PENENTUAN PERUBAHAN ENTALPI DAN ENERGI DALAM

Gilang Maharani (2103003)

Sekolah Tinggi Teknologi Migas, Teknik Pengolahan Migas, Indonesia

Abstrak
Termokimia merupakan bidang ilmu kimia yang mempelajari hubungan reaksi kimia dengan energi panas (kalor)
yang menyertainya. Suatu sistem dapat mengalami perubahan karena berbagai hal, misalnya akibat perubahan
suhu, perubahan volume, maupun perubahan tekanan. Bila sistem mengalami perubahan pada tekanan tetap, maka
perubahan kalor disebut dengan perubahan entalpi (ΔH). Dalam penelitian ini bertujuan untuk menentukan
perubahan entalpi pada reaksi NaOH dan HCl, besarnya kalor penetralan NaOH oleh HCl, dan menghitung energi
dalam pada sistem yang tertutup. Metode yang digunakan pada percobaan praktikum ini yaitu penentuan tetapan
kalorimeter, penentuan perubahan entalpi (ΔH) reaksi, dan penentuan energi dalam. Dari penelitian ini hasil yang
didapatkan yaitu untuk menentukan perubahan entalpi reaksi dengan mencampurkan larutan NaOH dan HCl maka
yang harus diketahui adalah berapa persen yang harus digunakan untuk mencampurkan kedua larutan tersebut,
dan prosedur kerja yang baik dan benar. Perubahan kalor dapat diukur dan diamati melalui perobaan yang
sederhana, salah satunya dengan menggunakan kalorimeter. Dari hasil perhitungan diperoleh besar perubahan
entalpi pada reaksi penetralan NaOH dan HCl sama dengan ∆𝐻= -13042,8 J/mol. Tanda negatif menunjukkan
bahwa reaksi melepaskan kalor (reaksi eksoterm) yang ditandai dengan adanya kenaikan suhu.

Kata kunci: Entalpi, entalpi reaksi, kalorimeter, dan energi dalam.

1. Pendahuluan besaran perubahan entalpi menggunakan

Entalpi adalah jumlah energi internal
dari suatu sistem termodinamika ditambah
energi yang digunakan pada reaksi kimia,
sistem dapat melepaskan kalor. Reaksi kimia
dengan sistem melepaskan kalor disebut
reaksi eksoter, sedangkan reaksi kimia
dengan sistem menyerap kalor disebut reaksi
endotern. Pada reaksi eksotern, ∆H bernilai
negatif yang harga mutlaknya sebesar kalor
yang dilepaskan[1].
Alternatif konsep pada topik
Termokimia banyak ditemukan pada konsep
reaksi eksoterm, reaksi endoterm, konsep
perubahan entalpi penulisan tanda pada
persamaan termokimia untuk reaksi eksoterm
dan reaksi endoterm. ,konsep sifat
pembentukan dan penguraian senyawa dan
konsep penggunaan rumus penentuan
data pembentukan entalpi standar[2].
Rekasi eksoterm adalah reaksi yang
membebaskan kalor.Pada reaksi eksoterm,
kalor mengalir dari sistem ke lingkungan
sehingga entalpi semakin berkurang, artinya
entalpi produk (Hp) lebih kecil dari entalpi
reaksi (Hr).Oleh karena itu perubahan
entalpinya (ΔH) bertanda negatif[3].
Energi merupakan suatu kebutuhan
pokok yang tak terpisahkan dari manusia.
Ham pir semua sektor dalam kehidupan ini
membutuhkan energi untuk mencukupi
kebutuhan – kebutuhan manusia[4].
Energi yang menyertai reaksi kimia
lebih lazim dinyatakan dalam bentuk entalpi,
sebab banyak reaksi-reaksi kimia yang
dilakukan pada tekanan tetap, bukan pada
volume tetap. Suatu besaran yang sangat
berguna dalam reaksi kimia adalah perubahan
entalpi molar standar, dilambangkan dengan
ΔHâ• °, yang menyatakan perubahan entalpi,
jika satu mol pereaksi diubah menjadi produk
pada keadaan standar[5].
Kalorimeter adalah suatu metode
yang mempelajari jumlah panas/kalor
berdasarkan perubahan temperatur.
Kalorimeter bom adalah suatu alat yang
digunakan untuk menentukan panas yang
dibebaskan oleh suatu bahan bakar dan
oksigen pada volume tetap. [6].
Kalor adalah cara perpindahan energi
panas dari suatu sistem ke sistem lain atau
kelingkungan. Jika tidak ada aliran panas,
tidak dapat dikatakan memiliki kalor.
Perubahan energi yang terjadi bersifat kekal,
artinya tidak ada energi yang hilang selama
reaksi berlangsung melainkan berubah benuk
dari bentuk energi yang satu ke bentuk energi
yang lain. Adanya kekekalan energi ini
ditunjukkan oleh selisih penyerapan dan
pelepasan energi yang disebut energi
internal[7].
2.1 Alat dan Bahan
Alat yang digunakan pada praktikum
kali ini adalah gelas kimia 100 ml,
kalorimeter, termometer, pengaduk, dan hot
plat. Sedangkan bahan yang digunakan
adalah larutan HCl 1 M, larutan NaOH 1M ,
dan akuades (Kumalasari, 2022).
2.2 Prosedur Kerja
1. Penentuan tetapan kalorimeter
Dimasukkan 25 mL akuades
kedalam kalorimeter dan catat suhunya (T1),
selanjutnya dipanaskan 25 mL akuades yang
lain sampai suhunya naik menjadi 40oC
(catat suhunya sebagai T2), setelah itu
dimasukkan ke dalam calorimeter, dan
diaduk larutan dalam kalorimeter sampai
suhu konstan dan catat suhunya sebagai T3.
2. Penentuan perubahan entalpi (∆H) reaksi
Dimasukkan 50 mL larutan HCl 1 M
ke dalam kalorimeter dan dicatat suhunya
sebagai T1, lalu diambil 50 mL larutan NaOH
1 M dan diatur sehingga suhunya (T2) sama
dengan suhu larutan HCl 1 M dalam
kalorimeter, selanjutnya dicampurkan kedua
larutan tersebut dalam kalorimeter, dan
diaduk sampai suhu konstan, lalu dicatat suhu
konstan dari campuran tersebut sebagai T3.
3. Penentuan energi dalam
Diamati thermometer pada
kalorimeter, setelah terjadi kenaikan suhu 3C
matikan sumber arus dan stopwatch secara
bersama sama dan dicatat berapa waktu yang
dibutuhkan untuk menaikkan 3°C tersebut,
kemudian diulangi langkah 1
s.d 6 dengan perubahan suhu yang berbeda,
dengan kenaikan suhu 6°C dan 9°C, dan
dihitung energi dalam air (Kumalasari,
2022).
3. Hasil dan Pembahasan
Entalpi adalah jumlah energi internal
dari suatu sistem termodinamika ditambah
energi yang digunakan pada reaksi kimia,
sistem dapat melepaskan kalor. Reaksi kimia
dengan sistem melepaskan kalor disebut
reaksi eksoter, sedangkan reaksi kimia
dengan sistem menyerap kalor disebut reaksi
endotern. Pada reaksi eksotern, ∆H bernilai
negatif yang harga mutlaknya sebesar kalor
yang dilepaskan[1].
 Metode yang digunakan dalam massa air 50 ml dengan suhu awal 28°C dan
penelitian ini menggunakan metode dipanaskan sampe dengan suhu 34°C dengan
kalorimetri. Kalorimeter adalah suatu metode waktu selama 84 detik, dan pada percobaan
yang mempelajari jumlah panas/kalor terakhir dengan massa 50 ml dengan suhu
berdasarkan perubahan temperatur. awal 28°C didapanaskan sampe dengan suhu
Kalorimeter bom adalah suatu alat yang 37°C dengan waktu selama 120 detik, dan
digunakan untuk menentukan panas yang percobaan ini dilakukan dengan cara duplo
agar data pertama dan kedua dapat
dibebaskan oleh suatu bahan bakar dan
dibandingkan.
oksigen pada volume tetap. [6].
4. 3.2 Tabel pengamatan suhu air
Pada tabel penentuan ∆H ( entalpi )
No Massa air Suhu Suhu Waktu
reaksi dengan kalorimeter penentuan tetapan ( gram ) awal air ( detik )
kalorimeter dari T3-T1 hasil yang didapatkan (c) (c)
yaitu 3°C dan T2-T3 hasilnya 9°C. Kemudian 1. 50 ml 28 31 33,
penentuan ∆H hasil yg di dapatkan sama 2. 50 ml 28 34 84
3. 50 ml 28 37 120
yaitu 6°C.
Dari hasil perhitungan yang Percobaan 2.
didapatkan dari penentuan besar perubahan
entalpi pada reaksi penetralan NaOH dan HCl No Massa air Suhu Suhu Waktu
( gram ) awal air ( detik )
adalah -13042,8 J/mol.
( c) (c)
3.1 Tabel penentuan ∆H (entalpi) reaksi 1. 50 ml 28 31 28
2. 50 ml 28 34 57
dengan kalorimeter 3. 50 ml 28 37 120
Pengamatan Penentuan Penentuan
Tetapan ∆H
Pada tabel ini hasil yang didapatkan
Kalorimeter
T1 28°C 28
dari energi dalam pada sistem tertutup adalah
T2 40°C 28 630 J, 1260 J, dan 1890 J.
T3 31°C 34
6. 3.3 Tabel hasil percobaan
∆T1|T3-T1| ∆31°C - 28°C T34°c - 28°C
= 3°C =6 No Energi dalam air ( Joule )
∆TII|T2-T3| 1. 630
∆40°C - 31°C T28°c - 34°C
=6 2. 1,260
= 9°C 3. 1,890

Pada percobaan ini hasil yang 7. Catatan

didapatkan dari pengamatan suhu air, pada
percoabaan pertama massa air sebanyak 50 a. Massa jenis air : pair = 1 gr/mL
ml dengan suhu awal 28°C dan dinaikkan b. Kalor jenis air : Cair = 4,2 J/gr
sampe suhu air 31°C dengan waktu selama
33, detik, dan pada percobaan 2 dengan
 c. Massa jenis larutan : plarutan = 1,03 Santoso, “Elicit-Predict-Confront-
gr/mL. Observe-Explain-Reinforce
(EPCOER) learning on
d. Kalor jenis larutan : clarutan : 3,69 J/g°C thermochemistry to reduce alternative
8. Dari tabel 4, buat kurva energi ilstrik concept among students with different
initial …,” J. Pendidik. Sains, vol. 7,
terhadap energi dalam
no. 3, pp. 85–94, 2019, [Online].
Gambar 1. Available:
http://journal.um.ac.id/index.php/jps/a
2000 rticle/view/12520
Energi Dalam (J)

1500 [3] K. Huang, G. N. Wang, Y. Dai, Y. T.

Wu, X. B. Hu, and Z. B. Zhang,
1000 “Dicarboxylic acid salts as task-
500
specific ionic liquids for reversible
absorption of SO2 with a low enthalpy
0 change,” RSC Adv., vol. 3, no. 37, pp.
25 27 29 31 33 35 16264–16269, 2013, doi:
10.1039/c3ra42256a.
Dari kurva energi listrik terhadap
energi dalam hasil yang didapatkan 630 J dan [4] F. P. Istomo and A. Tristiasti,
pada suhu akhirnya pada grafik 27°C, “Penetapan Nilai Kalori Dalam
Batubara Dengan Kalorimeter Parr
selanjutnya pada energi dalam 1.260 suhu
6200,” J. Sains Nat., vol. 7, no. 2, p.
akhirnya 30°C, dan pada energi dalam 1.890 83, 2019, doi: 10.31938/jsn.v7i2.257.
suhu akhirnya 33°C..
[5] M. Aris raharjo and S. Riadi, “AUDIT
4. Kesimpulan KONSUMSI ENERGI UNTUK
MENGETAHUI PELUANG
Dari praktikum ini dapat di tarik
PENGHEMATAN ENERGI PADA
kesimpulan bahwa perubahan entalpi pada GEDUNG PT INDONESIA CAPS
reaksi antara larutan NaOH dan larutan HCl AND CLOSURES Muhamad,” J.
didapatkan perubahan -13042,8 J/mol. Chem. Inf. Model., vol. 9, no. 9, pp.
Metode yg digunakan dalam penelitian ini 1689–1699, 2013.
adalah kalorimetri, besar kalor penetralan
[6] M. Noviyanti and ) Hufri, “Rancang
NaOH dan HCl adalah -2.910,42 J. Energi
Bangun Set Eksperimen Kalorimeter
dalam pada sistem tertutup hasilnya 630 J,
Digital Dengan Pengindera Sensor
1260 J, dan 1890 J. Termokopel Dan Sensor Load Cell
Dafttar Pustaka Berbasis Arduino Uno,” Pillar Phys.,
vol. 13, no. April, pp. 34–41, 2020.
[1] S. Nie, L. Wu, L. Zhao, and P. Zhang,
“Enthalpy-change driven synthesis of [7] H. (2014) Nilsson, T., Niedderer,
high-entropy perovskite “Undergraduate students’ conceptions
nanoparticles,” Nano Res., vol. 15, no. of enthalpy, enthalpy change and
6, pp. 4867–4872, 2022, doi: related concepts. Chemistry Education
10.1007/s12274-021-3803-3. Research and Practice, 15(3): 336-
353,” vol. 15, pp. 336– 353, 2014.
[2] B. Enggarani, S. Ibnu, and A.
 HALAMAN PENGESAHAN
PRAKTIKUM THERMODINAMIKA
PERCOBAAN I
PENENTUAN ENTALPI REAKSI DAN ENERGI DALAM

ASISTEN PRAKTIKUM PRAKTIKAN

Sarah Septiana Sitompul A.Md Gilang Maharani

2103003