SISTEM PEREDARAN

DARAH MANUSIA
Kelas VIII Semester
GANJIL
 Kompetensi Dasar

Mendeskrepsikan sistem
peredaran darah manusia
dan hubungannya dg
kesehatan
 Indikator
• Menjelaskan fungsi darah
• Mengidentifikasi bagian-bagian
darah
• Menjelaskan fungsi alat peredaran
darah
• Mnjelaskan proses peredaran
darah
• Menyebutkan gangguan sistem
peredaran darah
Fungsi Darah
Fungsi darah :
1. Sebagai alat transportasi dalam
tubuh.
2. Menjaga kstabilan suhu tubuh
3. Sebagai alat pertahanan tubuh
[bila terjadi infeksi dan luka]
Komposisi darah
 Cair 6.Fibrinogen
2.Plsama darah
7.Serum

Komponen 3.Eritrosit / sel darah

merah
Darah

4.Leukosit / sel darah

putih
1.Padat
Sel Darah
5.Trombosit / keping-
keping darah
Sel Darah
Sel-Sel Darah
Proses Pembekuan Darah
• Luka Bedarah
ISTILAH DALAM TRANSFUSI
DARAH
1. Donor adalah penyumbang darah.
2. Resipien adalah penerima
sumbangan darah.
3. Donor universal adalah gol darah
yang menyumbangkan darah ke
semua gol darah.yaitu gol 0.
4. Resipien universal adalah gol
darah yang dapat menerima
sumbangan darah dari semua gol
darah. Yaitu AB.
Lagkah membuat skema
transfusi darah :
1. Asal panah adalah donor, dituju
panah adalah resipien.
2. Golongan darah yang sama bisa
sebagai donor maupun resipien.
3. Golongan darah 0 adalah donor
universal.
4. Golongan darah AB adalah
resipien universal.
 Trasfusi Darah
A A O O B B

AB AB
Lagkah membuat skema
transfusi darah :
1. Asal panah adalah donor, dituju
panah adalah resipien.
2. Golongan darah yang sama bisa
sebagai donor maupun resipien.
3. Golongan darah 0 donor universal.
4. Golongan darah AB resipien
universal.
Alat peredaran darah
• Jantung − Arteri/nadi
− Vena/balik
− Kapiler
 Perbedaan arteri dg vena
Pembeda Arteri/Nadi Vena/Balik
-Aliran Meninggalkan Menuju jantung
jantung
-Kaya O2 kec nadi CO2 kec vena
paru-paru paru-paru
-Dinding Tebal elastis Tipis tak elastis
-Denyut Terasa Tak terasa
-Letak Jauh ke dalam Dekat permuka-
tubuh an tubuh
Satu Banyak
-Katup
Darah Darah menetes
-Bila memancar
terluka
 Proses peredaran darah
*Ganda : sekali darah beredar ,
dua kali melalui jantung.
*Terdiri dari peredaran darah besar
dan kecil.
*P.darah kecil :
jantung paru-paru jantung
(bilik kiri] [serambi kanan]
* P.darah besar :
jantung seluruh tubuh jantung
[bilik kanan] [serambi kiri]
Skema proses peredaran darah
Gangguan sistem P. darah
Lanjutan gangguan
Lanjutan gangguan
SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
KELAS VIII / SEMESTER GANJIL
 Kompetensi Dasar
 Mendeskrepsikan sistem pencernaan pada
manusia dan hubungannya dengan
kesehatan.
 Indikator
 Mengidentifikasi macam organ penyusun
sistem pencernaan pada manusia.
 Menjelaskan proses pencernaan pada
manusia.
Alat Pencernaan Manusia
 Alat Pencernaan Manusia
 Saluran pencernaan

Mulut kerongkongan lambung

Anus usus besar usus halus

 Kelenjar pencernaan
menghasilkan enzim untuk
mencerna makanan secara
kimiawi.
Kelenjar makanan terdiri dari :
1. Kelenjar ludah
2. Kelenjar getah lambung
3. Hati
4. Kelenjar pankreas
 Proses Pencernaan Makanan

Mulut
 Pencernaan Kimiawi
 Menggunakan air liur yang mengandung enzim ptialin.
 Enzim ini akan mengubah zat tepung menjadi zat
gula.

 Pencernaan Mekanik
 Menggunakan Gigi untuk menghaluskan makanan
sehingga
 memungkinkan enzim-enzim pencernaan mencerna
makanan
 lebih cepat & efisien
Mulut Kerongkongan
 Penghubung antara
rongga mulut dengan
lambung.
 Di kerongkongan terjadi
gerak peristaltik (gerakan
 kembang kempis
kerongkongan untuk
mendorong
 makanan masuk ke dalam
lambung).
Kerongkongan Lambung

Lambung
 Menghasilkan getah
lambung yang
mengandung lendir, asam
lambung, enzim renin dan
enzim pepsinogen.
Lambung Usus halus
Usus halus terdiri dari :
 Usus 12 jari/duodenum.
 Usus Kosong/yeyenum
 Usus Penyerap/ileum.
Dalam usus penyerap
terjadi
penyerapan sari-sari
makanan
Usus halus Usus besar
Makanan yang tidak dicerna
usus halus akan menuju
ke usus besar menjadi
feses. Sisa makanan di
dalam usus besar masih
banyak mengandung air.
Maka itu, di dalam usus
besar terjadi
penyerapan air kembali
dan pembusukan sisa
makanan.
Usus halus Anus
 Anus merupakan
saluran pembuangan
terakhir.
 Feses [sisa makanan]
dibuang melalui
anus.
 Gangguan Pada Sistem Pencernaan
 Diare : terganggunya penyerapan air di usus
besar,disebabkan oleh bakteri / infeksi
kuman.
 Apendiktis : peradangan umbai cacing /
apendiks karena infeksi bakteri.
 Maag : produksi asam lambung yang
berlebihan.
 Ulkus : Radang dinding lambung karena
maag.
 Sembelit : feses terlalu keras karena
penyerapan air di usus besar berlebihan.
 PENGANGKUTAN PADA
TUMBUHAN
KELAS VIII / SEMESTER GANJIL
STANDAR KOMPETENSI

• Memahami sistem dalam

kehidupan tumbuhan.
Kompetensi Dasar

• Mengidentifikasi struktur dan

fungsi jaringan tumbuhan.
 INDIKATOR

• Menjelaskan proses pengangkutan

air pada tumbuhan biji.
• Mengidentifikasi faktor yang
mempengaruhi proses
pengangkutan air.
 Alat Transportasi Pada
Tumbuhan Biji
• Jaringan pengangkut akar terdiri atas pembuluh tapis dan
pembuluh kayu. Di bagian dekat ujung akar terdapat epidermis,
korteks, endodermis, dan silinder pusat. Pada epidermis
terdapat tonjolan yang disebut rambut akar. Rambut akar
biasanya terletak pada ujung akar dan berfungsi menyerap air
dari dalam tanah.

• Jaringan pengangkut batang terdiri atas jaringan yang hampir

sama dengan akar, yaitu epidermis, korteks, endodermis, dan
silinder pusat. Pada silinder pusat terbentuk berkas pembuluh.
Berkas pada dikotil dan monokotil sangat berbeda. Pada dikotil
terdapat kambium dan jaringan pembuluhnya teratur.
Sedangkan pada monokotil, tidak ada kambium dan jaringan
pembuluhnya tidak teratur.

• Jaringan pengangkut daun terdapat pada tulang daun. Pada

tulang daun juga terdapat berkas pembuluh. Air dan garam
mineral masuk ke daun melalui pembuluh kayu. Sebagian air
digunakan untuk fotosintesis, dan sisanya dibuang melalui
penguapan ( transpirasi ).
Pengangkutan air

Rambut akar mengambil air

secara osmosis, yang artinya
gerakan air menuju larutan
pekat melalui semipermeabel.
Gerakan ini menimbulkan
tekanan akar.
Faktor yang mempengaruhi
pengangkutan air
 Lanjutan faktor
c Daya tekan akar.
akar memiliki daya tekan ke atas
sehingga menyebabkan air naik ke
daun.
Air sampai ke daun, sebagian utk
fotosintesis, dan sebagian lagi
dikeluarkan melalui proses
transpirasi/penguapan dan gutasi/
penetesan.
 Tabel Hasil Pengamatan
NO Tumbuhan Ada Faktor yang
tidaknya mempengaruhi
garis merah
1 A ada Tekanan akar,
kapilaritas
batang

2 B ada Daya isap daun,

kapilaritas
batang
3 C ada Kapilaritas
batang
Transpirasi dan gutasi
 BAHAN KIMIA DALAM MAKANAN
Standar Kompetensi :
4. Memahami kegunaan bahan kimia dalam kehidupan.

Kompetensi Dasar :
4.3 Mendeskrepsikan bahan kimia alami dan bahan kimia buatan dalam
kemasan yang terdapat dalam bahan makanan.
Indikator :
1. Menjelaskan bahan-bahan kimia alami dan bahan kimia buatan
yang dapatdigunakan sebagai bahan pewarna, pemanis,
pengawet dan penyedap yang terdapat dalam bahan makanan
kemasan.
2. Menunjukkan contoh bahan makanan yang menggunakan
bahan kimia alami dan buatan.
MAKANAN
Zat aditif makanan adalah zat / bahan yang ditambahkan ke dalam
makanan untuk mempengaruhi sifat atau bentuk makanan.

Berdasarkan asalnya zat aditif dibagi menjadi 2, yaitu:

1. Zat aditif alami
2. Zat aditif buatan / sintetis.
Berdasarkan fungsinya zat aditif
digolongkan ke dalam :

1. Pewarna
2. Pemanis
3. Pengawet
4. Antioksidan
5. Perisa
6. Penyedap rasa
 1. PEWARNA
Pewarna adalah zat aditif yang dapat
memperbaiki penampilan makanan sehingga
lebih menarik perhatian.

A.NPewarna alami dan

Warna / Nama Asal contohnya
Fungsi /
o Mewarnai
1 Hijau / Klorofil Daun suji dan klepon,dadar gulung
daun pandan
2 Kuning / Kurkumin Kunyit Nasi kuning
3 Oranye / Beta Pepaya, wortel Keju
karoten
4 Abu-abu / ungu Manggis, anggur, Agar - agar
(suasana basa) / ubi jalar
Antosianin
5 Merah / kapxantin Cabai merah Gulai, rendang
B. Pewarna Sintetis / Buatan
No Warna / Nama Fungsi / mewarnai
1 Kuning / Tartrazin Mi instan dan es krim
2 Kuning Yoghurt dan jeli
3 Merah (eritrosin) Buah ceri kalengan dan
permen
4 Merah (Allura Red) Puding dan permen
5 Merah (Karmoisin) Sirup
6 Oranye / Sunset Roti dan makanan ringan
yellow
7 Hijau / Fast Green Puding dan es krim
8 Biru / Briliant Blue Minuman dan permen
9 Biru / Indigokarmin Sereal dan es krim
 2. PEMANIS
Pemanis ditambahkan dalam makanan untuk memberi
rasa manis. Pemanis alami contohnya : gula dan madu.

Contoh Pemanis Buatan / Sintetis

No Nama Fungsi untuk Keterangan
1 Aspartam Permen dan makanan Manisnya 200 X dari gula
olahan tebu
2 Assesulfam Permen dan makanan Manisnya 200 X dari gula
K olahan tebu

3 Sakarin Permen dan makanan Manisnya 300 - 500 X dari

olahan gula tebu

4 Siklamat Permen dan makanan Manisnya 30 X dari gula

olahan tebu
 3. PENGAWET
Pengawet ditambahkan dalam makanan untuk
mencegah / menghambat kerusakan makanan yang
disebabkan oleh mikroorganisme.
Contoh pengawet alami adalah garam, gula dan cuka.

Contoh Pengawet Buatan / Sintetis

No Nama Untuk Pengawet

1 Asam benzoat dan natrium Minuman, kecap dan
benzoat saos
2 Asam propionat dan kalium Keju dan roti
propionat
3 Natrium nitrit / sendawa chili Daging dan kornet
olahan
4 Asam, kalium dan kalsium Keju, roti, sari buah dan
ORANG YANG TIDAK BERTANGGUNG
JAWAB MENGGUNAKAN :
1. Pewarna makanan dengan pewarna tekstil
yang memicu terjadinya kanker.
Contohnya : - Rhodamin B / warna merah
- Methanil yellow / kuning
2. Pengawet makanan dengan pengawet mayat
yang memicu timbulnya kanker.
Contoh : - formalin
3. Pegawet makanan dg pengawet kayu dan
pemutih keramik yang memicu timbulnya
kanker.
Contoh : - boraks
 4. ANTIOKSIDAN
*Antioksidan ditambahkan untuk mencegah
ketengikan pada makanan yang mengndung
lemak / minyak.
*Ketengikan terjadi karena lemak / minyak
mengalami oksidasi (peruraian lemak atau
minyak).

No Alami Buatan / sintetis

Contoh Antioksidan
1 Lesitin BHA (Butil Hidroksil
Anisol)
2 Vitamin E / tokoferol BHT (Butil Hidroksil
Toluen)
3 Vitamin C /asam PG (Propil Galat)
 5. PERISA /ESSENS / FLAFOUR
Perisa untuk memberikan aroma tertentu pada
makanan.
Contoh perisa alami : jeruk, vanili, serai, daun
pandan.
No Nama Rasa
Contoh Perisa Buatan / Sintetis
1 Amil valerat Apel
2 Amil asetat Pisang
3 Etil butirat Nanas
4 Oktil asetat jeruk
 6. PENYEDAP RASA
Penyedap rasa untuk memberikan rasa sedap pada makanan.
Contoh penyedap rasa

No Penyedap Rasa Penyedap Rasa

P Alami Sintetis/Buatan
1 daun salam MSG / Monosodium
2 bawang putih glutamat
3 merica Natrium / Kalium Guanilat
4 rempah – rempah

Penggunaan MSG bisa berakibat CRS (Chinese

Restaurent Syndrome) / Sindrom restoran cina,
gejala : pusing, sesak napas, cepat lelah.keringtan
bag wajah. Kesemutan bag leher.