Unit 2 Pemakanan

1 Antara berikut, yang manakah berkaitan dengan makronutrien?

I Zat makanan yang diperlukan tubuh dalam kuantiti yang sedikit
II Zat makanan yang diperlukan tubuh dalam kuantiti yang banyak
III Terdiri daripada protein, karbohidrat dan lemak
IV Terdiri daripada vitamin dan mineral
A I dan II
B I dan IV
C II dan III
D III dan IV

2 Apakah maksud mikronutrien?

A Zat makanan yang diperlukan tubuh dalam kuantiti yang banyak
B Zat makanan yang diperlukan tubuh dalam kuantiti yang banyak seperti vitamin dan
mineral
C Zat makanan yang diperlukan tubuh dalam kuantiti yang banyak seperti karbohidrat,
protein dan lemak
D Zat makanan yang diperlukan dalam kuantiti yang sedikit dan penting untuk
mengawal fungsi tubuh badan

3 Antara berikut, yang manakah merupakan mikronutrien?

I Protein
II Mineral
III Vitamin
IV Karbohidrat
A I dan II
B I dan IV
C II dan III
D III dan IV

4 Mengapakah mikronutrien penting untuk tubuh badan manusia?

I Mengawal fungsi tubuh badan
II Melindungi organ-organ dalaman
III Membekalkan tenaga yang diperlukan tubuh
IV Meningkatkan daya tahan badan terhadap penyakit
A I dan II
B I dan IV
C II dan III
D III dan IV

5 Antara berikut, nutrien manakah yang perlu diambil dalam kuantiti yang paling sedikit?
A Lemak
B Protein
C Mineral
D Vitamin

© Alaf Sanjung Sdn. Bhd. (516756-V) PJPK T1

6 Maklumat di bawah merujuk kepada fungsi makronutrien.

• Memanaskan badan
• Membantu pertumbuhan fizikal
• X
Apakah X?
A Bahan pelawas
B Membina sel darah merah
C Meningkatkan sistem pertahanan badan
D Membina tisu dan membaik pulih sel yang rosak

Makanan-makanan dalam gambar di atas merupakan contoh nutrien

A lemak
B protein
C mineral
D karbohidrat

8 Antara berikut, kesan manakah yang akan terjadi sekiranya kita kekurangan mikronutrien
dalam badan?
I Anorexia Nervosa
II Hilang nafsu makan
III Gangguan pada mata
IV Gangguan metabolisme otak
A I dan II C II dan III
B I dan IV D III dan IV

9 Antara berikut, kesan manakah yang akan terjadi sekiranya kita mengambil makronutrien
secara berlebihan dalam badan?
I Talasemia
II Berasa mual
III Gangguan ginjal
IV Penyempitan pembuluh darah
A I dan II C II dan III
B I dan IV D III dan IV

© Alaf Sanjung Sdn. Bhd. (516756-V) PJPK T1