KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah
melimpahkan kasih dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyusun Usulan Praktik Kerja
Lapangan dengan judul “Budidaya Tanaman Kangkung dan Kailan Secara Hidroponik
menggunakan Sistem Rakit Apung di Healthy Fresh,Sumbang,Kabupaten Banyumas”. Usulan
ini diajukan sebagai pedoman dalam Praktik Kerja Lapangan. Penulisan Usulan Praktik kerja
Lapangan ini tidak lepas dari bantuan dan bimbingan banyak pihak. Oleh karena itu, penulis
mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :

1. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Jenderal Soedirman yang telah memberikan

izin untuk melaksanakan Praktik Kerja Lapangan.
2. Ir. Bambang Sumanto, M.Sc. selaku Koordinator Program Studi Diploma Tiga
Agrobisnis Universitas Jenderal Soedirman yang telah memberikan izin kepada
penulis untuk melakukan kegiatan Praktik Kerja Lapangan.
3. Ir. Bambang Sumanto, M.Sc. selaku pembimbing Praktik Kerja Lapangan yang telah
memberikan bimbingan kepada penulis dalam proses penulisan Usulan Praktik Kerja
Lapangan.
4. Semua pihak Healthy Fresh yang telah memberikan izin untuk melakukan Praktik
Kerja Lapangan.
5. Kedua orang tua dan keluarga yang selalu mendukung baik secara moril maupun
materil.
6. Teman-teman Program Studi Diploma Tiga Agrobisnis angkatan 2019 Fakultas
Pertanian Universitas Jenderal Soedirman.

Penulis menyadari bahwa Usulan Praktik Kerja Lapangan ini masih kurang
sempurna. Meskipun demikian, penulis berharap agar Usulan Praktik Kerja Lapangan ini
dapat bermanfaat bagi yang memerlukannya.

Cilacap , November 2021

Penulis

iv
 DAFTAR ISI

DAFTAR ISI..........................................................................................................................................iv
DAFTAR GAMBAR..............................................................................................................................v

I. PENDAHULUAN...............................................................................................................................1

A. Latar Belakang............................................................................................................................1
B. Tujuan Praktik Kerja Lapang.....................................................................................................2
C. Manfaat Praktik Kerja Lapang...................................................................................................2

II. TINJAUAN PUSTAKA...................................................................................................................3

A. Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Kangkung.........................................................................3

B. Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Kailan...............................................................................6
C. Manfaat Budidaya Hidroponik...................................................................................................9
D. Sistem Hidroponik Kultur Air....................................................................................................10
E. Budidaya Kangkung dan Kailan secara Hidroponik..................................................................13
F. Analisis Usaha Tani....................................................................................................................15
G. Analisis Pemasaran.....................................................................................................................17

III. METODE PRAKTIK KERJA LAPANG.......................................................................................19

A. Tempat dan Waktu Pelaksanaan.................................................................................................19

B. Materi Praktik Kerja Lapang......................................................................................................19
C. Pelaksanaan Praktik Kerja Lapang.............................................................................................19
D. Metode Pengumpulan Data........................................................................................................19
E. Jadwal Pelaksanaan Praktik Kerja Lapangan.............................................................................19

DAFTAR PUSTAKA.............................................................................................................................21

v
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1. Sistem Rakit Apung (Floating Raft System).....................................................................10

Gambar 2.2. Sistem Nutrient Film Technique........................................................................................11

Gambar 2.3. Sistem Deep Flow Technique (DFT).................................................................................12

Gambar 2.4. Sistem Pasang Surut (Ebb and Flow System)...................................................................12

Gambar 2.5. Sistem Sumbu (Wick System)...........................................................................................13

Gambar 2.6. Sistem Aeroponik..............................................................................................................13

vi