BAB I

PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG
Pemisahan dan pemurnian merupakan suatu cara yang dilakukan
untuk memisahkan atau memurnikan suatu senyawa atau sekelompok
senyawa yang mempunyai susunan kimia yang berkaitan dari suatu bahan,
baik dalam skalala boratorium maupun skala industru. Pada prinsipnya,
pemisahan dilakukan untuk memisahkan dua zat atau lebih yang saling
bercampur, sedangkan pemurnian dilakukan untuk mendapatkan zat murni
dari suatu zat yang telahtercemar oleh zat lain.
Pemisahan dan pemurnian campuran memiliki manfaat yang sangat
pentingdalam ilmu kimia, Industri maupun dalam kehidupan sehari-hari,
dalam banyak kasus kita dapat menggunakan material tanpa pemurnian,
baik material itu dari alam (misalnya minyak tanah) atau yang disintesis
dilaboratorium, pemisahan atau pemurnian dengan metode tertentu
perludilakukan. Demikian pula dalam pekerjaan di laboratorium maupun
dalam proses industri banyak yang melibatkan pemisahan dan pemurnian.
Misalnya pengolahan biji dari pertambangan, pemisahan logam dari
mineralnya, pengolahan minyak bumi, pengolahan air minum dan lain-
lain.
Dalam melakukan pemisahan dan pemurnian diperlukan pengetahuan
dan keterampilan, terutama jika harus memisahkan komponen dengan
kadar yangsangat kecil. Untuk tujuan itu, dalam ilmu kimia telah
dikembangkan berbagaicara pemisahan dari pemisahan sederhana yang
sering dilakukan sehari-harisampai metode pemisahan dan pemurnian
yang kompleks atau tidak sederhana.
Zat atau materi dapat dipisah dari campurannya karena campuran
tersebut memiliki perbedaan sifat, itulah yang mendasari pemisahan
campuran ataudalam pemisahan.
 Campuran homogen disebut juga larutan dan hanya memiliki 1 fase,
sedangkan campuran heterogen terbagi menjadi koloid dan suspensi yang
terdiri dari 2 fase. Semua jenis campuran tersebut dapat kita pisahkan
dengan cara-cara tertentu sesuai dengan jenis campurannya. Cara yang
umumnya diterapkan adalah filtrasi, dekantasi, sublimasi. Kristalisasi,
destilasi, dan lain-lain.
Yang jadi permasalahannya yaitu kita belum bisa membedakan dan
melakukan cara pemisahan dan pemurnian tersebut. Oleh karena itu,
kegiatan praktikum kali ini sangat penting diikuti oleh praktikan agar kita
semua dapat memahami prinsip-prinsip pemisahan dan pemurnian suatu
campuran
Dalam kenyataannya pemisahan dan pemurnian tidak dapat dipisah
satu sama lain. Kita akan melihat bahwa ketika metode pemisahan dan
pemurnian barudikembangkan, ilmu kimia akan mendapatkan kemamuan
yang besar.
Oleh karena itu, percobaan pemisahan dan pemurnian ini dilakukan
agar praktikan dapat mengetahui jenis-jenis pemisahan dan pemurnian
pada campuran dan bagaimana aplikasinya dalam kehidupan sehari-hari.

B. RUMUSAN MASALAH
1. Bagaimana cara melakukan ekstraksi dengan benar?
2. Bagaimana cara memilih pelarut yang sesuai untuk ekstraksi?
3. Bagaimana cara memisahkan dan memurnikan campuran?

C. TUJUAN PRAKTIKUM
1. Mengetahui prinsip dalam campuran dan pemurnian
2. Mengetahui penggolongan dalam campuran
3. Mengetahui jenis-jenis pemisahan dan pemurnian