ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI TINGKAT

PENDAPATAN PETANI APEL DI DESA BINANGUN KECAMATAN

BUMIAJI KOTA BATU

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana Ekonomi

OLEH:
AGUNG MUHAMMAD ARIP JAENURI
09630103

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMADIYAH MALANG
2015
ii
iii
 SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : Agung Muhammad Arip Jaenuri
Tempat tanggal lahir : Nganjuk, 13 Januari 1992
NIM : 09630103
Fakultas : Ekonomi
Program Studi : Ilmu Ekonomi Studi Pembangunan
Dengan ini menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa :
1. Skripsi dengan judul “Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Tingkat
Pendapatan Petani Apel Di Desa Binangun Kecamatan Bumiaji Kota Batu”
adalah hasil karya saya, dan dalam naskah skripsi ini tidak terdapat karya
ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik
di suatu Perguruan Tinggi, dan tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah
ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, baik sebagian atau keseluruhan, kecuali
secara tertulis dikutip dalam naskah ini dan dalam sumber kutipan atau daftar
pustaka.
2. Apabila ternyata di dalam naskah skripsi ini dapat dibuktikan terdapat unsur-
unsur plagiasi, saya bersedia skripsi ini digugurkan dan gelar akademik yang
telah saya peroleh dibatalkan, serta proses dengan ketentuan hukum yang
berlaku.
3. Skripsi ini dapat dijadikan sumber pustaka yang merupakan hak bebas royalty
non eksklusif.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk
dipergunakan sebagaimana mestinya.

Malang, 07 Februari 2015

Yang menyatakan,

Agung Muhammad Arip Jaenuri

NIM. 09630103

iv
 ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis mengenai analisis faktor-

faktor yang mempengaruhi tingkat pendapatan petani apel.Modal merupakan
biaya awal yang dikeluarkan petani untuk membiayai biaya operasional selama
masa sebelum panen.Tingkat pendidikan petani merupakan unsur yang diduga
mempengaruhi pendapatan dan luas lahan yang dimiliki petani apel dapat
berpengaruh pada hasil panen yang diperolah petani apel.Penelitian ini
menggunakan sampel 33 petani apel di desa binangun kecamatan bumiaji kota
Batu.Penelitian ini menggunakan instrument berupa kuesioner yang diberikan
secara langsung kepada petani apel. Penelitian ini menunjukkan bahwa
modal,biaya operasional, luas lahan, berpengaruh secara signifikan terhadap
pendapatan petani apel.Tingkat pendidikan dan tenaga kerja tidak berpengaruh
secara signifikan terhadap pendapatan petani apel.Hasil penelitian ini diharapkan
digunakan oleh petani apel untuk terus meningkatkan produktifitas pendapatan
khususnya untuk meningkatkan kesejahteraan para petani apel di desa binangun
kecamatan bumiaji kota Batu.

Kata Kunci: Modal,Biaya Operasional,Tingkat Pendidikan,Luas Lahan,Tenaga

kerja,Tingkat Pendapatan.

v
 ABSTRACT

This study aimsto analyze empirically about effect of obedience pressure ,

task complexity,and audt consideration of audit experience.Obedience pressure
can arise from two sides or different sources : from the agency or supervisor
inspected and come from professional standards.Complexity of tasks,skills and
experience that can affect the type of mature judgment taken by an auditor.This
study used a sample of 33 auditor who worked on the Audit work office of
Malang East Java.This study uses a questionnaire instrument is provided directly
to the auditor by the researcher.Results of this study indicate that obedience
pressure t significantly affect audit considerations,while complexity of task and
work experience has a significant impact on audit considerations.Results of this
study are expected to be used by the auditor to continue to improve
professionalism in particular to give the consideration.

Keywords : Obedience pressure,the complexity of the task,work experience,audit

consideration for giving opinion.

vi
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkah,

rahmat, dan hidayahnya sehingga skripsi yang berjudul “Analisis Faktor-Faktor

Yang Mempengaruhi Tingkat Pendapatan Petani Apel Di Desa Binangun Kec

Bumiaji Kota Batu” ini dapat terselesaikan dengan baik. Skripsi ini merupakan

tugas akhir untuk mencapai gelar sarjana ekonomi (S.E.) pada Jurusan Ilmu

Ekonomi Studi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas

Muhamadiyah Malang.

Skripsi ini tentunya tak dapat terselesaikan tanpa adanya bantuan motivasi

dan doa dari berbagai pihak, sehingga penulis berkenan menyampaikan rasa

terima kasih kepada :

1. Dra.Dwi Susilowati, Mm dan Zaenal Arifin, SE., M.Si dalam melakukan

bimbingan dan memberikan pengarahan kepada penulis sehingga skripsi

ini dapat terselesaikan dengan baik.

2. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas

Muhamadiyah, serta seluruh pegawai akademik khususnya pada Program

Studi Ilmu Ekonomi Studi Pembangunan yang telah memberikan

pengarahaan dan bekal ilmu pengetahuan serta memberikan kemudahan

akses selama penyusunan skripsi ini.

3. Terima Kasih kepada orang tua saya yang senantiasa mendukung dalam

pengerjaan skripsi saya.

4. Terima kasih kepada teman-teman yang senantiasa menemani dalam

pengerjaan skripsi saya.

vii
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................... i

LEMBAR PERSETUJUAN ....................................................................... ii
LEMBAR PENGESAHAN ......................................................................... iii
SURAT PERNYATAAN ORISINALITAS ............................................... iv
ABSTRAKSI ............................................................................................... v
ABSTRACT ................................................................................................ vi
KATA PENGANTAR ................................................................................. vii
DAFTAR ISI ............................................................................................... viii
DAFTAR TABEL ....................................................................................... x
DAFTAR GAMBAR ................................................................................... xi
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... xii

BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah ....................................................... 1
B. Rumusan Masalah ................................................................ 3
C. Tujuan Penelitian ................................................................. 4
D. Batasan Masalah ................................................................. 4
E. Kegunaan Penelitian ............................................................ 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Hasil Penelitian Terdahulu ................................................... 5
B. Landasan Teori. .................................................................. 6
1. Definisi Usahatani ........................................................... 6
2. Biaya Usahatani .............................................................. 8
3. Pengertian Pendapatan..................................................... 10
4. Teori Pendapatan............................................................. 14
5. Analisis Penerimaan dan Keuntungan .............................. 17
6. Hipotesis ......................................................................... 20

viii
BAB III METODE PENELITIAN
A. Lokasi Penelitian ................................................................. 21
B. Jenis Penelitian .................................................................... 21
C. Data dan Sumber Data ......................................................... 21
D. Populasi dan Sampel ............................................................ 22
E. Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel .................... 23
F. Metode Analisis Data ........................................................... 24

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Penelitian .................................................................... 29
1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian ............................. 29
2. Usahatani Buah Buah Apel ........................................... 33
B. Analisis Data .............................................................................. 36
1. Tingkat pendapatan petani apel di Desa Binangun
Kecamatan Bumiaji Kota Batu ...................................... 36
2. Hasil Analisis Regresi Linier Berganda .............................. 38
2
3. Hasil Koefisien Determinasi (R ) .................................. 41
4. Hasil Uji F .................................................................... 43
5. Hasil Uji t ..................................................................... 44
6. Penentuan Variabel Bebas Yang Mempunyai
Pengaruh Dominan ........................................................ 49
C. Hasil Uji Asumsi Klasik....................................................... 50
D. Pembahasan Hasil Penelitian................................................ 54

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan .......................................................................... 57
B. Saran ................................................................................... 58

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

ix
 DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Pendapatan Petani Apel .............................................................. 37

Tabel 4.2 Hasil Analisis Regresi Linier Berganda....................................... 39
Tabel 4.3 Hasil Koefisien Determinasi (R2) ................................................ 42
Tabel 4.4 Perbandingan Antara Nilai thitung Dengan ttabel ............................. 44
Tabel 4.5 Tabel standardized Coeficient Beta............................................. 49
Tabel 4.6 Hasil Pengujian Multikolinearitas ............................................... 51

x
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 4.1 Pendapatan petani apel di Desa Binangun

Kecamatan Bumiaji Kota Batu ............................................... 38
Gambar 4.2 Daerah Penerimaan dan Penolakan Uji Secara
Simultan (Uji F) ..................................................................... 43
Gambar 4.3 Kurva Daerah Penerimaan Dan Penolakan Uji t
Variabel Modal ...................................................................... 45
Gambar 4.3 Kurva Daerah Penerimaan Dan Penolakan Uji t
Variabel Biaya operasional ..................................................... 46
Gambar 4.4 Kurva Daerah Penerimaan Dan Penolakan Uji t
Variabel Tingkat Pendidikan Petani........................................ 47
Gambar 4.5 Kurva Daerah Penerimaan Dan Penolakan Uji t
Variabel luas lahan ................................................................. 48
Gambar 4.6 Kurva Daerah Penerimaan Dan Penolakan Uji t
Variabel jumlah tenaga kerja .................................................. 49
Gambar 4.7 Hasil Uji Heteroskedastisitas .................................................. 53

xi
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Angket penelitian

Lampiran 2. Data hasil penelitian
Lampiran 3. Hasil analisis regresi

xii
 DAFTAR PUSTAKA

Abdurracman, 1991, Ensiklopedia Ekonomi Keuangan Perdagangan (Inggris

Indonesia)Penerbit: Pradnya Paramita, Jakarta.

Agustina, 2010, Analisis Faktor–Faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Petani

Dan Distribusi Pendapatan Petani (Studi Kasus Di Desa Rambai Kaca
Kecamatan Pajar Bulan Kabupaten Lahat Provinsi Sumatera – Selatan).

Anggun, 2010, Analisa Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Tingkat Pendapatan

Petani Jeruk Di Desa Sukomoro Kecamatan Sukomoro Kabupaten
Magetan.

Arikunto, Suharsimi, 1998, Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktek, Edisi

Revisi II, Rineka Cipta.

J. Supranto, 1983, Ekonometrika, Edisi LPFE, UI Jakarta.

Lukman, 2006, Mikro Ekonomi Teori Pengantar. Edisi Ketiga. Penerbit PT. Raja
Grafindo Persada, Jakarta.

Mubyarto. 1986. Pengantar Ekonomi Pertanian. LP3S. Jakarta.

Nainggolan, S. S. 2001. Analisis Sistem Usahatani Beras Organik di Kecamatan

Tempuran, Kabupaten Karawang, Propinsi Jawa Barat. Skripsi.
Departemen Ilmu-Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, Fakultas Pertanian,
Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Nopirin, 2000, Pengantar Ilmu Ekonomi Makro dan Mikro, Edisi Pertama,
Cetakan Keenam, Penerbit BPFE, Yogyakarta.

Rahardja, P. dan Manurung, M. 2006. Teori Ekonomi Mikro, Suatu Pengantar.

Edisi Ketiga. Jakarta: Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas
Indonesia.

Rahman, 2004, tentang studi kelayakan finansial usahatani tumpangsari kayu

manis dengan kopi.

Soekartawi. 2002. Prinsip Dasar Manajemen Pemasaran Hasil-hasil Pertanian.

Teori dan Aplikasinya. Raja Grafindo Persada. Jakarta.

Sudarman, Ari, 2000, Teori Ekonomi Mikro, Buku Satu, Cetakan Kedelapan,
BPFE, Yogyakarta.

Sukirno, Sadono, 2000, Mikro Ekonomi teori pengantar. Edisi I. Penerbit PT.
Raja Grafindo Persada, Jakarta.

xiii
Suprapto, Edi. 2010. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Usahatani Padi
Organik di Kabupaten Sragen. Tesis Strata Dua Fakultas Pertanian.
Universitas Sebelas Maret. Surakarta:2010.

xiv
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Pertanian merupakan sektor terbesar dalam hampir setiap ekonomi

Negara berkembang.Sektor pertanian dalam tatanan pembangunan nasional

memegang peranan penting dalam menyediakan kebutuhan pangan bagi

seluruh penduduk,selain itu sector pertanian memiliki peran utama sebagai

penyumbang devisa Negara termasuk di dalamnya.Salah satu produksi

pertanian yang memiliki keuntungan besar adalah tanaman hortikultura.

Tanaman hortikultura memfokuskan pada budidaya tanaman buah,tanaman

bunga,tanaman sayuran,tanaman obat-obatan.

Komoditas hortikultura mempunyai peranan penting bagi masyarakat

Karena dapat menunjang kebutuhan gizi yang banyak menyediakan sumber

vitamin,mineral,protein dan karbohidrat.Selain itu hortikultura merupakan

komoditas pertanian khas tropis yang potensial untuk dikembangkan di

Indonesia dan memiliki prospek yang cerah di masa mendatang sekaligus

sebagai sumber perolehan devisa bagi Negara.

Salah satu produk hortikultura yang memiliki peluang pasar yang

cukup besar adalah buah apel.Apel termasuk buah yang sangat komersil

dikalangan masyarakat.Buah apel yang banyak dilirik oleh para eksportir saat

ini adalah apel manis,karena besarnya kontribusi agroindustry apel dalam

meningkatkan pendapatan akan menumbuhkan sentra pengembangan apel

1
 2

baru.Ketersediaan varietas unggul,baik mutu maupun produktivitas yang

sesuai dengan kebutuhan konsumen menjadi mutlak yang harus dipenuhi

dalam era pasar bebas.Untuk mencapai permintaan dan penawaran yang

seimbang maka produksi apel nasional perlu terus ditingkatkan.

Apel yang diproduksi oleh Desa Binangun telah memberikan

kontribusi yang nyata bagi petani.Apel sendiri memiliki nilai ekonomis yang

dapat dilihat dari tingkat kesejahteraan petaninya yang relative tinggi.Hasil

panen apel manis ini telah banyak dipasok ke kota-kota besar di Jawa dan

Kalimantan.Selain pasar tradisional,apel manis ini juga merambah pasar

swalayan.Desa Binangun mempunyai potensi yang cocok untuk menanam

tanaman apel,baik dari factor tanah,pengairan maupun cuacanya mendukung

untuk kegiatan usahatani apel yang ada di sekitar.Desa tersebut memiliki

komoditas unggulan yakni apel yang telah diproduksi dan masih

dikembangkan sampai saat ini,sebagian besar digunakan sebagai tempat

Wisata Petik Apel.Buah apel hasil tanaman petani di Desa Binangun,selain

sebagai penunjang perekonomian rumah tangga,apel juga mempunyai potensi

yang besar dalam merambah pasar-pasar modern yang ada di Indonesia yang

dapat bersaing dengan produktivitas apel impor,serta dapat menembus pasar

dunia.

Oleh karena itu,melihat produktivitas apel yang begitu tinggi,petani

yang sebelumnya tidak melakukan usahatani apel manis akhirnya tertarik

untuk melakukan usahatani apel.Banyak petani yang melihat keuntungan lebih

besar dalam mengusahakan produk apel manis tersebut,karena apel sendiri

 3

memiliki nilai jual yang dapat dikatakan tinggi sampai saat ini.Adanya faktor

yang menunjang hasil produksi tanaman apel yang lebih menguntungkan,

menjadikan alasan bagi petani untuk mengambil keputusan dalam melakukan

usahatani apel yang ada di Desa Binangun.Upaya para petani selalu dilakukan

untuk memaksimalkan hasil pertanian yang dilakukan.Petani selalu melakukan

usaha-usaha untuk mengembangkan investasi usahatani dengan memutuskan

pengelolaan usaha secara tepat.

Selain itu petani perlu melihat keputusan seperti melakukan

pembelanjaan terhadap kegiatan usahatani yang diperlukan secara

bijak.Kemudian petani perlu melakukan pemahaman tentang pengujian

terhadap hal-hal yang terkait dengan upaya untuk memaksimalkan pendapatan

yang akan diterima.Melalui analisis faktor-faktor yang mempengaruhi

pendapatan para petani apel tersebut maka dengan sendirinya akan

memberikan jaminan atas usaha yang dilakukan benar-benar mampu

mendukung perekonimian dan taraf hidup yang lebih baik..

B. Rumusan Masalah

Berdasarkan uraian diatas permasalahan yang akan dikaji dalam penelitian

ini yaitu:

1. Bagaimanakah tingkat pendapatan petani apel di Desa Binangun

Kecamatan Bumiaji Kota Batu?

2. Apakah factor modal,biaya operasional,tingkat pendidikan petani,luas

lahan dan jumlah tenaga kerja mempengaruhi tingkat pendapatan petani

apel di Desa Binangun Kecamatan Bumiaji Kota Batu?

 4

C. Tujuan Penelitian

Tujuan dari penelitian ini adalah:

1. Untuk menganalisis tingkat pendapatan petani apel di Desa Binangun

Kecamatan Bumiaji Kota Batu?

2. Untuk menganalisis factor modal,biaya operasional,tingkat pendidikan

petani,luas lahan dan jumlah tenaga kerja mempengaruhi jumlah

pendapatan petani apel di Desa Binangun Kecamatan Bumiaji Kota Batu.

D. Batasan Masalah

Agar Hasil penelitian ini lebih terfokus maka batasan masalah dalam

penelitian ini hanya meneliti tentang factor modal,biaya operasional,tingkat

pendidikan,luas lahan dan jumlah tenaga kerja.

E. Kegunaan Penelitian

1. Bagi Petani Apel

Dapat memberikan masukan pada petani dan pihak-pihak terkait mengenai

pengaruh faktor-faktor yang mempengaruhi jumlah pendapatan.

2. Bagi peneliti lain

Dapat menjadi informasi dan bahan pertimbangan bagi penelitian

selanjutnya.