PROPOSAL EKONOMI KREATIF

"KERIPIK TERONG"
Dosen Pengampu Bp. Adhi Widyakto, S.E, M.M

Disusun oleh :
Nama : Difa Firma Ningrum
Nim : B.133.21.0029

Program Studi Dlll Manajemen Perusahaan

Fakultas Ekonomi
Universitas Semarang
Tahun 2022/2024

Kata Pengantar
Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa, karena atas berkat dan
rahmat yang dilimpahkan-Nya, saya dapat menyusun dan menyelesaikan makalah dengan tepat
waktu.Makalah ini ditulis untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah ekonomi kreatif di Fakultas
ekonom Universitas Semarang. Dengan segala keterbatasan, saya sepenuhnya menyadari bahwa dalam
penulisan makalah ini masih banyak terdapat kekurangan, baik dalam pembahasan maupun tata
bahasanya atau cara penulisannya. Untuk itu, dengan segala kerendahan hati kiranya koreksi dan saran
yang sifatnya membangun dari semua pihak khususnya para pembaca sangat saya harapkan demi
kesempurnaan penulisan makalah ini.
Akhir kata saya mengharapkan semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi saya sebagai
penulis khususnya dan bagi pembaca pada umumnya.

Batang, 6 April 2023

Penyusun,

Difa Firma Ningrum

 BAB l
PENDAHULUAN
1. Latar Belakang
Semakin ketatnya di dunia bisnis terutama di dunia kuliner membuat pelaku bisnis harus dapat memutar
otak untuk membuqt terobosan baru sehingga memunculkqn inovasi dan kreativitas baru. Sayuran
berbentuk seperti tabung berwarna ungu ternyata mengandung vitamin A, B kompleks, C, E, D, dan K;
zat besi, dapat mencegah terjadinya anemia; antosianin, berfungsi sebagai pelindung sel dari sinar ultra
violet dan berperan mengobati penyakit kanker dan jantung. Untuk masalah kesehatan terong dapat
meningkatkan sirkulasidarah dan menutrisi otak, melancarkan sistem pencernaan, menurunkan
kolesterol,mengontrol kalori, berat badan, dan yang lain. Dan Masih banyak lagi manfaat terong.
Masyarakat zaman sekarang pada umumnya konsumtif dalam hal pemenuhan kebutuhan, terutama
dalam hal makanan. Tidak dapat dipungkiri juga bahwa masyarakat sekarang lebih memilih produk-
produk makanan yang instan dan praktis.Dengan berlatar belakang sesuai uraian di atas kami
mempunyai ide untukmembuat produk makanan berupan camilan berbahan dasar terong, yaitu keripik
terong. Hal iniakan dapat menjadi terobosan baru dalam hal pengolahan terong yang ternyata memiliki
gizi tinggi.

2. Visi dan Misi

Visi : Membuat keripik terong menjadi pilihan utama dan menjadikan cemilan favorit bagi
semua kalangan

Misi :
a. Memperkenalkan produk kripik terong pada semua Kalangan
b. Memberikan pelayanan yang terbaik untuk konsumen

3. Analisis SWOT
a. Strength(Kekuatan) : memiliki harga yang terjangkau, tidak mudah kadaluarsa, bahan baku
mudah di cari
b. Weakness(Kelemahan) : keripik terong mudah hancur,
c. Opportunity(Peluang) : Harga bahan baku murah, belum banyak yang menjual keripik terong,
d. Threat(Ancaman) : Ancaman dari produk sejenis, produk sejenis sudah banyak yang
mengenal

BAB ll
ISI