MODUL AJAR

FASE E
PERKEMBANGAN TEKNOLOGI DAN BUDIDAYA RAMAH LINGKUNGAN

PENYUSUN
RISKA AMELIA, S.Pi

KELAS
KEMENTERIAN PENDIDIKAN, KEBUDAYAAN, RISET DAN TEKNOLOGI REPUBLIK INDONESIA
PUSAT KURIKULUM DAN PEMBELAJARAN
2022

Perkembangan Teknologi dan Budidaya Ramah Lingkungan

 MODUL AJAR
PROGRAM KEAHLIAN AGRIBISNIS PERIKANAN

Bidang Keahlian : Agribisnis dan Agriteknologi

Mata Pelajaran : Dasar-Dasar Agribisnis Perikanan
Fase/Kelas : E/X
Nama Penyusun : Riska Amelia, S.Pi., Gr.
Instansi : SMKN 1 Mundu Cirebon

Perkembangan Teknologi dan Budidaya Ramah Lingkungan

 PETA KEDUDUKAN MODUL
DASAR-DASAR AGRIBISNIS PERIKANAN FASE E SEMESTER GENAP
Modul
Tahap ATP JP
ke-
3 1.2 Memahami penerapan K3LH 5 24
1.3 Memahami penggunaan dan perawatan
5 18
peralatan di bidang agribisnis perikanan
2.2 Memahami perkembangan teknologi dan Anda berada
6 36 disini
budidaya ramah lingkungan
4.1 Memahami proses produksi budidaya
7 36
perikanan
4.2 Memahami manajemen pemeliharaan
8 18
ikan dasar
4.3 Memahami panen dan penanganan
9 18
pasca panen dasar
4 6.1 Memahami manajemen pengelolaan
sumber daya alam dan sumberdaya 10 12
manusia
6.2 Memahami manajemen produksi
10 12
perikanan yang berkelanjutan
7.2 Memahami perhitungan dasar analisa
11 24
usaha
7.3 Memahami pemasaran usaha agribisnis
12 18
perikanan
TOTAL JAM 216

Perkembangan Teknologi dan Budidaya Ramah Lingkungan

 MODUL AJAR 6
PERKEMBANGAN TEKNOLOGI DAN BUDIDAYA RAMAH LINGKUNGAN
NAMA : RISKA AMELIA, S.Pi.,Gr.
INSTANSI : SMKN 1 MUNDU CIREBON
FASE :E
ELEMEN : Perkembangan sistem teknologi, ekologi perairan dan isu-isu global di
bidang agribisnis perikanan ramah lingkungan
ALOKASI WAKTU : 6X6 JP (1JP=45 Menit)

CAPAIAN PEMBELAJARAN
Pada akhir fase E (kelas X), peserta didik akan mendapatkan gambaran menyeluruh mengenai
program keahlian Agribisnis Perikanan dalam rangka menumbuhkan renjana (passion), visi
(vision), imajinasi, dan kreativitas untuk merencanakan dan melaksanakan aktivitas belajar
TUJUAN PEMBELAJARAN
2.3. Memahami perkembangan teknologi dan budidaya ramah lingkungan

KRITERIA KETERCAPAIAN TUJUAN PEMBELAJARAN

1. Peserta didik mampu menjelaskan perkembangan sistem teknologi yang diterapkan
dalam usaha budidaya perikanan
2. Peserta didik mampu menjelaskan isu-isu global terkait perkembangan budidaya
perikanan
3. Peserta didik mampu menjelaskan penerapan teknologi perikanan dalam menghadapi
isu global yaitu aquaponik dan budidaya dengan sistem bioflok
4. Peserta didik mampu menjelaskan penerapan internet of thing untuk monitoring
budidaya ikan secara otomatis
5. Peserta didik mampu menjelaskan penerapan bioteknologi perikanan

LANGKAH PEMBELAJARAN
Pertemuan 1 (1x6 JP)
Kegiatan : Asesmen Awal
Strategi : Guru melakukan asesmen awal pada pertemuan 1 untuk mengukur kemampuan
awal (kesiapan belajar) peserta didik berkaitan dengan materi teknologi dan budidaya ramah
lingkungan
1. Kegiatan Awal
• Guru mengucapkan salam
• Peserta didik bersama guru berdoa sebelum memulai pembelajaran
• Guru mengabsen dan mengkondisikan suasana belajar
• Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang hendak dicapai yaitu tentang
perkembangan teknologi dan budidaya ramah lingkungan

Perkembangan Teknologi dan Budidaya Ramah Lingkungan

2. Kegiatan Inti
• Peserta didik menjawab pertanyaan dari guru dengan jujur dan terbuka

No KKTP
1. Peserta didik mengetahui
perkembangan system
teknologi yang diterapkan
dalam usaha perikanan
2. Peserta didik menjelaskan isu-
isu global terkait
perkembangan budidaya
perikanan
3. Peserta didik menjelaskan
penerapan teknologi perikanan
dalam menghadapi isu global
yaitu aquaponik dan budidaya
dengan sistem bioflok
4. Peserta didik menjelaskan
penerapan internet of thing
untuk monitoring budidaya ikan
secara otomatis
5. Peserta didik mampu
menjelaskan penerapan
bioteknologi perikanan
Pertanyaan
• Apa yang kamu ketahui
tentang teknologi?
• Sebutkan contoh system
teknologi yang
diterapkan dalam bidang
perikanan!
• Apa yang kamu ketahui
tentang isu global?
• Jelaskan isu global yang
terkait dengan budidaya
perikanan!
• Apa yang kamu ketahui
tentang aquaponik?
• Apa yang kamu ketahui
tentang budidaya dengan
sistem bioflok?
• Apa yang kamu ketahui
tentang internet of thing?
• Apa peran ioT dalam
monitoring budidaya
ikan?
• Apa yang kamu ketahui
tentang bioteknologi?
• Bagaimana penerapan
bioteknologi dalam
budidaya perikanan?

• Guru menganalisis kemampuan seluruh peserta didik sebagai bahan untuk rencana
tindak lanjut dengan membuat tabel cek kemampuan

Pencapaian KKTP
No. Nama Peserta Didik
1 2 3 4 5
1. …
2. …
3. …
dst …
Ket. : Beri tanda centang (V) pada kolom KKTP yang sudah dicapai peserta didik dan tanda silang (X) pada
kolom KKTP yang belum dicapai peserta didik

Perkembangan Teknologi dan Budidaya Ramah Lingkungan

 Tindak lanjut :
▪ Apabila peserta didik mampu mencapai KKTP tertentu, maka akan melanjutkan pembelajaran untuk
mencapai KKTP berikutnya yang belum tercapai
▪ Peserta didik yang mampu mencapai KKTP tertentu diberi tugas membimbing teman sebaya yang
belum mencapai KKTP tersebut
3. Kegiatan Akhir
• Refleksi terhadap kegiatan yang sudah dilaksanakan dengan jujur
• Guru memberi motivasi kepada peserta didik
• Merencanakan kegiatan tindak lanjut dalam bentuk kelompok/individu
• Menyampaikan rencana pembelajaran pada pertemuan berikutnya
• Siswa bersama guru berdo’a

Pertemuan 2 (1x6 JP)

Topik : Perkembangan teknologi di bidang perikanan
KKTP : Peserta didik mampu menjelaskan perkembangan sistem teknologi yang diterapkan
dalam usaha budidaya perikanan
Strategi : Peserta didik melakukan kegiatan pencarian informasi melalui buku/bahan ajar dan
internet dan observasi langsung untuk mengetahui perkembangan teknologi perikanan
1. Kegiatan Awal
• Guru mengucapkan salam
• Peserta didik berdoa dengan guru sebelum mengawali pembelajaran
• Guru mengabsen dan mengkondisikan suasana belajar
• Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang hendak dicapai
• Guru menyampaikan pentingnya belajar perkembangan sistem teknologi di bidang
budidaya perikanan
• Guru membagi kelompok menjadi 5 kelompok, masing-masing 6 anggota kelompok
• Guru menunjukkan gambar sebagai pemantik (gambar beberapa contoh sistem
teknologi budidaya dan hasil panennya)
• Peserta didik menjawab pertanyaan pemantik dari guru, seperti :
Coba lihat di gambar ini, menurut kalian mengapa produktivitas kolam A dan B
berbeda? (sambal menunjukkan gambar hasil panen kolam dengan teknologi dan
tanpa teknologi)
2. Kegiatan Inti
• Peserta didik memperhatikan dengan seksama materi tentang perkembangan sistem
teknologi budidaya perikanan yang disampaikan oleh guru melalui tayangan
powerpoint
• Peserta didik secara berkelompok mencari informasi tentang system teknologi
budidaya dari buku/bahan ajar dan internet
• Guru mengamati proses pencarian informasi yang dilakukan oleh peserta didik
• Peserta didik secara berkelompok melakukan observasi langsung mengenai
perkembangan teknologi budidaya perikanan ke 3 lokasi budidaya di sekitar sekolah
kemudian mencatatnya dalam lembar observasi (*khusus untuk sekolah yang
disekitarnya tidak terdapat lokasi budidaya cukup ke 1 lokasi)

Perkembangan Teknologi dan Budidaya Ramah Lingkungan

 • Peserta didik menentukan sistem teknologi yang diterapkan pada 3 lokasi budidaya
tersebut
• Peserta didik melakukan diskusi dan presentasi tentang perkembangan teknologi
budidaya perikanan

Lembar Observasi
Nama Anggota Kelompok :
1. _________________________
2. _________________________
3. _________________________
4. _________________________
5. _________________________
6. _________________________

Persentase
Penggunaan
Gambar dan lokasi Luas Padat Tebar volume Sistem
Jenis Pakan
kolam (m2) (ekor/m2) pergantian Budidaya
(alami/buatan)
air

_______________

_______________

_______________

• Guru menilai ketercapaian tujuan dengan mengamati konten hasil diskusi dan
presentasi

Perkembangan Teknologi dan Budidaya Ramah Lingkungan

Asesmen Formatif
Skor
ASPEK
1 2 3 4
Hasil Peserta didik Peserta didik Peserta didik Peserta didik
pencarian mampu mampu mampu mampu
informasi mendapatkan i<2 mendapatkan 2 mendapatkan mendapatkan 4
terkait informasi yang informasi yang informasi 3 informasi yang
teknologi diminta diminta informasi yang diminta
budidaya diminta
perikanan
Hasil Peserta didik Peserta didik Peserta didik Peserta didik
Observasi tidak mampu mampu mampu mampu
lapangan menentukan menentukan menentukan menentukan
dengan benar sistem budidaya sistem budidaya sistem budidaya
sistem budidaya pada 1 lokasi pada 2 lokasi pada 3 lokasi
yang diterapkan dengan benar dengan benar dengan benar
pada ke tiga
lokasi
• Informasi yang diminta :
1) Budidaya perikanan secara konvensional
2) Budidaya perikanan secara modern
3) Budidaya secara ekstensif, semi intensif dan intensif
4) Teknologi yang telah diterapkan dalam budidaya perikanan
Kriteria Ketercapaian :
1,0-1,9 = Belum kompeten
2,0-2,9 = Cukup kompeten
3,0-3,9 = Kompeten
4,0-4,9 = Sangat kompeten
3. Kegiatan Akhir
• Membuat rangkuman/kesimpulan pelajaran dengan kerjasama
• Refleksi terhadap kegiatan yang sudah dilaksanakan dengan jujur
• Merencanakan kegiatan tindak lanjut dalam bentuk tugas kelompok/individu
• Menyampaikan rencana pembelajaran pada pertemuan berikutnya
• Siswa bersama guru berdo’a

Perkembangan Teknologi dan Budidaya Ramah Lingkungan

Pertemuan 3-4 (2x6 JP)
Topik : Implementasi budidaya ramah lingkungan
KKTP :
• Peserta didik mampu menjelaskan isu-isu global terkait perkembangan budidaya
perikanan
• Peserta didik mampu menjelaskan penerapan teknologi perikanan dalam menghadapi
isu global yaitu aquaponik dan budidaya dengan sistem bioflok
Strategi : Peserta didik mencari informasi melalui buku dan internet untuk menelusuri isu-isu
global serta melakukan kegiatan kunjungan lapangan ke pengusaha perikanan yang
menerapkan budidaya ramah lingkungan (aquaponik dan budidaya sistem bioflok)
1. Kegiatan Awal
• Guru mengucakan salam
• Peserta didik berdoa dengan guru secara religius
• Guru mengabsen dan mengkondisikan suasana belajar
• Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang hendak dicapai
• Guru menyampaikan pentingnya mempelajari isu-isu global dan perkembangan
teknologi di bidang perikanan
• Guru membagi kelompok menjadi 6 kelompok, masing-masing 5 anggota kelompok
• Peserta didik menjawab pertanyaan pemantik dari guru, seperti :
Jika suatu hari tidak ada air apakah kita tetap bisa budidaya ikan?
Apakah benar kegiatan budidaya perikanan dapat mencemari lingkungan?
2. Kegiatan Inti
• Peserta didik memperhatikan dengan seksama materi tentang isu-isu global secara
umum yang disampaikan oleh guru melalui tayangan powerpoint
• Peserta didik secara berkelompok mencari informasi terkait isu-isu global yang terkait
dengan perkembangan budidaya perikanan melalui bahan ajar/buku dan internet
• Guru mengamati proses perncarian informasi yang dilakukan oleh peserta didik
• Peserta didik melakukan kegiatan diskusi dan presentasi
• Peserta didik bersama guru membuat pertanyaan wawancara untuk menggali
informasi tentang teknologi budidaya ramah lingkungan yaitu aquaponik dan
budidaya sistem bioflok
• Guru mengajak peserta didik mengunjungi usaha budidaya ikan aquaponik dan
budidaya sistem bioflok
• Peserta didik secara berkelompok mencari informasi melalui wawancara langsung
mengenai penerapan aquaponik dan budidaya sistem bioflok sebagai budidaya ramah
lingkungan

Perkembangan Teknologi dan Budidaya Ramah Lingkungan

Asesmen Formatif
Ketercapaian
KKTP Indikator Keberhasilan
Ya Tidak
Peserta didik mampu 1. Peserta didik mampu menjelaskan definisi
menjelaskan isu-isu global isu global
terkait perkembangan 2. Peserta didik mampu memberi contoh isu-
budidaya perikanan isu global terkait perkembangan budidaya
perikanan
Peserta didik mampu 1. Peserta didik mampu menjelaskan contoh
menjelaskan penerapan penerapan budidaya ramah lingkungan
teknologi perikanan dalam dalam menghadapi isu global
menghadapi isu global 2. Peserta didik mampu menguraikan prinsip
yaitu aquaponik dan kerja aquaponik dan budidaya sistem
budidaya dengan sistem bioflok
bioflok 3. Peserta didik mampu menguraikan
peralatan yang dibutuhkan untuk instalasi
aquaponik dan budidaya sistem bioflok
4. Peserta didik mampu membedakan
aquaponik dan budidaya sistem bioflok
dengan budidaya konvensional
3. Kegiatan Akhir
• Peserta didik membuat rangkuman/kesimpulan pelajaran dengan kerjasama
• Refleksi terhadap kegiatan yang sudah dilaksanakan dengan jujur
• Merencanakan kegiatan tindak lanjut dalam bentuk tugas kelompok/individu
• Menyampaikan rencana pembelajaran pada pertemuan berikutnya
• Siswa berdo’a dengan religius

Pertemuan 4 (1x6 JP)

Topik : Otomatisasi dalam budidaya perikanan
Eviden : Peserta didik mampu menjelaskan penerapan internet of thing untuk monitoring
budidaya ikan secara otomatis
Strategi : Peserta didik melakukan kegiatan kunjungan di industri budidaya dengan
menerapkan internet of thing
1. Kegiatan Awal
• Guru mengucapkan salam
• Peserta didik berdoa dengan guru secara religius
• Guru mengabsen dan mengkondisikan suasana belajar
• Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang hendak dicapai
• Guru menyampaikan pentingnya belajar perkembangan teknologi di bidang perikanan
• Guru membagi kelompok menjadi 6 kelompok, masing-masing 5 anggota kelompok
• Peserta didik menjawab pertanyaan pemantik dari guru, seperti :
Apakah kita bisa melakukan pemantauan kegiatan budidaya selama 24 jam?
Adakah cara untuk mempermudah pemantauan?

Perkembangan Teknologi dan Budidaya Ramah Lingkungan

 Bagaimana kita dapat menerapkan budidaya perikanan dengan menggunakan internet
of thing?
2. Kegiatan Inti
• Peserta didik memperhatikan dengan seksama materi tentang otomatisasi industri
perikanan yang disampaikan oleh guru melalui link youtube :
https://www.youtube.com/watch?v=LNEiBP3YT2k
https://www.youtube.com/watch?v=9Th_Of1-7WI
https://www.youtube.com/watch?v=fc04K-7koyM
https://www.youtube.com/watch?v=7zQaPVuiZ5o
• Peserta didik mencari tahu informasi tentang pengertian internet of thing,
penerapannya dalam budidaya perikanan dan proses instalasinya
• Guru mengajak peserta didik mengunjungi industri budidaya ikan yang menerapkan
internet of thing
• Peserta didik secara berkelompok mencari informasi dari observasi langsung
mengenai penerapan internet of thing dalam budidaya perikanan
• Peserta didik melakukan diskusi tentang penerapan internet of thing dalam budidaya
perikanan
• Guru mengamati proses diskusi tentang penerapan internet of thing dalam budidaya
perikanan
Asesmen Formatif
Ketercapaian
KKTP Indikator keberhasilan
Ya Tidak
Peserta didik mampu 1. Peserta didik mampu menjelaskan
menjelaskan penerapan pengertian internet of thing
internet of thing untuk 2. Peserta didik mampu memberi
monitoring budidaya ikan contoh penerapan internet of thing
secara otomatis dalam budidaya perikanan
3. Peserta didik mampu menjelaskan
proses instalasi internet of thing
dalam budidaya perikanan
3. Kegiatan Akhir
• Membuat rangkuman/kesimpulan pelajaran dengan kerjasama
• Refleksi terhadap kegiatan yang sudah dilaksanakan dengan jujur
• Merencanakan kegiatan tindak lanjut dalam bentuk tugas kelompok/individu
• Menyampaikan rencana pembelajaran pada pertemuan berikutnya
• Siswa berdo’a dengan religius

Pertemuan 5 (1x6 JP)

Topik : Bioteknologi Perikanan
Eviden : Peserta didik mampu menjelaskan penerapan bioteknologi perikanan
Strategi : Peserta didik mencari informasi melalui buku dan internet mengenai penerapan
bioteknologi perikanan

Perkembangan Teknologi dan Budidaya Ramah Lingkungan

1. Kegiatan Awal
• Guru mengucapkan salam
• Peserta didik berdoa dengan guru secara religius
• Guru mengabsen dan mengkondisikan suasana belajar
• Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang hendak dicapai
• Guru menyampaikan pentingnya belajar perkembangan teknologi di bidang perikanan
• Guru membagi kelompok menjadi 6 kelompok, masing-masing 5 anggota kelompok
• Peserta didik menjawab pertanyaan pemantik dari guru, seperti :
Jika ada ikan yang sakit apa yang harus kita lakukan untuk mengidentifikasi penyakit
tersebut?
Bagaimana caranya agar ikan yang kita budidayakan tidak mudah sakit?
2. Kegiatan Inti
• Peserta didik memperhatikan dengan seksama materi tentang bioteknologi perikanan
yang disampaikan oleh guru melalui tayangan powerpoint (vaksin sebagai upaya
pencegahan penyakit)
• Peserta didik secara berkelompok mencari informasi melalui buku/internet mengenai
penerapan bioteknologi perikanan
• Guru mengamati proses pencarian informasi dan memastikan peserta didik
memahami tentang pengertian bioteknologi, contoh penerapan bioteknologi dalam
perikanan, dan manfaat adanya penerapan bioteknologi dalam perikanan
• Peserta didik melakukan diskusi tentang penerapan bioteknologi perikanan
Asesmen Formatif
Ketercapaian
KKTP Indikator keberhasilan
Ya Tidak
Peserta didik mampu 1. Peserta didik mampu menjelaskan
menjelaskan penerapan pengertian bioteknologi
bioteknologi perikanan 2. Peserta didik mampu memberi
contoh penerapan bioteknologi
dalam perikanan
3. Peserta didik mampu menjelaskan
manfaat adanya penerapan
bioteknologi dalam perikanan
3. Kegiatan Akhir
• Membuat rangkuman/kesimpulan pelajaran dengan kerjasama
• Refleksi terhadap kegiatan yang sudah dilaksanakan dengan jujur
• Merencanakan kegiatan tindak lanjut dalam bentuk tugas kelompok/individu
• Menyampaikan rencana pembelajaran pada pertemuan berikutnya
• Siswa berdo’a dengan religius

Perkembangan Teknologi dan Budidaya Ramah Lingkungan

Pertemuan 6 (1x6 JP)
Kegiatan : Asesmen Sumatif (Akhir)
Strategi : Guru melakukan asesmen akhir pada pertemuan 6 secara tertulis untuk mengukur
kemampuan peserta didik berkaitan dengan penguasaan materi teknologi dan budidaya
ramah lingkungan
1. Kegiatan Awal
• Guru mengucakan salam
• Peserta didik berdoa dengan guru secara religius
• Guru mengabsen dan mengkondisikan suasana belajar
2. Kegiatan Inti
• Guru melakukan asesmen akhir secara tertulis untuk mengukur ketercapaian tujuan
pembelajaran masing-masing peserta didik
No KKTP Cek kemampuan Skor
1. Peserta didik memahami Jelaskan perbedaan 3 jenis sistem 15
perkembangan sistem teknologi dalam budidaya perikanan!
teknologi yang diterapkan
dalam usaha perikanan
2. Peserta didik memahami isu- Isu pencemaran air akibat limbah 10
isu global terkait budidaya menjadi isu penting dalam
perkembangan budidaya pengembangan budidaya. Sebagai
perikanan pembudidaya yang peduli lingkungan,
apa yang harus kamu lakukan untuk
mengatasi hal tersebut?
3. Peserta didik memahami Jelaskan pengertian aquaponik! 5
penerapan teknologi
perikanan dalam
Mengapa budidaya sistem bioflok 10
menghadapi isu global yaitu
dapat disebut budidaya ramah
aquaponik dan budidaya
lingkungan?
dengan sistem bioflok
Jelaskan perbedaan budidaya sistem 15
bioflok dengan budidaya secara
tradisional!
4. Peserta didik mampu Sebutkan 2 contoh pemanfaatan 10
menjelaskan penerapan internet of thing dalam budidaya
internet of thing untuk perikanan!
monitoring budidaya ikan Bagaimana prinsip kerja penggunaan 10
secara otomatis internet of thing untuk pemantauan
kualitas air?

Perkembangan Teknologi dan Budidaya Ramah Lingkungan

 5. Peserta didik mampu
menjelaskan penerapan
bioteknologi perikanan
Salah satu penerapan bioteknologi 15
dalam perikanan adalah penggunaan
vaksin untuk mencegah penyakit ikan.
Bagaimana cara membuat vaksin?
Bagaimana vaksin dapat mencegah 10
ikan terserang penyakit?

TOTAL SKOR 100

Hasil Asesmen Akhir

No Nama Peserta Didik Skor

3. Kegiatan Akhir
• Refleksi terhadap kegiatan yang sudah dilaksanakan dengan jujur
• Guru menyampaikan hasil asesmen akhir
• Guru memberikan semangat kepada peserta didik
• Siswa berdo’a dengan religius

Perkembangan Teknologi dan Budidaya Ramah Lingkungan