman
tiga tahun, batang kelapa sawit masih belum dapat terlihat karena masih terbungkus
oleh pelepah daun.
 Setiap tahun, tinggi batang kelapa sawit bertambah pada kisaran 45 cm
tergantung umur tanaman, ketersediaan hara, keadaan tanah, iklim, dan genetik
tanaman. Tinggi tanaman kelapa sawit yang dibudidayakan maksimum mencapai 15
- 18 m, sedangkan kelapa sawit liar tingginya dapat mencapai 30 m.Batang kelapa
sawit mempunyai sifat yang berbeda antara bagian pangkal batang dan bagian ujung,
bagian tengah batang, inti dan bagian tepinya. Sifat - sifat dasar dari batang kelapa
sawit yaitu kadar airnya sangat bervariasi pada berbagai posisinya dalam batang.
Kadar air batang dapat mencapai 100 - 500%. Sifat lain adalah berat jenis yang juga
berbeda pada setiap bagian batang. Secara rata-rata berat jenis batang kelapa sawit
termasuk kelas kuat IV pada bagian tepi dan kelas kuat V pada bagian tengah dan
pusat batang (Bakar, 2003). Sifat-sifat itu dapat dilihat pada. Pada batang kelapa
sawit memiliki ciri yaitu tidak memiliki kambium dan umumnya tidak bercabang.
Pada pertumbuhan awal setelah pafe muda terjadi pembentukan batang yang melebar
tanpa terjadi pemanjangan internodia. Batang tanaman kelapa sawit berfungsi
sebagai struktur pendukung tajuk (daun, bunga, dan buah). Kemudian fungsi lainnya
adalah sebagai sistem pembuluh yang mengangkut unsur hara dan makanan bagi
tanaman. Tinggi tanaman biasanya bertambah secara optimal sekitar 35-75 cm/tahun
sesuai dengan keadaan lingkungan jika mendukung. Umur ekonomis tanaman sangat
dipengaruhi oleh pertambahan tinggi batang/tahun. Semakin rendah pertambahan
tinggi batang, semakin panjang umur ekonomis tanaman kelapa sawit (Sunarko,
2007).
Komponen utama yang terkandung pada batang kelapa sawit adalah selulosa,
lignin, air, pati dan abu. Kadar air dan pati yang tinggi menyebabkan kestabilan
dimensi kayu, sifat fisik, sifat mekanik rendah sehingga mudah patah, retak dan
berjamur (Bakar, 2003).

2.5. Daun
Daun merupakan pusat produksi energi dan bahan makanan bagi tanaman.
Bentuk daun, jumlah daun dan susunannya sangat berpengaruhi terhadap tangkap
sinar mantahari. Pada daun tanaman kelapa sawit memiliki ciri yaitu membentuk
susunan daun majemuk, bersirip genap, dan bertulang sejajar. Daun-daun kelapa
sawit disanggah oleh pelepah yang panjangnya kurang lebih 9 meter. Jumlah anak
daun di setiap pelepah sekitar 250-300 helai sesuai dengan jenis tanaman kelapa
sawit. Daun muda yang masih kuncup berwarna kuning pucat. Duduk pelepah daun
pada batang tersusun dalam satu susunan yang melingkari batang dan membentuk
spiral. Pohon kelapa sawit yang normal biasanya memiliki sekitar 40- 50 pelepah
daun. Pertumbuhan pelepah daun pada tanaman muda yang berumur 5-6 tahun
mencapai 30-40 helai, sedangkan pada tanaman yang lebih tua antara 20-25 helai.
Semakin pendek pelepah daun maka semakin banyak populasi kelapa sawit yang
dapat ditanam persatuan luas sehingga semakin tinggi prokdutivitas hasilnya per
satuan luas tanaman (Lubis dan Agus, 2011).

2.6. Bunga
Tanaman kelapa sawit akan mulai berbunga pada umur sekitar 12-14 bulan.
Bunga tanaman kelapa sawit termasuk monocious yang berarti bunga jantan dan
betina terdapat pada satu pohon tetapi tidak pada tandan yang sama. 7 Tanaman
kelapa sawit dapat menyerbuk silang ataupun menyerbuk sendiri karena memiliki
bunga jantan dan betina. Biasanya bunganya muncul dari ketiak daun. Setiap ketiak
daun hanya menghasilkan satu infloresen (bunga majemuk). Biasanya, beberapa
bakal infloresen melakukan gugur pada fase-fase awal perkembangannya sehinga
pada individu tanaman terlihat beberapa ketiak daun tidak menghasilkan infloresen
(Sunarko, 2007).

2.7. Biji
Setiap jenis kelapa sawit memiliki ukuran dan bobot biji yang berbeda. Biji
dura afrika panjangnya 2-3 cm dan bobot rata-rata mencapai 4 gram, sehingga dalam
1 kg terdapat 250 biji. Biji dura deli memiliki bobot 13 gram per biji, dan biji tenera
afrika rata-rata memiliki bobot 2 gram per biji. Biji kelapa sawit umumnya memiliki
periode dorman (masa non-aktif). Perkecambahannya dapat berlangsung lebih dari 6
bulan dengan keberhasilan sekitar 50%. Agar perkecambahan dapat berlangsung
lebih cepat dan tingkat keberhasilannya lebih tinggi, biji kelapa sawit memerlukan
pre-treatment.

2.8. Buah
 Buah kelapa sawit terbentuk dari bunga betina yang diserbuki bunga jantan.
Oleh karena itu, masing-masing buah akan tetap menempel pada spikletspiklet
(manggar) bunga betina. Tandan bunga betina yang telah menjadi buah disebut
tandan buah kelapa sawit atau Tandan Buah Segar (TBS). Setiap TBS pada tanaman
dewasa umumnya terdiri dari 1.000-2.000 buah (Risza, 2004).
Setiap buah berdiameter 1,5 - 3cm. Berat setiap butir buah adalah 10 - 30
gram, sehingga satu TBS pada tanaman dewasa beratnya mencapai 10 - 40kg. Pada
umur 3 tahun atau saat tanaman berbuah untuk pertama kali, berat TBS adalah 3 -
6kg, dan meningkat sejalan dengan pertambahan umur tanaman. Buah kelapa sawit
yang telah terlepas atau terlepas dari tandannya dalam istilah umum perkebunan
kelapa sawit disebut brondol atau brondolan (Risza, 2004).
Menurut Pahan (2008), buah kelapa sawit memiliki bagian perikarp dan biji.
Berikut keterangan mengenai bagian-bagian buah kelapa sawit: 1. Perikarp Perikarp
memenuhi sekitar 80% bagian dari kelapa sawit.Kandungan minyak pada bagian ini
mencapai 35-45%. Pada bagian perikarp dibagi menjadi dua, yaitu: Eksokarp, yaitu
kulit terluar yang keras, berwarna kemerahan dan licin. Mesokarp, yaitu daging buah
yang berserabut yang terdiri dari tenunantenunan serat kasar dan mengandung
minyak dengan rendemen paling tinggi pada saat buah masak. 2. Biji Pada bagian
biji dibagi menjadi 3 bagian yaitu: - Endokarp, yaitu tempurung buah kelapa sawit
yang merupakan cangkang pelindung inti. Pada saat buah masih muda, tekstur
endokarp masih lunak dan berwarna putih. Dan ketika buah sudah masak, tekstur
endokarp menjadi lebih keras dan berwarna hitam. - Kernel, yaitu inti buah kelapa
sawit yang mengandung minyak Palm Kernel Oil (PKO) yang berwarna jernih dan
bermutu tinggi. - Lembaga atau embrio.
Terdapat 2 macam jenis buah kelapa sawit, yaitu buah sawit segar dan masih
menempel pada tandan serta buah sawit brondolan lewat masak. Buah sawit segar
dan masih menempel pada tandan adalah buah sawit segar dan baru dipanen dari
kebun dengan ditandai warnanya yang berwarna merah mengkilat dan atau oranye,
serta ditandai dengan buah memberondol sekitar 12,5 – 50% dari janjang. Buah sawit
brondolan lewat masak adalah buah yang sudah membusuk ditandai dengan
warnanya yang mulai merah menghitam, memberondol dari janjang lebih dari 50%
dan mengalami penundaan lebih dari 48 jam setelah pemanenan.
 Kelapa sawit merupakan salah satu jenis buah klimaterik. Klimakterik
merupakan suatu fase yang banyak terjadi perubahan setelah proses pemanenan
(Zimmermar, 1961). Klimakterik juga diartikan sebagai suatu keadaan auto
stimulation dalam buah sehingga buah menjadi matang yang disertai dengan adanya
peningkatan proses respirasi (Hall, 1984). Klimakterik merupakan fase peralihan dari
proses pertumbuhan menjadi layu, meningkatnya respirasi tergantung pada jumlah
etilen yang dihasilkan serta meningkatnya sintesis protein dan RNA (Heddy, 1989).
Dapat disimpulkan bahwa klimakterik adalah suatu periode mendadak yang unik
bagi buah tertentu dimana selama proses itu terjadi pembuatan etilen disertai dengan
dimulainya proses pematangan buah, buah menunjukkan peningkatan CO2 yang
mendadak selama pematangan buah, sehingga disebut buah klimakterik. Untuk
kelapa sawit, menurut Timothy et al (2011) kelapa sawit diklasifikasikan sebagai
buah klimakterik. Karena berdasarkan penelitianya bahwa kelapa sawit memiliki
sistem yang sama dengan buah tomat dalam produksi etilen. Buah kelapa sawit juga
memiliki tiga enzim yang berperan penting pada biosintesis etilen.
Etilen adalah senyawa hidrokarbon tidak jenuh yang pada suhu kamar
berbentuk gas. Senyawa ini dapat menyebabkan terjadinya perubahanperubahan
penting dalam proses pertumbuhan dan pematangan hasil-hasil pertanian. Menurut
Abidin (1985) etilen adalah hormon tumbuh yang secara umum berlainan dengan
auksin, giberellin dan sitokinin. Dalam keadaan normal, etilen akan berbentuk gas
dan struktur kimianya sangat sederhana sekali. Di alam etilen akan berperan apabila
terjadi perubahan secara fisiologis pada suatu tanaman. Hormon ini akan berperan
dalam proses pematangan buah dalam fase klimakterik.
Proses pematangan buah meliputi dua proses yaitu etilen mempengaruhi
permeabilitas membran sehingga daya permeabilitas menjadi lebih besar kemudian
kandungan protein meningkat karena etilen telah merangsang sintesis protein.
Protein yang terbentuk terlibat dalam proses pematangan buah karena akan
meningkatkan enzim yang menyebabkan respirasi klimakterik (Wereing dan Philips,
1970).
Hipotesa antara hubungan etilen dan pematangan buah adalah pematangan
diartikan sebagai perwujudan dari proses mulainya proses kelayuan dimana antar sel
menjadi terganggu dan juga dapat diartikan sebagai fase akhir dari proses penguraian
substrat dan merupakan proses yang dibutuhkan oleh bahan untuk sintesis enzim
spesifik dalam proses layu (Heddy, 1989).
Pengelompokan pengaruh etilen dalam fisiologi tanaman antara lain
mendukung terbentuknya bulu-bulu akar, mendukung respirasi klimakterik dan
pematangan buah, menstimulasi perkecambahan, mendukung terjadinya abscission
pada daun, mendukung adanya flower fading dalam proses persarian anggrek,
mendukung proses pembuangan pada nenas, menghambat transportasi auksin secara
basipetal dan lateral, mendukung epinast, menghambat perpanjangan batang dan akar
pada beberapa spesies tanaman. Etilen ini dapat menstimulasi perpanjangan batang,
koleoptil dan mesokotil pada tanaman tertentu, menstimulasi pertumbuhan secara
isodiametrical lebih besar dibandingkan dengan pertumbuhan secara longitudinal
(Wereing dan Philips, 1970).
Beberapa hal yang harus diperhatikan dalam membahas mekanisme kerja
etilen, yaitu jangka waktu yang diperlukan bagi etilen untuk menyelesaikan proses
pematangan (1). Etilen mempunyai sifat-sifat yang sangat unik di dalam proses
pematangan buah dan dalam bagian tanaman lainnya (2). Dalam konsentrasi yang
sangat rendah dapat memberikan rangsangan pada aktivitas fisiologi (3). Sensitivitas
jaringan tanaman terhadap etilen yang konsentrasinya sangat rendah yang bervariasi
sesuai dengan umurnya (4) (Abidin,1981).
Untuk buah klimakterik dan non klimakterik, kerusakan fisiologisnya
berbeda. Berdasarkan aktivitas respirasi, sifat hasil tanaman diklasifikasikan menjadi
yang bersifat klimakterik dan non klimakterik. Buah klimakterik adalah buah yang
mengalami lonjakan respirasi dan produksi etilen setelah dipanen. Sedangkan buah
non klimakterik adalah buah yang tidak mengalami lonjakan respirasi maupun etilen
setelah dipanen. Pada buah klimakterik disamping terjadi kenaikan respirasi juga
terjadi kenaikan kadar etilen selama proses pematangan. Sedangkan pada buah non
klimakterik, proses pematangan tidak berkaitan dengan kenaikan respirasi dan
kenaikan kadar etilen. Perbedaan antara buah klimakterik dan non klimakterik yaitu
adanya perlakuan etilen terhadap buah klimakterik yang akan menstimulir baik pada
proses respirasi maupun pembentukan etilen secara autokatalitik sedangkan pada
buah non klimakterik hanya terdapat perlakuan yang akan menstimulir proses
respirasi saja (Fransiska et al, 2013).
2.9. Syarat- Syarat Tumbuh Tanaman Kelapa Sawit
Kelapa sawit semula merupakan tanaman yang tumbuh liar di hutan –
hutan, lalu dibudidayakan. Tanaman kelapa sawit memerlukan kondisi lingkungan 17
yang baik agar mampu tumbuh dan berproduksi secara optimal. Keadaan iklim dan
tanah merupakan faktor utama bagi pertumbuhan kelapa sawit, di samping faktor –
faktor lainnya seperti sifat genetika, perlakuan budidaya, dan penerapan teknologi
lainnya. Kelapa sawit dapat tumbuh pada bermacam jenis tanah. Ciri tanah yang baik
untuk kelapa sawit diantaranya gembur, aerasi dan drainase baik, kaya akan humus,
dan tidak memiliki lapisan padas. Tanaman kelapa sawit cocok dibudidayakan pada
pH 5,5 – 7,0. Curah hujan dibawah 1250 mm/th sudah merupakan pembatas
pertumbuhan, karena dapat terjadi defisit air, namun jika curah hujan melebihi 2500
mm/th akan mempengaruhi proses penyerbukan sehingga kemungkinan terjadi aborsi
bunga jantan maupun bunga betina menjadi lebih tinggi. Ketinggian tempat yang
baik untuk ditanam tanaman kelapa sawit yaitu antara 0 – 500 m dpl dengan
kemiringan lereng sebesar 0 – 3 %.
Media tanam yang biasa dipakai oleh perkebunan kelapa sawit adalah tanah
subsoil, karena tanah kering di Indonesia didominasi oleh tanah subsoil yang telah
mengalami perkembangan lebih lanjut sehingga pertumbuhan bibit kurang maksimal.
Pemeliharaan yang dilakukan terhadap tanaman juga harus intensif meliputi
penyiraman, penyiangan, pemupukan, pengendalian OPT (Organisme Penganggu
Tanaman), dan seleksi bibit (Riniarti dan Utoyo, 2012). Pemupukan merupakan salah
satu kegiatan pemeliharaan yang sangat penting bagi tanaman. Dua jenis pupuk yang
bisa digunakan yakni pupuk organik dan pupuk anorganik (Sutarta et al., 2009).
Penggunaan topsoil sebagai media tanam kelapa sawit bertujuan untuk
menghasilkan bibit yang jagur, dimana digunakan topsoil yang bersih dari
batubatuan dan sisa-sisa tanaman (Darmosarkoro et al., 2008). Ketersediaan topsoil
yang semakin menipis menyebabkan diperlukan alternatif lain campuran media
tanam berupa subsoil. Dalam aplikasinya subsoil memerlukan bahan tambahan
mengingat tingkat kesuburannya yang lebih rendah dibandingkan topsoil. Bahan
campuran dapat berupa kompos, dimana kompos memiliki kemampuan untuk
menambah unsur hara dan dengan adanya kompos diharapkan dapat meningkatkan
kemampuan media tanam dalam menahan air.
Pupuk hayati merupakan alternatif untuk memanfaatkan mikroorganisme
tertentu dalam jumlah yang banyak untuk menyediakan hara serta membantu
pertumbuhan tanaman, yaitu dengan cara menambah nitrogen yang cukup besar dari
udara dan membantu tersedianya fosfor dalam tanah (Sutanto, 2010).
Pupuk organik cair merupakan salah satu alternatif untuk mengurangi
pemakaian pupuk an organik yang diberikan melaui akar. Pupuk organik sangat
bermanfaat bagi peningkatan produksi pertanian baik kualitas maupun kuantitas,
mengurangi pencemaran lingkungan, dan meningkatkan kualitas lahan secara
berkelanjutan. Selain itu pupuk organik cair juga memiliki bahan pengikat, sehingga
larutan pupuk yang diberikan dapat langsung digunakan oleh tanaman (Hadisuwito,
2008).
Pengelolaan pemupukan berdasarkan kebutuhan tanaman ditentukan oleh
penggunaan hara yang efektif oleh tanaman. Hasil analisis jaringan daun dapat
menunjukkan status kecukupan hara tanaman sehingga dapat menentukan 19
kebutuhan pupuk yang dapat diintegrasikan dengan pertumbuhan vegetatif (Witt et
al., 2009).
Tanaman kelapa sawit merupakan tanaman yang berumur panjang.
Pertumbuhan dan perkembangannya bergantung pada ketersediaan unsur hara. Lahan
sebagai salah satu penyedia unsur hara memiliki kemampuan yang terbatas dalam
memenuhi kebutuhan tanaman. Keterbatasan tersebut dapat diimbangi melalui
pemupukan. Pemupukan merupakan kegiatan penambahan satu atau beberapa unsur
hara untuk memelihara tersedianya unsur hara tersebut dan meningkatkan kesuburan
tanah (Pahan, 2011). Pemupukan dapat menggantikan unsur hara yang diabsorpsi
tanaman ataupun hilang kerena pencucian serta menjaga kondisi tanah yang ideal
bagi pertumbuhan dan perkembangan kelapa sawit (Arsyad et al., 2012).
Kehilangan pupuk di lahan merupakan salah satu masalah yang harus
dihindari dalam pelaksanaan pemupukan. Kehilangan pupuk akan menimbulkan
kerugian bagi perusahaan terutama secara finansial. Kehilangan pupuk dapat terjadi
karena faktor alam akibat dari penguapan atau aliran permukaan (Sunarko, 2014).
Kehilangan pupuk oleh manusia terjadi karena kerusakan karung pupuk pada saat
pengeceran atau pupuk sengaja dibuang ke dalam parit/rorak agar pekerjaan selesai
lebih awal (Pahan, 2011).
Kelapa sawit memerlukan beberapa jenis pupuk yang mengandung unsur hara
makro (N, P, dan K), sekunder (Ca dan Mg), dan mikro (B, Zn, dan Cu)
(Setyamidjaja, 2008). Jenis pupuk yang diberikan dapat berupa pupuk organik
ataupun kimia. Pupuk organik dapat berasal dari limbah padat ataupun cair kelapa 20
sawit. Limbah padat berupa tandan kosong kelapa sawit dimanfaatkan sebagai pupuk
organik dalam bentuk kompos (Haryanti et.al., 2014). Limbah cair kelapa sawit
diperoleh dari hasil pengolahan pabrik kelapa sawit. Selain bermanfaat bagi tanah
dan tanaman, aplikasi limbah kelapa sawit sebagai pupuk merupakan salah satu
upaya mengurangi pencemaran lingkungan sebagai bentuk pelaksanaan pertanian
yang berkelanjutan.
Pertumbuhan bibit kelapa sawit yang berkualitas, sangat diperlukan
pemupukan, hal ini berhubungan dengan bibit kelapa sawit memiliki pertumbuhan
yang sangat cepat sehingga membutuhkan hara yang cukup (Gusniwati et al., 2012).
Pemupukan perlu dilakukan secara efisien dan efektif, jika tanaman kelapa sawit
kelebihan dosis pupuk maka tanaman kelapa sawit akan keracunan, jika kekurangan
maka tanaman kelapa sawit akan mengalami kekurangan unsur hara yang
menyebabkan pertumbuhan terhambat dan penurunan produksi (Hartono et al.,
2013).
Pada pengembangan kelapa sawit, bibit merupakan produk dari suatu proses
pengadaan tanaman yang dapat berpengaruh terhadap pencapaian produksi dan
kesinambungan usaha perkebunan (Syakir et al., 2010). Pada umunya pembibitan
kelapa sawit yang dilakukan melalui dua tahap (double stage nursery). Tahap
pertama yaitu tahap pembibitan awal (pre nursery) pada tahap ini kecambah ditanam
dalam polybag ukuran kecil sampai bibit berumur 3 - 4 bulan dan dilanjutkan dengan
tahap kedua pembibitan utama (main nursery) menggunakan polybag ukuran besar
sampai bibit berumur 10 – 14 bulan.

2.10. Teknik Penanaman

1. Penentuan Pola Tanaman Pola tanam dapat monokultur ataupun
tumpangsari. Penanaman tanaman kacang‐kacangan sebaiknya
dilaksanakan segera setelah persiapan lahan selesai.
 2. Pembuatan Lubang Tanam Lubang tanam dibuat beberapa hari sebelum tanam
dengan ukuran 50x40 cm sedalam 40 cm. Areal berbukit, dibuat teras melingkari
bukit dan lubang berjarak 1,5 m dari sisi lereng.
3. Cara Penanaman(Penanaman pada awal musim hujan, setelah hujan turun dengan
teratur).
4. Pemeliharaan Tanaman, dengan melakukan Penyulaman dan Penjarangan
(Tanaman mati disulam dengan bibit berumur 10‐14 bulan), Penyiangan,
Pemupukan.
5. Kerapatan tanaman per hektar Tabel 1. Kerapatan Pohon per Hektar Kelapa Sawit
Sumber

2.11. Pemeliharaan Tanaman

1. Pemeliharaan Tanaman Belum Menghasilkan (TBM) Tujuan
pemeliharaan tanaman belum menghasilkan diantaranya agar
tanaman tumbuh cepat, sehat dan dapat memasuki periode
tanman menghasilkan (TM) lebih awal dengan biaya
pemeliharaan yang rasional. Pemeliharaan TBM meliputi
konsolidasi/penyisipan, mengendalikan hama dan penyakit,
menyiang, memupuk, merawat jalan, jembatan dan system
drainase.
2. Pemeliharaan Tanaman Menghasilkan ( TM ) Tanaman
menghasilkan merupakan tanaman kelapa sawit dengan
kondisi lebih dari 25 % sudah mulai menghasilkan TBS
dengan berat lebih dari 3 kg. Sasaran pemeliharaan TM
diantaranya memacu pertumbuhan daun dan buah yang
seimbang, mempertahankan buah agar mencapai kematangan
yang maksimal dan menjaga kesehatan tanaman kelapa sawit.
 BAB III
HASIL KEGIATAN

3.1. Gambaran Umum Instansi Magang

PT Mitra Jeruk Lestari merupakan perusahan yang bergerak dibidang usaha
pertanian, perkebunan, dan kehutanan, komitas kelapa sawit yang berlokasi di Desa
Seberkat, Kecamatan Tebas, Kabupaten Sambas, Kalimantan Barat. Merupakan
salah satu anak perusahan PT Kalimantan Sawit Kusuma yang dibawah naungan
KSK Group. PT Mitra Jeruk Lestari memiliki kebun inti dengan luas 500 hektar dan
kebun plasma dengan luas 600 hektar Untuk jumlah divisi yang ada di PT Mitra
Jeruk Lestari ada lima divisi yaitu Divisi Lapangan (Inti dan Plasma), Divisi Traksi,
Divisi Logistik, Divisi Administrasi dan Keuangan, dan Divisi SDM (HR dan GA),
Setiap Divisi dikepalai oleh seorang Asisten dengan beberapa personil staf sebagai
bawahannya. Tempat tinggal PT Mitra Jeruk Lestari terdiri dari dua pondok
permanen, satu barak permanen , satu perumahan emplasmen ,satu perkantoran , satu
gudang sentral, satu tempat mesin mixing dan beberapa barak semi permanen.
Tempat magang kami pada program MBKM mengikuti tempat mentor yaitu di divisi
Lapangan (Plasma dan Inti) yang memiliki luasan lahan 1100 Ha, yang di tanamkan
komoditas tanaman kelapa sawit Divisi Lapangan Plasma pada 2009 Desember-
2010 dan Divisi Lapangan Inti pada April 2012.
PT Mitra Jeruk Lestari berdiri tanggal 4 September 1999, Alamat perusahaan
Jln WR. Supratman no 42. Pontianak Kota, Kota Pontianak, Kalimantan Barat. Pada
awal berdirinya September tahun 1999, PT. MJL adalah sebuah perusahaan yang
bergerak di bidang agobisnis perkebunan jeruk yang dilengkapi dengan pabrik
packaging/ pengemasan jeruk. Mulai tahun 2009, sebagian besar komoditi beralih ke
perkebunan kelapa sawit. Lokasi Kebun : Desa Seberkat, kecamatan Tebas
Kabupaten Sambas Provinsi Kalimantan Barat.
a) Batas wilayah PT.MJL:
 sebelah Utara berbatasan dengan Dusun Sebetung, Desa
Seberkat.
 Sebelah Selatan Berbatasan dengan Dengan dusun
Kelingkau, desa Seberkat.
 Sebelah Timur Berbataan dengan Dusun Anyan, Desa
Seberkat.
 Sebelah Barat berbatasan dengan dusun Fajar, Desa Seberkat
b) Luas areal : ± 1.100 Ha
3.1.1 Tofografi dan Iklim
Berdasarkan klasifikasi iklim, lokasi PT.MJL type iklim A, rata-rata jumlah
bulan kering (<60mm) = 2 bulan dan rata-rata jumlah bulan basah (>60mm) = 10
bulan. atau hujan terjadi hampir sepanjang tahun.Temperatur udara berkisar antara
22 °C sampai 32°C. Topografi kebun sebagian besar adalah datar/flat dan sebagian
berbukit dengan kemiringan lahan 0-8%. Ketinggian tempat /elevasi diantara 0-40 m
DPL. Jenis tanah sebagian besar adalah ultisol dan interceptisol. Ultisol adalah jenis
tanah yang mengandung bahan organik yang rendah, tanahnya berwarna merah
kekuningan, reaksi tanah masam (pH 5,5). Sedangkan interceptisol adalah tanah
muda yang proses pembentukannya tergolong cepat dari hasil pelapukan bahan induk
dengan tingkat keasaman sedang.

3.1.2 HISTORI
PT. MJL pertama kali dibuka di bulan September tahun 1999.Pembukaan
lahan dilakukan dengan menggunakan mekanisasi yaitu penggunaan alat berat seperti
Bulldozer untuk stacking lahan, Ekcavator untuk pembuatan parit dan jalan. Pola
pengembangan perkebunan menggunakan 2 pola yaitu Inti dan Plasma. Plasma
adalah pola kemitraan berkerjasama dengan KUD “Berkat Jubata” melalui sistem
Kredit Koperasi Primer untuk Anggota/KKPA dengan luas 600 Ha. Inti adalah lahan
milik perusahaan seluas ± 500 Ha. Diawal perkembangan kebun dilokasi Inti
maupun Plasma semuanya ditanam komoditi Jeruk Siam Pontianak. PT. MJL pada
masa jayanya (tahun 20012-2009) adalah perusahaan jeruk terbesar se Indonesia.
Februari 2001, Tanam perdana Jeruk yang di resmikan oleh Gubernur Kal-Bar, Bpk.
H.Aspar Aswin. Tahun 2005, Panen Perdana Jeruk sekaligus peresmian Pabrik PPJ
oleh Presiden RI Ibu Megawati Sukarno Putri. Februari 2009-Desember 2010,Tanam
Perdana dan peralihan komoditi dari Jeruk ke Kelapa sawit. Dimulai dari lokasi
Plasma. April 2012, Peralihan ke kelapa sawit untuk lokasi Inti. Maret 2013, Panen
perdana kelapa sawit untuk areal Plasma. September 2015, panen perdana kelapa
sawit untuk areal Inti.
Data Per Juli 2022, areal tertanam:
Kelapa sawit = 1.027,2 Ha
Jeruk = 10.8 Ha
Aneka tanaman= 108.5 Ha

Gambar 1.1. Peta PT Mitra Jeruk Lestari.

 Gambar 1.2. Kondisi PT MJL 2022

3.2. Struktur Organisasi PT. Mitra Jeruk Lestari

Seberkat Estate memiliki sturktur organisasi yang hampir komplit dan
terstruktur berikut bagan organisasi Seberkat Estate.
 STRUKTUR ORGANISASI KEBUN
PT MITRA JERUK LESTARI

MANAJER KEBUN
EKO SUSANTO (II)

SEKRETARIS MK
RIKA LUSIA (V)

WK. MANAJER KEBUN

HARTONO (III)
ADM TANAMAN
BITA LORIENZA A (V)

ASISTEN KEU & AKT ASISTEN LOGISTIK ASISTEN KEMITRAAN ASISTEN DIV. INTI ASISTEN DIV. PLASMA ASISTEN DIV. I TRAKSI ASISTEN DIV. SDM
Eka Darma (IV) Ruslan (IV) (-) Pawarni (IV) Surianto (IV) Rusli (IV) Arif Setiawan (IV)

1. Mandor & Kerani Traksi

1. kasir 1. Mandor Pupuk 1. Mandor Panen - Dison (V) 1. Admin & Opr. HRD
- Supratina (V) 1. Kerani 1. Admin Kemitraan - Iskandar (V) - Alimin (V) - Dominicus (V)
- Linda (V) - Rika Lusia (v) - Stepan (V) 2. Driver
2. Akunting 2. Mandor Kayu - Amir (VI) 2. Mantri
- Erik Suandi (V) - Inti - Yatim (V) 2. Kerani Panen - Tino (VI) - Aprizal (V)
- Lazarus Roni (V) - Plasma - Rian Topani (V) - Mardianto (VI)
3. Mandor sawit - Nopi Ptriadi (V) - Dicky (VI) 3. Satpam
- Heri Santoso (V) - Yopi (VI) - hendriadi (V)
- Saprudin (V) 3. Mandor perawatan - Rahmad (V)
- Heru Saputra (V) - Risman (V) 3. Opr. FT & BL - Surianto (V)
catatan : - Herianto (V) - Wellyson (VI) - Andrianus Dedi (V)
(II) : artinya golongan II, dan seterusnya 4. Mandor Panen - Toni (VI) - Yanto (V)
- Surmanto (V) 4. Kerani Divisi - Rabenus (V)
- Sawali (V) - Alpianus tayep (VI)
5. Kerani Panen - Oktanus (VI)
- Fitrik Saputra (V) - Paulus (VI)
- Petrus Anding (VI)
6. Mandor proses
buah
- Yatim (V)

7. Kerani Divisi
- Wati Ranasari (V)

Gambar 1.3. Bagan Organisasi Berkat Estate

Dari bagan struktur diatas setiap bagian memiliki fungsi dan tugas
masing- masing sebagai berikut :
a. Estate Manager
Estate Manager adalah pimpinan unit dan bertanggung jawab atas
seluruhoperasional estatedan memastikan segala kegiatan yang
berkaitan dengan kebunterlaksanasesuai standar.
b. Wakil Manager
Sebagai wakil manager kebun yang bertanggung jawab dalam
melaksanakan kegiatan operasional kebun.
c. Asisten Keuangan dan Akuntan
Asisten kepala adalah pengkoordinir asisten divisi yang ada di
 regionnya dan bertanggung jawabatan seluruh operasional kebun di region
yang dipimpinnya.
d. Asisten Logistik
Asisten Logistik adalah pimpinan divisi logistik yang bertanggung
jawab atas seluruh kegiatan operasional yang dilakukan di suatu divisi.
logistik
e. Asisten Kemitraan
Asisten Kemitraan bertanggung jawab mengurus kemitraan atau kerja
sama antara perusahaan dengan kemitraan.
f. Asisten Divisi Inti
Asisten Divisi Inti adalah yang bertanggung jawab atas segala kegiatan
pada divisi inti. Asisten Inti bertugas mengelola suatu unit divisi berupa
lahan yang akan di kelola termasuk menjaga semua aset perusahaan,
mencegah adanya bocor dan boros penggunaan biaya pada divisi inti
g. Asisten Divisi Plasma
Asisten Divisi Plasma adalah yang bertanggung jawab atas segala
kegiatan pada divisi plasma. Asisten Plasma bertugas mengelola suatu unit
divisi berupa lahan yang akan di kelola termasuk menjaga semua aset
perusahaan, mencegah adanya bocor dan boros penggunaan biaya pada
divisi plasma
h. Asisten Divisi Traksi
Asisten Divisi Traksi adalah yang bertanggung jawab atas segala
kegiatan pada divisi traksi. Asisten Divisi Traksi bertugas mengurus sarana
dan prasarana seperti akses jalan, jembatan, transportasi unit pengantar buah
dan batu beserta kendaraan berat. Memeriksa administrasi segala kegiatan di
divisi
i. Asisten Divisi SDM
Mengurusi administrasi seluruh karyawan, mulai dari surat perjanjian
kerja, ijin, cuti sakit dan administrasi karyawan lainnya. Melakukan
pemeriksaan seperti mes, kantor dan fasilitas umum milik perusahaan
lainnya. Mengurusi SCR, Kendaraan perusahaan dan keamanan/satpam.
j. Kerani
Tugas dan tanggung jawab kerani pembukuan adalah membantu KTU
 mencatat dan melaporkan hal-hal yang berkaitan dengan transaksi keuangan
danlaporan-laporanpembukuan secarakeseluruhan di unit.
k. Kasir
Tugas dan tanggung jawab kasir adalah melaksanakan hal-hal yang
berkaitan dengan penyimpanan kas kecil, administrasi penerimaan dan
pengeluaran kas kecil dan bank, serta menyiapkan laporan mutasi kasdan
bankdanseluruh administrasinya.
l. Sekretaris Menejer Kebun
Tugas dan tanggung jawab sekretaris manager kebun adalah mengolah
dan menyajikan data sesuai arahan dari manager
m. ADM Tanaman
Tugas dan tanggung jawab administrasi Tanaman adalah membuat
laporan manual kegiatan operasional kebun. Membuat seluruh data tanam
block dari divisi plasma dan inti. Membuat penyajian data laporan produksi
dan realisasi pekerjaan semua divisi
n. Admin dan Operasional HRD
Bertanggung jawab dalam menyajikan data administrasi seluruh
karyawan.
o. Krani Logistik
Bertanggung jawab dalam menginput data, memasukkan barang
dari kantor pusat ke logistik PT Mitra Jeruk Lestari. Menginput setiap
barang yang keluar dari logistik atau permintaan dari setiap divisi.
Serta pelayanan di logistik seperti mengisi bahan bakar untuk
kendaraan.
p. Mandor Proses Buah
Tugasmandorproses buah sebagai pengawas dan mengatur
pelaksanaan pekerjaan anggotanya untuk mencapai hasil sesuai target untuk
mencapai hasil sesuai target yang di tentukan oleh perusahaan.
q. Kerani Divisi
Kerani divisi bertugas memeriksa dan penginputan segala
admistrasi / kegiatan yang ada divisi sebelum diserahkan diinput dan
dicek oleh asisten divisi.
r. Mandor Panen
Mandor panen bertugas sebagai pengawasan dan pengarahan karyawan
panen yang ada dilapangan.
s. Mandor Perawatan
Mandor perawatan bertugas sebagai pengawasan segala kegiatan
perawatan yang adadi lapang meliputi pemupukan dan kegiatan-kegiatan
pemeliharaan tanaman kelapa sawit.
t. Mandor Sawit
Mandor sawit bertugas mengendalikan pekerja agar dapat
melaksanakan pekerjaan panen kelapa sawit dengan benar dan melaporkan
hasil kerja ke Asisten Kepala.
u. Mandor kayu
Melakukan perawatan pada tanaman penghijauan seperti tanaman
sungkai dan mahoni
v. Mandor dan Kerani Traksi
Mandor dan Kerani Traksi bertanggung jawab dalam Membuat laporan
kegiatan divisi traksi, Membuat BKM, Bonsetor, LHD, RKB), Melakukan
pengawasan perbaikan jalan
w. Akunting
Akunting bertanggung jawab dalam mencatatkan semua pekerjaan,
membuat jurnal memorial.
x. Driver
Mempunyai tugas untuk melangsir buah kelapa sawit, pupuk atau
mengantar buah kepabrik untuk diolah.
y. Operator FT dan BL
Mempunyai tugas untuk memperbaiki infrastruktur seperti jalan dalam
areal perusahaan.
z. Mantri
Bertugas dan bertanggung jawab dalam pelayanan Kesehatan terhadap
seluruh karyawan yang ada di PT MJL
aa. Satpam
Bertanggung jawab dalam memastikan keamanan dan Ketertiban di
seluruh areal milik perusahaan.
 bb. Kerani Panen
Kerani panen bertugas dalam mencatat semua buah yang keluar dari
lapangan dan memastikan semua buah yang ada di lapangan terangkut ke
pks.
cc. Karyawan Panen dan Perawatan
Setiap orang yang melakukan pekerjaan perawatan dan penurunan buah
di suatu instansi/masyarakatdan pengupahannya dilakukan secara
basis/perhk.
dd. Karyawan Borongan
Karyawanyang sistem pengupahannya secara borong atau berdasakan
jumlah kerjanya.

3.3. Kegiatan Magang/ Praktik Kerja

Pada magang/praktik kerja ini lebih fokus pada kegiatan dilapangan

dan kantor. melakukan pemupukan, melakukan pengendalian organisme
penganggu tumbuhan (OPT) dan pengjendalian penyakit tanaman secara
terpadu, melakukan panen tandan buah segar (TBS), melakukan pengarahan
perkejaan pemeliharaan, melakukan pengarahan pekerjaan panen, pengarahan
dan membuat laporan hasil kerja.
3.3.1. Pemupukan
Pemupukan juga merupakan kegiatan yang sangat penting dalam
pengelolaan kebun, untuk menambah nutrisi tanaman agar diserap
dengan baik, sehingga potensi produksi dapat dicapai. Biaya
pemupukan sangat tinggi dan merupakan cost perawatan tanaman yang
paling besar. Kegiatan pemupukan dilakukan secara tabur dan pocket,
diperlukan mengingat kondisi cuaca dengan curah hujan yang tinggi di
PT MITRA JERUK LESTARI.
1. langsir pupuk untilan ke TPP (Tempat Peletakan Pupuk),
sesuai jumlah untilan yang dibutuhkan pada TPP,. Rambu
peletakan pupuk untilan dibuat per setiap 4 pokok dihitung dari
pasar tengah dengan tanda lingkaran berwarna kuning di
pokok. pada sisa pokok di pinggir jalan ditambah tanda plus
 berwarna putih biru, pokok tambahan yang harus dipupuk pada
pasar pikul sebelahnya supaya 1 until tetap untuk 4 pokok.
Membawa pupuk dari TPP ke pasar tengah dan diletakkan
sesuai rambu pada pokok (lingkaran kuning), pada blok yang
pendek tidak memiliki pasar tengah dimulai dari piringgan.
2. Pengalikasian pupuk, dilakukan setalah pupuk dilangsir ke
TPP( tempat peletakan pupuk) pupuk diapliaksikan oleh
penabur. Dalam satu until pupuk yang dilangsir ke
TTP( tempat penyimpanan pupuk) diaplikasikan pada empat
pokok kelapa sawit dengan dosis yang sama. Setalah pupuk
diaplikasikan pada lubang pocket lubang poket ditutup kembali
agar pupuk yang diapliaksikan tidak hilang dan terbawa oleh
arus saat hujan.
3.3.2. Penurunan Tandan Buah Segar (TBS)/Panen
Panen adalah pemotongan tandan buah dari pohon sampai dengan
pengangkutan ke pabrik yang meliputi kegiatan pemotongan tandan buah
matang.
pengutipan brondolan, pemotongan pelepah, pengangkutan hasil ke
TPH, dan pengangkutan hasil ke pabrik Kelapa Sawit (PKS). Panen
merupakan salah satu kegiatan penting dalam pengelolaan tanaman kelapa
sawit menghasilkan. Selain bahan tanam (bibit) dan pemeliharaan tanaman,
panen juga merupakan faktor penting dalam pencapaian produktivitas.
Pencapaian produksi yang tinggi Sangat penting untuk
mempertahankan panen pada interval yang pendek pada tanaman yang baru
menghasilkan atau tanaman muda, karena buah akan membrondol lebih dari
10% dalam waktu 5-7 hari, interval panen yang lama mengakibatkan
banyaknya buah busuk dan jumlah brondolan yang banyak. Pelaksanaan
panen yang tepat pada standar kematangan yang tepat dapat mencegah
pemanenan buah mentah dan mengurangi pengumpulan brondolan-
brondolan. Interval panen tidak boleh lebih dari 10 hari pada 3 (tiga) tahun
pertama setelah menghasilkan dan tidak boleh melebihi 14 hari pada tanaman
yang lebih tua, pada musim buah rendah lakukan pemeriksaan ekstra agar
 pemanen tidak memanen buah mentah untuk memenuhi standar basis.
Tanaman diantara panen tahun pertama sampai ke tiga, paling sedikit
5 brondolan per janjang dengan interval kurang dari 10 hari. Untuk tanaman
yang lebih tua , standar kematangan maksimum adalah 3 – 5 brondolan per
janjang sebelum panen dengan interval kurang dari 10 hari. Jika interval
panen, tidak dapat dihindari lebih dari 14 hari. Standar kematangan
berdasarkan jumlah brodolan yang ada di permukaan tanah. Berikut ciri
tandang matang dan tingkata kematanagan buah Ciri tandan matang :
a. Warna buah orange kemerahan

b. Sudah ada buah yang lepas (memberondol)

Berdasarkan tinggi tanaman ada 2 cara panen yang umum di lakukan
oleh perkebunan kelapa sawit. Untuk tanaman yang berumur kurang dari 7 thn
cara panen menggunakan alat dodos dengan lebar 10-27,5 cm menggunakan
gagang pipa besi/tongkat kayu. Sedangkan tanaman yang berumur 7 thn/ lbh
pemanenen menggunakan egrek yg disambung dengan pipa almunium/batang
bambu.

3.3.3. Pengendalian Organisme Penganggu Tanaman

Organisme penggangu tanaman terbagi dalam berberapa aspek
kehidupan ada berupa jenis gulma, hewan penganggu yang dapat
menurunkan efektitas tanaman dan kualitas tanaman dalam hal itu organisme
penggangu tanaman harus dimusnahkan.
Pengendalian organisme penggangu tanaman dapat dilakukan secara
mekanis,kimia dan alami (mengunakan predator pemangsa) berikut beberapa
organisme yang dikendalikan.
1. Tikus
Hama tikus merupakan mamalia dari kelompok tanaman pengerat.
Tikus dapat menyerang segala jenis usia tanaman pada kelapa sawit.
Serangan tikus yang sering dijumpai pada usia tanaman menghasilkan
yaitu dengan memakan brondolan yang ada ditandan. Pengendalian hama
tikus dilakukan jika ditemukan adanya serangan dari tikus. Pengendalian
 hama tikus biasanya mengunakan cara alami dan kimia.
a) Pengendaliana secara alami mengunakan Tyto alba ( burung hantu) dan
sanca hitam. Burung hantu dan sanca di lepas secara bersamaan
dilapangan untuk pengendalian secara berkala dan terus menerus.
b) Pengendalian tikus ini di lakukan secara kimia mengunakan aplikasi
rodentisida (ratgone). Aplikasi ratgone kelapangan dilakukan secara
optimal. Dengan cara dialas menggunakan daun kemudian diletakan di
sekitar tanaman,adapun dosis yang digunakan yaitu 1 kg/ha
2. Pengendalian Gulma Berbahaya
Gulma yang tumbuh diperkebunan kelapa sawit digolongkan
dalam dua golongan yaitu gulma berbahaya dan gulma tidak berbahaya.
Gulma tidak berbahaya biasanya tidak dikendalikan karena tidak akan
menganggu pertumbuhan kelapa sawit. Gulma berbahaya akan dilakukan
seperti dengan ditebas atau disemprot mengunakan herbisida. Untuk jenis
gulma yang sering tumbuh di berkat Estate merupakan jenis pakis, daun
sempit, daun lebar dan beberapa anak kayu. Adapun jenis-jenis herbisida
yang sering digunakan untuk menanggulangi gulma tersebut
a) Gramoxone (metil gram)
b) crash
c) wins
d) fastick
e) agristik

Lima herbisdia yang digunakan ada dua jenis yang dicampurkan

pengunaannya yaitu (gramoxone dan fastick),tujuan dari pencampuran
kedua jenis herbisida tersebut yaitu supaya herbisida yang telah
disemprotkan pada gulma tidak mudah tercuci oleh air atau udara,
sehinggga gulma yang disemprot dengan herbisida mati dengan merata
dan akan menekan pertumbuhan gulma menjadi lambat.
3. Pengarahan dan Membuat Laporan Hasil Kerja.
Semua pekerjaan diarahkan dan disusun sebelum pekerjaan itu
dimulai pengarahan karyawan, dilakukan pagi hari setelah melakukan
 finger print kumpul di depan kantor untuk mendapat kan arahan

a. Membuat bon order unit

b. Bon Permintaan barang

c. Pembuatan RKH (Rencana Kerja Harian)

d. Membuat Diagram peta blok

BAB IV

PEMBAHASAN

4.1 Perawatan tanaman kelapa sawit

4.1.1 Pemupukan
Pupuk merupakan substansi yang ditambahkan kedalam tanah untuk
menyediakan asupan bagi tanaman dengan satu elemen yang diperlukan atau
lebih. (Sitepoe, 2008) Pupuk adalah bahan bahan yang memberikan zat makanan
kepada tanaman. Zat makanan (hara) tersebut berupa unsur kimia yang
digunakan oleh tanaman untuk pertumbuhan dan mempertahankan
pertumbuhannya. (Sudarmoto, AS, 1997) Pemupukan adalah penambahan zat-
zat yang diperlukan tanaman untuk kelangsungan hidupnya. (Juanda,2008)
Pemupukan adalah suatu cara pemberian unsur hara atau pupuk kepada tanah
dengan tujuan agar dapat diserap oleh tanaman (unsur hara adalah makanannya
tanaman). ( Anonymousb,2012).

A. Macam-macam Pupuk
Berdasarkan macamnya, pupuk terdiri dari dua macam, yaitu pupuk organik
dan pupuk anorganik.
1. Pupuk organik
Pupuk yang terbuat dari sisa-sisa makhluk hidup yang diolah melalui
proses pembusukan oleh bakteri pengurai. Macam-macamnya antara lain:
a) Pupuk kandang, merupakan pupuk yang berasal dari kotoran hewan
b) Pupuk hijau, merupakan pupuk organik yang berasal dari tanaman
atatu berupa sisa panen.
c) Kompos, sisa bahan organik yang berasal dari tanaman, hewan dan
limbah pabrik yang telah mengalami proses dekomposisi atau
fermentasi.
d) Humus, merupakan material organik yang berasal dari degradasi
ataupun pelapukan daun-daunan dan ranting-ranting tanaman yang
membusuk, yang akhirnya mengubah humus menjadi tanah.
e) Mikroba Penyubur Tanah, Mikroba yang dikemas sebagai pupuk cair
disemprotkan ke tanah hingga berkembang biak dan memberi dampak
positif bagi kesuburan tanah.
2. Pupuk Anorganik
Pupuk anorganik atau pupuk buatan (dari senyawa anorganik) adalah
pupuk yang sengaja dibuat oleh manusia dalam pabrik dan mengandung
unsur hara tertentu dalam kadar tinggi. Pupuk anorganik digunakan untuk
mengatasi kekurangan mineral murni dari alam yang diperlukan tumbuhan
untuk hidup secara wajar. Puuk anorganik dapat menghasilkan bulir hijau dan
yang dibutuhkan dalam proses fotosintesis.
Berdasarkan kandungan unsur-unsurnya, pupuk anorganik digolongkan
sebagai berikut :
1. Pupuk Tunggal
 Pupuk tunggal yaitu pupuk yang mengandung hanya satu jenis unsure
hara sebagai penambah kesuburan. Contoh pupuk tunggal yaitu pupuk N, P,
dan K.
a. Pupuk Nitrogen.
Fungsi nitrogen (N) bagi tumbuhan adalah:
 Mempercepat pertumbuhan tanaman, menambah tinggi tanaman,
dan merangsang pertunasan.
 Memperbaiki kualitas, terutama kandungan proteinnya.
 Menyediakan bahan makanan bagi mikroba (jasad renik)
Pupuk yang paling banyak mengandung unsur nitrogen adalah
pupuk urea.
b) Pupuk Fosforus
Fosforus (P) bagi tanaman berperan dalam proses:
 Respirasi dan fotosintesis
 Penyusunan asam nukleat
 Pembentukan bibit tanaman dan penghasil buah.
 Perangsang perkembangan akar, sehingga tanaman akan lebih
tahan terhadap kekeringan, dan,
 Mempercepat masa panen sehingga dapat mengurangi resiko
keterlambatan waktu panen.
Unsur fosfor diperlukan diperlukan dalam jumlah lebih sedikit
dari pada unsure nitrogen. Fosfor diserap oleh tanaman dalam bentuk
apatit kalsium fosfat, FePO4, dan AlPO4.
c) Pupuk Kalium
Fungsi kalium bagi tanaman adalah:
 Mempengaruhi susunan dan mengedarkan karbohidrat di dalam
tanaman.
 Mempercepat metabolisme unsure nitrogen.
 Mencegah bunga dan buah agar tidak mudah gugur.

2. Pupuk Majemuk
Pupuk majemuk yaitu pupuk yang mengandung lebih dari satu unsure
hara yang digunakan untuk menambah kesuburan tanah. Contoh pupuk
majemuk yaitu NP, NK, dan NPK. Pupuk majemuk yang paling banyak
digunakan adalah pupuk NPK yang mengandung senyawa ammonium nitrat
(NH4NO3), ammonium dihidrogen fosfat (NH4H2PO4), dan kalium klorida
(KCL).
Penggunaan pupuk majemuk harus disesuaikan dengan kebutuhan dari
jenis tanaman yang akan dipupuk karena setiap jenis tanaman memerlukan
perbandingan N, P, dan K tertentu. Di Indonesia beredar beberapa jenis pupuk
majemuk dengan komposisi N, P, dan K yang beragam. (Anonymousc,2012)

B. Bentuk-bentuk Pupuk
1. Pupuk Padat
Untuk membantu pertumbuhan tanaman dapat dilakukan dengan
pupuk yang padat. Pupuk padat lebih lama untuk diserap tanaman.
Karena harus diubah dan mencampur dahulu didalam tanah agar dapat
dimanfaatkan dengan baik
2. Pupuk Cair
Untuk memudahkan unsur hara dapat diserap tanah dan tanaman
bahan organik dapat dibuat menjadi pupuk cair terlebih dahulu. Pupuk
cair menyediakan nitrogen dan unsur mineral lainnya yang dibutuhkan
untuk pertumbuhan tanaman (Hardjowigeno,2004)

C. Teknik Aplikasi Pupuk di PT MJL

1) Penebaran secara merata di atas permukaan tanah
Caranya setelah pupuk ditebar, lanjutkan dengan pengolahan tanah
seperti pada aplikasi kapur dan pupuk organik. Cara ini menyebabakan
distribusi unsur hara dapat merata sehingga perkembangan akarpun lebih
seimbang.
2) Penugalan
Caranya, tempatkan pupuk kedalam lubang di samping tanaman
sedalam 10-15 cm. Lubang tersebut dibuat dengan alat tugal. Setelah
 pupuk dimasukkan, tutup kembali lubang dengan tanah untuk
menghindari penguapan.
3) Meletekkan pupuk di pelepah ke 3
Caranya, pupuk ditempatkan pada pelepah ke 3 pokok kelapa sawit.

D. Kelebihan dan Kekurangan Pupuk Organik dan Anorganik

1. Kelebihan Pupuk Organik
Kelebihan dari pupuk organik antara lain:
a) Pupuk organik mengandung unsur hara yang lengkap, baik unsur
hara makro maupun unsur hara mikro. Kondisi ini tidak dimiliki
oleh pupuk buatan (anorganik).
b) Pupuk organik mengandung asam – asam organik, antara lain asam
humic, asam fulfic, hormon dan enzym yang tidak terdapat dalam
pupuk buatan yang sangat berguna baik bagi tanaman maupun
lingkungan dan mikroorganisme.
c) Pupuk organik mengandung makro dan mikro organisme tanah
yang mempunyai pengaruh yang sangat baik terhadap perbaikan
sifat fisik tanah dan terutama sifat biologis tanah.
d) Memperbaiki dan menjaga struktur tanah.
e) Menjadi penyangga pH tanah.
f) Menjadi penyangga unsur hara anorganik yang diberikan.
g) Membantu menjaga kelembaban tanah
h) Aman dipakai dalam jumlah besar dan berlebih sekalipun
i) Tidak merusak lingkungan.

2. kurangan Pupuk Organik

Kekurangan dari pupuk organik antara lain:
a) Kandungan unsur hara jumlahnya kecil, sehingga jumlah pupuk
yang diberikan harus relatif banyak bila dibandingkan dengan
pupuk anorganik.\
b) Karena jumlahnya banyak, menyebabkan memerlukan tambahan
biaya operasional untuk pengangkutan dan implementasinya.
 c) Dalam jangka pendek, apalagi untuk tanah-tanah yang sudah
miskin unsur hara, pemberian pupuk organik yang membutuhkan
jumlah besar sehingga menjadi beban biaya bagi petani. Sementara
itu reaksi atau respon tanaman terhadap pemberian pupuk organik
tidak se-spektakuler pemberian pupuk buatan. (Sugiarti, 2008)

3. Kelebihan pupuk anorganik

Kelebihan dari pupuk anorganik antara lain:
a) Pemberiannya dapat terukur dengan tepat
b) Kebutuhan tanaman akan hara dapat dipenuhi dengan
perbandingan yang tepat
c) Pupuk anorganik tersedia dalam jumlah cukup
d) Pupuk anorganik mudah diangkut karena jumlah nya relatif
sedikit dibandingkan dengan pupuk organik

4. Kekurangan pupuk anorganik

Kekurangan dari pupuk anorganik antara lain:
a) Selain hanya mempunyai unsur makro, pupuk anorganik ini
sangat sedikit ataupun hampir tidak mengandung unsur hara
mikro
b) Meninggalkan residu ke dalam tanah
c) Dalam jangka panjang akan merusak sifat fisik, kimia dan biologi
tanah
d) Degradasi unsur hara (Lingga dan Mansono,2000)

Pemupukan pada masing masing divisi sangat berbeda dosis dan

cara pengaplikasian nya, tetapi sama tujuan nya yaitu untuk
menyuburkan tanaman dan meningkatkan produksi buah maupun
kualitas dan kuantitas.
E. PEMUPUKAN PADA DIVISI INTI
 NUFROPATCH
 Dimana pada divisi INTI terdapat Tanaman TBM (Tanaman Belum
Menghasilkan) dan Tanaman TM ( Tanaman Menghasilkan ). Pada tanaman
TBM di bagi menjadi 3, Yaitu:
 TANAMAN TBM
- TBM 1 : Dimana Disini Masih menggunakan pupuk Tabur yaitu
berjenis pupuk Compund Yang berisikan N,P,K dan Mg dengan dosis
N=15, P=15, K=6, Mg=4. Dimana disini di tabur secara melingkar
pada tanaman kelapa sawit dengan jarak 1 meter dari lingkar batang
dengan dosis Per batang nya yaitu; 0,3 kilogram
- TBM 2 : Dimana disini kami sudah menggunakan pupuk Pelepah
yang diberi nama Nufropatch, disini cara pembuatannya
menggunakan kantong/tissue, denga dosis 1 kantong nya yaitu 100
gram dan ada pupuk KCL di kantong dengan 1 kantong nya 50 gram,
untuk cara pengaplikasian nya yaitu dengan cara meletakkan pupuk
nya pada pelepah ke 9 dengan cara menggunakan tombak atau kayu
yang dibuat sendiri yang ujung nya diberi paku atau kawat.
- TBM 3 : Disini pupuk Nufropatch diletakkan pada pelepah ke 3,
dengan dosis yang sama yaitu 100 gram perbatang atau 1 kantong
pupuk yang diletakkan dengan cara yang sama yaitu menggunakan
tombak dan kayu yang dibuat sendiri dengan diujung nya diberi paku
atau kawat.
 TANAMAN TM
Dimana tanaman TM ini cara pemupukan nya dan dosis nya sama dan
terus menerus dengan 2 rotasi yaitu rotasi 1 :100 gram/1 kantong perbatang
nya dan Rotasi 2 : 200 gram/ 2 kantong perbatang nya
- TM 1 : Dimana tanaman ini sudah memasuki tanaman menghasilkan
dan juga tanaman ini sudah dapat menghasilkan buah yang sudah
memenuhi SOP yaitu untuk masuk ke tanman ini harus berat buah >3
KG agar dapat dikatakan TM1 dimana tanaman ini sama dengan TBM
3 cara pemupukannya yaitu menggunakan pupuk pelepah tetapi dari
pengelihatan kami pupuk yang digunakan itu berbeda dari segi
 warnanya antara TBM dan TM tetapi sama dosis nya dan cara
pengaplikasian nya.
 BORATS
Tanaman Kelapa sawit juga membutuh kan Borats dengan bertujuan
untuk:
1. Agar daun tidak membentuk mata pancing
2. Agar pelepah kelapa sawit terbuka lebar sehingga buah dapat
membesar
3. Membantu pertumbuhan Vegetatif tanaman kelapa sawit
4. Agar daun tidak mengkerut
5. Agar anak anak daun tidak merapat
6. Agar tanaman tidak menjadi kerdil

Dimana dengan dosis 100 gram per pokok atau 1 ons perbatang dengan
cara diletakkan 4 sisi pada pelepah batang dengan jarak 1 meter dari tanah/
pangkal batang.
 Faktor-Faktor Yang Dapat Mempengaruhi Kegiatan Pemupukan:
1. Cuaca pada saat pemupukan yang sangat sulit di tentukan
2. Karyawan yang kurang
3. Unit pengangkutan pupuk kelapangan
4. Ketersediaan pupuk yang sempat tertunda
F. PEMUPUKAN PADA DIVISI PLASMA
Jenis pupuk yang diaplikasikan pada divisi plasma ini sudah sesuai dengan
rekomendasi yang diperoleh dari kantor pusat. Jenis pupuk yang digunakan
yaitu pupuk MAHKOTA DFERTILIZER dengan kandungan :
 N =13 %
 P2O5 =6%
 K2O=27%
 MgO=4%
Pupuk diatas merupakam NPK granual release yang di prioritaskan untuk
tanaman perkebunan fase TM (Tanaman Menghasilkan ) mempunyai kandungan
K2O tinggi yang sangat bermanfaat untuk fase generative.
 Untuk pemupukan menggunakan pupuk NPK 13-6-27-4+0,5 B
dilakukan sebanyak 3 kali setahun atau 3 rotasi, dengan rotasi pertama
menggunakan dosis 2,75 kg per pohon dan untuk rotasi kedua yaitu dengan
dosis 2,5 kg per pohon nya sedangkan untuk pemupukan rotasi ketiga yaitu
sama dengan dosis pada rotasi pertama . sejauh ini untuk hasil yang telah
diperoleh dari panen kelapa sawit pada perusahaan MJL ini suah cukup baik dan
sesuai dengan perkiraann atau sesuai dengan yang telah di prediksi .
Cara pengapliakasian pemupukan NPK Mahkotra Dfertilizer ini
dilakukan dengan cara menabur di piringan tanaman sawit

Selain pupuk diatas juga digunakan pupuk Borat dengan kandungan :

 B2 O3 = 46%
 Na2O = 32%
 SO4 = 0,01 %
pupuk Borat digunakan untuk memenuhi kebutuhan hara mikro B. Setiap
jenis dan jumlah pupuk yang diaplikasikan harus sesuai dengan rekomendasi
yang dikeluarkan oleh Pihak perusahaan .
pemupukan dengan menggunakan Borat ini menggunakan dosis yaitu 100
gr per pohon dimana pupuk ini akan ditempatkan pada ketiak daun. Dengan total
terdapat 4 titik pada satu pohon tanaman sawit untuk pengaplikasian pupuk
borat yang masing-masing titik akan diaplikasikan sekitar 25 gr borat.
Untuk penggunaan pupuk NPK atau pun pupuk Borat sendiri banyakny
atergantung dengan kebutuhan per blok nya dimana setiap blok memiliki luas
yang berbeda-beda dan jumlah pohon yang berbeda-beda, dan disesuaikan
dengan dosis yang dibutuhkan .
Selain itu ada juga pemupukan menggunakan kapur dolomit yaitu yang
berfungsi untuk meningkatkan PH tanah , pupuk ini jarang digunakan
mengingat lahan MJL sendiri kebanyakan bukan lahan gambut .
Cara pengapliakasian pemupukan Borat ini dilakukan dengan cara
diletakkan 4 sisi pada pelepah batang dengan jarak 1 meter dari tanah/ pangkal
batang.

 Faktor-faktor yang mempengaruhi kegiatan pemupukan:

 1. Kondisi cuaca yang tidak menentu menyebabkan terjadinya genagan
air pada lahan perkebunan kelapa sawit dan paling parah adalah banjir,
hal ini terjadi karena curah hujan yang terlalu tinggi. Kejadian seperti ini
sering kali membuat proses pemupukan tidak dapat dilakukan karena
akan sia-sia saja jika pemupukan dilakuakan pada blok yang tergenang
karena pupuk akan hanyut terbawa air.selain itu juga jika pemupukan
dilakukan pada saat hujan dapat mengakibatkan pupuk membeku atau
menggumpal sehingga akan sulit untuk pengapliukasiannya .
2. Tidak tersedianya pupuk yang akan digunakan, kejadia ini memang
jarang terjadi pada Pt MJL namun hal ini dapat membuat proses
pemupukan tidak dapat dilakukan .
3. Tidak adanya pekerja yang hadir pada hari kerja pemupukan akan
dilaksanakan. Kejadian seperti ini lajim terjadi ada mengingat banyak
kendala yang bisa saja terjadi misalnya karena hujan sehingga para
pekerja tidak dapat hadir.
4. Mobilitas pupuk yang tidak tersedia atau tidak tersedianya alat
pengangkutan pupuk dari gudang penyimpanan pupuk menuju ke lahan
yang akan dilakukan pemupukan. menginat bahwa jumlah pupuk yang
digunakan tidak sedikit jumlahnya , dan kerap kali keadaan ini lah yang
menyebabkan para pekerja yang hadir terpaksa pulang tanpa bekerja.
Ketidak sediaan alat angkut pupuk ini sendiri biasanya disebabkan
rusakny atruk yang hendak digunakan, jalan yang licin membuat amblas
truk yang akan digunakan sehingga memperlambat proses pengangkutan
pupuk dan tidak jarang juga jika suda begini para pekerja memilih untuk
pulang saja karena mereka menggangap sudah terlalu siang untuk
bekerja .
5. Kondisi jalan blok yang kurang bagus , memang kondisi seperti ini
jarang menjadi masalah untuk keberlangsungan pemupukan namun hal ini
perlu menjadi pertrimbangan juga agar kegiatan yang hendak dilakukan
dapat berjalan dengan lancar tanpa ada kendala.

4.1.2 PENYEMPROTAN CHEMIS

A. Jenis- Jenis Gulma Yang Umumnya Ada Diperkebunan Kelapa Sawit
Gulma merupakan semus jenis vegetasi tumbuh yang menimbulkan
gangguan pada lokasi tertentu terhadap tujuan yang diinginkan.Gulma yang
tumbuh pada setiap lahan perkebunan kelapa sawit biasanya tidak terlalu
berbeda jenisnya dari lahan yang satu dengan lahan yang lainnya.Hal ini
tergantung pada respon pertumbuhsn gulma pada perubahan lingkungan
makro.Berikut ini jenis- jenis gulma yang sering ditemui di PT.Mitra Jeruk
Lestari:
1. Gulma Rerumputan (Grasses)
Gulma rerumputan umumnya berasal dari family gramineae (poaceae).
Gulma ini memiliki daun yang sempit seperti teki-tekian tetapi memiliki
stolon, di dalam tanah stolon membentuk jaringan rumit yang sulit diatasi
secara mekanik. Batang bulat atau agak pipih, kebanyakan berongga. Daun-
daun soliter pada buku-buku, tersusun dalam dua deret, umumnya tulang
daun sejajar, terdiri atas dua bagian yaitu pelepah daun dan helaian daun.
Daun biasanya berbentuk garis (linier), tepi daun rata. Lidah-lidah daun
sering kelihatan jelas pada batas antara pelepah daun dan helaian daun. 
2. Gulma Teki-Tekian (Sedges)
Gulma golongan teki termasuk dalam familia Cyperaceae. Gulma ini
memiliki daya tahan yang sangat baik terhadap pengendalian mekanik
karena memiliki umbi batang di dalam tanah yang mampu bertahan
berbulan-bulan. Gulma ini menjalankan jalur fotosintesis C4 yang
menjadikannya sangat efisien dalam menguasai areal pertanian secara cepat.
Ciri dari gulma ini adalah batang umumnya berbentuk segitiga, kadang-
kadang juga bulat dan biasanya tidak berongga. Daun tersusun dalam tiga
deretan, tidak memiliki lidah-lidah daun (ligula). Ibu tangkai karangan bunga
tidak berbuku-buku. Bunga sering dalam bulir (spica) atau anak bulir,
biasanya dilindungi oleh suatu daun pelindung. Buahnya tidak membuka.
3. Gulma Daun Lebar (Broadleaves)
Gulma berdaun lebar umumnya termasuk family Dicotyledoneae dan
Pteridophyta. Gulma ini biasanya tumbuh pada akhir masa budidaya.
Kompetisi terhadap tanaman budidaya berupa kompetisi cahaya. Ciri dari
gulma ini adalah daun lebar dengan tulang daun berbentuk jala.
4. Gulma pakis-pakisan
adalah salah satu dari jenis-jenis gulma yang sebenarnya memiliki
manfaat,yakni untuk menutupi permukaan tanah.Dibandingkan dengan
beberapa jenis gulma lainnya,gulma ini pertumbuhannya tidak terlalu cepat
dan tidak terlalu menimbulkan banyak kerugian.Adapun jenis gulma ini
misalnya: Pakis Kadal (Dryopteris Aridus),Pakis Kinca (Neprolepsis
Biserata), paku pedang (Neprolepsis Exaltata).

B. Pengendalian Gulma Dengan Bahan Kimia/Chemis

Salah satu usaha untuk meningkatkan produktivitas tanaman kelapa
sawit dapat dilakukan melalui kegiatan pemeliharan yag tepat,salah satunya
adalah dengan pengendalian gulma.Tanaman perkebunan kelapa sawit
mudah dipengaruhi oleh gulma,khususnya untuk tanaman yang belum
menghasilkan.Pengaruh gulma pada perkebunan kelapa sawit dapat
mengurangi produksi panen.Tingkatan dalam melakukan pengelolan gulma
adalah pencegahan,pengendalian,dan pemberantasan.Pencegahan dilakukan
dengan mencegah pertumbuhan gulma baru pada suatu tempat serta
membatasi pertumbuhan gulma di perkebunan kelapa sawit (Ashton and
Monsco,1991).Pengendalian gulma secara terpadu bermanfaat untuk
meminimalisir dampak dari penggunaan bahan kimia,emisi gas rumah
kaca,erosi tanah dan biodiversitas (Chikowo et al.2009).
Pengendalian gulma secara manual pada perkebunan kelapa sawit
terdiri dari rawat piringan manual,gawangan manual,rawat pasar pikul
manual,dan rawat kacang-kacangan.pengendalian gulma secara manual
dilakukan menggunakan parang,parang babat,dan cangkul.Rawat piringan
manual dilakukan setelah dilakukan semprot piringan TM.Piringan disekitar
kelapa sawit harus bebas gulma sehingga mudah dalam menentukan buah
masak,pengutipan brondol,dan mengurangi kompetisi unsur hara dan air
karena akar halus tanaman masih berata disekitar pokok.
Pekerjaan yang dilakukan pda babat gawang manual adalah
membabat tanaman pakis yang biasanya terdiri dari tiga jenis pakis
 yaitu,pakis kawat,pakis,dan pakis udang.Pekerjaan membabat dilakukan
pada pakis yang tumbuh tinggi dan semak serta tidak dibabat seluruhnya.Hal
ini dilakukan karena tanaman pakis dapat menjaga kelembapan tanah dan
mengurangi lajunya air.
Pengendalian gulma secara kimia di PT.Mitra Jeruk Lestari dapat
dibedakan menjadi lima yaitu pengendalian gulma di piringan,pasar
pikul,gawangan,gulma non lalang dan parit serta jalan.

7. Penyemprotan Piringan
Untuk jenis bahan kimia yang di gunakan dalam penyemprotan piringan
adalah gramoxone dan fastick/agristik sebagai pahan perekatnya.Dalam satu
hektar dibutuhkan sebanyak 6.5 tangki atau blanket.Adapun dosis untuk bahan
gramoxone adalah sebanyak 40 ml / tangki atau blanket.Atau dalam satu hektar
diperlukan dosis sebanyak 0,26 liter.Sedangkan dosis untuk bahan fastick
adalah sebanyak 0,0325 L/Ha, atau 5 ml/tangki atau blanketnya.Yang dimana
dalam 1 tangki atau blanketnya memiliki volume 16 liter.Umumnya dalam 1
Hektar terdapat 3 jalan pasar pikul,yang dimana setiap satu jalan pasar pikul
terdapat 2 baris pokok sawit.Jadi dalam 1 ha terdapat 6 baris pokok sawit,yang
setiap 1 baris memiliki jumlah pokok lebih dari 20 pokok.Untuk penyemprotan
piringan dilakukan dengan menyemprotkan racun keseluruh bagian piringan di
setiap pokok kelapa sawit,dengan lebar piringan antara 1.5 m sampai 2 m.Untuk
tanaman kelapa sawit yang sudah menghasilkan biasanya dilakukan
penyemprotan dengan bahan kimia sebanyak 3 kali dalam setahun,dan dilakukan
penyiangan piringan secara manual sebanyak 2 kali dalam setahun.Tujuan
pengendalian gulma di piringan adalah untuk mengurangi kompetisi unsur hara
dan air,meningkatkan efisoensi pemupukan,mempermudah proses control
pelaksanaan panen,dan pengutipan brondol.
8. Penyemprotan Gawangan
Penyemprotan gawangan adalah pengendalian gulma yang tumbuh
diantara baris tanaman atau gawangan,termasuk perawatan pasar pikul.Untuk
tanaman yang sudah menghasilkan,penyemprotan ini dilakukan untuk menjaga
tanaman dari gulma keras dan menjaga tumbuhan yang bermanfaat dan berguna
untuk tetap tumbuh dan berkembang.Untuk jenis bahan kimia yang di gunakan
dalam penyemprotan piringan adalah gramoxone dan fastick/agristik sebagai
pahan perekatnya.Adapun untuk racun yang digunakan dalam penyiangan gulma
di gawangan tergantung dari gulma yang dominan dan atau gabungan dari
beberapa jenis gulma yang tumbuh secara bersamaan.Dalam 1 tahun penyiangan
secara manual dapat di lakukan sebanyak 2 kali jika memang perlu di berikan
tindakan tergantung dari kondisi lapangan dan tidak harus dilakukan jika tidak
diperlukan.Sedangkan untuk penyemprotan dengan bahan kimia dapat di
lakukan sebanyak 1 kali dalam 1 tahun dan itu pun jika kondisi lapangan perlu
dilakukan tindakan.
9. Penyemprotan Pasar Pikul
Pasar pikul adalah jalan yang terdapat diantara baris tanaman yang
digunakan oleh pekerja untuk mengangkut TBS menuju TPH serta sebagai jalan
untuk melakukan pemupukan dan jalan digunakan oleh pengawas dalam
melaksanakan tugas-tugas pengawasan.Untuk penyemprotan pasar pikul
menggunakan bahan kimia gramoxone dan fastick/agristik sebagai bahan
perekatnya.Dalam satu hektar diperlukan sebanyak 1.9 tangki atau blanket.Jadi
untuk dosis yang di gunakan untuk racun gramoxone adalah 0,076 L atau 40
ml/tangki atau blanket.Sedangkan untuk bahan fastick dalam 1 hektar di
perlukan dosis sebanyak 0,0095 L atau 5 ml/tangki atau blanketnya.Selanjut
perawatan dapat dilakukan sebanyak 3 kali dalam setahun atau setiap 4 bulan
sekali.Lebar jalan pasar pukul yang dapat dirawat secara chemis adalah 80
cm.Untuk tanaman TM dibuat 1:2 atau satu pasar pikul untuk dua baris tanaman.
10. Penyemprotan Gulma non Lalang
Penyemprotan gulma non Lalang di lakukan agar tidak mengganggu
penyerapan unsur hara yang diserap oleh tanaman kelapa sawit.Selain itu
penyemprotan gulma non Lalang dilakukan agar tidak menyumbat saluran
drainase yang dapat menyebabkan areal terendam banjir.Sehingga menyuitkan
evakuasi hasil panen dan proses pemupukan pada lokasi pemupukan.Sehingga
secara tidak langsung dapat menurukan hasil produksi kebun.Dalam satu hektar
dibutuhkan sebanyan 7.5 tangki atau blanket.Untuk penyemprotan gulma non
Lalang menggunakan bahan kimia dengan jenis gramoxone dan fasttick/agristik
sebagai bahan perekatnya.Sedangkan untuk dosis yang digunakan pada jenis
racun gramoxone adalah 0,3 L/Ha atau 5 ml untuk setiap tangki atau
blanket.Sedangkan untuk fastick sebagai bahan perekatnya di perlukan 0.0375
L/Ha atau 5 ml dalam 1 tangki atau blanketnya.
11. Penyemprotan Parit dan jalan
Penyemprotan pada jalan dilakukan agar lokasi terlihat lebih rapi dan
tidak menganggu pekerja pada saat meletakan buah pada TPH serta tidak
menganggu pekerja pada saat pengangkutan buah dari TPH ke mobil.sedangkan
penyemprotan parit dilakukan agar parit terlihat lebih bersih dan tidak
menyumbat saluran drainase parit serta saluran sungai.Untuk penyemprotan
parit dan jalan masih menggunakan bahan kimia gramoxone dan fastick/agristik
sebagai bahan perekatnya.Dalam 1 hektar penggunaan bahan kimia gramoxone
di perlukan dosis sebanyak 0,1 L/Ha atau 100 ml dalam tangki atau
blanket.Sedangkan untuk bahan fastick di perlikan 0.005 L/Ha atau 5 ml dalam
tangki atau blanket.
 Faktor-faktor yang mempengaruhi kegiatan chemis:
a) Cuaca yang sangat sulit ditebak
b) Bahan yang tidak tersedia
c) Karyawan yang berhalangan hadir akan berdampak pada luas yang akan di
semprot

4.1.3 HAMA DAN PENYAKIT PADA TANAMAN KELAPA SAWIT DI

PT MJL

1. Hama Pada Tanaman Kelapa Sawit OPT Pada PT Mitra Jeruk Lestari

A. Tikus
Tikus merupakan hama yang dianggap paling berbahaya bagi tanaman
kelapa sawit, oleh karena itu tikus harus selalu di kendalikan. Tikus dewasa
mampu beranak tiap 2 bulan sekali dengan jumlah anak dapat mencapai 10
ekor tiap kali beranak. Hama ini menyerang tanaman pada semua umur,
mulai dari pembibitan hingga tanaman menghasilkan. Pada tanaman belum
benghasilkan tikus menyerang buah mentah dan apabila menyerang titik
tumbuh, dapat menyebabkan kematian. Hal ini sesuai dengan Priyambodo
(1995) bahwa hama tikus menyerang titik tumbuh tanaman yang dapat
menyebabkan kematian, selanjutnya pada batang kelapa sawit yang di
potong oleh kretannya gigi seri tikus tampak tidak lurus, tetapi terlihat
miring atau berbentuk sudut 45 derajat sementara itu disekitar batang yang
terpotong tersebut berceceran sisa-sisa potongan oleh hewan ini. Hama ini
menyerang tanaman kelapa sawit pada semua stadia pertumbuhan pada
kelapa sawit. Pengendalian hama tikus ini dengan menggunakan ratgone
dengan dosis 1kg/ha

B. Ulat Api
Merupakan jenis ulat pemakan daun kelapa sawit yang paling sering
menimbulkan kerugian di perkebunan kelapa sawit. Disebut ulat api
karena punggungnya berbulu kasar kaku dan beracun, racunnya keluar
dari bulu kasar tersebut berupa cairan yang jika terkena tangan terasa
gatal dan panas Jenis-jenis ulat api yang paling banyak ditemukan
adalah Setothosea asigna, Setora nitens, Darna trima, Darnadiducta dan
Darna bradleyi. Jenis yang jarang ditemukan adalah Thosea vestusa,
Thosea bisura, Susica pallida danBirthamula chara. Jenis ulat api yang
paling merusak di Indonesia akhir-akhir ini adalah S. asigna, S. nitens dan
D. Trima
Gejala ulat api kerusakan yang disebabkan ulat api gejala serangan
dari berbagai macam ulat api hampir sama yaitu melidinya daun kelapa
sawit apa bila serangan berat. Serangan Setothosea asigna dilapangan
umumnya mengakibatkna daun kelapa sawit habis dengan sangat cepat dan
berbentuk seperti melidi. Tanaman tidak dapat menghasilkan tandan
selama 2-3 tahun jika serangan yang terjadi sangat berat.
Pengendalain hama ulat api, cara biologis pengendalian biologis, secara
alami terdapat sejumlah musuh alami, tetapi umumnya pemanfaatannya
masih perlu dikembangkan. Untuk jenis-jenis parasit atau predator terhadap
ulat api parasit nya adalah parasit telur Ttrichogrammatoideathosease,
parasit larva Gariphus maculipennis, Spinaria spinator, parasi kepompong
Chatoescorista javana, sedangkan jenis jenis predatornya antara lain
predator larva Sycanus dichotomus.
Cara kimiawi Pengendalian kimiawi dapat dilakukan dengan
penyemprotan atau injeksi batang. Penyemprotan dapat dilakukan dari darat
atau dari udara. Pada pengendalian kimiawi perlu dipilih jenis-jenis
insektisida yang efektif tetapi aman bagi SPKS maupun musuh-musuh
alami dari hama. Jenis-jenis yang dianjurkan dengan cara penyemprotan
adalah antara lain yang berbahan aktif dari kelompok penghambat kitin
(chitin inhibitor) antara lain yang mempunyai bahan aktif diflubenzuron
(Dimilin).

C. Kumbang Penggerek Pucuk (Oryctes Rhinoceros)

Pada Kelapa Sawit Serangan hama ini cukup membahayakan pada
TBM apabila serangan mengenai titik tumbuh tanaman kelapa sawit maka
akan mengakibatkan penyakit busuk dan kematian. Kumbang tanduk
banyak menimbulkan kerusakan pada tanaman kelapa sawit di areal (Heri
Hartanto, 2011). Menurut Susanto dkk (2012), kerugian akibat serangan O.
rhinocerospada perkebunan kelapa sawit dapat terjadi baik secara langsung
maupun tidak langsung. Kerugian secara tidak langsung adalah dengan
rusaknya pelepah daun yang akan menurunkan produksi. Kerugian secara
langsung adalah matinya tanaman kelapa sawit akibat serangan hama ini
yang sudah mematikan pucuk tanaman.
Hama ini menyerang bakal daun pada titik tumbuh, masuk melalui
pelepah. Kumbang ini menggerek ke dalam kumpulan daun yang akan
tumbuh, menyebabkan daun yang keluar menjadi rusak dan menjadi tempat
masuknya pathogen yang dapat mematikan tanaman Kelapa Sawit
(Vademikum, 2003). Permasalahan hama ini semakin menjadi lebih penting
diakibatkan pemberlakuan sistem zero burning pada replanting atau
peremajaan tanaman tua. Batang kelapa sawit yang sudah terserang
ganoderma tetapi masih tegak berdiri, merupakan tempat yang sangat sesuai
untuk perkembangan hama O.rhinoceros (Susanto dkk, 2012). Teknik
Pengendalian O. rhinoceros Pengendalian O. rhinoceros pada perkebunan
kelapa sawit menggunakan system pengendalian hama terpadu (PHT).
System PHT ini bertumpu pada kegiatan utama yaitu monitoring atau
sensus O. rhinocerosatau intensitas kerusakan tanaman Sawit. Hasil sensus
ini selanjutnya digunakan sebagai dasar pengendlian O. rhinoceros. Ada dua
cara yang digunakan untuk melakukan monitoring O. rhinocerosyaitu
berdasarkan populasi kumbang di lapangan dan berdasarkan serangan baru
atau intensitas kerusakan baru. Karena keduanya memiliki kelemahan,
sebaiknya dilakukan sekaligus pada saat sensus.
Pengendalian Secara Mekanis Populasi larva hama O. Rhinoceros
yang terlalu banyak pada TBM yang tidak memungkinkan untuk dilakukan
pengutipan larva maka dapat dilakukan tindakan pengendalian secara fisik
dan mekanik dengan menggunakan alat berat. Pada tempat- tempat yang di
curagai sebagai sebagai berkembang biak hama O. rhinocerosyang
biasanya tandan kosong kelapa sawit, rumpukan batang kelapa sawit,
tunggul tanaman lain, serta tanah gambut dilakukan penindasan dengan
menggunakan alat berat sekaligus membingkar gundukan yang besar dan
selanjutnya dilakukan pengutipan larva secara manual (Susanto dkk,2012).
Pengendalian Secara Kimiawi, Pengendalian kimiawi masih
diperlukan dalam pengendalian hama O. rhinoceroskarena tidak semua yang
ditarik feromon masuk dalam ferotrap. Oleh karena itu penggunaan
insektisida untuk tanaman di sekeliling feromon wajibdilaksanakn. Dengan
demikina, penggunaan 15 insektisida tidak harus digunakan untuk semua
tanaman kelapa sawit (Susanto dkk, 2012). Pengendalian insektisida
menggunakan Marsal dengan dosis 1kg/ Ha
Pengendalian Secara Biologi Pengendaliankumbang tanduk O.
rhinocerossecara biologi menggunakan beberapa agensi hayati diantaranya
jamur Metarhizium anisopliae dan Baculovirus Oryctes. Unruk aplikasi
virus saat ini belum digunakan secara luas di perkebunan kelapa sawit.
Jamur M. anisopliaemerupakan jamur parasit yang telah lama digunakan
untuk mengendalikan hama O. rhinoceros.
2. Penyakit Pada Tanaman Kelapa Sawit Di PT Mitra Jeruk Lestari
A. Penyakit Busuk Pangkal Batang (Basal stem rot atau Ganoderma)
Ganoderma adalah cendawan tular tanah yang pada awalnya banyak
menyerang tanaman kehutanan, namun belakangan ini juga banyak
menyerang tanaman perkebunan khususnya kelapa sawit. Penyakit busuk
pangkal batang disebut juga penyakit Basal stem rot atau Ganoderma,
merupakan penyakit yang disebabkan oleh jamur dan menyerang pangkal
batang tanaman kelapa sawit. Penyakit busuk pangkal batang pada tanaman
kelapa sawit disebabkan oleh jamur Ganoderma applanatum, Ganoderma
lucidum, dan Ganoderma pseudofferum. Pangkal batang tanaman yang
terinfeksi akan membusuk dan lunak. Penyakit ini sering dijumpai pada
tanaman muda dan tanaman dewasa. Penyakit ini dapat menular ketanaman
lainnya jika akarnya bersentuhan dengan tunggul pohon yang terinfeksi atau
bersentuhan dengan sisa-sisa tanaman terinfeksi. Spora cendawan ini dapat
bertahan dalam keadaan dorman selama bertahun-tahun di tanah, jika terjadi
ketidakseimbangan mikroflora dan lingkungan yang mendukung maka spora
cendawan ini akan menjadi dominan dan aktif

MORFOLOGI GENODERMA
Ganoderma boninense termasuk organism eukariotik yang
digolongkan dalam kelompok jamur sejati yang memiliki tubuh buah.
Dinding sel terdiri atas kitin yang tidak memiliki klorofil. Jamur ini
termasuk jamur tular tanah yang bersifat \ patogenik pada kelapa sawit dan
mempunyai kisaran inang yang luas seperti kelapa, karet, teh, kakao,
tanaman hutan (Acacia, Populus dan madacadamia). Sebagai patogen, jamur
ini dapat menyebabkan penyakit busuk akar dan pangkal batang pada
tanaman kehutanan dan palm-palman. Tubuh buah Ganoderma bisa
mencapai diameter 30 Cm. Warna permukaan atas tubuh buah kecoklatan
dengan tepi putih kekuningan. Saat matang warnanya mengkilat. Permukaan
bagian bawah berwarna putih kusam dan berpori tempat terbentuknya
basidium spora. Spora jamur ini dapat bertahan dalam tanah dalam keadaan
dorman sampai beratuh-tahun. Letaknya saling berdekatan, saling menutup
dan bersambung sehingga terbentuk susunan besar.
Taksonomi Ganoderma Berdasarkan Agrios (1996), jamur penyebab
Busuk Pangkal Batang pada kelapa sawit ini termasuk dalam :Kingdom
Fungi Phyllum Basidiomycota, Class: Basidiomycetes, Subclass
Agaricomycetidae Ordo: Polyporales, Family: Ganodermataceae ,Genus:
Ganoderma : Ganoderma boninense

Gejala dan Ciri-Ciri Ganoderma:

Serangan Ganoderma sp atau penyakit busuk pangkal batang sangat
membahayakan tanaman kelapa sawit karena dapat mengakibatkan kematian
tanaman, sehingga mempengaruhi turunnya hasil produksi. Karena spora
dari jamur ini dapat bertahan selama bertahun-tahun dengan masa inkubasi
yang lama, maka gejala serangan jamur ini hampir tidak dapat dikenali sejak
dini.Pada awalnya penyakit ini hanya menyerang tanaman kelapa sawit
generasi kedua dan seterusnya, tetapi saat ini sudah menyerang tanaman
muda pada generasi pertama bahkan pada pembibitan sekalipun.
Gejala umum yang terlihat jika tanaman terinfeksi jamur tersebut
adalah daun berubah warna menjadi hijau pucat dan janur (daun muda) yeng
terbentuk sedikit. Pelepah banyak yang patah dan menggantung pada batang,
daun-daun tua menjadi terkulai layu. Gejala pada pangkal batang yaitu
pangkal batang menghitam, terdapat getah atau lendir keluar dari bagian
yang terinfeksi. Selanjutnya batang tanaman akan membusuk dan berwarna
coklat muda. Dan pada akhirnya daun dan pelepah berjatuhan dan batang
roboh.
Gejala serangan jamur ini pada tanaman muda yang dapat diamati
dari luar adalah adanya daun yang menguning pada satu sisi, bintik-bintik,
bentuk daun yang lebih pendek yang diikuti nekrosis (Singh, 1991). Secara
keseluruhan warna daun pucat dan kusam, pertumbuhan melambat serta
daun tombak 1 embuka. Gejala serangan pada tanaman dewasa hampir
serupa dan dapat dibagi menjadi beberapa stadium, yaitu:
I. Stadium I
Warna daun menguning, buram, tidak mengkilat, layu seperti
 kekurangan air dan terdapat nekrosis pada helaian daun mulai dari pelepah
tertua. Jika pelepah pucuk paling atas lebih kecil dibanding pelepah daun
dibawahnya, maka ini merupakan tanda-tanda awal serangan jamur ini.
II. Stadium II
Gejala pada stadium I terus meluas dan muncul miselium benang-
benang putih pada pangkal batang dan akar di sekitarnya. Gejala nekrosis
semakin meluas sampai pada pucuk daun termuda.
III. Stadium III
Miselium berubah menjadi tubuh batang jamur yang muncul pada
pangkal batang, daun tombak yang tidak terbuka ≥3 pelepah di ujung
tanaman serta pelepah ke 4,5 dan 6 patah dan menggantung (sengkleh).
IV. Stadium IV
Pangkal batang dan akar keropos sehingga tanaman mudah roboh.
Pada stadium ini tanaman sudak tidak mungkin bisa disembuhkan serta
kemungkinan menjalar ke tanaman di sekitarnya sangat besar.
Apabila tanaman belum menghasilkan terinfeksi, biasanya akan
mengalami kematian dalam kurun waktu 6-24 bulan sejak munculnya gejala
pertama, sedangkan pada tanaman kelapa sawit menghasilkan kematian
terjadi antara 2-3 tahun kemudian setelah infeksi.
 Gambar 1.4 Gejala pada tanaman sawit stadium 3 dan 4

Penyebaran Penyakit Ganoderma Pada Kelapa Sawit

Penyakit yang disebabkan oleh jamur Ganoderma boninense ini
sudah tersebar di seluruh dunia. Awalnya sudah ada di alam, jamur ini
tumbuh subur pada tanaman hutan dan keluarga palm-palman.
Berdasarkan potensi kerugian diatas maka perlu melakukan
pengendalian yang sesuai. Pengendalian penyakit BPB sejauh ini sudah
dilakukan, namun demikian biaya serta tuntutan kedisiplinan yang tinggi
sangat diperlukan. Sejauh ini, dalam teknisnya hanya beberapa pekebun
yang dapat melaksanakan secara baik, sehingga secara umum pengendalian
penyakit ini masih belum menunjukkan hasil yang nyata. Kunci keberhasilan
pengendalian penyakit ini adalah diketahuinya infeksi patogen pada waktu
sedini mungkin.

Penularan penyakit yang disebabkan oleh jamur ini dapat melalui :

A. Kontak Langsung Dengan Akar Yang Sakit
Model penularan semacam ini banyak terjadi pada tanaman dewasa
dimana pelepah daun dan akar tanaman sudah saling bertemu. Juga banyak
terjadi pada tanaman yang berbatasan langsung dengan hutan (pringgan).
Karena akar tanaman kelapa sawit tergoda mengejar tunggul yang sudah
busuk yang kaya akan unsur hara, tunggul yang sudah melapuk/busuk itu bisa
saja mengandung cendawan genoderma
B. Penyebaran Melalui Spora
Cendawan secara umum bereproduksi dengan membentuk spora yang
sangat kecil dan halus. Pada tanaman yang terinfeksi akan muncul tubuh
buah yang menghasilkan basidiospora sebagai sumber epidomologi penyakit.
Basidiospora yang merupakan alat penghasil spora perkembangbiakan jamur
ganoderma boninense. Satu batang tubuh Ganoderma dapat menghasilkan
jutaan spora yang dapat tersebar melalui agen pembawa disebarkan oleh
bantuan air angin, serangga vektor, dan kumbang Oryctes rhinoceros yang
larvanya banyak ditemukan pada batang kelapa sawit yang sudah membusuk
(penyebaran dilakukan secara pasif). penyebaran dengan bantuan angin
memang bersifat pasif namun kurang efektif karena mengandalkan
keberuntungan untuk mencapai tanaman inang lainnya. Penyebaran spora
dengan bantuan kumbang memang memiliki persentase peranan yang kecil,
namun sangat efektif. Mobilitas dan kemampuan mendeteksi tanaman inang
lain akan sangat meningkatkan efektivitas distribusi spora Ganoderma
dengan sp. Tingkat bantuan penyebaran spora serangga akan sangat
dipengaruhi oleh jumlah populasi serangga tersebut. Ketika populasi
serangga meningkat, maka laju distribusi spora akan meningkat pula.
Eumorphus spp. (Endomychidae, Coleoptera), serangga vektor
tersebut menjadi agen penyebaran ganoderma dari tanaman terinfeksi ke
tanaman sehat sehingga serangan ganoderma tidak hanya terjadi pada
pangkal batang (basal stem rot) saja namun juga pada batang atas (upper stem
rot). Kumbang Eumorphus ini sejatinya adalah musuh alami cendawan
Ganoderma sp., namun karena aktivitas makannya ikut mendistribusikan
spora maka keberadaannya tidak diharapkan

Gambar 1.5 kumbang emorphus (vector)

C. Penyebaran innokulum sekunder

Innokulum spora ganoderma berasal dari tanaman yang terinfeksi dan
sudah mati. Semakin tua umur tanaman yang mati maka semakin banyak
 sumber populasi innokulum yang tersedia.

CARA PENCEGAHAN DAN PENGENDALIAN GENODERMA

Lebih baik mencegah daripada mengobati,pepatah ini sangat tepat untuk
mengendalikan penyakit yang disebabkan oleh jamur Ganoderma boninense.
Karena sulitnya dideteksi sejak awal, maka penyakit ini sangat sulit untuk
dikendalikan. Jika sudah muncul tanda yang tampak biasanya sudah dalam
stadium lanjut sehingga tidak mungkin diobati. Hingga saat ini belum ada obat
yang dapat langsung membasmi penyakit akibat jamur Ganoderma ini, semua
upaya masih bersifat preventif. Ilmu pengetahuan berkembang pesat dan terus
mencari cara untuk menanggulangi kerusakan yang diakibatkan oleh penyakit
BSR (Bassal Stalk Root)

PENCEGAHAN DAN PENGENDALIAN GENODERMA

Meninjau bahwa setiap sumber daya genetik mempunyai ketahanan yang
berbeda-beda terhadap ganoderma dan tidak ada kelapa sawit yang resisten dan
imun terhadap Ganoderma, maka alternatif usaha pencegahan dan pengendalian
sebaiknya dilakukan secara terpadu. Pengendalian Ganoderma dibagi menjadi
dua pendekatan yaitu pendekatan jangka pendek dan jangka panjang.
Pengendalian jangka pendek bertujuan untuk mengurangi laju infeksi penyakit
melalui kegiatan kultur teknis (sanitasi) dan hayati. Sedangkan dalam jangka
panjang penggunaan bahan tanaman yang parsial toleran Ganoderma melalui
serangkaian penelitian.
1. Cara budidaya yang baik sesuai Standart Operating Procedure (SOP),
mulai dari cara pembukaan lahan, pembibitan, penanaman dan
perawatan yang baik.
2. Melakukan sensus pokok secara rutin untuk mengetahui, serangan
penyakit ganoderma sejak dini dan melakukan penanganan dengan
baik. Sensus di lakukan dengan cara mengamati gejala untuk memantau
keberadaan pokok yang terserang Ganoderma maka perlu dilakukan
diagnosa. Diagnosa yang umum dilakukan adalah dengan mengamati
gejala visual (eksternal) untuk mengetahui infeksi penyakit.
 Pengamatan ini berdasarkan gejala visual penampakan daun tombak
yang ganda dan tanda adanya badan buah Ganoderma pada pangkal
batang kelapa sawit. Deteksi secara visual dilakukan untuk mengetahui
di lahan mana ada pokok yang terserang genoderma dan tingkat
serangan ganoderma dengan mengelompokkan level serangan
berdasarkan klasifikasi
3. Aplikasi agensia hayati. Agensia hayati yang banyak digunakan saat ini
adalah Trichoderma spp dan Gliocladium spp. Tetapi kedua agensia
hayati ini masih belum memberikan hasil yang signifikan

TINDAKAN-TINDAKAN YANG DAPAT DILAKUKAN UNTUK

PENCEGAHAN PENYEBARAN PENYAKIT GENODERMA
1. Membersihakan lahan dari sisa-sisa pelapukan tunggul kayu.
2. Menggunakan bibit yang sehat dan berkualitas.
3. Melakukan pengapuran atau penaburan dolomit pada lubang tanam
untuk meningkatkan pH tanah yang rendah.
4. Jika lahan adalah bekas tanaman kelapa sawit, tunggul-tunggul sawit
harus dibongkar dan dimusnahkan dengan cara dibakar.
5. Jika ada tanaman yang terinfeksi harus segra dibongkar beserta
tunggulnya dan dibakar agar tidak menular ketanaman lainnya.
6. Pengapuran pada bekas tunggul tanaman yang terinfeksi.

TINDAKAN YANG DILAKUKAN OLEH PT MITRA JERUK LESTARI

PADA TANAMAN YANG TERSERANG GENODERMA
1. Membuat parit isolasi pada tanaman terserang tujuannya agar akar
tanaman pada pokok yang sudah terinfeksi tidak bersentuhan dengan
pokok lainnya untuk memutuskan siklus penyakit Ganoderma.
2. Memberikan jangkos ke pokok yang terinfeksi ganoderma, pemberian
jangkos ini sebagai pupuk organik untuk meningkatkan kandungan unsur
hara bagi tanaman agar tanaman dapat bertahan terhadap serangan
genoderma, tetapi pemberian jangkos ini terdapat kendala salah satunya
karena akses jalan yang sulit untuk memberikan jangkos pada tanaman
 yang terinfeksi.
3. Pemberian limbah cair juga sebagai pupuk organik bagi tanaman kelapa
sawit.
4. Pemberian agen hayati tricoderma, agen hayati tricoderma digunakan
sebagai antagonis yang dapat menekan lajunya infeksi dari ganoderma.
5. Pemberian Furadan untuk membunuh jamur pada kelapa sawit, tetapi
penggunaan furadan terdapat kelemahan yaitu bau dari furadan tidak
disukai sama serangga takutnya sampai menyebabkan kumbang tidak bisa
membantu penyerbukan buah.
6. Enzim dengan dosis 25ml per pk, Eco enzim adalah hasil dari fermentasi
limbah dapur organik seperti ampas buah dan sayuran, gula (gula coklat,
gula merah atau gula tebu), dan air. Warnanya coklat gelap dan memiliki
aroma fermentasi asam manis yang kuat. Komposisi sampah yaitu 54%
berasal dari sampah organik. Manfaat eco enzim untuk pertanian yaitu
sebagai herbisida dan pestisida alami, filter air, dan pupuk alami untuk
tanaman.
7. Pemusnahan/Eradikan, eradikan ini dilakukan bagi tanaman terinfeksi nya
sudah parah tingkat kerusakannya atau sudah tidak mungkin sembuh.
Tindakan eradikan di lakukan dengan cara mencincang cincang tanaman
menggunakan excavator. Perlu karyawan yang terampil dalam melakukan
pemusnahan/eradikan dengan mencincang

Tabel 4.1 Data blok yang terserang busuk pangkal batang genoderma di PT
Mitra Jeruk Lestari.
BLOK C-D

No Blok Jalur Baris Pokok ke Keterangan

1 C-7 6-7 11 1 Hidup/Sudah di isolasi

2 C-9 8-9 33 6 Pokok Hidup
3 C-9 9-10 20 1 Pokok hidup
4 C-10 9-10 22 1 Hidup/sudah di isolasi
 5 C-10 9-10 14 1 Pokok Hidup
6 D-11 29 1 Hidup/ sudah di isolasi
7 D-11 11-12 36 9 Genoderma
8 D-11 11-12 40 11 Genoderma

Keterangan
:
Genoderma
: 8 pk
Yang sudah

BLOK E
NO BLOK JALUR BARIS POKOK KE KETERANGAN
1 E7 7-8 9 1 Hidup/hijau
2 E-7 7-8 11 2 Hidup/sudah di isolasi
3 E-7 7-8 45 3 Suspect Genoderma
4 E-9 9-10 56 11 Genoderma
5 E-9 8-9 39 8 Genoderma
6 E-10 9-10 8 2 Hidup/sudah di isolasi
Daun
7 E-11 60 2
menguning/genoderma

Keterangan
:
Genoderma
: 6 pk

BLOK F

NO BLOK JALUR BARIS POKOK KE KETERANGAN

1 F-6 6-7 51 9 Genoderma
2 F-7 7-8 36 2 Genoderma
3 F-9 9-10 4 12 Genoderma/menguning
4 F-10 9-10 24 1 Suspect genoderma

Keterangan
:
Genoder
ma : 4 pk
Yang sudah
BLOK G
NO BLOK JALUR BARIS POKOK KE KETERANGAN
1 G-3 3-4 50 8 Genoderma
2 G-6 5-6 20 9,10 Genoderma
3 G-6 5-6 21 10 Genoderma
4 G-6 5-6 25 9 Genoderma
5 G-6 6-7 27 7 Genoderma
6 G-8 8-9 18 6 Genoderma
7 G-8 7-8 34 4 Genoderma
8 G-8 7-8 54 20 Genoderma
9 G-11 10-11 34 9 Genoderma
Keterangan
:
Genoder
BLOK H
NO Blok Jalur Baris Pokok Ke Keterangan
1 H-4 3-4 15 3 Suspect genoderma
2 H-4 3-4 51 1 Genoderma
3 H-5 4-5 37 20 Genoderma
4 H-6 5-6 34 6 Genoderma
5 H-6 5-6 50 5 Genoderma
6 H-9 9-10 38 1 Hidup/sudah di isolasi
7 H-9 9-10 36 1 Genoderma
8 H-9 9-10 55 5 Genoderma
9 H-10 9-10 55 13 Sudah di isolasi/hidup
Keterangan
:
Genoder
ma : 8 pk
Yang sudah
diberi
BLOK I
No Blok Jalur Baris Pokok ke Keterangan
1 I-10 9-10 47 6 Genoderma
2 I-10 10-11 39 6 Genoderma
3 I-11 11-12 20 11 Hidup/sudah di isolasi
Keterangan
:
Genoder
ma : 3 pk
BLOK J
No Blok Jalur Baris Pokok ke Keterangan
1 J-6 5-6 51 10 Genoderma
2 J-8 7-8 38 26 Genoderma
3 J-8 8-9 53 29 Genoderma
4 J-9 9-10 11 11 Genoderma
5 J-9 8-9 16 2 Genoderma
Keterangan
:
Genoder
ma : 5 pk
Yang sudah
diberi
Jumlah Blok C-D-E-F-G-H-I-J
Keterangan
:
Genoder
ma : 45
pk
Yang sudah paling banyak ditemukan di Blok G dengan 9 pk terkena genoderma
Genoderma

A. PENYAKIT KARAT DAUN.

Penyakit karat daun ini biasanya menyerang tanaman yang sudah mulai
berproduksi sampai tanaman yg sudah tua. Penyakit karat daun disebabkan oleh
alga Cephaleuros virescen. Gejala penyakit berupa pembentukan karat berwarna
kemerahan pada pelepah-pelepah tua (bagian bawah). Ini membuat seluruh daun
pada pelepah-pelepah bawah menjadi kering lalu mati.
Tindakan pengendalian yang dilakukan pada PT MITRA JERUK
LESTARI: Melakukan penyemprotan dengan fungisida tembaga, sperti dengan
Kurproxat 345SC (produksi Nufarm Indonesia) atau bubur Bordeaux, C.O.C.,
dan Cobox. b. dengan dosis 2,5- 5 gram / 2 liter air dengan interval
penyemprotan satu minggu.
 Gambar 1.6 Daun yang terinfeksi karat daun

4.1.4 Tebas Piringan

Tebas piringan merupakan kegiatan pembersihan gulma yang ada di
sekitar pokok kelapa sawit menggunakan parang.tujuan dari pembersihan
piringan yaitu supaya mempermudah untuk menaburkan pupuk sehingga pupuk
dapat diserap oleh tanaman kelapa sawit secara maksimal. Selain itu piringan
merupakan tempat jatuhnya buah kelpapa sawit jadi, untuk mendukung
peranannya tersebut kondisi piringan harus dijaga kebersihannya serta bebas
dari tanaman gulma.
Pada PT Mitra Jeruk Lestari jari-jari lingkaran piringan yang dibersihkan
seluas:
TBM I : 0,7 m
TBM II :1m
TBM III : 1,5 m
TM : 2,5 m

4.1.5 Sanitasi
Sanitasi adalah kegiatan membersihkan pokok dari pelepah yang sudah
kering,dan menyentuh ke tanah,buah yang terserang penyakit dan sampah-
sampah disekitar pokok,selain itu pemotongan pelepah/peruning menggunakan
alat yaitu dodos atapun egrek.
4.1.6 Panen
Panen adalah kegiatan pemotongan tandan buah segar dari pokok kelapa
sawit menggunakan dodos atau egrek,kemudian buah tersebut
dikumpulkan,dimasukan ke angkong lalu dikeluarkan ke tepi jalan blok untuk
memudahkan pemuatan buah ke truk,jika muatan dalam 1 truk sudah mencukupi
buah tersebut di angkut ke pabrik untuk di olah . Pada tanaman kelapa sawit,
panen pertama kali di lakukan pada saat tanaman berumur 4 tahun. Kategori
tanaman siap panen adalah pada saat buah sudah menjatuhkan 5-6 brondol. Saat
tanaman berumur kurang dari 4 tahun hanya dilakukan pembuangan buah pasir
(sanitasi). Saat melakukan pemanenan pada tanaman sawit masa (tm) pemanen
juga melakukan pembuangan pelepah karena sulit untuk mengambil buah akibat
tanaman terlalu tinggi. Pada divisi plasma PT.MJL memiliki sekitar 50 pemanen
dan Pada Divisi Inti Memiliki sekitar 20 pemanen, setiap panen memiliki
pemberondol masing-masing. Setiap pemanen memiliki lokasi panen masing-
masing yang biasa di sebut dengan ancak. Dalam memanen, tidak semua buah
yang di panen sesuai dengan yang di harapkan. Buah yang tidak di harapkan
atau buah yang salah panen di panen oleh pemanen akan di kenakan denda
sesuai dengan kesalahan yang dillakukan
Faktor – factor yang mempengaruhi kegiatan Panen:
1.) Jalur sarana dan prasarana yang kurang memadai dapat memicunya
transportasi pengangkutan amblas
2.) Kurang nya mandor/krani panen yang ikut memuat buah untuk mencatat
3.) Kurang nya unit transportasi pengangkutan buah sehingga buah banyak
ketinggalan, restan dan kecurian/kehilangan
4.) Karyawan yang tidak masuk sehingga terdapat ancak yang tidak dipanen

4.2 Keterkaitan Mata Kuliah Dengan Kegiatan Magang

Rekognisi Mata Kuliah Berjalan Berdasarkan Kegiatan Terlaksana
Berdasarkan pembahasan yang telah dijelaskan diatas, mahasiswa
pada akhirnya dapat merekognisi mata kuliah berjalan dan mendapatkan ilmu
pengetahuan baik secara praktik maupun teori di lingkungan kerja PT. Arah
Teknologi Indonesia. Rekognisi mata kuliah berdasarkan Lembar Isian
 Rencana Studi (LIRS) semester 5 meliputi:
Tabel 4.2 Rekognisi Mata Kuliah
No Rekognisi Mata Kuliah
.
1. Kapita Selekta (2 SKS)
2. Manajemen Tanah dan Air (3 SKS)
3. Irigasi dan Drainase Pertanian (3 SKS)
4. Teknologi dan Manajemen Pupuk (4 SKS)
5. Biotegnologi Tanah (3 SKS)
6. Survei Tanah dan Evaluasi Lahan (3 SKS)
7. Ekosistem Lahan Basah dan Gambut (3 SKS)

4.2.1 Kapita Selekta

Mata kuliah ini berkaitan dengan kegiatan magang yang telah kami
lakukan dimana melalui kegiatan magang ini kami mulai belajar dikenalkan
dengan lingkungan kerja sehingga mendapatkan gambaran tentang tugas akhir
yang akan kami buat yaitu laporan magang, hal ini sangat berperan penting
untuk mendukung proses di jenjang berikutnya yaitu tahap persiapan
penyusunan skripsi di semester akhir.
4.2.2 Manajemen Tanah dan Air
Berdasarkan kegiatan magang yang telah dilakukan, kegiatan tersebut
berkaitan dengan mata kuliah Manajemen Tanah dan Air khusunya di PT
MITRA JERUK LESTARI dimana untuk mengupas lahan untuk kegiatan
perkebunan manajemen atau pengaturan harus maksimal begitupula dengan tata
kelola air melalui parit dibuat.
4.2.3 Irigasi dan Drainase Pertanian
Mata kuliah ini berkaitan dengan proses pembuatan saluran air/parit
disetiap blok kelapa sawit hal ini bertujuan agar proses jalannya air dapat
berjalan secara maksimal sehingga tidak menyebakan penyumbatan air pada
saluran parit sehingga tidak menyebabkan banjir pada blok kelapa sawit.
4.2.4 Teknologi dan Manajemen Pupuk
Mata kuliah ini berkaitan dengan proses pemupukan yang ada di PT
MITRA JERUK LESTARI dimana teknologi yang digunakan masih bersifat
konvensional/ sederhana dengan cara di taburkan ke permukaan tanah adapun
proses manajemen atau pengaturannya menggunakan dosis atau takaran 2,5
kg/batang kelapa sawit.
4.2.5 Biotegnologi Tanah
Mata kuliah ini berkaitan dengan proses-proses yang terjadi didalam
tanah misalnya nutrisi melalui pemberian pupuk organik ataupun pupuk
anorganik yang dibantu oleh segala mikroorganisme yang ada diidalam tanah
sehingga berperan penting untuk kesuburan tanah dan tanaman kelapa sawit.
4.2.6 Survei Tanah dan Evaluasi Lahan
Mata kuliah ini berkaitan dngan proses pembukaan lahan yang
sebelumnya telah dilakukan oleh pihak Perusahaan PT MITRA JERUK
LESTARI untuk persiapan penamanan kelapa sawit dan tanaman hortikultura
lainnya.
4.2.7 Ekosistem Lahan Basah dan Gambut
Mata kuliah berkaitan dengan lahan yang ada di PT MITRA JERUK
LESATRI dimana ada beberapa lahan yang ekosistemnya basah dan juga
gambut hal ini dapat menyebabkan proses panen dan perawatan tanaman kelapa
sawit menjadi terganggu,selain dipicu oleh keadaan iklim/cuaca yang tidak
mendukung.
Menurut Maltby (1986), lahan basah adalah salah satu istilah ekosistem
yang terbentuk oleh dominasi air dan ciri serta prosesnya dikendalikan oleh air.
Maltby juga menambahkan bahwa wetland merupakan tempat yang cukup basah
dalam jangka waktu panjang untuk perkembangan vegetasi serta organisme
yang harus beradaptasi secara khusus. Menurutnya, lahan basah diartikan
berdasarkan parameter, antara lain vegetasi hidrofitik, hidrologi, serta tanah
hidrik.
Menurut Konvensi Ramsar (1971), lahan basah berarti sebagai wilayah
lahan gambut, rawa, dan air yang terbentuk secara alami atau buata dan
memiliki sifat sementara atau permanan, tidak mengalir (diam) atau mengalir
dengan sifat payau, asin atau tawar, serta mencakup wilayah air marin yang
ketika surut tidak lebih dari enam meter. Konvensi Ramsar membagi lahan
berair berdasarkan ciri fisik dan biologi menjadi 9 kategori buatan dan 30
kategori alami. Lahan tersebut merupakan kawasan penting untuk menyimpan
air, pengendalian kualitas air, serta habitat flora dan fauna.
 Pada dasarnya jenis tanah di Kabupaten Sambas terdiri dari Organosol,
Alluvial (Entisol), Podsol, Latosol dan Podsolik Merah Kuning (Ultisol).

BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 KESIMPULAN
Kelapa sawit (Elais guineensis jacq) merupakn komoditas utama
sebagai penghasil minyak nabati. Dalam melakukan budidaya ini pastinya
banyak halangan didalam nya maka sebaiknya sebelum melakukan budidaya
tersebut harus dilakukan pengecekan terlebih dahulu agar budidaya yang kita
lakukan tidak terjadi nya kerugian.
Ada beberapa masalah yang ada di PT Mitra Jeruk Lestari ini, Yaitu:
1.) kurangnya unit pengangkutan buah ke pabrik
2.) akses sarana dan prasarana yang kurang memadai
3.) banyak nya buah tertinggal sehingga buah menjadi restan bahkan hilang
Karena semua saling berkaitan dan solusinya pun tidak terlalu bermacam
macam, oleh karena itu hanya butuh satu solusi, Yaitu: Perbaikan jalur sarana
dan prasarana dan menambah unit transportasi pengangkutan buah.

5.2 SARAN
Sebaiknya Perusahaan Kelapa Sawit PT Mitra Jeruk Lestari, lebih
memperhatikan dalam melakukan kegiatan budidaya tanaman, mulai dari
perawatan tanaman kelapa sawit hingga ke Proses produksi tanaman kelapa
sawit sehingga tidak terjadi nya penurunan kualitas maupun kuantitas.
 DAFTAR PUSTAKA

[PPKS] Pusat Penelitian Kelapa Sawit. (2003). Budidaya Kelapa Sawit, Kultur Teknis
Kelapa Sawit . Medan (ID).
Adisewojo,R.S. (1982). Bercocok Tanam Kelapa sawit (Camelliasinensis). Sumur
bandung. Bandung, 224.
Arifin,Z. (2018). Buku Pintar Pabrik Minyak Kelapa sawit (1) 12-14.
Arnita, R. (2012). Kajian Pengaruh Kerapatan Tanaman terhadap Erosi pada Lahan
yang Di Tanami Rumput Gajah. Skripsi. Jurusan Teknik Sipil, Fakultas
Teknik, Universitas Syiah Kuala,Banda Aceh.
Bahari, S. (2010). Manajemen Pemupukan dan Taksasi Produksi Tandan Buah Segar
(TBS) kelapa sawit di PT. Tunggal Perkasa Plantations ( PT.Astra Agro
Lestari ,Tbk.)Indragiri Hulu, Riau. [Skripsi]. Institut Pertanian Bogor.
HardjowigenoS. (1994).
KesesuaianLahanuntukPengembanganPertanian,DaerahRekreasi dan
Bangunan., Makalah dalam Pelatihan Survai Penggunaan Tanah bagi Pegawai
Badan Pertanahan Nasional. Bogor (ID).
Kertonegoro, B. (2001). Pasir Pantai Di D.I. Yogyakarta : Potensi dan
Pemanfaatannya untuk Pertanian Berkelanjutan. Prosiding Seminar Nasional
Pemanfaatan Sumber daya Lokal untuk Pembangunan Pertanian
Berkelanjutan. Universitas Wangsa Manggala pada tanggal 02 Oktober 2001,
46-54.
LembagaPendidikanPerkebunan. (Eds3). (2010). BukuPintarMandor. Yogyakarta: LL
PPress.
Lubis AU. (1992). Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Indonesia. Pusat
Penelitian Perkebunan Marihat. Pematang Siantar (ID), 435 .
Masykur. (2013). Pengembangan Industri Kelapa Sawit Sebagai Penghasil Energi
Bahan Bakar Alternatif dan Mengurangi Pemanasan Global (studi di Riau
sebagai penghasil kelapa sawit terbesar di Indonesia. Jurnal Reformasi, Edisi
 3 : 96-107.
Pahan, I. (2007). Panduan Lengkap Kelapa Sawit Manajemen Agribisnis dari Hulu
Hingga Hilir. Penebar Swadaya, Medan.
Pardamean,Maruli. (2008). Panduan Lengkap Pengelolaan dan Pabrik Kelapa Sawit.
Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat. (1994). Survei TanahDetail di Sebagian
Wilayah D.I.Yogyakarta (skala 1 : 50.000). Proyek LREPII Part C. Puslit
tanak.Bogor.
S, Yahya. (1990.). [Skripsi]. Bogor (ID) : Institut Pertanian Bogor. Budidaya Kelapa
Sawit (Elaeis guineensis Jacq.), 52.
Sam. (2020). Pohon Gulmaatau Rumputliar (1). 1-2.
Sarwejeli, R. (2017). KaryaIlmiah pengangkutan. UniversitasSumatraUtara : medan.
Setyamidjaja,Djoehana. (1991). Budidaya Tanaman Kelapa Sawit, Yogyakarta.
Penerbit Kanisius.
Sunarko. (2014). Budidaya dan Pengelolaan Kebun Kelapa Sawit dengan Sistem
Kemitraan. Agomedia Pustaka, Jakarta.
Tim Penyusun. (2012). “Standar Teknis Agronomi PT Kalimantan Sawit Kusuma".
Pontianak.
Tjitrosoedirdjo, S. U. (1984). PT.Gramedia. Jakarta. Pengelolaan Gulmadi
Perkebunan.
 LAMPIRAN
SURAT PERNYATAAN PERSETUJUAN ORANG TUA / WALI
MAHASISWA
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama orang tua/ wali :
Pekerjaan :
Alamat :
No Hp / WA :
Bahwa selaku orang tua / wali*) dari :
Nama :
NIM :
Program studi :
Hubungan Keluarga dengan Mahasiswa :
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa :
Mengizinkan anak saya tersebut diatas untuk mengikuti Program Asistensi
Mengajar / Praktik Kerja-Magang / Penulisan Tugas-Proyek Independen* Merdeka
Belajar – Kampus Merdeka Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura.
Demikianlah surat pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya dan dengan rasa
taggung jawab yang penuh.

............., ...................... 2022

Yang membuat pernyataan
Orang Tua / Wali Mahasiswa

(..............................................)

*) coret yang tidak sesuai

SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama :
NIM :
Program studi :
Alamat rumah / Kost :
No Hp/wa :
Email :
Saya menyatakan dengan sesungguhnya bahwa saya:
Bersedia mengikuti dan menyelesaikan kegiatan Asistensi Mengajar / Magang
Praktik Kerja / Penulisan Tugas-Proyek Independen* pada Program Merdeka Belajar
Kampus Merdeka Fakultas Pertanian UNTAN, sesuai dengan persyaratan yang
berlaku dan disiplin dalam melaksanakan Protokol Kesehatan untuk Pencegahan
Covid-19.
Demikianlah surat pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya dan dengan rasa
taggung jawab yang penuh.

............., ...................... 2022

Yang membuat pernyataan
Mahasiswa

(Venansius Tinuk)
 Materai
Rp. 10000

*) coret yang tidak sesuai

PROGRAM MERDEKA BELAJAR KAMPUS MERDEKA

LAPORAN MAGANG/PRAKTIK KERJA

DI KALIMANTAN SAWIT KUSUMA GROUP (PT MITRA JERUK
LESTARI)
 OLEH:
VENANSIUS TINUK
C1051201029

PROGAM STUDI ILMU TANAH

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TANJUNGPURA
PONTIANAK
2022

PROGRAM MERDEKA BELAJAR KAMPUS MERDEKA

HALAMAN PENGESAHAN

LAPORAN MAGANG / PRAKTIK KERJA DI

PT. MITRA JERUK LESTARI (KALIMANTAN SAWIT

KUSUMA GROUP)

Oleh:

VENANSIUS
TINUK

NIM C1051201029

Pontianak,….....................2022
Mengetahui
Pejabat Pembuat Komitmen, Mahasiswa
Fakultas Pertanian

Eko Wahyudi, ST Venansius Tinuk

NIP. 197906122006041001 NIM. C1051201029

Dosen Pembimbing

Ir. Junaidi, MP
NIP. 196402131989031002

PROGRAM MERDEKA BELAJAR

KAMPUS MERDEKA
LAPORAN MAGANG/PRAKTIK
KERJA
DI KALIMANTAN SAWIT KUSUMA
GROUP (PT MITRA JERUK LESTARI)

Oleh:
VENANSIUS TINUK
 C1051201029

Laporan magang/praktik kerja ini telah

diperiksa dan disetujui oleh Dosen
Pembimbing dan Mentor Magang/Praktik
Kerja

Pontianak, Desember 2022

Menyetujui
Mentor Dosen Pembimbing Magang/Pratik Kerja

Pawarni Dr. Ir. Bambang Widiarso, MP

Asisten Divisi Inti NIP. 1964041219910

Ketua Jurusan

Dr. Rossie Wiedya Nusantara., SP,M.Si

NIP.19700804199601200

Dokumentasi Kegiatan

Gambar Gambar