VODKA

Vodka adalah minuman beralkohol yang dibuat dari biji-bijian atau kentang yang difermentasi

dan kemudian disuling. Vodka berasal dari negara-negara Eropa Timur seperti Rusia, Polandia,

dan Ukraina, dan menjadi minuman beralkohol yang sangat populer di seluruh dunia.

Proses pembuatan vodka melibatkan beberapa tahap, dimulai dari penghancuran bahan

mentah seperti biji-bijian atau kentang. Bahan mentah kemudian difermentasi dengan ragi atau

bahan penghasil enzim, sehingga gula diubah menjadi alkohol. Hasil fermentasi kemudian

disuling untuk menghilangkan sebagian besar air dan memperoleh konsentrasi alkohol yang

lebih tinggi. Vodka kemudian diencerkan dengan air hingga mencapai tingkat alkohol yang

diinginkan.

Vodka umumnya tidak berwarna dan memiliki rasa yang relatif netral, sehingga sering

digunakan sebagai bahan campuran dalam minuman koktail. Namun, beberapa merek vodka

memiliki rasa yang unik dan karakteristik yang berbeda-beda tergantung pada bahan mentah

dan proses pembuatannya. Vodka biasanya diminum dalam jumlah sedang dan sering disajikan

dalam suhu dingin atau dicampur dengan jus atau minuman ringan lainnya.