Bayu Saputra Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Brawijaya bayusaputra@student.ub.ac.id Dosen Pembimbing: Dr. Siti Aisjah, SE., MS, CSRS, CFP. aisjahsiti@gmail.com ABSTRAK Pelaku usaha atau wirausaha memerlukan sistem tata kelola perusahaan yang matang dalam menghadapi ketidakpastian lingkungan dan kompetisi pasar. Penguatan tata kelola perusahaan dapat didasarkan pada perencananaan strategi perusahaan. Proses perencanaan strategi digunakan untuk untuk menentukan langkah-langkah strategis dalam menghadapi lingkungan bisnis dengan resiko persaingan pasar ketat seperti halnya pada industri bisnis kucing ras. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis lingkungan internal dan eksternal secara mendalam pada perusahaan Samoir cattery yang bergerak pada industri peternakan kucing ras. Penelitian ini akan memberikan usulan alternatif strategi serta pemilihan strategi yang layak digunakan oleh Samoir Cattery. Alat analisis yang digunakan pada penelitian ini adalah Matriks SWOT (Kekuatan, Kelemahan, Peluang, dan Ancaman), Evaluasi Faktor Eksternal (EFAS), Matriks Evaluasi Faktor Internal (IFAS), dan Matriks Perencanaan Kuantitatif atau QSPM. Pemilihan alat analisis didasarkan pada kesesuaian dengan kondisi objek yang diteliti. Hasil penelitian menunjukan kekuatan Samoir Cattery adalah memiliki bloodline terbaik yang berasal dari dalam dan luar negeri. Samoir juga masih memiliki kelemahan yang harus diatasi yaitu pola waktu breeding yang masih belum optimum serta pencatatan keuangan yang belum dilakukan secara baik. Berdasarkan evaluasi faktor eksternal peluang yang dapat dimanfaatkan Samoir cattery diantaranya tingginya barrier dalam memasuki pasar. Strategi yang cocok diterapkan berdasarkan matriks perencanaan kuantitatif adalah melakukan pengembangan pasar dengan mengadakan kegiatan yang dapat meningkatkan brand awareness Samoir Cattery di Jawa Timur. Kata Kunci: Perencanaan Strategi, Peternak Kucing, Matriks IFAS, Matriks EFAS, Analisis SWOT, Matriks QSPM PENDAHULUAN sejak tahun 2017. Selama menjalankan bisnis Samoir Pertumbuhan dan perkembangan memperhatikan kualitas khususnya wirausaha akan memberikan dampak keamanan dan kenyamanan yang secara pada kemunculan pusat sangat berkaitan dengan ekonomi dan aktivitas bisnis di kesejahteraan kucing yang masyarakat. Kemunculan pusat dimilikinya ataupun yang telah ekonomi akan menjadi roda diadopsi. pergerakan ekonomi masyarakat. Hal ini berdampak langsung pada Meskipun telah menjadi bisnis yang penyerapan tenaga kerja, peningkatan cukup dikenal, dalam prosesnya pendapatan masyarakat, hingga Samoir juga memiliki kendala yang mendorong kemandirian masyarakat dihadapi. Salah satu kendala yang (Kunjana, 2019). dihadapi adalah tata kelola usaha dan permasalahan yang berkaitan dengan Pentingnya peran wirausaha untuk kesehatan hewan, serta meningkatkan perekonomian suatu pengembangan pada lini bisnis negara, saat ini menjadi perhatian lainnya. Hal yang harus dipersiapkan pemerintah Indonesia. Pemerintah dalam menjalakan bisnis menargetkan pertumbuhan wirausaha berkelanjutan melalui perbaikan tata di Indonesia mencapai 10% dari kelola usaha pada segala aspek seperti jumlah Angkatan kerja (Hikam, pemasaran, penyusunan strategi 2020). Pelaku usaha di Indonesia saat bisnis, desain tempat bisnis, dan ini jumlahnya masih cukup jauh dari desain produk yang ditawarkan harus target yang akan ditetapkan. Jumlah dipersiapkan dengan matang. pelaku usaha saat ini diperkirakan mencapai 3,47% dari total penduduk Berdasarkan uraian tersebut, peneliti Indonesia (Nurmayanti, 2020). ingin melakukan penelitian terkait dengan perencanaan strategi yang Trend positif pertumbuhan wirausaha bertujuan mengidentifikasi terjadi di berbagai wilayah di lingkungan eksternal dan internal Indonesia, salah satunya adalah Samoir Cattery, mengetahui faktor- Malang. Dengan populasi hampir 4,5 faktor strategis yang mempengaruhi juta jiwa, Malang Raya menjadi salah persaingan pasar peternakan kucing satu wilayah yang berkembang cukup ras, dan merumuskan strategi pesat dalam segala aspek (Data Kota bersaing Samoir Cattery. Malang, BPS, 2020; Lupito, 2021). Perkembangan teknologi dan variasi LANDASAN TEORI permintaan pasar dapat berpotensi pada peningkatan persaingan. Manajemen Strategi Perusahaan harus menciptakan Pearce dan Robinson (2007:6), keunggulan bersaing agar tetap mengemukakan bahwa strategi bertahan di pasar. adalah rencana berskala besar dan Salah satu inovasi bisnis yang belum memiliki tujuan ke masa depan. banyak dilihat banyak orang adalah Sedangkan manajemen strategi cattery atau peternakan kucing. merupakan keputusan dan tindakan Samoir Cattery merupakan salah satu yang menghasilkan formulasi cattery terbesar di Kota Malang. (perumusan) yang kemudian Samoir telah mengawali bisnisnya diimplementasikan (dilaksanakan) untuk mencapai tujuan organisasi. Strategi Bersaing Generik Menurut Ahmad (2020), formulasi Strategi Bersaing Generik adalah strategi merupakan prinsip serangkaian kegiatan atau aktivitas manajemen strategi yang dari suatu perusahaan yang mencerminkan keinginan dan tujuan terintegrasi dan terkoordinasi, perusahaan yang sesungguhnya. sehingga mampu menghasilkan Adanya implementasi strategi keunggulan yang memiliki ciri khas mencerminkan kemampuan dan tersendiri atau berbeda dari para menggambarkan cara mencapai pesaingnya (Porter, 2008). Strategi tujuan. Alokasinya adalah alokasi Bersaing Generik terutama Strategi keuangan, serta strategi evaluasi yang fokus adalah perusahaan lebih dapat mengukur, mengevaluasi dan memusatkan usahanya untuk memberikan umpan balik kinerja melayani sebagian kecil segmen perusahaan. pasar. Beberapa kriteria perusahaan dalam mengidentifikasi pasar, yaitu Visi dan Misi Strategi faktor geografis, karakteristik Visi suatu organisasi merupakan konsumen, spesifikasi produk dan gambaran ideal yang ingin dicapai persyaratan pelanggan. oleh organisasi tersebut di masa depan dan menjadi landasan bagi Analisis Lingkungan Perusahaan organisasi dalam merumuskan misi Lingkungan sebuah perusahaan maupun tujuan yang akan dijalankan mencakup lingkungan internal dan (David, 2011). Mewujudkan visi lingkungan eksternal. Lingkungan harus dibarengi dengan misi, karena internal mencakup bidang-bidang di misi adalah sebuah langkah yang dalam perusahaan seperti keuangan, diambil yang mencakup tujuan utama sumber daya manusia, pemasaran, organisasi dengan batasan yang jelas, dan operasional. Lingkungan mengandung hal yang diharapkan eksternal mencakup peluang dan oleh semua anggota serta harus dapat ancaman di luar perusahaan seperti digunakan untuk membantu proses persaingan, peraturan pemerintah, evaluasi organisasi. (Yunus, 2016). teknologi, dan budaya.
Strategi Bersaing Kerangka Analisis Perumusan
Mengembangkan strategi bersaing Strategi dalam Watrianthos (2020), Perumusan strategi memiliki tiga perusahaan harus melakukan tahapan utama, yaitu tahap masukan pengembangan formula bagaimana (input), tahap pencocokan perusahaan akan bersaing, apa yang (matching), dan tahap pengambilan menjadi tujuannya dan kebijakan apa keputusan (David, 2011). Pada tahap yang perlu diambil untuk mencapai masukan, peneliti menggunakan tujuan tersebut. Wheelen dan Hunger Matriks IFAS dan Matriks EFAS. (2015) dalam Watrianthos (2020) Pada tahap pencocokan, peneliti menerangkan tiga strategi bersaing menggunakan Analisis SWOT dan generik Porter yang ditujukan untuk pada tahap pengambilan keputusan mengungguli perusahaan lainnya peneliti menggunakan Matriks dalam suatu industri, yaitu Cost QSPM. Leadership, Differentiation, dan Focus. Malang. Waktu penelitian dimulai pada bulan Mei hingga bulan Juli 2021. Ruang Lingkup Penelitian Ruang lingkup penelitian terbagi menjadi tiga antara lain pengumpulan data dari objek penelitian yakni Samoir Cattery, mengidentifikasi lingkungan eksternal maupun internal Alternatif Strategi dari objek penelitian serta data yang Proses perumusan strategi diperoleh dari subjek lainnya. menghasilkan alternatif strategi yang Jenis Data dapat dipilih lalu diimplementasikan Jenis data yang digunakan adalah data oleh perusahaan. Alternatifi strategi kualitatif berbentuk fakta berupa ini didapatkan pada tahap kata-kata seperti opini serta pencocokan. Alternatif strategi yang dokumentasi. dapat dipilih untuk diimplementasikan antara lain, (1) Sumber Data Strategi SO (strength-opportunity) Sumber data yang diperoleh terbagi yang meliputi pengembangan pasar, menjadi dua yakni data primer yang penetrasi pasar, dan integrasi ke didapat dari objek penelitian serta belakang; (2) Strategi WO (weakness- wawancara dengan pihak Samoir opportunity) yang meliputi Cattery serta data arsip Samoir pengembangan pasar, penetrasi pasar, Cattery yang berupa dokumen dan integrasi horizontal; (3) Strategi riwayat organisasi atau laporan ST (strength-threat) yang meliputi organisasi sebagai data sekunder. Joint Ventures; (4) Strategi WT (weakness-Threat) yang meliputi likuidasi. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN METODE PENILITIAN Jenis Penelitian Gambaran Umum Objek Jenis penelitian yang digunakan Kegiatan usaha Samoir Cattery sudah adalah penelitian deskriptif berdiri selama 3 tahun dimulai sejak eksploratif. Metode deskriptif tahun 2018. Cattery ini berlokasi di eksploratif adalah metode Perum Permata Jingga West Area A8 penggambaran dan penafsiran data yang merupakan kediaman sang mengenai keadaan di lapangan pemilik. dengan tujuan untuk membuat gambaran secara akurat dan Visi sistematis mengenai fakta, sifat, dan Menjadi cattery professional yang hubungan antar aspek yang diteliti. mengembangbiakan kucing ras British dan Scottish Shorthair Lokasi dan Waktu Penelitian berkualitas dengan menjamin Penelitian dilakukan di Samoir kenyamanan, kesehatan dan Cattery yang berlokasi di Perumahan kesejahteraan kucing Permata Jingga West Area A8, Kota Misi Dari hasil analisis pada tabel Matriks 1) Menghadirkan parent stock IFAS di atas, jika dijumlahkan faktor dengan bloodline kualitas kekuatan dan kelemahan memiliki terbaik. total skor 1,20. Total skor 2,5 2) Menjamin kemurnian ras dari mengindikasikan bahwa posisi British dan Scottish Shotrhair. internal pada Samoir Cattery begitu 3) Melaksanakan proses kuat. pengembangbiakan sesuai dengan SOP dari organisasi Matriks EFAS TICA. 4) Memprioritaskan kualitas lingkingan hidup dan memberikan nutrisi terbaik bagi kucing. 5) Bekerjasama dengan klinik hewan terbaik di Kota Malang untuk memberikan support medis dan menjamin kesehatan kucing. Struktur Organisasi
Dari hasil analisis pada tabel Matriks
EFAS, faktor peluang dan ancaman memiliki total skor 0,05. Total skor yang mendekati 4,0 berarti ini mengindikasikan bahwa perusahaan merespon peluang yang ada dan menghindari ancaman dengan baik. Matriks IFAS Matriks SWOT
Berdasarkan hasil pencocokan dari
alat analisis SWOT strategi yang diusulkan adalah Strategi SO. Strategi SO memiliki tujuan untuk memanfaatkan kekuatan demi memaksimalkan peluang. pasar, strategi penetrasi pasar, dan Berdasarkan strategi alternatif yang strategi integrasi ke belakang. telah disusun pada saat membuat Strategi pengembangan pasar adalah SWOT matrix, terdapat tiga usulan strategi yang menjadi prioritas strategi. Samoir Cattery untuk 1. Pengembangan Pasar diimplementasikan. Mengadakan Mengadakan kegiatan yang dapat kegiatan yang dapat meningkatkan meningkatkan awareness tentang awareness tentang adanya Samoir adanya Samoir Cattery di Jawa Cattery di Jawa Timur adalah Timur. implementasi strategi yang 2. Penetrasi pasar. Memberikan disarankan oleh penulis kepada harga adopsi yang bersaing Samoir Cattery. dengan breeder lain di Kota Malang, serta memberikan Strategi penetrasi pasar yang dapat starter-pack kepada adopter dilakukan oleh Samoir Cattery adalah Samoir Cattery. dengan memberikan biaya adopsi 3. Integrasi ke belakang. yang bersaing dengan breeder/cattery Menjadikan anakan Samoir lain di Kota Malang. Memberikan Cattery sebagai indukan. paket seperti starter-pack untuk Matriks QSPM perawatan kucing pada setiap kucing yang diadopsi. Strategi ketiga yang dapat dilakukan oleh Samoir Cattery adalah strategi integrasi ke belakang. Strategi ini dilakukan dengan menghasilkan Berdasarkan hasil dari Matriks QSPM indukan dari anakan yang dilahirkan di atas dapat disimpulkan bahwa oleh Samoir Cattery sendiri tanpa alternatif strategi yang menjadi harus mengadopsi indukan cattery prioritas adalah pengembangan pasar, lainnya. penetrasi pasar, lalu integrasi ke KESIMPULAN DAN SARAN belakang. Berdasarkan hasil penelitian dan Pembahasan pembahasan yang dilakukan, maka Berdasarkan hasil dari proses analisis dapat ditarik beberapa kesimpulan di atas, beberapa strategi pun perlu sebagai berikut: dilakukan oleh Samoir untuk dapat 1. Berdasarkan analisis mengembangkan usahanya. lingkungan internal dan Alternatif strategi yang bisa eksternal pada Samoir dihasilkan analisis SWOT Cattery, kekuatan Samoir berdasarkan faktor-faktor internal dan Cattery adalah memiliki eksternal adalah alternatif strategi bloodline terbaik yang berasal yang berada pada kuadran I (strategi dari dalam dan luar negeri. SO). Alternatif strategi pada kuadran Kelemahan yang harus diatasi I antara lain, strategi pengembangan yaitu pola waktu breeding Saran yang masih belum optimum Berdasarkan hasil penelitian, serta pencatatan keuangan maka saran yang dapat diberikan yang belum dilakukan secara sebagai berikut: baik. Peluang yang harus dimanfaatkan Samoir adalah 1. Perusahaan harus masih sedikitnya pesaing menunjukkan bahwa kucing terutama di pasar Jawa Timur. yang dimiliki merupakan Ancaman yang harus segera kucing dengan garis ditanggulangi adalah keturunan terbaik dengan banyaknya breeder illegal memanfaatkan sosial media yang mengembangbiakkan atau platform digital lainnya. kucing ras yang sama tanpa pengawasan asosiasi kucing 2. Kegiatan-kegiatan yang dapat dunia. meningkatkan awareness 2. Berdasarkan hasil analisis terhadap Samoir Cattery harus SWOT dan QSPM terdapat dilaksanakan, melihat peluang tiga alternatif strategi yang dimana masih sedikit pesaing dapat diterapkan oleh Samoir serta meningkatnya keinginan Cattery. Pengembangan pasar masyarakat untuk mengadopsi dengan mengadakan kegiatan hewan peliharaan selama yang dapat meningkatkan masa pandemi Covid-19. awareness tentang adanya 3. Melakukan kegiatan edukasi Samoir Cattery di Jawa untuk mengenalkan Timur. Penetrasi pasar dengan masyarakat tentang adanya memberikan harga adopsi kucing ras dapat dilakukan yang bersaing dengan breeder Samoir Cattery untuk lain di Kota Malang, serta mengenalkan diri kepada memberikan starter-pack masyarakat. Langkah ini juga kepada adopter Samoir dapat mengurangi pergerakan Cattery. Integrasi ke belakang breeder illegal yang dengan menjadikan anakan melakukan kegiatannya tanpa Samoir Cattery sebagai diawasi oleh pihak asosiasi. indukan. DAFTAR PUSTAKA Ahmad. 2016. Manajemen Strategis. Nas Media pustaka: Makassar Alamsyah, Yuyun. 2008. Bangkitnya Bisnis Kuliner Tradisional. Gramedia: Jakarta. Anugrah, 2016. Perencanaan Strategi Pengembangan Usaha Kecil Menengah Sari Apel Menggunakan Analisis SWOT dan Metode QSPM (Quantitative Strategic Planning Matrix). Skripsi. Fakultas Teknologi Pertanian. Universitas Brawijaya. Aprizal. 2012. Orientasi pasar dan Keunggulan Bersaing. Celebes Media Perkasa: Sulawesi. David, Fred R. 2011. Strategic Management, Buku 1. Edisi 12 Jakarta Gabriel, A.A. 2013. Perencanaan Strategi Pengembangan Industri Rumah Tangga Gula Kelapa. Skripsi. Fakultas Teknologi Pertanian. Universitas Brawijaya. Malang. John, Pearce dan Robinson. 2008. Manajemen Strategis, Edisi ke-10. Jakarta: Salemba Empat. Muhammad, S. 2013. Manajemen Strategik Konsep dan Alat Analisis. UPP STIM YKPN. Yogyakarta. Porter, Michael E. 2008. Competitive Advantage (Keunggulan Bersaing). Karisma Publishing Group, Tangerang Prastiti, R.A. 2012. Strategi Pengembangan Agribisnis Sapi Potong di Kabupaten Blora. Universitas Sebelas Maret: Surakarta. Pedersen, Niels C. 1991. Feline Husbandry.American Veterinary Publications, Inc: Goleta, CA. Rahma dan pradhanawati. 2014. Strategi bersaing produk UKM lumpia dengan menggunakan analisis five force porter dan SWOT. 14 hlm. Siahaan, P.E. 2008. Analisis Strategi Pengembangan Usaha Restoran Rice Bowl. Skripsi. Institute Pertanian Bogor. Bogor Siswoyo dan Sistarani. 2020. Manajemen Teknik. CV Budi Utama: Yogyakarta. Watrianthos, dkk. 2020. Kewirausahaan dan Strategi Berbisnis. Yayasan Kita Menulis: Medan. Yunus, eddy. 2016. Manajemen Strategis. CV Andi Offset: Yogyakarta. Yuliawati, 2008. Analisis Strategi Pemasaran Obat Herbal Biomunos Pada PT. Biofarmaka Indonesia. Bogos. Skripsi: Institut Pertanian Bogor. Bogor. Kunjana, Gora. 2019. “Peran Penting Kewirausahaan bagi Pertumbuhan Ekonomi dan Bisnis”, https://investor.id/business/peran-penting-kewirausahaan- bagi-pertumbuhan-ekonomi-dan-bisnis, diakses pada 7 Juli 2021 pukul 16.02. Al Hikam, H. A. 2020. “RI Bidik Jumlah Pengusaha Bisa 10% Angkatan Kerja”, https://finance.detik.com/berita-ekonomi-bisnis/d-5071687/ri-bidik- jumlah-pengusaha-bisa-10-angkatan-kerja, diakses pada 7 Juli 2021 pukul 16.57. Nurmayanti. 2020. “Rasio Keirausahaan Indonesia Baru 3,47 Persen, Tertinggal dari Malaysia dan Thailand”, https://www.liputan6.com/bisnis/read/4388954/rasio-kewirausahaan-indonesia- baru-347-persen-tertinggal-dari-malaysia-dan-thailand, diakses pada 8 Juli 2021 pukul 08.12. Lupito, Ashaq. 2021. “Jumlah UMKM Bertambah Selama Pandemi, Pemkab Malang Rancang Grand Desaign Pemasaran”, https://www.malangtimes.com/baca/64920/20210310/180300/jumlah- umkm-bertambah-selama-pandemi-pemkab-malang-rancang-grand- desaign-pemasaran, diakses pada 8 Juli 2021 pukul 19.05.