PENENTUAN ENTALPI REAKSI DAN ENERGI DALAM

Aji Indrayan Pratama (2103001)

Sekolah Tinggi Teknologi Minyak dan Gas bumi Balikpapan, Teknik Pengolahan Migas,
Indonesia

Abstrak
Reaksi kimia berlangsung dengan menyerap atau membebaskan kalor. Reaksi yang
membebaskan kalor disebut reaksi eksoterm, sedangkan reaksi yang menyerap kalor disebut reaksi
endoterm. Suatu sistem dapat mengalami perubahan karena berbagai hal, misalnya akibat perubahan
suhu, perubahan volume, maupun perubahan tekanan. Bila sistem mengalami perubahan pada tekanan
tetap, maka perubahan kalor disebut dengan perubahan entalpi (ΔH). Dalam penelitian ini yang berjudul
“Penentuan Entalpi Reaksi dan Energi Dalam” dan bertujuan untuk menentukan perubahan entalpi pada
reaksi NaOH dan HCl, besarnya kalor penetralan NaOH oleh HCl, dan menghitung energi dalam pada
sistem yang tertutup. Alat yang disiapkan pada praktikum kali ini adalah gelas kimia 100 mL,
kalorimeter, pengaduk, dan hot plate. Dan bahan yang digunakan adalah larutan HCl 1M, larutan NaOH
1M, dan akuades. Hasil yang didapatkan dari praktikum kali ini adalah nilai entalpi sebesar -9,695,1
J/mol.
Kata kunci: Perubahan, Entalpi, Kalorimetri

1. Pendahuluan
Perubahan entalpi adalah yang
terjadi sebagai akibat dari perubahan yang
dialami sistem, dapat dilihat atau diamati
dari adanya perbedaan suhu sistem awal
dengan suhu sistem akhir. Dimana
praktikum ini bertujuan untuk menentukan
perubahan entalpi pada reaksi antara larutan
NaOH dan HCl, menentukan besarnya kalor
penetralan NaOH oleh HCl, dan
menghitung energi dalam pada sistem yang
tertutup. Perubahan entalpi adalah kalor
ionisasi pada keasaman (H+), tidak hanya
mengandung panas hidrolisis (∆H), tetapi
juga mengandung kontribusi dari ionisasi
asam dari berbagai peserta [1]. Menurut
Woledge dkk [2], dalam pengukuran
perubahan entalpi untuk hidrolisis sebagian
besar dihindari dengan kondisi basa, tetapi
reaksi pengikatan tidak dipertimbangkan
secara terpisah.
Kalorimetri adalah suatu sistem
terisolasi ( tidak ada perpindahan materi
maupun energi dengan lingkungan di luar
kalorimeter ). Secara garis besar
Kalorimeter dibedakan menjadi dua, yaitu
kalorimeter bom dan kalorimeter sederhana
[3]. Menurut Alencar [4] kalorimeter telah
diterapkan secara luas untuk menghitung
perubahan entalpi berbagai reaksi.
Keuntungan besar menggunakan teknik
kalorimeter terkait dengan fakta bahwa
perolehan perubahan panas terkait dengan
semua proses metabolisme yang terlihat
dalam budaya tertentu terus mendeteksi
tanpa mengganggu sistem dengan prosedur
pengambilan sampel[5].
Bunyi hukum Termodinamika I
adalah “Energi tidak dapat diciptakan
ataupun dimusnahkan, melainkan hanya
dapat diubah bentuknya saja”[6]. Energi
Dalam termodinamika teknik, energi dari
sebuah sistem terdiri dari tiga kontribusi
makroskopik: energi kinetik (EK), energi
dalam (U), dan energi potensial (EP).
Bentuk perubahan energi lainnya disatukan
sebagai energi dalam sistem, dan energi
dalam merupakan sifat eksentif sistem
karena merupakan energi total[7].
2. Metode
Pada praktikum penentuan entalpi
reaksi dan energi dalam terdapat beberapa
alat dan bahan yang digunakan dan juga
terdapat prosedur kerja dalam pelaksanaan
praktikum seperti;
2.1 Alat dan Bahan
Alat yang digunakan pada percobaan ini
adalah gelas kimia, kalorimeter,
termometer, Hot plate, dan gelas ukur.
Adapun bahan yang digunakan adalah
larutan HCl 1 M, larutan NaOH 1 M dan
aquades.
2.2 Prosedur kerja
2.2.1. Penentuan tetapan kalorimeter
Dimasukkan 25 mL aquades kedalam
calorimeter dan catat suhunya ( ),
kemudian dipanaskan 25 mL aquades yang
lain sampai suhunya naik menjadi 40°C
(sebagai ), kemudian dimasukkan
kedalam kalorimeter dan aduk larutan
dalam kalorimeter sampai suhu konstan dan
catat suhunya sebagai
2.2.2. Penentuan perubahan entalpi (∆H)
reaksi
Dimaasukkan 50 mL larutan HCl 1 M
ke dalam kalorimeter dan catat suhunya
sebagai , kemuadian diambil 50 mL larutan
NaOH 1 M dan atur sehingga suhunya (T2)
sama dengan suhu larutan HCl 1 M dalam
kalorimeter, setelah itu dicampurkan kedua
larutan tersebut dalam kalorimeter, aduk
sampai suhu konstan dan dicatat suhu
konstan dari campuran tersebut sebagai T3
2.2.3. Penentuan energi dalam
Dimasukkan 50 gram air dalam
kalorimeter dan catat suhu awalnya,
dinyalakan sumber listrik dan stop watch
secara bersamaan, diamati termometer pada
kalorimeter, setelah terjadi kenaikan suhu
30C matikan sumber arus dan stopwatch
secara bersama sama dan catat berapa
waktu yang dibutuhkan untuk menaikkan
30C tersebut, setelah itu diulangi langkah 1
s.d 6 dengan perubahan suhu yang berbeda,
dengan kenaikan suhu 60C dan 90C, dan di
hitung energi dalam air.
3. Hasil dan Pembahasan
Pada percobaan berjudul
“Penentuan entalpi reaksi dan energi
dalam” yang bertujuan untuk menentukan
kalor reaksi atau kalor pelarutan dengan
kalorimeter. Perubahan entalpi adalah yang
terjadi sebagai akibat dari perubahan yang
dialami sistem, dapat dilihat atau diamati
dari adanya perbedaan suhu sistem awal
dengan suhu sistem akhir [1].
Tabel 1. penentuan ∆H (entalpi)
reaksi dengan kalorimeter
Pengamatan Penentuan Penentuan
Tetapan ∆H
Kalorimeter
T1 24˚C 24 ˚C
T2 40˚C 24 ˚C
T3 28 ˚C 25 ˚C
∆T1|T3-T1| 28 ˚C - 24 ˚C 25 ˚C - 24
= 4 ˚C ˚C = 1 ˚C
∆TII|T2-T3| 40 ˚C - 28 ˚C 24 ˚C - 25
= 12 ˚C ˚C = 1 ˚C
Pada percobaan ini, dengan
mempraktekkan ΔH (entalpi) reaksi
menggunakan kalorimeter diperoleh hasil
bahwa entalpi reaksi adalah 24 dengan T1 =
22 °C sebagai tetapan kalorimeter dan T2 =
40 °C sebagai tetapan kalorimeter. Entalpi
reaksi sama dengan T1 dan entalpi reaksi
pada konstanta kalorimeter T3 = 29°C
adalah 28°C. Untuk mendapatkan nilai ΔT1
digunakan perhitungan |T3-T1|. dimana
hasil yang diperoleh untuk konstanta
kalorimetri adalah 7°C dan hasil yang
diperoleh untuk entalpi reaksi adalah 4°C. Pada nilai eror perubahaan suhu air,
Untuk menentukan nilai menggunakan pada percobaan pertama dengan waktu 85
perhitungan |T2-T3|, hasil yang diperoleh detik dan 51 detik nilai eror yang
untuk tetapan kalorimeter adalah 11°C dan didapatkan 17,17 detik, pada percobaan
hasil yang diperoleh untuk entalpi reaksi kedua dengan waktu 115 detik dan 81 detik
adalah 4°C. nilai eror yang didapatkan 17,17 detik, pada
Tabel 2. Hasil perhitungan tetapan percobaan ketiga dengan waktu 150 detik
kalorimeter dan 110 detik nilai eror yang didapatkan
Jenis Hasil 20,20 detik. Pada percobaan ini, percobaan
Kalor yang diserap 420 J yang bekerja dengan baik terjadi pada
air dingin percobaan pertama dan kedua dengan suhu
Kalor yang diserap 1.260 J
awal 25˚C dan suhu akhirnya 28˚C dan
air panas
Kalor yang diserap 418,745 J 31˚C.
kalorimeter Tabel 6. Hasil Energi dalam
Tetapan kalorimeter 104,685 J/ ˚C
No Energi dalam air ( Joule )
1. 630
Pada percobaan ini, kalor serap air 2. 1,260
dingin 420 J, kalor serap air panas 1.260 J, 3. 1,890
kalor serap kalorimeter 418,745 J, dan Pada hasil pengamatan perubahaan suhu
tetapan kalorimeter 104,685 J/°C. dari tabel 4, praktikan dapat membuat
Tabel 3. Hasil kalor reaksi (q reaksi) grafik energi listrik terhadap energi dalam
dan perubahan entalpi Grafik 1. Energi listrik terhadap
Reaksi Hasil energi dalam
q4 380,07 J
2000
q5 104,685 J
q6 -484,755 J 1500
Mol larutan 0,05 mol
Nilai Entalpi -9,695,1 J/mol 1000

500
Tabel 4. Tabel pengamatan suhu air
0
No Massa Suhu Suhu Waktu
25 27 29 31 33 35
air awal air ( detik
Suhu Akhir (˚C)
( gram ) (˚C ) (˚C ) )
1. 50 ml 25 28 85
2. 50 ml 25 31 115 4. Kesimpulan
3. 50 ml 25 34 150
Dari percobaan ini dapat
disimpulkan bahwa praktisi dapat
Tabel 5. Nilai eror perubahan suhu air
menentukan perubahan entalpi pada reaksi
Waktu 1 Waktu 2 Nilai Error antara larutan NaOH dan HCl. Entalpi yang
85 51 17,17 dihasilkan adalah -9,695,1 J/mol. Hasil
115 81 17,17 yang diperoleh untuk kalor penetralan
150 110 20,20 NaOH oleh HCl adalah 380,07 J J, energi
dalam sistem tertutup yang diperoleh pada
kenaikan suhu 3 °C adalah 630 J, hasil yang
diperoleh pada kenaikan suhu 6 °C adalah
1260 J , Hasil yang diperoleh dengan
kenaikan suhu 9°C adalah 1890 J.
DAFTAR PUSTAKA
[1] B. Y. Richard, “THE ENTHALPHY
CHANGE OF ADENOSINE
TRIPHOSPHATE HYDROLYSIS”.
[2] R. C. Woledge and P. J. Reilly,
“Molar enthalpy change for
hydrolysis of phosphorylcreatine
under conditions in muscle cells,”
Biophys. J., vol. 54, no. 1, pp. 97–
104, 1988, doi: 10.1016/S0006-
3495(88)82934-5.
[3] S. P. Wahyu Sriyanto, “JENIS-
JENIS DAN PENENTUAN
ENTALPI REAKSI KIMIA KELAS
XI PENYUSUN. Modul Kimia
Kelas XI KD 3.5.”
[4] J. Alencar, “Application of the
metabolic enthalpy change in
studies of soil microbial activity,”
Thermochim. Acta, vol. 356, no. 1–
2, pp. 1–7, 2000, doi:
10.1016/S0040-6031(00)00495-0.
[5] N. Barros, S. Feijóo, A. Simoni, S.
A. M. Critter, and C. Airoldi,
“Interpretation of the metabolic
enthalpy change, ΔHmet, calculated
for microbial growth reactions in
soils,” J. Therm. Anal. Calorim.,
vol. 63, no. 2, pp. 577–588, 2000,
doi: 10.1023/A:1010162425574.
[6] N. Evalina, K. Riza, and A. A.
Rimbawaty, PEMANFAATKAN
BAHAN BAKAR SAMPAH
PLASTIK DENGAN
MENGGUNAKAN PEMBANGKIT
LISTRIK HOT AIR STIRLING
ENGINE.
[7] Y. J. Lewerissa, “Analisis Energi
Pada Perencanaan Pembangkit
Listrik Tenaga Uap (Pltu) Dengan
Cycle Tempo,” J. Voering, vol. 3,
no. 1, p. 23, 2018, doi:
10.32531/jvoe.v3i1.85.
 HALAMAN PENGESAHAN
PRAKTIKUM THERMODINAMIKA
PERCOBAAN I
PENENTUAN ENTALPI REAKSI DAN ENERGI DALAM

ASISTEN PRAKTIKUM PRAKTIKAN

Prapti Ira Kumalasari, S.Pd., M.T. Aji Indrayan Pratama

NIDN : 1107098701 2103001