KISI-KISI UJIAN ASESMEN MADRASAH

MATA PELAJARAN MUATAN LOKAL

TAHUN PELAJARAN 2022-2023

Nama Sekolah : MADRASAH ALIYYAH FIRDAUS PANGALENGAN

Mapel : Prakarya dan Kewirausahaan
No. Kompetensi Dasar Materi Aspek Yang Dinilai Soal
1 Memahami, 1. Menganalisis peluang dan a. Aspek perencanaan Buatlah rancangan perencanaan wirausaha dengan
menerapkan dan tantangan, model pengolahan,  Pembentukan Organisasi pengolahan makanan fungsional
menganalisis tentang manfaat kesehatan pangan  Penetapan biaya produksi, harga jual,
pengolahan makanan fungsional dan bahan bakunya pembiayaan serta alur keuangan
fungsional  Nama Produk
 Target Konsumen
 Analisa SWOT
 Produksi
 Pengemasan
 Pemasaran
 Struktur biaya produksi
2. Memahami pengolahan produk b. Aspek Produksi Aplikasikan perencanaan kelompokmu dengan
dan mengidentifikasi desain  Bahan baku membuat produk pengolahan makanan fungsional
kemasan pengolahan makanan  Teknik produksi mulai dari pemilihan bahan baku, teknik produksi,
fungsional  Sumber daya sumber daya, keuangan hingga penentuan desain
 Keuangan kemasan produkmu!
 Penentuan desain kemasan produk

3. Memahami konsep c. Aspek Penjualan Buatlah strategi penjualan, buat apromosi melalui
kewirausahaan dari pengolahan  Penetapan harga jual iklan online maupun offline dan presentasikan !
makanan fungsional  Pemasaran