RSUD PRINGSEWU

PERENCANAAN ANGGARAN BAHAN MAKANAN

No. Dokumen No. Revisi Halaman

445/02.03.01/LT.10/ 1/1
2018
Jl.Lintas Barat Pekon Fajar
Agung
Ditetapkan
Tanggal Terbit Direktur Rumah Sakit Umum Daerah
Pringsewu
2 Juli 2018
Standar Prosedur
Operasional

dr. Teddy, Sp.PD

NIP. 19710902 200212 1 006
PENGERTIAN Proses kegiatan penyusunan biaya yang diperlukan untuk
pengadaan bahan makanan bagi pasien yang dilayani
TUJUAN Tersedianya rancangan anggaran belanja makanan yang
diperlukan untuk memenuhi kebutuhan macam dan jumlah bahan
makanan bagi pasien yang dilayani sesuai dengan standar yang
ditetapkan.
KEBIJAKAN Semua kegiatan operasional dalam penyelenggaraan makanan
mulai dari perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi merupakan
tanggung jawab unit gizi
PROSEDUR 1. Kumpulkan data tentang macam dan jumlah konsumen tahun
sebelumnya
2. Kumpulkan harga bahan makanan dari beberapa pasar dengan
melakukan survey pasar, kemudian tentukan harga rata-rata
bahan makanan
3. Hitung anggaran belanja bahan makanan sebulan, jika untuk
setahun dikalikan 12.
4. Rencana anggaran diusulkan secara resmi melalui jalur
administratif ke bagian Perencanaan rumah sakit
Unit Terkait - Unit Gizi
- Ka. Bag. Umum dan Sekretariat
- Ka.Sie Perencanaan
 RSUD PRINGSEWU
PERENCANAAN ANGGARAN BAHAN MAKANAN

No. Dokumen No. Revisi Halaman

445/02.03.01/LT.10/ 1/1
2018
Jl.Lintas Barat Pekon Fajar
Agung
Ditetapkan
Tanggal Terbit Direktur Rumah Sakit Umum Daerah
Pringsewu
2 Juli 2018
Standar Prosedur
Operasional

dr. Teddy, Sp.PD

NIP. 19710902 200212 1 006