PROPOSAL USAHA

PROYEK PENGANGGARAN

Anggota Kelompok : 1. Citra T. Simanjuntak (2105151025)

2. Deski Situmorang (2105151034)
3. M. Firhand Ananda (20151025)
4. M. Thegar Kahfi (2105151070)
5. Nuraiun Kholbi (2105151010)
6. Sartika E. N. Situmorang (2105151058)

Kelas : AKP-3 A

PROGRAM STUDI AKUNTANSI KEUANGAN PUBLIK

POLITEKNIK NEGERI MEDAN
2022
 KATA PENGANTAR

Puji syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas rahmat dan berkat-
Nya kepada kita semua sehingga kami dapat menyusun proposal usaha
“Mangosthing.
Proposal usaha ini disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah
Penganggaran. Dalam penyusunan proposal dan kegiatan usaha ke depan,
kami mengucapkan terima kasih kepada:
1. Ibu Khanti Listya S.Pd, M.Si selaku dosen pengampu
Penganggaran yang telah memberikan arahan dan
kepercayaan kepada kami untuk tugas proyek ini.
2. Orang tua kami yang memberikan dorongan, doa, dan bantuan
materiil.
3. Pihak-pihak yang ikut berkontribusi dalam proses penyusunan
proposal.
Semoga dengan penyusunan makalah ini dapat menambah
pengetahuan dan wawasan pembaca. Demi kesempurnaan proposal di
kemudian hari, kami mengharapkan kritik dan saran dari pembaca.

Medan, 09 November 2022

Penulis
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR..............................................................................................2
DAFTAR ISI.............................................................................................................3
BAB I........................................................................................................................4
PENDAHULUAN....................................................................................................4
A. Latar Belakang..............................................................................................4
B. Tujuan Usaha................................................................................................5
C. Struktur Organisasi........................................................................................5
BAB II......................................................................................................................6
INFORMASI UMUM...............................................................................................6
A. Identitas Usaha..............................................................................................6
B. Identitas Pemilik Usaha.................................................................................7
C. Biaya Variabel Yang Dikeluarkan Untuk Satu Kali Produksi.......................8
D. Harga Jual Mangosthing................................................................................9
E. Forcasting Penjualan.....................................................................................9
F. Anggaran Produksi......................................................................................11
G. Anggaran Bahan Baku.................................................................................12
H. Anggaran Persediaan...................................................................................12
BAB III...................................................................................................................13
PEMASARAN........................................................................................................13
A. Target Pasar.................................................................................................13
B. Strategi Pemasaran......................................................................................13
BAB IV...................................................................................................................14
PENUTUP..............................................................................................................14
A. Kesimpulan .................................................................................................14
B. Saran .................................................................................................14
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Mangga adalah salah satu komoditas yang paling banyak
peminatnya, entah itu sebagai sumber penghasilan atau untuk sekedar
dikonsumsi. Buah Mangga juga sudah memiliki tempat khusus di
hati para penikmatnya, ini dapat dilihat dari antusiasme dan
tingginya permintaan dari para penikmat Mangga.Buah Mangga
adalah buah yang bersifat musiman yang berarti tidak setiap saat
dapat ditemukan. Hal ini menyebabkan euforia penikmat
Mangga hanya berlangsung dalam satu periode singkat. Dalam
periode singkat tersebut, banyak bermunculan produsen yang
bersaing memanfaatkan momentum di pasar buah Mangga.
Meskipun begitu, harga buah ini cenderung berada di nilai yang
cukup stabil walaupun persediaan melimpah. Buah Mangga memiliki
berbagai varian jenis, tetapi kami belum melihat adanya banyak
variasi yang digunakan oleh produsen dalam menyajikan
produknya. Kami melihat adanya potensi yang cukup tinggi untuk
bersaing di pasar ini. Untuk itulah kami memulai bisnis
Mango Sticky Rice mengingat produk Mango Sticky Rice kami
belum banyak memiliki pesaing. Selain itu, produk kami tergolong
unik karena adanya perpaduan makanan tradisional dan modern.
Dapat dikatakan, kami menginovasi buah manga menjadi jenis
kuliner sehat dengan cara yang berbeda.
B. Tujuan Usaha
Tujuan kami dalam menusun proposal ini adalah:

a. Menumbuhkan motivasi untuk berwirausaha dikalangan anak

muda.
b. Membangun mental kewirausahaan: percaya diri, sadar akan
potensi yang dimiliki, mampu bekerja keras, kreatif dan
inovatif, berani mengambil resiko, berjiwa kepemimpinan.
c. Menerapkan perhitungan anggaran penjualan, produksi,
persediaan, dan bahan baku seperti yang sudah dipelajari.

C. Struktur Organisasi

Adm & Akuntansi

Citra Simanjuntak

Produksi Pemasaran Layanan Konsumen Desain & Portofolio

M. Thegar Kahfi Deski Situmorang Sartika Situmorang Nurainun Kholbi

Pengemasan

M. Firhand Ananda
 BAB II
INFORMASI UMUM

A. Identitas Usaha
Usaha yang akan kami jalankan bergerak di bidang kuliner
yang bernama “Mangosthing”. Mangosthing adalah makanan yang
terbuat dari perpaduan cita rasa manga yang manis dengan ketan dan
santan. Di masa sekarang, makanan ini digemari oleh anak muda
untuk icip-icip rasa baru dan unik. Lokasi usaha kami berada di Jl.
Almamater No. 1, Kampus USU tepatnya di Politeknik Negeri
Medan.

Sistem pemesanan dari produk kami menggunakan sistem

pre-order, namun untuk penjualan pertama kami membuat sebanyak
20 box mangosthing untuk memperkenalkan rasa kepada customer.
Untuk lebih ringkasnya informasi identitas usaha kami dapat
dilihat seperti di bawah ini:
Nama Usaha : Mangosthing

Tanggal Pendirian : 09 November 2022

Bidang Usaha : Bisnis Kuliner

Alamat Usaha : Politeknik Negeri Medan

Jl. Almamater No. 1, Kampus USU

 Kontak : WhatsApp (082362243284)

Instagram (@mangosthing_)

B. Identitas Pemilik Usaha

1 Nama Lengkap Citra Tionar Simanjuntak

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 NIM 2105151025
4 Tempat dan Tanggal Lahir Medan, 26 Januari 2004
5 E-mail citrasimanjuntak0104@gmail.com
6 Nomor Telepon 081995559908

1 Nama Lengkap Deski Situmorang

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 NIM 2105151034
4 Tempat dan Tanggal Lahir Sibosur, 15 Desember 2001
5 E-mail deskistmrg22@gmail.com
6 Nomor Telepon 082363852072

1 Nama Lengkap Muhammad Firhand Ananda

2 Jenis Kelamin Laki-laki

3 NIM 2005151025
4 Tempat dan Tanggal Lahir , 22 Januari 2003
5 E-mail
6 Nomor Telepon 082277372732
 1 Nama Lengkap M. Thegar Kahfi

2 Jenis Kelamin Laki-laki

3 NIM 2105151070
4 Tempat dan Tanggal Lahir , 30 Juli 2001
5 E-mail
6 Nomor Telepon 0895379346139

1 Nama Lengkap Nurainun Kholbi

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 NIM 2105151010
4 Tempat dan Tanggal Lahir , 11 Agustus 2003
5 E-mail nurainunkholbi2@gmail.com
6 Nomor Telepon 085264737015

1 Nama Lengkap Sartika Elfrida Naomi Situmorang

2 Jenis Kelamin Perempuan

3 NIM 2105151058
4 Tempat dan Tanggal Lahir Pematang Siantar, 21 April 2003
5 E-mail
6 Nomor Telepon 082362243284

C. Biaya Variabel Yang Dikeluarkan Untuk Satu Kali

Produksi
@ Jumlah
No Keterangan Satuan
(Rp) (Rp)
 1 Mangga Harum Manis 4 buah (2kg) 30.000 120.000

2 Beras Ketan 2kg 20.000 40.000

3 Santan 500ml 16.000 16.000

4 Daun Pandan 2.000 2.000 2.000

5 Maizena 1 kotak 12.000 12.000

6 Garam 1bks 3.000 3.000

7 Gula Pasir 1kg 18.000 18.000

8 Wijen ¼kg 5.000 5.000

9 Air 2.000

10 Gas 3kg 18.000 18.000

11 Listrik 2.000

12 Lunch Box

13 Plastik Zip

Total 238.000

D. Harga Jual Mangosthing

Harga jual yang kam tetapkan adalah dengan menambahkan
biaya variable dengan persesntase keuntungan dari biaya variable
yang kami keluarkan. Untuk lebih jelasnya seperti perhitungan di
bawah ini:

Harga Jual = B. variabel + (% laba x B. Variabel)

Harga Jual = Rp. 238.000 + (30% x Rp. 238.000)

Harga Jual = Rp. 238.000 + Rp. 71.400

Harga Jual = Rp.309.400 / 20

 Harga Jual = Rp 15.470 ≈ Rp. 15.500

E. Forcasting Penjualan
Adapun data penjualan mangosthing selama tahun 2022,
adalah sebagai berikut:

Bulan Penjualan

April 30

Mei 32

Juni 35

Juli 40

Agustus 43

September 47

Oktober 48

Untuk menentukan taksiran “mangosthing” yang dapat kami

jual di bulan November, kami menggunakan perhitungan dengan
metode Least Square.

Penjualan X
Bulan X^2 XY
Y (Bulan)

April 30 -3 9 -90

Mei 32 -2 4 -64

Juni 35 -1 1 -35

Juli 40 0 0 0
 Penjualan X
Bulan X^2 XY
Y (Bulan)

Agustus 43 1 1 43

September 47 2 4 94

Oktober 48 3 9 144

November ⅀ 275 ⅀0 ⅀ 28 ⅀ 92

a = ⅀Y / n b = ⅀XY / ⅀X^2
a = 275 / 7 b = 92 /28
a = 39,28 ≈ 39 b = 3,28 ≈ 3

Y = a + bX
Y = 39 + 3(4)
Y = 51
Taksiran penjualan yang akan terjadi pada bulan November
mendatang adalah sebanyak 51 kotak mangosthing.

F. Anggaran Produksi
Kami merencanakan persediaan produk jadi awal sebanyak 35
box dan persediaan akhir sebanyak 25 box.

Tingkat Produksi Mangosthing

Penjualan produk jadi 326
Persediaan akhir 25
Kebutuhan produk jadi 351
Persediaan awal 31
Tingkat produksi 320

Bulan Penjualan P. Akhir Kebutuhan P. Awal Produksi

Apr 30 41 71 31 40
 Mei 32 49 81 41 40
Jun 35 54 89 49 40
Jul 40 54 94 54 40
Agt 43 51 94 54 40
Sept 47 44 91 51 40
Okt 48 35 84 44 40
Nov 51 25 76 36 40
Total 326 25 351 31 320

G. Anggaran Bahan Baku

H. Anggaran Persediaan
 BAB III
PEMASARAN

A. Target Pasar
B. Strategi Pemasaran
 BAB IV
PENUTUP

A. Kesimpulan
B. Saran