SILABUS MATA PELAJARAN

Nama Sekolah : SMK Negeri Maritaing

Bidang Keahlian : Agribisnis dan Agroteknologi
Kompetensi Keahlian : Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura
Mata Pelajaran : Agribisnis Tanaman Buah
Kelas/Semester : XII (Dua Belas) / 1 (Ganjil)
Tahun Pelajaran : 2022/2023
Durasi (Waktu) : 90 JP (@ 45 Menit)
KI-3 (Pengetahuan) : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan
metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura pada tingkat teknis, spesifik,
detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks
pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan
internasional.
KI-4 (Keterampilan) : Melaksanakan tugas spesifik, dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta
menyelesaikan masalah sederhana sesuai dengan bidang dan lingkup Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura.
Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif,
komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu
melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan gerak mahir, menjadikan gerak alami, dalam ranah
konkret terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah
pengawasan langsung.

Alokasi
Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
(JP)
3.15 Menganalisis 1. Menganalisis Konsep Pasca panen Pasca panen tanaman 15 Melalui diskusi dan penggalian informasi, Pengetahuan 1. Modul Pasca
pasca panen tanaman buah buah peserta didik mampu 1. Tes tertulis panen tanaman
tanaman buah 2. Menganalisis Tujuan Pasca panen 1. Konsep Pasca 1. Menganalisis Konsep Pasca panen 2. Penugasan buah
tanaman buah panen tanaman tanaman buah 2. LKD Pasca panen
3. Menganalisis Metode Pasca panen buah 2. Menganalisis Tujuan Pasca panen Keterampilan tanaman buah
tanaman buah 2. Tujuan Pasca tanaman buah 1. Kinerja 3. LKS Pasca panen
4. Menganalisis Jenis-jenis Pasca panen panen tanaman 3. Menganalisis Metode Pasca panen 2. Portofolio tanaman buah
tanaman buah buah tanaman buah 4. Referensi lain
 Alokasi
Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
(JP)
5. Menganalisis Fungsi Pasca panen 3. Metode Pasca 4. Menganalisis Jenis-jenis Pasca panen yang relefan
tanaman buah panen tanaman tanaman buah
6. Menganalisis Penyiapan alat dan buah 5. Menganalisis Fungsi Pasca panen
bahan Pasca panen tanaman buah 4. Jenis-jenis Pasca tanaman buah
7. Menganalisis Teknik Pasca panen panen tanaman 6. Menganalisis Penyiapan alat dan bahan
tanaman buah buah Pasca panen tanaman buah
5. Fungsi Pasca 7. Menganalisis Teknik Pasca panen
panen tanaman tanaman buah
4.15 Melaksanakan 1. Menentukan Konsep Pasca panen buah Melalui latihan, peserta didik dapat
pasca panen tanaman buah 6. Penyiapan alat dan 1. Menentukan Konsep Pasca panen
tanaman buah 2. Menentukan Tujuan Pasca panen bahan Pasca panen tanaman buah
tanaman buah tanaman buah 2. Menentukan Tujuan Pasca panen
3. Menentukan Metode Pasca panen 7. Teknik Pasca tanaman buah
tanaman buah panen tanaman 3. Menentukan Metode Pasca panen
4. Menentukan Jenis-jenis Pasca panen buah tanaman buah
tanaman buah 4. Menentukan Jenis-jenis Pasca panen
5. Menentukan Fungsi Pasca panen tanaman buah
tanaman buah 5. Menentukan Fungsi Pasca panen
6. Melakukan Penyiapan alat dan bahan tanaman buah
Pasca panen tanaman buah 6. Melakukan Penyiapan alat dan bahan
7. Melakukan Teknik Pasca panen Pasca panen tanaman buah
tanaman buah 7. Melakukan Teknik Pasca panen
tanaman buah
3.16 Menganalisis 1. Menganalisis Konsep Pengelolaan Pengelolaan 15 Melalui diskusi dan penggalian informasi, Pengetahuan 1. Modul
sistem pekerjaan kebun tanaman buah pekerjaan kebun peserta didik mampu 1. Tes tertulis Pengelolaan
pengelolaan 2. Menganalisis Tujuan Pengelolaan tanaman buah 1. Menganalisis Konsep Pengelolaan 2. Penugasan pekerjaan kebun
pekerjaan kebun pekerjaan kebun tanaman buah 1. Konsep pekerjaan kebun tanaman buah tanaman buah
tanaman buah 3. Menganalisis Metode Pengelolaan Pengelolaan 2. Menganalisis Tujuan Pengelolaan Keterampilan 2. LKD Pengelolaan
pekerjaan kebun tanaman buah pekerjaan kebun pekerjaan kebun tanaman buah 1. Kinerja pekerjaan kebun
4. Menganalisis Jenis-jenis Pengelolaan tanaman buah 3. Menganalisis Metode Pengelolaan 2. Portofolio tanaman buah
pekerjaan kebun tanaman buah 2. Tujuan pekerjaan kebun tanaman buah 3. LKS Pengelolaan
5. Menganalisis Fungsi Pengelolaan Pengelolaan 4. Menganalisis Jenis-jenis Pengelolaan pekerjaan kebun
pekerjaan kebun tanaman buah pekerjaan kebun pekerjaan kebun tanaman buah tanaman buah
6. Menganalisis Penyiapan alat dan tanaman buah 5. Menganalisis Fungsi Pengelolaan 4. Referensi lain
 Alokasi
Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
(JP)
bahan Pengelolaan pekerjaan kebun 3. Metode pekerjaan kebun tanaman buah yang relefan
tanaman buah Pengelolaan 6. Menganalisis Penyiapan alat dan bahan
7. Menganalisis Teknik Pengelolaan pekerjaan kebun Pengelolaan pekerjaan kebun tanaman
pekerjaan kebun tanaman buah tanaman buah buah
4. Jenis-jenis 7. Menganalisis Teknik Pengelolaan
Pengelolaan pekerjaan kebun tanaman buah
4.16 Melaksanakan 1. Menentukan Konsep Pengelolaan pekerjaan kebun Melalui latihan, peserta didik dapat
pengelolaan pekerjaan kebun tanaman buah tanaman buah 1. Menentukan Konsep Pengelolaan
pekerjaan kebun 2. Menentukan Tujuan Pengelolaan 5. Fungsi pekerjaan kebun tanaman buah
tanaman buah pekerjaan kebun tanaman buah Pengelolaan 2. Menentukan Tujuan Pengelolaan
3. Menentukan Metode Pengelolaan pekerjaan kebun pekerjaan kebun tanaman buah
pekerjaan kebun tanaman buah tanaman buah 3. Menentukan Metode Pengelolaan
4. Menentukan Jenis-jenis Pengelolaan 6. Penyiapan alat dan pekerjaan kebun tanaman buah
pekerjaan kebun tanaman buah bahan Pengelolaan 4. Menentukan Jenis-jenis Pengelolaan
5. Menentukan Fungsi Pengelolaan pekerjaan kebun pekerjaan kebun tanaman buah
pekerjaan kebun tanaman buah tanaman buah 5. Menentukan Fungsi Pengelolaan
6. Melakukan Penyiapan alat dan bahan 7. Teknik pekerjaan kebun tanaman buah
Pengelolaan pekerjaan kebun Pengelolaan 6. Melakukan Penyiapan alat dan bahan
tanaman buah pekerjaan kebun Pengelolaan pekerjaan kebun tanaman
7. Melakukan Teknik Pengelolaan tanaman buah buah
pekerjaan kebun tanaman buah 7. Melakukan Teknik Pengelolaan
pekerjaan kebun tanaman buah
3.17 Menganalis 1. Menganalisis Konsep Penyusunan Penyusunan proposal 15 Melalui diskusi dan penggalian informasi, Pengetahuan 1. Modul
penyusunan proposal usaha tanaman buah usaha tanaman peserta didik mampu 1. Tes tertulis Penyusunan
proposal usaha 2. Menganalisis Tujuan Penyusunan buah 1. Menganalisis Konsep Penyusunan 2. Penugasan proposal usaha
tanaman buah proposal usaha tanaman buah 1. Konsep proposal usaha tanaman buah tanaman buah
3. Menganalisis Metode Penyusunan Penyusunan 2. Menganalisis Tujuan Penyusunan Keterampilan 2. LKD Penyusunan
proposal usaha tanaman buah proposal usaha proposal usaha tanaman buah 1. Kinerja proposal usaha
4. Menganalisis Jenis-jenis Penyusunan tanaman buah 3. Menganalisis Metode Penyusunan 2. Portofolio tanaman buah
proposal usaha tanaman buah 2. Tujuan proposal usaha tanaman buah 3. LKS Penyusunan
5. Menganalisis Fungsi Penyusunan Penyusunan 4. Menganalisis Jenis-jenis Penyusunan proposal usaha
proposal usaha tanaman buah proposal usaha proposal usaha tanaman buah tanaman buah
6. Menganalisis Penyiapan alat dan tanaman buah 5. Menganalisis Fungsi Penyusunan 4. Referensi lain
bahan Penyusunan proposal usaha 3. Metode proposal usaha tanaman buah yang relefan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
(JP)
tanaman buah Penyusunan 6. Menganalisis Penyiapan alat dan bahan
7. Menganalisis Teknik Penyusunan proposal usaha Penyusunan proposal usaha tanaman
proposal usaha tanaman buah tanaman buah buah
4. Jenis-jenis 7. Menganalisis Teknik Penyusunan
Penyusunan proposal usaha tanaman buah
4.17 Melaksanakan 1. Menentukan Konsep Penyusunan proposal usaha Melalui latihan, peserta didik dapat
penyusunan proposal usaha tanaman buah tanaman buah 1. Menentukan Konsep Penyusunan
proposal usaha 2. Menentukan Tujuan Penyusunan 5. Fungsi Penyusunan proposal usaha tanaman buah
tanaman buah proposal usaha tanaman buah proposal usaha 2. Menentukan Tujuan Penyusunan
3. Menentukan Metode Penyusunan tanaman buah proposal usaha tanaman buah
proposal usaha tanaman buah 6. Penyiapan alat dan 3. Menentukan Metode Penyusunan
4. Menentukan Jenis-jenis Penyusunan bahan Penyusunan proposal usaha tanaman buah
proposal usaha tanaman buah proposal usaha 4. Menentukan Jenis-jenis Penyusunan
5. Menentukan Fungsi Penyusunan tanaman buah proposal usaha tanaman buah
proposal usaha tanaman buah 7. Teknik 5. Menentukan Fungsi Penyusunan
6. Melakukan Penyiapan alat dan bahan Penyusunan proposal usaha tanaman buah
Penyusunan proposal usaha tanaman proposal usaha 6. Melakukan Penyiapan alat dan bahan
buah tanaman buah Penyusunan proposal usaha tanaman
7. Melakukan Teknik Penyusunan buah
proposal usaha tanaman buah 7. Melakukan Teknik Penyusunan
proposal usaha tanaman buah
3.18 Menganalisis 1. Menganalisis Konsep Analisa usaha Analisa usaha 15 Melalui diskusi dan penggalian informasi, Pengetahuan 1. Modul Analisa
usaha produksi produksi tanaman buah produksi tanaman peserta didik mampu 1. Tes tertulis usaha produksi
tanaman buah 2. Menganalisis Tujuan Analisa usaha buah 1. Menganalisis Konsep Analisa usaha 2. Penugasan tanaman buah
produksi tanaman buah 1. Konsep Analisa produksi tanaman buah 2. LKD Analisa
3. Menganalisis Metode Analisa usaha usaha produksi 2. Menganalisis Tujuan Analisa usaha Keterampilan usaha produksi
produksi tanaman buah tanaman buah produksi tanaman buah 1. Kinerja tanaman buah
4. Menganalisis Jenis-jenis Analisa 2. Tujuan Analisa 3. Menganalisis Metode Analisa usaha 2. Portofolio 3. LKS Analisa
usaha produksi tanaman buah usaha produksi produksi tanaman buah usaha produksi
5. Menganalisis Fungsi Analisa usaha tanaman buah 4. Menganalisis Jenis-jenis Analisa usaha tanaman buah
produksi tanaman buah 3. Metode Analisa produksi tanaman buah 4. Referensi lain
6. Menganalisis Penyiapan alat dan usaha produksi 5. Menganalisis Fungsi Analisa usaha yang relefan
bahan Analisa usaha produksi tanaman buah produksi tanaman buah
tanaman buah 4. Jenis-jenis Analisa 6. Menganalisis Penyiapan alat dan bahan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
(JP)
7. Menganalisis Teknik Analisa usaha usaha produksi Analisa usaha produksi tanaman buah
produksi tanaman buah tanaman buah 7. Menganalisis Teknik Analisa usaha
5. Fungsi Analisa produksi tanaman buah
4.18 Membuat 1. Menentukan Konsep Analisa usaha usaha produksi Melalui latihan, peserta didik dapat
rencana usaha produksi tanaman buah tanaman buah 1. Menentukan Konsep Analisa usaha
(teknis dan 2. Menentukan Tujuan Analisa usaha 6. Penyiapan alat dan produksi tanaman buah
ekonomis) produksi tanaman buah bahan Analisa 2. Menentukan Tujuan Analisa usaha
tanaman buah 3. Menentukan Metode Analisa usaha usaha produksi produksi tanaman buah
tahunan produksi tanaman buah tanaman buah 3. Menentukan Metode Analisa usaha
4. Menentukan Jenis-jenis Analisa usaha 7. Teknik Analisa produksi tanaman buah
produksi tanaman buah usaha produksi 4. Menentukan Jenis-jenis Analisa usaha
5. Menentukan Fungsi Analisa usaha tanaman buah produksi tanaman buah
produksi tanaman buah 5. Menentukan Fungsi Analisa usaha
6. Melakukan Penyiapan alat dan bahan produksi tanaman buah
Analisa usaha produksi tanaman buah 6. Melakukan Penyiapan alat dan bahan
7. Melakukan Teknik Analisa usaha Analisa usaha produksi tanaman buah
produksi tanaman buah 7. Melakukan Teknik Analisa usaha
produksi tanaman buah
3.19 Menentukan 1. Menganalisis Konsep Produksi Produksi tanaman 15 Melalui diskusi dan penggalian informasi, Pengetahuan 1. Modul Produksi
produksi tanaman tanaman buah buah peserta didik mampu 1. Tes tertulis tanaman buah
buah 2. Menganalisis Tujuan Produksi 1. Konsep Produksi 1. Menganalisis Konsep Produksi tanaman 2. Penugasan 2. LKD Produksi
tanaman buah tanaman buah buah tanaman buah
3. Menganalisis Metode Produksi 2. Tujuan Produksi 2. Menganalisis Tujuan Produksi tanaman Keterampilan 3. LKS Produksi
tanaman buah tanaman buah buah 1. Kinerja tanaman buah
4. Menganalisis Jenis-jenis Produksi 3. Metode Produksi 3. Menganalisis Metode Produksi tanaman 2. Portofolio 4. Referensi lain
tanaman buah tanaman buah buah yang relefan
5. Menganalisis Fungsi Produksi 4. Jenis-jenis 4. Menganalisis Jenis-jenis Produksi
tanaman buah Produksi tanaman tanaman buah
6. Menganalisis Penyiapan alat dan buah 5. Menganalisis Fungsi Produksi tanaman
bahan Produksi tanaman buah 5. Fungsi Produksi buah
7. Menganalisis Teknik Produksi tanaman buah 6. Menganalisis Penyiapan alat dan bahan
tanaman buah 6. Penyiapan alat dan Produksi tanaman buah
bahan Produksi 7. Menganalisis Teknik Produksi tanaman
tanaman buah buah
 Alokasi
Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
(JP)
4.19 Melaksanakan 1. Menentukan Konsep Produksi 7. Teknik Produksi Melalui latihan, peserta didik dapat
produksi tanaman buah tanaman buah 1. Menentukan Konsep Produksi tanaman
(penyiapan 2. Menentukan Tujuan Produksi buah
produksi s.d tanaman buah 2. Menentukan Tujuan Produksi tanaman
panen) tanaman 3. Menentukan Metode Produksi buah
buah tanaman buah 3. Menentukan Metode Produksi tanaman
4. Menentukan Jenis-jenis Produksi buah
tanaman buah 4. Menentukan Jenis-jenis Produksi
5. Menentukan Fungsi Produksi tanaman buah
tanaman buah 5. Menentukan Fungsi Produksi tanaman
6. Melakukan Penyiapan alat dan bahan buah
Produksi tanaman buah 6. Melakukan Penyiapan alat dan bahan
7. Melakukan Teknik Produksi tanaman Produksi tanaman buah
buah 7. Melakukan Teknik Produksi tanaman
buah
3.20 Menganalisis 1. Menganalisis Konsep Kesuburan Kesuburan tanah 15 Melalui diskusi dan penggalian informasi, Pengetahuan 1. Modul Kesuburan
kesuburan tanah tanah untuk tanaman buah untuk tanaman peserta didik mampu 1. Tes tertulis tanah untuk
untuk tanaman 2. Menganalisis Tujuan Kesuburan buah 1. Menganalisis Konsep Kesuburan tanah 2. Penugasan tanaman buah
buah tanah untuk tanaman buah 1. Konsep Kesuburan untuk tanaman buah 2. LKD Kesuburan
3. Menganalisis Metode Kesuburan tanah untuk 2. Menganalisis Tujuan Kesuburan tanah Keterampilan tanah untuk
tanah untuk tanaman buah tanaman buah untuk tanaman buah 1. Kinerja tanaman buah
4. Menganalisis Jenis-jenis Kesuburan 2. Tujuan Kesuburan 3. Menganalisis Metode Kesuburan tanah 2. Portofolio 3. LKS Kesuburan
tanah untuk tanaman buah tanah untuk untuk tanaman buah tanah untuk
5. Menganalisis Fungsi Kesuburan tanah tanaman buah 4. Menganalisis Jenis-jenis Kesuburan tanaman buah
untuk tanaman buah 3. Metode Kesuburan tanah untuk tanaman buah 4. Referensi lain
6. Menganalisis Penyiapan alat dan tanah untuk 5. Menganalisis Fungsi Kesuburan tanah yang relefan
bahan Kesuburan tanah untuk tanaman buah untuk tanaman buah
tanaman buah 4. Jenis-jenis 6. Menganalisis Penyiapan alat dan bahan
7. Menganalisis Teknik Kesuburan Kesuburan tanah Kesuburan tanah untuk tanaman buah
tanah untuk tanaman buah untuk tanaman 7. Menganalisis Teknik Kesuburan tanah
buah untuk tanaman buah
4.20 Memelihara 1. Menentukan Konsep Kesuburan tanah 5. Fungsi Kesuburan Melalui latihan, peserta didik dapat
kesuburan tanah untuk tanaman buah tanah untuk 1. Menentukan Konsep Kesuburan tanah
tanaman buah 2. Menentukan Tujuan Kesuburan tanah tanaman buah untuk tanaman buah
 Alokasi
Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi Materi Pokok Waktu Kegiatan Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
(JP)
untuk tanaman buah 6. Penyiapan alat dan 2. Menentukan Tujuan Kesuburan tanah
3. Menentukan Metode Kesuburan tanah bahan Kesuburan untuk tanaman buah
untuk tanaman buah tanah untuk 3. Menentukan Metode Kesuburan tanah
4. Menentukan Jenis-jenis Kesuburan tanaman buah untuk tanaman buah
tanah untuk tanaman buah 7. Teknik Kesuburan 4. Menentukan Jenis-jenis Kesuburan
5. Menentukan Fungsi Kesuburan tanah tanah untuk tanah untuk tanaman buah
untuk tanaman buah tanaman buah 5. Menentukan Fungsi Kesuburan tanah
6. Melakukan Penyiapan alat dan bahan untuk tanaman buah
Kesuburan tanah untuk tanaman buah 6. Melakukan Penyiapan alat dan bahan
7. Melakukan Teknik Kesuburan tanah Kesuburan tanah untuk tanaman buah
untuk tanaman buah 7. Melakukan Teknik Kesuburan tanah
untuk tanaman buah

Mengetahui Disetujui Maritaing, 18 Juli 2022

Kepala Sekolah Wakasek Kurikulum Guru Mata Pelajaran

ROSALINA SENLAU, S.Pd. YUSTINUS MASAE, S.Tr.P. FAHRUR ROZI, S.P.

NIP. 19790723 200501 2 018 NIP. 19800118 201406 1 001