LAPORAN PENELITIAN
Disusum Oleh:
Kelompok 1
Annisa Febriliana (20401002)
Deviyana Susanti Sebo (20401006)
Margaretha Maria Alacoque Wolo (20401010)
Ahmad Muttaqin (20401012)
Puji dan syukur kehadirat Allah SWT karena berkat limpahan Rahmat dan
Karunia-Nya dapat menyusun laporan penelitian ini dengan judul “ Analisis
Pengendalian Kualitas Penjualan Cup 220 Ml Destine Dengan Menggunakan Metode Six
Sigma Di Pt. Taubah Jaya Abadi Jl. Raja Alam 1 Km 5 Tanjung Redeb”. Dankami
berterima kasih pada Bapak Anthonius Dhinar, S.T., M.Eng. dan Ibu Dewi Safitria ni, S.T.,
M.Si., selaku Dosen mata kuliah Teknik Pengendalian Kualitas yang telah memberikan
tugas ini.
Kami sangat berharap laporan penelitian ini dapat berguna dalam rangka
menambah wawasan serta pengetahuan kita mengenai analisis kualitas donat ini. Kami
juga menyadari sepenuhnya bahwa di dalam tugas ini terdapat kekurangan- kekurangan dan
jauh dari apa yang kami harapkan. Semoga laporan penelitian ini dapat dipahami bagi
siapapun yang membacanya.
Sekiranya laporan ini dapat berguna bagi kami sendiri maupun orang yang
membacanya. Sebelumnya kami mohon maaf apabila terdapat kesalahan kata-kata
yang kurang berkanan dan kami memohon kritik dan saran yang membangun demi
perbaikan di masa depan.
Penulis
ii
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR............................................................................................................... ii
DAFTAR ISI ............................................................................................................................ iii
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................................ v
DAFTAR TABEL .................................................................................................................... vi
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................................... vii
BAB I PENDAHULUAN ......................................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang................................................................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ........................................................................................................... 2
1.3 Tujuan .............................................................................................................................. 2
1.4 Manfaat ............................................................................................................................ 2
1.5 Batasan Masalah .............................................................................................................. 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................................... 4
2.1 Pengendalian Kualitas ..................................................................................................... 4
2.1.1 Pengertian Pengendalian Kualitas ............................................................................. 4
2.1.2 Tujuan Pengendalian Kualitas ................................................................................... 4
2.2 Six Sigma ......................................................................................................................... 5
2.2.1 Definisi Six Sigma ............................................................................................... 5
2.2.2 Metodologi Six Sigma ......................................................................................... 6
BAB III METODE PENELITIAN .......................................................................................... 17
3.1 Subjek Penelitian ........................................................................................................... 17
3.2 Objek Penelitian ............................................................................................................ 17
3.3 Data Primer dan Sekunder ............................................................................................. 17
3.3.1 Data Primer ............................................................................................................. 17
3.3.2 Data Sekunder ......................................................................................................... 17
3.4 Teknik Pengumpulan Data ............................................................................................ 18
3.5 Pengolahan Data ............................................................................................................ 18
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN................................................................................. 19
4.1 Gambaran Umum Perusahaan ....................................................................................... 19
4.2 Pengolahan Data ............................................................................................................ 20
iii
4.2.1 Tahap Define........................................................................................................... 20
4.2.2 Measure ............................................................................................................. 27
BAB V PENUTUP .................................................................................................................. 31
5.1 Kesimpulan .................................................................................................................... 31
5.2 Saran .............................................................................................................................. 31
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................................. 32
LAMPIRAN ............................................................................................................................ 33
iv
DAFTAR GAMBAR
v
DAFTAR TABEL
vi
DAFTAR LAMPIRAN
vii
BAB I
PENDAHULUAN
1
1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan dari latar belakang yang telah ditampilkan sebelumnya, maka rumusan
masalah dari penelitian ini adalah:
1. Apa faktor penyebab terjadinya cacat produk cup220 ml destine ?
2. Seberapa besar Nilai DPMO dan Six Sigma yang dihasilkan dari pembuatan cup
220 ml destine pada pada PT. Taubah Jaya Abadi Jl. Raja Alam 1?
1.3 Tujuan
Berdasarkan dari latar belakang permasalahan yang telah ditampilkan sebelumnya,
Adapun tujuan dari melakukan kegiatan tugas besar Teknik Pengendalian Kualitas ini
adalah:
1. Mengetahui faktor penyebab cacat produk pada cup 220 ml destine pada PT.
Taubah Jaya Abadi Jl. Raja Alam .
2. Mengetahui Nilai DPMO dan Sigma yang dihasilkan dari produksi tersebut.
1.4 Manfaat
Adapun manfaat dari penelitian ini diantaranya adalah:
1. Bagi PT. Taubah Jaya Abadi
Penelitian ini dapat menjadi informasi bagaimana cara meningkatka n penjualan
serta mengurangi kecacatan dalam melakukan produksi dan memenuhi
permintaan customer.
2. Bagi Pembeli
Dari penelitian ini diharapkan pembeli menjadi lebih puas terhadap jualan dari
penjual setelah melakukan perubahan pada proses produksinya.
3. Bagi Peneliti
Penelitian ini dapat menjadi pengalaman dan pengetahuan baru peneliti serta
mengetahui bagaimana alur dari sebuah produk di produksikan.
2
1.5 Batasan Masalah
Batasan masalah dari penelitian ini adalah :
1. Penelitian dilakukan pada PT. Taubah Jaya Abadi Jl. Raja Alam 1 Kalimantan
Timur, Berau.
2. Penelitian hanya berfokus pada proses pembuatan Cup air minum destine 220
ml.
3. Penelitian menggunakan metode Six Sigma.
3
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
4
dan jasa yang dihasilkan sesuai dengan rencana yang telah ditetapkan,
dimana penyimpangan-penyimpangan yang terjadi diusahakan serendah-
rendahnya.
Pengendalian kualitas juga menjamin barang atau jasa yang
dihasilkan dapat dipertanggungjawabkan seperti halnya pada pengendalian
produksi. Dengan demikian antara pengendalian produksi dan
pengendalian kualitas erat kaitannya dalam pembuatan barang.
5
2.2.2 Metodologi Six Sigma
Strategi penerapan Six Sigma yang diciptakan oleh DR. Mikel Harry
dan Richard Schroeder disebut sebagai The Six Sigma Breakthrough
Strategy. Strategi ini merupakan metode sistematis yang menggunaka n
pengumpulan data dan analisis statistik untuk menentukan sumber-sumber
variasi dan cara-cara untuk menghilangkannya (Harry dan Scroeder, 2000).
Proyek Six Sigma mempunyai Impact besar terhadap kepuasan
konsumen dan Impact yang signifikan pada Bottom-Line terpilih.
Manajemen puncak mempunyai peranan penting selama seleksi proyek
dan sebagai Leader. Proyek didefinisikan secara jelas dalam hal Expected
Key Deliverables, yaitu DPMO level atau Sigma Quality Levels, RTY,
Quality Cost dsb. Dalam pendekatan keseluruhan, masalah nyata dibalik
kedalam masalah satistik. Hal ini dilakukan dengan Mapping proses, yaitu
mendefinisikan variable-variabel kunci Input proses (Key Process Input
Variables KPIVs or ‘ x’s) dan variabel-variabel kunci Output proses proses
(Key Process Input Variables KPIVs or ‘ x’s). Kekuatan statistical tools
digunakan untuk menentukan Statistical Solution.
Ada lima tahap atau langkah dasar dalam menerapkan strategi Six
Sigma ini yaitu Define-Measure–Analyze-Improve-Control (DMAIC),
dimana tahapannya merupakan tahapan yang berulang atau membentuk
siklus peningkatan kualitas dengan Six Sigma. Siklus DMAIC dapat
digambarkan pada gambar berikut:
6
Gambar 2. 1 Siklus DMAIC
Langkah sistematis dalam Six Sigma terdiri dari lima tahapan yang
dikenal dengan istilah The Six Sigma Breakthrough Strategy, terdiri dari fase
Define,Measure, Analyze, Improve dan Control.
1. Tahap Define
7
Proses Mapping mempunyai lima kategori kerja utama, yaitu
mengidentifikasi Supplier Process, Input Supplier, Process, Output Process
dan pelanggan dari proses atau yang dikenal dengan istilah SIPOC. Simbol-
simbol yang digunakan pada pembuatan proses Mapping yaitu:
8
jasa, juga mungkin dalam perkembangannya tidak tertutup kemungk inan juga
sampai persepsi atas citra dan segala hal yang melekat pada Image
perusahaan. Contoh Voice of Customer atas sebuah produk parfum pada
tabel berikut ini.
Tahap ini merupakan batas, karakteristik dan standar kualitas atas dimensi-
dimensi kualitas yang harus dijaga dari sebuah produk. Standar atas dimensi ini
bisa merupakan masukan yang datang dari konsumen/pelanggan atau ditetapkan
oleh produsen atau merupakan kombinasi dari keduanya. CTQ juga memberika n
analisa terhadap hal-hal baik dalam dan luar perusahaan yang memiliki potensi
mempengaruhi dimensi-dimensi kualitas dari produk. Contoh dari CTQ dapat
dilihat pada tabel berikut ini.
9
Tabel 2. 3 CTQ Produk Sepatu
Hal
No Dimensi Standar Keterangan
Memengaruhi
Suhu udara
1. Kulit Atas 1,7 mm Tebal penyimpanan
material
Kesamaan
fungsi dan
2. Benang Jahit 22 N Kuat Tarik tugas
operator dan
SOP
Kualitas
bahan baku
3. Sol Dalam 35 % Penyerapan Air dari supplier,
ketelitiaan
QC Inspeksi
Performa
kerja mesin
Pressing,
4. Sol Tengah 4 mm Kuat Rekat performa
mesin chiller
10
d. Measure
Tahap ini dalam siklus DMAIC merupakan tahap mengukur tingkat
kecacatan pelanggan, proses dan tingkat kinerja produk. Dalam tahap ini akan
ditetapkan dan diurutkan Critical to Quality (CTQ) prioritas, stabilitas proses
dan kapabilitas proses, sebagai berikut:
1. Penetapan dan pengurutan CTQ Prioritas Hasil dari pengujian dibuat dalam
bentuk tabel, diagram pareto, dan Chart.
2. Pengukuran stabilitas proses (Stability Process) Pengukuran stabilitas proses ini
berfungsi untuk mengetahui seberapa stabil proses pengelasan dalam
menjaga kualitasnya atau seberapa stabil proses pengelasan dapat memenuhi
spesifikasi yang telah ditetapkan oleh manajemen perusahaan. Pada
pengukuran stabilitas proses ini akan disajikan nilai proporsi, Upper Control
Limit (UCL), Lower Control Limit (LCL) dan Central Line (CL).
3. Pengukuran Kapabilitas Proses Pengukuran kapabilitas proses bertujuan
untuk mengetahui seberapa besar kemampuan proses dalam memenuhi batas
spesifikasi yang telah ditentukan dalam upaya pemenuhan Critical to Quality
(CTQ).Berdasarkan CTQ yang telah ditentukan dan hasil dari perhitunga n
stabilitas proses, maka perhitungan kapabilitas proses dapat dihitung.
e. Analyze
Tahap ini merupakan proses analisis dimana dalam tahap ini akan
diuraikan variasi penyebab khusus dalam proses pengelasan Pressure vessel.
Beberapa tool yang digunakan sebagai pendukung dalam proses penganalisa an
diantaranya adalah hasil kuisioner yaitu, diagram sebab akibat atau Fish Bone.
Ketika hasil akhir tidak sesuai dengan apa yang telah direncanakan dan
ditargetkan, maka diperlukan sebuah analisa atas hasil dan proses yang telah
berlangsung. Analisa atas hasil dan proses yang telah berlangsung dilakuka n dengan
cara wawancara dengan Welding Inspector (WI), NDE Personel Level II dan para
Welder guna mendapatkan informasi penyebab umum terjadinya cacat.
11
1. Failure Mode and Effect Analysis (FMEA)
Setelah melakukan evaluasi pada ketiga cara untuk menentukan nilai S, O, dan
D, maka selanjutnya perlu dirangkum dalam sebuah tabel FMEA yang berisi Input
dari analisa FMEA. Tabel tersebut dapat dilihat pada tabel dibawah ini:
Nomor Induk :
12
Nomor Komponen :
Nama PIC :
Tanggal :
Mode
Proses
Lokasi Kegagalan Akibat S O D RPN
Kerja
Potensial
Diagram sebab akibat (Cause and effect diagram) adalah suatu alat yang
digunakan untuk mengorganisasi dan menggabungkan seluruh ide-ide mengena i
penyebab potensial dari suatu masalah. Bentuknya seperti tulang ikan (fish bone)
13
yang terdiri dari dua macam bagian yaitu:
f. Improvment
14
masalah kualitas dapat diidentifikasi, maka dapat dilakukan penetapan rencana
tindakan (Action Plan) untuk melaksanakan peningkatan kualitas Six Sigma.
Setelah diketahui penyebab utama dan penjelasannya, selanjutnya dibuat tabel
Action For Failure Mode untuk menentukan tindakan yang sesuai untuk
mengatasi masalah-masalah yang ada. Pengisian tabel juga merupakan hasil
Brainstorming pihak Quality Control perusahaan dengan cara wawancara
dengan pihak perusahaan. Untuk lebih jelasnya, hasil tersebut dapat dilihat pada
tabel berikut ini.
Kerusakan Mesin
g. Control
Tahap ini memiliki fungsi supervisi atau pengawasan dan monitor ing terhadap
rencana perbaikan yang telah dirancang dan dijadwalkan, dengan kata lain proses
Improvement sedang di maintain pada tahap ini. Tim bertugas memastikan bahwa
proses yang tengah berlangsung termasuk langka-langk ah improvisasinya adalah
berada pada Range yang ditetapkan atau tidak keluar dari batas-batas toleransi
kualitas.
Tahap pengendalian juga mendokumentasikan proses yang berlangsung,
terlebih apabila proses tersebut dapat dijadikan sebagai Best Practice dan
panduan bagi aktivitas atas Problem yang sama di kemudian hari. Tools yang
umum digunakan pada tahap ini adalah lembar Check Sheet dan model 5W
(What, Where, When, Who, Why) + 1 H (How).
15
Tabel 2. 7 Lembar Check Sheet dan model 5W+1H
5W + 1H Tindakan
Tujuan What
utama (Apa)
Alasan Why
kegunaan (Mengapa)
Where
Lokasi
(Dimana)
Who
Orang
(Siapa)
Metode How (Bagaimana)
Metode 5W-1H merupakan salah satu alat Kaizen yang dapat digunaka n
sebagai alat manajemen dalam berbagai situasi dan kondisi. Metode 5W-1H
terdiri dari What (apa) yang berhubungan dengan apa yang harus dilakuka n untuk
perbaikan, Why (mengapa) yang berhubungan dengan pertanyaan mengapa
perbaikan harus dilakukan, Where (dimana) untuk mengetahui dimana perbaikan
akan dilakukan, Who (siapa) yang berhubungan dengan siapa yang akan
melakukan perbaikan dan How (bagaimana) untuk mengetahui bagaimana
perbaikan akan dilakukan. Tahap Control merupakan tahap pengendalian
terhadap proses perbaikan yang akan dilakukan secara terus-menerus untuk
meningkatkan kapabilitas proses menuju target Six Sigma.
16
BAB III
METODE PENELITIAN
Data sekunder diperoleh dari berbagai sumber yang telah ada seperti
jurnal, lembaga, dan laporan yang lainnya. Data yang didapatkan dari penelit ian ini
adalah data tentang cacat produk pada Air Mineral Dalam Kemasan (AMDK)
Destine pada produk Cup 220 ml.
17
3.4 Teknik Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data yang dilakukan oleh peneliti adalah dengan
melakukan wawancara dan observasi langsung selama 2 kali pada tgl 30 dan 31
Januari 2023 pada PT Taubah Jaya Abadi (TJA).
3.5 Pengolahan Data
Pengolahan data yang dilakukan menggunakan metode survei (kuantitat i f)
menggunakan diagram alir seperti di bawah ini:
18
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
PT.Taubah Jaya Abadi bergerak dalam bidang produksi Air Minum Dalam
Kemasan (AMDK) dengan nama merk produk "Destine" yang merupakan
perusahaan pertama di kabupaten Berau yang memproduksi mineral air minum dalam
kemasan dengan skala industri.
Untuk bahan baku air berasal dari bawah tanah (sumur bor), sumber mata air dari
Labanan dan juga dari PDAM yang selanjutnya diolah dan diproses dengan
menggunakan teknologi dan mesin yang modern dengan sistem Multi Filtrasi , sinar
Ultra Violet dan Ozonisasi, serta dikelola dan diawasi dengan sangat ketat oleh tenaga
kerja yang terampil, terlatih dan berpengalaman sehingga menghasilka n produk minum
mineral yang sehat, segar, dan berkualitas tinggi serta Higienis sehingga aman untuk
diminum oleh semua orang. Produk air minum mineral " Destine " telah lolos uji dan
mendapat sertifikat produk dari Lembaga Standar Nasional Indonesia ( SNI ) 01-
3553-2015.
19
4.2 Pengolahan Data
4.2.1 Tahap Define
✓ Retail didaerah
kaltim & kaltara
Packaging
✓ Star swalayan
(Bulungan)
✓ Toko wijaya
(Biduk)
✓ Toko Rahmat
(Segah)
✓ Toko Mutiara ( Tj.
Batu)
✓ Toko Jimmy (Gn.
Panjang)
Gambar 4. 2 Diagram SIPOC Air Mineral Kemasan Cup 220 Ml
20
a. Supplier Terdapat beberapa komponen yang tidak dihasilkan dari destine namun
menggunakan material dari Vendor , yaitu cup/gelas plastik, lid,karton box dan
sedotan.
b. Input yang dibutuhkan dalam proses produksi produk destine 220 ml adalah air,
cup,lid yang sudah tertempel pada bagian atas cup, sedotan dan karton box.
c. Proses produksi destine kemasan 220 ml terdiri dari beberapa tahapan yaitu dari
Filling (pengisian air). Proses pengisian air dalam cup terdiri atas proses
pemasukan cup pada Holder dan proses pengisian air produk pada cup,
kemudian proses pelekatan lid pada cup (Sealing) menggunakan panas, dan
proses pemotong lid (Cutting). Lalu proses inspeksi dilkukan secara visua l sebelum
produk disusun ke dalam box air. Pada proses ni juga operator memeriksa produk
apakah sesuai dengan standar atau tidak, proses pengemasa n ialah proses penataan
dan penyusunan produk ke dalam kardus/Box. Pada proses ini terdiri dari Manual
Packing yang dimana (memasukan cup dan sedotan), Carton Packing Box
Coding (pemasangan lot), Pallet Packing.
d. Output yang dihasilkan dari proses produksi ini adalah produk jadi yaitu Air
Destine dengan kemasan 220 ml dan dimana disimpan dalam Carton Box yang
mampu menampung 48 cup air Destine.
e. Customer atau Pelangan dari proses produksi ini adalah distribusi resmi Destine dan
konsumen atau agen agen yang ada disekitar kaltim-kaltara.
1. Alat yang di perlukan :
• Tangki air baku
• Pompa
• Tabung penyaring
• Mesin RO
• Tabung Ozon
• Uv
• Storge Tank
• Tangki akhir hasil produksi
2. Mengidentifikasi Critical To Quality (CTQ)
Tahap Define merupakan langkah awal dalam melakukan analisis six
sigma. Tahap Define digunakan untuk menemukan masalah-masalah terkait
standar kualitas dan mendefinisikan penyebab-penyebab Defect yang
menjadi penyebab paling potensial dalam proses produksi (Critical to
Quality/CTQ).
21
Berdasarkan hasil wawancara dengan kepala produksi PT. Taubah Jaya
Abadi dan pengamatan langsung, ditemukan beberapa Defect yang ada pada
produk air mineral cup 220 ml. Jenis cacat tersebut antara lain:
a. Lid miring
Lid Miring Lid miring adalah kondisi cacat dimana plastik lid dipotong tidak
sesuai dengan bentuk cup bagian atas. Hal ini dapat disebabkan karena
kurang tajamnya mesin pemotong atau alat Press saat akan memotong
bagian lid atau pada mesin terdapat lid yang awalnya tidak terpasang
pada cap air sehigga pada proses cup selanjutnya lid tidak terpasang
dengan rapi atau tidak sesuai dengan bentuk cup air.
22
Gambar 4. 4 Fish Bone Lid Miring
23
b. Lid Bocor
Lid bocor adalah kondisi cacat dimana plastik lid memiliki jarum bocor.
Bocor jarum yaitu bocor yang terdapat pada tutup dengan ukuran sangat
kecil sehingga dapat diketahui setelah produk di Packing.
24
1. Mesin
Penyebab teradinya masalah dalam Factor mesin adalah Seal Disk
kotor, Bucket dan Trimming tidak Center kemudian Heater kurang
panas dan juga terlalu panas.
2. Material
Penyebab terjadinya masalah dalam Factor material adalah kualitas
bahan tidak sesuai standar, bibir cup tidak rata, menggunakan peralatan
seadanya, kondisi alat bantu sudah lama dan tidak laya di gunakan dan
dipakai.
3. Metode
Penyebab terjadinya masalah dalam Factor metode adalah proses visual
control yang rendah, cara kerja salah kerja salah, dan kurangnya
pemahaman pekerja dan kurangnya pengawasan dari pengawasan
lapangan.
4. Manusia
Penyebab terjadinya masalah dalam Factor manusia adalah operator
melakukan lebih dari satu pekerjaan,kecepatan dan Skill pekerja tidak
sama, pekerja lalai dan tidak teliti.
5. Lingkungan
Penyebab terjadinya masalah dalam Factor lingkugan adalah
penerangan lingkungan yang kurang optimal.
c. Cup Pecah
Cup pecah adalah kondisi cacat dimana cup pada saat proses Packing
atau pada jarak Conveyor yang terlalu jauh menyebabkan posisi
jatuhnya produk pada Coveyor tidak pas dan terlalu keras sehingga cup
pecah. Setting temperatur pada mesin thermosheet yang seharusnya
antara 200°C sampai 235°C tidak disetting berdasarkan ketentuan.
Penyetelan temperatur yang tidak tepat ini menyebabkan cup
regas/tidak elastis sehingga jika terkena getaran sedikit saja langsung
pecah dan Perbandingan campuran PP hasil Regrind dan PP murni yang
tidak tepat akan menyebabkan kualitas Sheet kurang baik dan ini
merupakan salah satu penyebab cup regas
25
Gambar 4. 7 Cup Pecah
26
2. Manusia
Karyawan yang kurang atau pekerjaa yang kurang terampil dan tidak
tidak terlatih pada saat proses dilakukan di lapangan dan juga adanya
kelalaian pada pekerja / karyawan.
3. Proses Produksi
Penyebab terjadinya masalah dalam Factor ini adalah adanya kualitas
pada bahan yang buruk sehingga pada cup mudah pecah dan rusak
kemudian juga kurangnya Control dari pengawas lapangan pada saat
produksi di lakukan.
4. Mesin
Penyebab terjadinya masalah dalam Factor mesin ini adalah adanya
perawatan yang kurang teratur dan juga rute atau jarak Conveyor terlalu
jauh.
4.2.2 Measure
27
• Lid bocor
• Lid miring
• Cup pecah
Berikut ini data mengenai perhitungan DPMO dan Sigma PT.TJA selama 7 periode (7
hari) yang ditampilkan dalam tabel berikut.
Pada tabel 4.1 di atas dapat dilihat bahwa data terdiri dari 7 hari produksi. Produksi
yang paling banyak terdapat tanggal 27-Jan-2023 terdapat 1374 dus dengan total
keseluruhan 7434 dus. Dan CTQ dari penelitian ini adalah 3 yang telah dijabarkan
sebelumnya. Total produk cacat 1091. Total DPU pada 7 hari penelitian adalah 1161
dimana DPU terbesar ada pada tgl 27-Jan-2023 dengan nilai 305. Rata rata dari DPMU
adalah 71018 dan Sigma 4,41. Nilai Sigma jika sudah mencapai 4 sudah bagus. Namun,
perlunya perbaikan pada cacat lid bocor.
Kemudian, persen dari Defect Per Unit digambarkan melalui Histogram pada gambar
di bawah ini:
28
Gambar 4. 9 Persentase DPU
Dari diagram di atas dapat diketahui bahwa cacat yang paling banyak
disebabkan karena lid bocor dengan persentase rata rata diatas 90%. Ini dapat
diartikan bahwa lid bocor salah satu penyebab terbesar cacatnya suatu produk.
Sedangkan lid miring dan cup pecah tidak sampai pada angka 5%.
Jika dirata rata, DPU perhitungannya digambarkan melalui histogram di
bawah ini :
29
Dari diagram di atas dapat diketahui bahwa, lid bocor memiliki rata rata 96%
sedangkan lid miring dan cup pecah hanya ada 1 % dan 3%. Ini dapat dilihat bahwa lid
bocor sangat mendominasi pada cacat produk cup air 220 ml setiap kali produksi.
30
BAB V
PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Dari penelitian yang telah dilakukan selama 7 hari maka dapat disimpulka n bahwa
:
1. Terdapat 3 penyebab utama produk bisa dikatakan cacat, yaitu lid miring, lid
bocor, dan cup pecah. Persentase terbesar terdapat pada cacat lid bocor yaitu
sekitar 96% sedangkan lid miring dan cup pecah hanya sekitar 1% dan 3%.
Produksi yang paling banyak terdapat tgl 27-Jan-2023 terdapat 1374 dus dengan
total keseluruhan 7434 dus. Dan CTQ dari penelitian ini adalah 3 yang telah
dijabarkan sebelumnya. Total produk cacat 1091. Total DPU pada 7 hari penelit ian
adalah 1161 dimana DPU terbesar ada pada tgl 27-Jan-2023 dengan nilai 305. Rata
rata dari DPMU adalah 71018 dan Sigma 4,41.
2. Faktor faktor penyebab cacat produk diantaranya adalah manusa, mesin, proses
produksi, dan juga lingkungan. Untuk lid miring faktor yang dominan adalah
manusia dan mesin. Lid bocor adalah mesin. Cup pecah semua faktor dominan
karena ada 2 penyebab dari tiap faktor.
5.2 Saran
Saran yang dapat diberikan pada penelitian ini adalah perlunya perbaikan
terhadap cacat produk lid miring, karena presentasenya sekitar 96% yang sangat
mempengaruhi pada jumlah produksi tiap hari. Untuk karyawan diharapkan bisa lebih
fokus dan teliti, agar tidak terjadi cacat produk yang lebih banyak lagi tiap harinya,
karena akan mempengaruhi Cost pada tiap produksi. Dan juga produk yang cacat
memberikan kerugian terhadap perusahaan.
31
DAFTAR PUSTAKA
32
LAMPIRAN
33
Lampiran 2 Dokumentasi Produk Destine 220 Ml
34