SATUAN ACARA PENYULUHAN

( SAP )

Pokok bahasan : Nutrisi pada ibu hamil

Sub pokok bahasan : Pengertian, Manfaat, faktor – faktor yang mempengaruhi,
mengatur pola makan pada ibu hamil
Hari / tanggal : …………..
Waktu : ± 30 menit
Tempat : ……………..
Sasaran : Ibu – ibu hamil
Petugas : Mahasiswa

I. Tujuan Instruksional umum

Setelah mengikuti pendidikan kesehatan pada ibu hamil di harapkan
mampu mengetahui nutrisi ibu hamil dengan benar
II. Tujuan Instruksional umum
Setelah mengikuti pendidikan kesehatan selama ± 30 menit ibu hamil
di dusun Campurejo Atas di harapkan mampu:
a. Menjelaskan pengertian nutrisi pada ibu hamil dengan benar
b. Menyebutkan manfaat nutrisi pada ibu hamil dengan benar
c. Menyebutkan nutrisi apa saja yang di butuhkan ibu hamil dengan
benar
d. Menyebutkan faktor – faktor yang mempengaruhi kebutuhan gizi
ibu hamil dengan benar
e. Menjelaskan bagaimana mengatur pola makan ibu hamil dengan
benar
III. Materi
a. Pengertian nutrisi pada ibu hamil
b. Manfaat pada ibu hamil
c. Nutrisi apa saja yang di butuhkan ibu hamil
d. Faktor – faktor yang mempengaruhi kebutuhan gizi ibu hamil
 e. Bagaimana mengatur pola makan ibu hamil
IV. Metode
a. Ceramah
b. Diskusi
V. Media
a. Leafleat
b. Flipchart
VI. Kegiatan Belajar Mengajar
Tahap Waktu Kegiatan pemberian materi Kegiatan sasaran
Orientasi 5 menit Memberikan salam, Mejawab salam
(pembukaan) 15 memperkenalkan diri Memperhatikan
Working menit Menyampaikan maksud penjelasan
(penyampaian 10 dan tujuan (TIU dan TIK) Memperhatikan
materi ) menit Menjelaskan proses Menjawab dan
Terminasi belajar mengajar menyampaikan apa yang
(penutup ) Mengkaji tingkat diketahui
pengetahuan sasaran Memperhatikan
terhadap materi yang akan Mendengarkan
disampaikan dengan cara Menjawab pertanyaan
apersepsi atau secara lisan Kooperatif,bersemangat
Menjelaskan pada sasaran Memperhatikan
tentang; Mendengarkan
a. Pengertian nutrisi pada ibu Menjawab salam
hamil
b. Menjelaskan manfaat nutrisi
pada ibu hamil
Menjelaskan nutrisi apa
yang harus di butuhkan
ibu hamil Merangkum
materi yang telah
 disampaikan
Mengevaluasi materi yang
telah disampaikan dengan
pertanyaan terarah
Memberikan
reinforcement positif
Menyimpulkan hasil
pendkes
Kontrak waktu berikutnya
bila masih dibutuhkan
· Salam penutup

VII. Evaluasi
A. Evaluasi dilaksanakan selama proses dan pada akhir kegiatan penkes
dengan memberikan pertanyaan secara lisan sebagai berikut :
1. Jelaskan pengertian nutrisi ibu hamil
2. Jelaskan manfaat nutrisi ibu hamil
3. Nutrisi apa yang harus di butuhkan ibu hamil
B. Jelaskan Kriteria evaluasi
1. Evaluasi struktur
a) Menyiapkan SAP
b) Menyiapkan materi dan media
c) Kontrak waktu dengan sasaran
d) Menyiapkan tempat
e) Menyiapkan pertanyaan
2. Evaluasi proses
a) Sasaran memperhatikan dan mendengarkan selama penkes
berlangsung
b) Sasaran aktif bertanya bila ada hal yang belum dimengerti
c) Sasaran memberi jawaban atas pertanyaan pemberi materi
 d) Sasaran tidak meninggalkan tempat saat penkes berlangsung
e) Tanya jawab berjalan dengan baik
3. Evaluasi hasil
a) Penkes dikatakan berhasil apabila sasaran mampu menjawab
pertanyaan 80 % lebih dengan benar
b) Penkes dikatakan cukup berhasil / cukup baik apabila sasaran
mampu menjawab pertanyaan antara 50 – 80 % dengan benar
c) Penkes dikatakan kurang berhasil / tidak baik apabila sasaran
hanya mampu menjawab kurang dari 50 % dengan benar
 LAMPIRAN MATERI

Nutrisi adalah
Bahan makanan yang kaya denagn karbohidrat, protein, lemak, vitamin,
dan mineral yang di butuhkan ibu hamil dan janinnya.
Manfaat nutrisi
Nutrisi untuk pertumbuhan
Makanan sebagai suku cadang
Makanan sebagai bensin tubuh
Nutrisi yang dibutuhkan
Karbohidrat
Contoh: Nasi, ketela, jagung
Protein
Contoh: Ikan, tahu, tempe
Lemak
Contoh: Daging, susu
Vitamin
Contoh: Mmangga, tomat
Mineral
Contoh: Brokoli, pisang, jeruk
Asam folat
Contoh: Kacang – kacangan, Buah – buahan
Zinc
Contoh:
Kalium
Contoh: Sayur –sayuran
Fosfor
Contoh: Kacang – kacangan
Faktor –faktor yang mempengruhi kebutuhan ibu hamil
Umur kehamilan
Kebiasaan
Sosial ekonomi
Primipara (wanita yang pernah mengandung / melahirkan satu anak atau
lebih yang hidup )
Multipara ( wanita yang telah hamil 2x / lebih )
Adat
Kepercayaan
Pola makan ibu hamil
Makan – makanan sumber karbohidrat secukupnya
Makan banyak sayuran dan buah
Konsumsi susu dan produknya ( keju, yoghurt, dll )
Makan makanan yang mengandung protein
Jangan terlalu banyak makan manis dan berlemak
Minum ± 1-5 lt cairan / hari ( air putih, jus buah, susu / makanan cair )
 SATUAN ACARA PENYULUHAN
( SAP )

Oleh:
Adisti Putri P
Resti
Rindi Sadiah
Siti Masomay Dahliawati
Susilawati

PROGRAM STUDI DIPLOMA III KEBIDANAN

POLTEKES YAPKESBI SUKABUMI
2013