Review Jurnal

Nama : Aji Tanu Wijaya

NIM : 195080401111009
Absen : 28
Kelas : A01
MK : Manajemen Pemasaran

Tugas 1
Review Jurnal Internasional topik : Marketing Mix atau Marketing Strategi

Penulis, C. A. Intyas dan M. Primyastanto, 2020

Tahun
Nama Nama Jurnal : International Conference on Sustainable Aquatic
Jurnal,
Resources
Volume,
Nomor, Volume : 493
ISSN, Alamat
No : 1
Jurnal
ISSN : 1755-1315
Alamat Jurnal :
https://www.proquest.com/docview/
2555696536/45F7D37FEBE745B9PQ/1?accountid=46437
Judul Jurnal Marketing mix development analysis of preserved Mackarel tuna
(Euthynnes affinis) on customer satisfaction in Malang, East Java,
Indonesia
Hasil Review
Pendahuluan Salah satu industri rumah tangga dalam pengolahan
perikanan adalah ikan tuna tenggiri yang diawetkan, yang telah
dikenal masyarakat sejak lama. Permintaan ikan tuna tenggiri
yang diawetkan di Indonesia memiliki prospek yang menjanjikan.
Umumnya usaha ikan tenggiri yang diawetkan bertujuan untuk
memperoleh keuntungan yang maksimal. Kegiatan pemasaran
terdiri dari empat komponen yang disebut 4P (bauran
pemasaran), yang merupakan singkatan dari produk, harga,
tempat, dan promosi. Pemenuhan masing-masing komponen
 tersebut merupakan hal yang esensial bagi konsumen. Untuk
Oleh karena itu, penelitian ini mensurvei pemasaran ikan tenggiri
yang diawetkan di Jawa Timur khususnya di Malang. Dari sisi
kebijakan juga penting untuk memperhatikan kesejahteraan
produsen yang berarti mereka akan mendapatkan keuntungan
secara ekonomi dan mendorong perluasan usahanya.
Pengetahuan tentang perilaku konsumen, terutama untuk
melihat bagaimana kepuasan pelanggan dapat berdampak pada
produk, dapat memberikan wawasan yang berarti ke dalam
perencanaan strategis pemasaran. Hal ini juga berguna untuk
mengidentifikasi peluang dan ancaman terhadap keragaman
pengembangan pasar. Dalam memenuhi kebutuhan sehari-hari,
ada beberapa faktor yang mempengaruhi konsumen, yaitu
persepsi, sikap, kepribadian, konsep diri, pembelajaran, dan
motivasi. Perilaku konsumen dalam pembelian mencerminkan
respon mereka terhadap bentuk-bentuk strategis pemasaran
produk, harga, promosi, dan lain-lain. Hal ini akan membantu
manajer pemasaran dalam menentukan harga, merancang
distribusi, diversifikasi, dan mengembangkan produk serta
bagaimana melakukan promosi yang tepat sehingga dapat
tercapai kepuasan pelanggan.
Metodologi Untuk menyelidiki perilaku konsumen, digunakan
kuesioner, wawancara, dan observasi. Data terdiri dari data
primer dan data sekunder. Analisis deskriptif kualitatif bertujuan
untuk menggambarkan keadaan suatu objek dan mengidentifikasi
gejala suatu peristiwa baik sifat individu/kelompok, keadaan,
gejala tertentu atau frekuensi hubungan tertentu antara yang satu
dengan yang lain.
Jenis penelitian yang digunakan adalah explanatory
research. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah
data primer dan data sekunder. Data primer kumpulkan melalui
observasi adalah suatu kegiatan yang melibatkan objek dengan
pengamatan langsung, wawancara adalah dialog yang dilakukan
 oleh pewawancara untuk memperoleh informasi dari
pewawancara dan kuesioner adalah beberapa pertanyaan tertulis
yang digunakan untuk mendapatkan informasi dari responden.
Dan data sekunder dikumpulkan melalui pihak lain, tidak
langsung diperoleh peneliti dari subjek penelitian.
Isi Pengaruh bauran pemasaran terhadap kepuasan konsumen
adalah sebagai berikut :
1. Produk
Dalam penelitian ini produk berpengaruh signifikan
terhadap kepuasan konsumen ikan tuna tenggiri yang
diawetkan, hal ini dikarenakan konsumen ukan tenggiri
yang diawetkan di Malang pada saat membeli memiliki
orientasi pada kualitas produk ikan. Menurut teori yaitu
konsumen dapat melihat kualitas produk dari tampilannya.
Mulai dari ikannya yang bercahaya (warna kulit
keseluruhan terlihat cemerlang), insang merah cerah,
tubuh kaku dan padat, bau seperti ikan segar, mata ikan
jernih dan cerah, daging kenyal, mata jernih, sirip kuat,
hingga dinding perut yang kuat. Selain itu kepuasan
konsumen terhadap produk juga dipengaruhi oleh
kemasan ikan tenggiri yang diawetkan yang memiliki
desain kemasan yang menarik (bentuk, bahan, dan warna)
serta dapat melindungi isi dan cita rasa produk secara
aman dan higienis.

2. Harga
Dalam penelitian ini harga tidak berpengaruh signifikan
terhadap kepuasan konsumen ikan tenggiri hal ini
dikarenakan kebanyakan konsumen di Malang memiliki
tingkat perekonomian yang dibilang rendah. Dalam
penentuan harga suatu produk perlu memperhatikan
kualitas produk tersebut, semakin tinggi kualitas produk
maka akan semakin tinggi juga harganya. Melihat tingkat
 harga produk di Malang sudah sesuai dengan kualitas dan
ukurannya.

3. Promosi
Dalam penelitian ini promosi tidak berpengaruh signifikan
terhadap kepuasan konsumen ikan tuna tenggiri yang
diawetkan di Malang. Hal ini dikarenak promosi produsen
di Malang relatif baik yaitu melalui informasi dari orang ke
orang atau daru mulut ke mulut, serta informasi yang
dijelaskan dari penjual kepada konsuemn dalam waktu
pembelian. Kegiatan promosi ini memang diperlukan untuk
memperluas jaringan agar semakin diketahui banyak
orang, Memperluas jaringan promosi modern seperti
promosi melalui keikutsertaan dalam pameran, promosi
melalui penyebaran brosur ke perumahan, demo produk,
posting iklan, dan penggunaan halaman internet akan
meningkatkan minat konsumen untuk membeli produk ikan
tenggiri yang diawetkan serta kepuasan konsumen

4. Tempat
Dalam penelitian ini tempat memiliki pengaruh signifikan
terhadap kepuasan konsumen ikan tuna tenggiri yang
diawetkan di Malang. Hal ini dikarenakan tempat penjualan
ikan tenggiri yang diawetkan di Malang mudah diakses.
Tempat pemasaran memang memiliki peran penting
terhadap penjualan suatu produk, karena semakin mudah
akses tempat penjualan maka konsumen akan semakin
mudah untuk akses pembelian produk tersebut.

5. Orang
Dalam penelitian ini orang tidak memiliki pengaruh
signifikan terhadap kepuasan konsumen ikan tenggiri
yang diawetkan di Malang. Dapat diketahui bahwasanya
 orang yang meliputi faktor kualitas dan kuantitas
pemasaran tidak berpengaruh terhadap kepuasan
konsumen di Kota Malang. Dalam faktor orang ini
produsen dituntut untuk sering membuat dan menyajikan
produk secara langsung kepada konsumen tidak
mempengaruhi kepuasan pembelian mereka. Sikap
produsen yang baik dari ikan tongkol tenggiri yang
diawetkan di Kota Malang yaitu ramah dan terampil dalam
melayani konsumen, serta penampilan yang rapi, bersih
dan sopan, belum diterapkan pada konsumen Kota
Malang sehingga konsumen tidak dapat membandingkan
pelayanannya dan terkesan mereka.
Kesimpulan Kesimpulan yang dapat diambil yaitu bahwasanya bauran
pemasaran memiliki pengaruh signifikan terhadap kepuasan
konsumen meskipun tidak semua komponennya berpengaruh
siginfikan terhadap kasus ini. Dapat diketahui bahwa konsumen
akan tertarik dengan produk yang memiliki kualitas baik dan
menarik perhatian konsumen. Demikian dengan harga, produsen
dalam menentukan harga juga melihat dari kualitas produk
tersebut, semakin tinggi kualitas maka akan semakin tinggi juga
harga produk tersebut. Komponen ketiga tempat, komponen ini
memiliki peran penting karena jika tempat suatu pemasaran
mudah diakses maka konsumen akan mudah mengaksesnya,
begitupun sebaliknya. Komponen ke empat promosi, kegiatan
promosi sangar diperlukan untuk mempeluas jaringan. Kegiatan
ini bisa dilakukan secara langsung atau pun menggunakan
internet dengan memasang ikan di media sosial. Dan komponen
terakhir yaitu orang, komponen ini menuntuk produsen untuk bisa
memasarkan produknya secara langsung kepada konsumen.

Daftar Intyas, C. A. dan Primyastanto, M. 2020. Marketing mix

Pustaka development analysis of preserved Mackarel tuna
(Euthynnes affinis) on customer satisfaction in Malang,
East Java, Indonesia. International Conference on
Sustainable Aquatic Resources. 493 (1) : 1 – 10