PROPOSAL BUSINESS PLAN

JASUKE

Disusun Oleh :

VISELA AGUSTINA

XII TKJ

SMK MUHAMMADIYAH 7 GONDANGLEGI

JL. KH. ACHMAD DAHLAN NO. 20 GONDANGLEGI TELP : (0341) 879370

KAB. MALANG
TAHUN 2023
 KATA PENGANTAR

Asssalamu’alaikum Wr.Wb

Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Allah SWT serta shalawat dan salam kami
sampaikan bagi tokoh dan teladan kita Nabi Muhammad SAW. Diantara sekian banyak nikmat
Allah SWT yang membawa kita dari kegelapan ke dimensi terang yang memberi hikmah dan
yang paling bermanfaat bagi seluruh umat manusia, sehingga oleh karenanya kami dapat
menyelesaikan tugas kewirausahaan ini dengan baik dan tepat waktu.

Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk memenuhi salah satu
tugas yang diberikan oleh guru pada mata pelajaran kewirausahaan.

Dalam proses penyusunan tugas ini saya menjumpai hambatan, namun berkat dukungan materil
dari berbagai pihak, akhirnya saya dapat menyelesaikan tugas ini dengan cukup baik, oleh karena
itu melalui kesempatan ini saya sangat berterima kasih kepada semua pihak yang telah
mendukung, membantu saya, memberi saran dan masukan–masukan.

Segala sesuatu yang salah datangnya hanya dari manusia dan seluruh hal yang benar datangnya
hanya dari agama berkat adanya nikmat iman dari Allah SWT, meski begitu tentu tugas ini masih
jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu segala saran dan kritik yang membangun dari semua
pihak sangat kami harapkan demi perbaikan pada tugas selanjutnya. Harapan kami semoga tugas
ini bermanfaat khususnya bagi kami dan bagi pembaca lain pada umumnya.

Malang, 24 Januari 2023

Visela Agustina
 DAFTAR ISI
Kata pengantar…………………………………………………………………………………..2

Daftar Isi………………………………………………………………………………………….3

BAB 1 PENDAHULUAN………………………………………………………………..5

1.1 Latar Belakang………………………………………………………………...5

BAB II GAMBARAN PRODUK………………………………………………………..6

2.1 Gambaran Umum……………………………………………………………...6

2.2 Visi dan Misi…………………………………………………………………..6

2.3 Tujuan Produksi……………………………………………………………….6

2.4 Analisis SWOT………………………………………………………………..6

BAB III ASPEK PRODUKSI…………………………………………………………...7

3.1 Bahan Baku........................................................................................................7

3.2 Peralatan……………………………………………………………………….7

3.3 Tenaga Kerja………………………………………………………………..…7

3.4 Cara Pembuatan……………………………………………………………….8

BAB IV ASPEK PEMASARAN………………………………………………………...9

4.1 Target Pemasaran………………………………………...……………………9

4.2 Produk (Product)………………………………………………………………9

4.3 Harga (Price)…………………………………………………………………..9

4.4 Tempat (Place)………………………………………………………………...9

4.5 Promosi (Promotion)…………………………………………………………..9

BAB V ASPEK KEUANGAN

5.1 Modal Bahan…………………………………………………………………10

5.2 Laba Rugi…………………………………………………………………….10

5.3 Rentabilitas Usaha…………………………………………………………...10

BAB VI PENUTUP……………………………………………………………………..11

6.1 Kesimpulan…………………………………………………………………..11

6.2 Saran…………………………………………………………………………11
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang

Jagung merupakan sayuran yang kaya akan manfaat. Beberapa manfaat dari jagung yaitu dapat
melancarkan pencernaan karena jagung memiliki serat alami yang sangat baik untuk kesehatan
pencernaan dan mengonsumsi jagung dalam porsi wajar dapat menurunkan resiko kanker.
Jagung terdapat kandungan zat besi, asam folat dan juga vitamin B. Manfaat lain dari jagung
yaitu dapat mengatasi kolesterol.

Manfaat dari susu yaitu dapat melindungi tulang kita dari pengeroposan tulang selain itu juga
membantu pembentukan otot. Berkaitan dengan kandungan vitamin D yang terkandung dalam
susu, bukan hanya tulang yang dapat terhindar dari pengeroposan tetapi gigi juga.

Dengan ini saya membuat makanan yang berbahan dasar jagung yaitu “JASUKE” Produk jasuke
atau jagung susu keju merupakan makanan ringan yang terbuat dari jagung manis yang dikukus
dan dicampur dengan susu, margarin dan keju.

Selain mempertimbangkan kemudahan dalam pengolahan dan proses pembuatannya, jasuke

berpotensi untuk dikembangkan di wilayah sekitar, karena memiliki harga yang tergolong
terjangkau.
 BAB II
GAMBARAN PRODUK
2.1 Gambaran Umum

Jasuke merupakan makanan dengan bahan baku jagung manis direbus kemudian dicapur dengan
susu kental manis, margarin dan juga keju. Makanan ini sangat bemanfaat karena bahannya yang
kaya akan protein sehingga menyehatkan tubuh. Jasuke juga jajanan yang cukup mengenyangkan
dan juga bergizi.

2.2 Visi dan Misi

 Visi: mampu bersaing di dunia bisnis

 Misi: membuat produk yang berkualitas dan bermanfaat

2.3 Tujuan Produksi

1) Untuk memenuhi tugas mata pelajaran kewirausahaan

2) Menambah pengalaman dan pengetahuan mengenai berwirausaha
3) Mengisi waktu luang

2.4 Analisis SWOT

 Strenght (Keunggulan
 Mudah untuk didapatkan
 Harga yang terjangkau
 Tidak menggunakan bahan pengawet makanan
 Rasa dan bentuk yang lebih modern
 Weakness (Kelemahan)
 Tidak semua orang menyukai keju
 Mudah dibuat sehingga beberapa orang memilih untuk membuat sendiri
 Opportunity (Peluang)
 Dapat dikonsumsi oleh semua kalangan usia
 Makanan yang bergizi
 Beberapa waktu ini kuliner berbahan keju sangat digemari masyarakat
 Treatment (Ancaman)
 Adanya pesaing lain
 Masyarakat mudah bosan dengan trend produk yang sedang terjadi
 Produk mudah dibuat, sehingga banyak ditiru wirausahawan yang lain
 BAB III
ASPEK PRODUKSI
3.1 Bahan Baku

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat jasuke:

No Nama bahan Jumlah Harga

1. Jagung manis 1 kg 7.000
2. Susu kental manis vanilla 1 kaleng 9.000
3. Margarin 200 g 6.000
4. Keju cheddar 175 g 12.000

3.2 Peralatan

Peralatan yang digunakan untuk produksi jasuke:

 Teflon
 Spatula
 Parutan keju
 Pisau
 Dandang

3.3 Tenaga Kerja

1. Pimpinan: Visela Agustina

Tugasnya merencanakan segala macam kebutuhan dalam usaha agar sesuai dengan tujuan
usaha serta memiliki wewenang penuh terhadap setiap pengambilan keputusan
2. Bagian keuangan: Visela Agustina
Tugasnya mengelola uang pengeluaran dan pemasukan dan menentukan harga jual
barang dan produk
3. Produksi dan Pemasaran: Visela Agustina
Bagian produksi tugasnya melakukan pemilihan, pemesanan dan bahan pembelian serta
menentukan standar kualitas.
Bagian pemasaran tugasnya memperkirakan jumlah barang yang harus dijual, melakukan
promosi kepada konsumen
3.4 Cara Pembuatan

 Pipil jagung lalu dikukus

 Menunggu jagung yang sedang dikukus, parut keju
 Siapkan teflon, masukkan margarine dan jagung yang sudah dikukus. Kemudian masak
hingga harum
 Masukkan keju, susu kental manis lalu aduk hingga rata
 Angkat jika sudah merata, perut keju chedar secukupnya
 Selesai, jasuke siap dihidangkan
 BAB IV
ASPEK PEMASARAN
4.1 Target Pemasaran

Pemasaran produk jasuke ini ditargetkan kepada semua kalangan. Saya juga mempromosikan
usaha ini untuk memperluas jangkauan. Dengan harapan agar produk ini akan lebih dikenal dan
disukai oleh masyarakat.

4.2 Produk (Product)

Keunggulan produk jasuke yaitu dapat dikonsumsi sebagai pengganti makanan berat karena
mengenyangkan dan banyak gizi.

4.3 Harga (Price)

Produk jasuke dipasarkan dengan harga Rp 5.000 untuk per cup. Dengan harga ini sudah cukup
terjangkau untuk produk yang dijual.

4.4 Tempat (Place)

Produk jasuke ini saya pasarkan di rumah saya sendiri. Konsumen dapat dengan mudah
mengakses tempat usaha saya karena kebetulan rumah saya berada dipinggir jalan

4.5 Promosi (Promotion)

Media promosi yang saya gunakan untuk memasarkan produk jasuke ini berupa media online.
Seperti WhatsApp, Instagram, Facebook dan lainnya. Karena kita harus pandai mengikuti
perkembangan zaman sekarang
 BAB V
ASPEK KEUANGAN

5.1 Modal Bahan

No Nama Bahan Jumlah Harga

1. Jagung manis 1 kg 7.000
2. Susu kental manis vanilla 1 kaleng 9.000
3. Margarin 200 g 6.000
4. Keju cheddar 175 g 12.000
TOTAL 34.000

5.2 Laba Rugi

Laba/Rugi = Harga Jual – Modal Bahan Baku

= 140.000/minggu – 34.000

= 106.000

5.3 Rentabilitas Usaha

Laba/Modal bahan baku × 100% = 75%

 BAB VI
PENUTUP
6.1 Kesimpulan

Berdasarkan uraian diatas dapat disimpulkan bahwa dalam memilih suatu usaha perlu
mengetahui terlebih dahulu berbagai macam hal yang berhubungan dengan usaha yang didirikan.
Seorang wirausaha harus mempunyai kecakapan dalam melihat analisis SWOT. Usaha ini tidak
memerlukan modal yang cukup besar, namun memerlukan perencanaan yang matang

6.2 Saran

Dalam mendirikan usaha sebaiknya dipersiapkan segala sesuatunya dengan matang dan tepat
sehingga usaha yang dijalankan dapat berjalan dengan baik, serta dalam berwirausaha diperlukan
keyakinan, percaya diri dan keuletan.