PEMBERIAN KONSELING GIZI PADA PASIEN RAWAT JALAN

No. Dokumen : No. Revisi : Halaman :

002/SPO.01/RSPG/2018 00 1 dari 1

Ditetapkan Oleh :
Direktur RS Petrokimia Gresik
Standar Prosedur Tanggal :
Operasional 17 Juli 2018

dr. Candra Ferdian Handriyanto

Serangkaian kegiatan sebagai proses komunikasi dua arah antara konselor/ahli gizi
dengan klien/pasien untuk menanamkan dan meningkatkan pengertian, sikap dan
Pengertian
perilaku sehingga membantu klien/pasien mengenali dan mengatasi masalah gizi yang
sedang dihadapi.
Membantu klien/pasien agar mau mengikuti saran konselor/ahli gizi dalam pemecahan

Tujuan masalah dan pengambilan keputusan yang mendukung terwujudnya perubahan perilaku
gizi secara positif.

Kebijakan Peraturan Direktur RS Petrokimia Gresik tentang Kebijakan Pelayanan Gizi tahun 2018

Prosedur 1. Lakukan asesmen gizi dengan pengukuran BB dan TB pasien. Jika pengukuran BB
tidak dapat dilakukan, maka diukur LILA. Jika pengukuran TB tidak dapat dilakukan,
maka diukur panjang ULNA/tinggi lutut.
2. Tentukan status gizi pasien.
3. Lakukan pengkajian data biokimia dan data fisik klinis pasien yang berhubungan
dengan masalah gizi pasien.
4. Lakukan pengkajian data riwayat gizi/pola makan pasien.
5. Tentukan diagnosa gizi pasien.
6. Tentukan kebutuhan gizi pasien sesuai dengan status gizi dan penyakitnya.
7. Tentukan jenis diet pasien.
8. Siapkan leaflet diet sesuai dengan perencanaan diet pasien.
9. Terjemahkan kebutuhan zat gizi pasien dalam pembagian porsi makan sehari, tulis
dalam leaflet diet.
10. Jelaskan dan diskusikan pelaksanaan diet pasien dengan menggunakan media
leaflet/brosur tentang:
a. Tujuan diet
b. Jadwal, jenis dan jumlah makanan sehari
c. Pembatasan diet (makanan yang dianjurkan dan tidak dianjurkan)
d. Cara pemasakan, dll yang disesuaikan dengan pola makan dan keinginan serta
kemampuan pasien.
11. Evaluasi hasil pemberian konseling gizi dengan memberikan pertanyaan kepada
pasien.

Paraf
Paraf
 PEMBERIAN KONSELING GIZI PADA PASIEN RAWAT JALAN

No. Dokumen : No. Revisi : Halaman :

002/SPO.01/RSPG/2018 00 2 dari 1

12. Catat pemberian asuhan gizi pasien dalam buku rekam medis rawat jalan pasien.

1. Instalasi Gizi
Unit Terkait
2. Instalasi Rawat Jalan

Paraf
Paraf