PROPOSAL USAHA

“BOLU KUKUS”
Di ajukan untuk memenuhi tugas praktik kejuruan

Nama: Irmawati
Nis: 2021.10.046
Kelas: XII BP 4

SMK MAARIF CICALENGKA

BISNIS DARING DAN PEMASARAN
Jl.Ciayunan Cicalengka Kulon No. 33
2023
 KATA PENGANTAR

segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Allah SWT serta shalawat san salam saya
sampaikan bagi tokoh dan teladan kita Nabi Muhammad SAW sehingga karena nya saya
dapat menyelesaikan tugas proposal ini dengan baik dan tepat waktu.Adapun maksud dan
tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk menguatkan usaha wirausaha baru, agar
mampu memiliki konsep bisnis melalui makalah ini.

Cicalengka, Februari 2023

Irmawati

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR........................................................................................................... i
DAFTAR ISI ................................................................................................................... ii
BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ................................................................................................................. 1
1.2 Visi dan Misi Usaha ......................................................................................................... 1
BAB II ANALISA USAHA ................................................................................................. 2
2.1 Analisis SWOT ................................................................................................................ 2
2.2 Marketing Mix ................................................................................................................. 3
BAB III PERHITUNGAN USAHA .................................................................................... 4
3.1 Perhitungan Modal Dan Harga Jual ................................................................................ 4
3.2 Perhitungan Laba Dan Rugi ............................................................................................. 5
3.3 Analisa keuntungan ......................................................................................................... 5
BAB IV KESIMPULAN ..................................................................................................... 6
LAMPIRAN

ii
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Dalam kehidupan sehari hari masyarakat memerlukan alat pemuas kebutuhan yang salah
satunya yaitu makan untuk memenuhi kebutuhan sehari hari memang setiap saat ini sudah
banyak aneka makanan yang beragam di pasaran melalui dari makanan ringan hingga
makanan berat.

Dengan demikian saya mendirikan usaha kecil "Bolu kukus" untuk mengenalkan produk
lokal kepada masyarakat dan produk tersebut disukai oleh semua kalangan dari anak anak
sampai orang dewasa.

1.2 Visi Usaha

Menjadikan "Bolu kukus"sebagai snack favorit bagi masyarakat

1.3 Misi Usaha

a. Menggunakan bahan baku yang berkualitas

b. Memproduksi dengan cara pengolahan yang standar

c. Menggunakan tenaga kerja yang ahli pada bidangnya

d. Mewujudkan pelayanan pemasaran yang cepat tanggap

1
 BAB II

ANALISA USAHA

2.1 Anlisis SWOT

2.1.1. strenght (kekuatan)

a.Harga terjangkau

b.kualitas produk terjamin

c.proses pembuatan mudah dan sederhana

2.1.2. Weakness (kelemahan)

a.Jangkauan pemasaran masih terbatas

b.Banyak pesaing menawarkan dalam harga murah

2.1.3. Opportunity (peluang)

a.Banyak masyarakat yang suka dengan kue bolu kukus ini

2.1.4. Threat (ancaman)

a. Adanya peosuk sejenis

b. Selera konsumen yang selalu berubah ubah

c. Mempunyai pengaruh yang besar terhadap pembelian produk

2.2 Marketing Mix

2.2.1. Product (Produk)

Produk kue bolu kukus rasa coklat manis dan empuk dengan rasa yang nikmat

2.2.2. Price (Harga)

Harga bolu kukus yang cukup terjangkau di kalangan masyarakat

2
2.2.3. Promotion (Promosi)

Promosi yang dilakukan bisa lewat sosial mediadan dapat potongan harga jika membeli
lebih dari 3 pcs

2.2.4.Place (Tempat)

Pemilihan lokasi penjualan bolu kukus ini yaitu dijual kepada konsumen di sekolah
maupun di luar sekolah

3
 BAB III

RENCANA ANGGARAN

3.1 Perhitungan Modal dan Harga Jual

a. Telur 1kg Rp. 22.000

b. Gula 1kg Rp. 12.000

c. Terigu 1kg Rp. 12.000

d. Mentega Rp. 5.000

e. Minyak ¹/² Rp. 10.000

f. Garam Rp. 3.000

g. Soda Kue Rp. 5.000

h. Pewarna makanan Rp. 10.000

i. Meses coklat Rp. 15.000 +

Rp. 88.000

Transportasi Rp. 10.000 +

Rp. 98.000

Jadi modal yang diper diperlukan untuk 1 kali produksi adalah Rp. 98.000 dengan
menghasilkan sebanyak 75 pcs

Harga Jual Produk Harga

Hp = Rp. 98.000 x100%

75 pcs

= Rp.1.306/pcs

Keuntungan yang di inginkan 50%

4
Hpp = Harga Pokok + laba yang diinginkan

= Rp.1.306 +(Rp.1.306 × 50%)

=Rp. 1.306 + 653

= dibulatkan Rp.3000

Jadi harga kue bolu kukus dengan harga Rp.3000 per pcs

3.2 Perhitungan laba rugi

laba = Hasil penjualan - Biaya produksi

= Rp.225.000 – Rp.98.000

= Rp.127.000 keuntungan yang diproleh dalam 1 kali produksi

3.3 Analisis keuntungan

3.3.1 Asumsi Penjualan Perhari

75 pcs x Rp.3000 = Rp.225.000

Laba = Rp.225.000 – Rp.98.000 = Rp.127.000

Jadi dalam satu hari produksi mendapatkan omzet sebesar Rp.225.000 dan keuntungan
sebesar Rp.127.000

3.3.2 Asumsi Penjualan Perbulan

Rp.225.000 x 30 = Rp.6.750.000

Laba = Rp127.000 x 30 = Rp.3.810.000

Jadi dalam satu bulan produksi mendapatkan omzet sebesar Rp.6.750.000 dan keuntungan
sebesar Rp.3.810.000

5
 BAB IV

KESIMPULAN

Demikian proposal ini saya buat sebagai suatu acuan dalam pembuatan bolu dan juga
dapat dijadikan sebagai bahan pertimbangan sebagai bimbingan teknis dalam pengolahan
bolu nantinya.semoga Tuhan Yang Maha Esa memberikan rahmatnya baik kita semua dan
memberikan balasan yang yang jauh lebih baik atas kerjasamanya.Atas perhatian dan
kerjasamanya kami ucapkan terimakasih.

6
LAMPIRAN