Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Jurnal On The Job Training Jeni

    Diunggah oleh

    Mochamad Iqbal
    22 tayangan2 halaman
    Dokumen ini berisi laporan kegiatan on the job training (OJT) selama 4 minggu di Hotel Crystal Lotus Yogyakarta. Pada minggu pertama, pelatihan dimulai dengan berkenalan dengan staf hotel, pengenalan lingkungan kerja, alat-alat, dan sistem kerja di dapur dan restoran hotel.

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    jurnal on the job training jeni

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen ini berisi laporan kegiatan on the job training (OJT) selama 4 minggu di Hotel Crystal Lotus Yogyakarta. Pada minggu pertama, pelatihan dimulai dengan berkenalan dengan staf hotel, pengenalan lingkungan kerja, alat-alat, dan sistem kerja di dapur dan restoran hotel.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    22 tayangan2 halaman

    Jurnal On The Job Training Jeni

    Diunggah oleh

    Mochamad Iqbal
    Dokumen ini berisi laporan kegiatan on the job training (OJT) selama 4 minggu di Hotel Crystal Lotus Yogyakarta. Pada minggu pertama, pelatihan dimulai dengan berkenalan dengan staf hotel, pengenalan lingkungan kerja, alat-alat, dan sistem kerja di dapur dan restoran hotel.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    JURNAL KEGIATAN

    ON THE JOB TRAINING (OJT)


    HOTEL CRYSTAL LOTUS YOGYAKARTA

    Disusun Sebagai Laporan Kegiatan


    On The Job Training (OJT)

    Oleh :
    Zheni Reyza Kurnia

    HOTEL CRYSTAL LOTUS


    YOGYAKARTA
    2022
    JURNAL MINGGUAN / LAPORAN MINGGUAN
    ON THE JOB TRAINING COOK HELPER
    HOTEL CRYSTAL LOTUS
    No. Hari / Tanggal Jenis Pekerjaan Uraian Pekerjaan
    Pengenalan pada staff Berkenalan dengan staff
    Hotel, pengenalan pembimbing dan rekan kerja
    1. Minggu 1 lingkungan, alat-alat, lainnya. Setelah itu staff
    dan pengenalan sistem pembimbing mengajarkan
    kerja sistem kerja, mengajarkan
    cara menggunakan alat-alat
    seperti kompor, blower dan
    bagaimana operasional di
    Kitchen dan Resto.
    2. Minggu 2
    3. Minggu Jaga stall Omelette di Membuat omelette untuk
    Resto Tamu Hotel saat Breakfast.
    Minggu Menyiapkan refill untuk
    Buffet Breakfast
    Minggu Menyiapkan bahan dan Membantu menyiapkan
    alat di Kitchen. bahan dan alat yang ingin
    digunakan oleh staff Kitchen
    untuk memasak.

    Minggu

    Berkenalan dengan staff pembimbing dan rekan kerja lainnya. Setelah itu staff
    pembimbing mengajarkan sistem kerja, mengajarkan cara menggunakan alat-alat
    seperti kompor, blower dan bagaimana operasional di Kitchen dan Resto.

    Anda mungkin juga menyukai