MAKALAH MANAJEMEN PEMASARAN

“ODEFU POT’S”

Instruktur Lab : Dr. Rohmad Dwi Jatmiko, M.M

Nama Kelompok 2 :

1. Suci Mei Yanti (202110160311498)

2. Kholifatus Sholikhah (202110160311506)
3. Adinda Dalila P (202110160311512)
4. M Armand Airlangga (202110160311516)
5. Febryanti Rahayu B (202110160311519)

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

PRODI MANAJEMEN

2023
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah Swt yang telah melimpahkan rahmat dan
hidayah-Nya kepada kami berkat penyusunan makalah ini dengan lancar. Kami harap
makalah ini dapat menambah pengetahuan atau referensi bagi pembaca.

Pada kesempatan ini , kami mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah
ikut berkontribusi dalam penyusunan makalah ini. Dan kepada Instruktur Lab Bapak Dr.
Rahmad Wijaya, M.M. dan Asisten Lab Kak Galih Widya Putri dan juga teman teman yang
telah memberi kami semangat dan motivasi. Tentunya tidak akan bisa maksimal jika tidak
mendapat dukungan dari berbagai pihak. Harapan kami, semoga isi didalam makalah ini
memberikan manfaat dan juga inspirasi untuk pembaca. Kami menyadari bahwa makalah ini
jauh dari kata sempurna dan masih terdapat beberapa kekurangan, oleh karena itu kami
sangat mengharapkan saran dan kritik yang membangun dari pembaca untuk penyempurnaan
makalah ini.

ii
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.........................................................................................................ii

BAB I PENDAHULUAN....................................................................................................1

A. Latar Belakang.........................................................................................................1
B. Rumusan Masalah....................................................................................................1
C. Tujuan......................................................................................................................1

BAB II PEMBAHASAN.....................................................................................................2

A. Tugas 1 Pertanyaan – Pertanyaan Penting...............................................................2

B. Tugas 2 Pemetaan Rantai Produk (Mapping an Extended Product Chain).............6
C. Tugas 3 Menciptakan Nilai Tambah Produk Atau Produk Olahan.........................8
D. Tugas 4 Mendefinisikan Strategi Pertumbuhan Pasar...........................................11
E. Tugas 5 Bauran Pemasaran....................................................................................13

BAB III PENUTUP...........................................................................................................19

A. Kesimpulan............................................................................................................19
B. Saran......................................................................................................................19

iii
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Kentang merupakan salah satu pangan utama dunia setelah padi, gandum,
dan jagung dan di Indonesia kentang termasuk salah satu komoditas hortikultura yang
memiliki nilai perdagangan domestik dan potensi ekspor yang cukup baik. Umbi
kentang mengandung karbohidrat, vitamin dan mineral yang cukup tinggi. Komposisi
utama umbi kentang adalah protein, air dan karbohidrat, serta mengandung kalsium,
fosfor, natrium, kalium, zat besi, vitamin C dan vitamin B (Hartus, 2001). Tingginya
kandungan karbohidrat menyebabkan umbi kentang dikenal sebagai bahan yang dapat
menggantikan bahan pangan penghasil karbohidrat lain seperti beras, gandum, dan
jagung. Selain itu, umbi kentang lebih tahan lama disimpan dibandingkan dengan
sayuran lainnya. Kentang juga merupakan komoditas ekspor yang memiliki daya jual
yang lumayan tinggi (Subijanto dan Isbagyo, 1988).
Maka dari itu, Kelompok kami akan membuat komoditi kentang untuk
dijadikan makanan ringan. Produk yang kami maksud adalah “Mochi”.  Mochi
adalah kue basah berbentuk bulat yang terbuat dari tepung ketan. Kudapan ini cukup
populer di Indonesia.  Nah, jadi kami kembangkan lagi jadi makanan ringan mochi
juga tapi berbahan kentang dan tepung diberi isian Keju lalu digoreng dioles gula
yang sudah dicairkan lalu dibalut nori. Jadi rasanya, perpaduan rasa manis dari oles
gula dan asin dari adonan dan nori.
B. Rumusan Masalah
1. Bagaimana proses pengolahan bahan hingga sampai proses penjualan?
2. Bagaimana bauran pemasarannya?
C. Tujuan
1. Mewujudkan suatu usaha
2. Terwujudnya masyarakat yang sehat
3. Mengetahui proses pengolahan bahannya sampai proses penjualan
4. Mengetahui bauran pemasaran dengan produk yang dibuat

1
 BAB II

PEMBAHASAN

A. TUGAS 1 Pertanyaan – Pertanyaan Penting

1. Bagaimana cara kelompok melakukan persiapan riset pasar :
- Merumuskan Masalah
- Menentukan Metode Riset (survey data melalui google trend)
- Melakukan Analisis dan Interpretasi Data
- Menetapkan Tujuan Riset
- Menggunakan Metode SMART

2. Tujuan riset pasar yang dilakukan oleh kelompok :

- Untuk Mengetahui Apa Yang Dibutuhkan Konsumen
- Mendapat Peluang Bisnis Baru
- Membuat Keputusan Yang Tepat

3. Jelaskan apa saja kebutuhan pelanggan dari hasil riset pasar yang dilakukan
oleh kelompok :
- Dimasa sekarang terdapat banyak makanan yang kurang memberikan nutrisi alami
yang seimbang bagi tubuh
- Kurangnya inovasi baru terhadap produk yang mengandung nutrisi berlebih dan
berpotensi terhadap Kesehatan
- Membutuhkan produk yang bisa dikonsumsi bagi semua kalangan dan pengganti
bahan pokok

4. Bagaimana cara kelompok melaksanakan riset pasar :

Dengan cara melaksanakan pengumpulan data dan informasi yang terkait dengan riset
pasar dan marketing dengan menggunakan format Google Trends.

2
5. Berdasarkan pelaksanaan riset pasar, yang dilakukan kelompok , kesimpulan
apa yang dapat dijelaskan :
Kita simpulkan bahwa dari hasil riset kami menggunakan Google Trends dengan kata
kunci “olahan untuk lauk” pencarian atas yang muncul yaitu “Kentang” yang juga
memiliki manfaat yang dibutuhkan oleh konsumen. Manfaat nya :
1. Kesehatan Jantung
2. Kesehatan Tulang
3. Tekanan Darah
4. Metabolisme Tubuh
5. Meningkatkan Memory
6. Kanker
7. Memperlancar Pencernaan
8. Mengontrol Gula Darah , Dll.

6. Tentukan salah satu komoditi dasar yang dipilih oleh Kelompok dan tentukan
beberapa produk turunannya :
Dengan melihat kebutuhan konsumen tersebut Kelompok kami menemukan salah satu
komoditi dasar yang manfaatnya memadai yaitu “Kentang”. Produk Turunannya :
- Potato wedges
- Knedle
- Donat kentang
- Mashed potato
- Mochi Goreng

7. Jelaskan saran atau rekomendasi yang dapat Kelompok usulkan untuk

pengembangan produk akan dilakukan :
Saran dan rekomendasi dari riset yang telah kami lakukan menggunakan perancangan
produk dengan kami inovasi lagi menjadi produk baru sehingga dapat menciptakan
pasar baru

3
Setelah memilih salah satu komoditi dasar tersebut, maka mahasiswa praktikkan perlu
menjelaskan :

1. Mengapa kebanyakan orang atau perusahaan yang berbisnis berkaitan dengan

komoditi dasar dan produk turunannya (produk olahan) tersebut sulit bersaing
di pasar? (minimal 5 alasan) diharapkan tidak menggunakan persaingan
(pesaing) sebagai alasan
a) Menginginkan produk yang bermutu dan bergizi
b) Kemasan tidak menarik
c) Harga terlalu mahal
d) Tidak memiliki keistimewaan produk
e) Terlalu umum (produk yang diciptakan)

2. Gambarkan dan jelaskan jalur distribusi (channel of distribution) yang dilewati

komoditi dasar yang dipilih dan produk olahannya dari hulu (petani) sampai
dengan konsumen akhir

Petani Pengepul Pasar

Konsumen Distributor Produsen

 Petani
Petani selaku penyedia bahan baku kentang. Petani melakukan kegiatan
pertanian yang berawal dari mempersiapkan bibit kentang menanam umbi
kentang, memberi pupuk dan memanen kentang. Setelah itu, hasil tanaman
dari kentang yang dipilih mana yang berkualitas untuk dijual ke distributor
pemasok sayur kentang.
 Pengepul
Pihak yang menyediakan bahan baku hasil pertanian yang dihasilkan oleh
petani. Kemudian dijual kepada para perusahaan yang memerlukan agar bisa
diolah menjadi barang matang yang siap dijual.

4
  Pasar
Pihak yang menyediakan bahan baku kentang dari perusahaan yang telah
membeli dari supplier.
 Produsen
Yaitu kita sendiri. Pengolahan bahan baku atau bahan mentah menjadi bahan
jadi atau produk jadi. Setelah itu produk tersebut akan diberikan ke konsumen.
 Distributor
Selaku kegiatan pemasaran yang berusaha yang berusaha memperlancar dan
mempermudah penyampaian produk yang dihasilkan dari produsen ke
konsumen.
 Konsumen
Konsumen selaku orang atau pihak tertentu yang membeli produk kami
dengan tujuan untuk memenuhi kebutuhan sehari hari.
3. Buatlah daftar lima jenis produk olahan dan proses pengolahan atas produk
yang bahan bakunya berasal dari komoditi dasar yang dipilih kelompok
mahasiswa (praktikan)
Jenis Komoditi yang Dipilih “KENTANG”
Nama Produk Olahan (produk
No Proses Pengolahan yang Dilakukan
turunan)
1 Potato Wedges Dipotong,Direbus,Digoreng
2 Knedle Dipotong, Direbus,Ditumbuk dihaluskan,
Bentuk Adonan
3 Donat Kentang Direbus, Ditumbuk dihaluskan,Dibentuk
adonan,Digoreng
4 Mashed Potato Direbus,diaduk, Dimasak sampai
mengental
5 Mochi Goreng Dipotong,Direbus,Ditumbuk
dihaluskan,digoreng
Alasan Rasional pemilihan Produk yang
akan Dikembangkan : Karena kebutuhan
masyarakat juga butuh makanan yang sehat
dan bergizi dan dizaman ini banyak
Sebut Produk Olahan Yang akan
berusaha untuk menarik perhatian melalui
Dikembangkan : “MoCheese High
kreativitas dan inovasi dengan produk yang
In Protein”
akan dijual. Karena makanan ini jarang ada
yang menjualnya juga. Target Kami mulai
dari anak anak umur 7 tahun hingga
dewasa dapat mengonsumsinya.
Produk Olahan yang akan Memodifikasi Yang sudah Ada
dikembangkan merupakan (Pilih
salah satu)

5
 Apa yang menjadi ciri khas atau - Menggunakan kualitas kentang
keistimewaan dari produk yang yang terbaik
akan dikembangkan tersebut atas - Ada beberapa seasoning yang
5 (lima) produk olahan yang dipilih disesuaikan dengan selera
konsumen
- Topping Keju
- Dibalut nori dioles gula yang
sudah dilarutkan

B. TUGAS 2 Pemetaan Rantai Produk (Mapping an Extended Product

Chain)

2.A Pemetaan Mata Rantai Produk (Komoditi)

KONSEP MATERIAL PRODUKSI

RETAIL DISTRIBUSI
PENGGUNAAN

 Konsep : Kurang kesadaran masyarakat akan makanan yang bergizi, dan cenderung
memiliki rasa yang tidak enak membuat kami menciptakan suatu makanan yang
memiliki cita rasa yang kuat dan terjangkau. Maka dari itu kami akan membuat suatu
makanan yang bisa dibilang masih jarang dimasyarakat yang menggunakan bahan
dasar kentang yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
 Material : Bahan yang kami gunakan :
- Kentang
- Tepung
- Gula

6
 - Garam
- Butter
- Nori
- Keju
 Produksi : Kami memproduksi dengan cara dihaluskan dan dijadikan adonan.
Kemudian kami goreng dioles gula larut dan dibalut nori.
 Distribusi : MoCheese High In Protein (Odefu Pot’s) yang sudah dibuat siap
disajikan ke konsumen secara WOM atau Secara Online (PO).
 Retail : Untuk Penjualan kami menggunakan social media agar masyarakat lebih
mudah mengetahui produk yang kami juga dan bisa secara WOM.
 Penggunaan : Menggunakan packaging kardus coklat pada umumnya
 Disposal : Packaging yang kami gunakan mudah terurai.

2.B Matrik Rantai Produksi (Production Chain Matrik)

 Rantai Produksi
Produksi Pasca Panen Pemeliharaan Perdagangan

Konsumsi Perdagangan Proses

Pelaku dan Badan/Lembaga

Mata Rantai Fungsi yang
Organisasi pendukung yang
(Chain Link) Dijalankan
(Perusahaan) dibutuhkan
Produksi Menanam dan Petani Kentang BPOM untuk sebagai
Merawat Kentang penentu kebijakan dan
WHL pengawas nasional
dibagian makanan dan
obat-obatan
Pasca Panen Proses panen Petani Kentang
kentang pilih
kentang yang
berkualitas (WHL)
Pemeliharaan Penyiraman Petani Kentang - BPOM

7
 Kentang WHL - Dinas
Kesehatan
selain halal,
apakah
produk ini
layak
dikonsumsi
Perdagangan Membeli dari petani Supplier kentang Pasar,supermarket
dengan kualitas
yang baik dan harga
terjangkau
Proses Memproses bahan Pelaku usaha (Kita - MUI yang
mentah menjadi sendiri) menetapkan
bahan jadi (Mochi lisensi
Goreng),,,,,, kehalalan
suatu
produk
Konsumsi Dinikmati selagi Konsumen Konsumen,
masih hangat Perusahaan

C. TUGAS 3 Menciptakan Nilai Tambah Produk atau Produk Olahan

Produk Dasar (Bahan Mentah) : Kentang

Produk Bentuk atau
Pasar yang
Turunan aktivitas Nilai Proses Penciptaan Nilai
menjadi target
(Derived tambah yang Tambah
(Target Market)
Product) diciptakan
Potato Wedges Tambahan Jagung Pelajar dan 1. Baluri kentang ke
mahasiswa yang tepung serbaguna,
terutama para lalu celupkan ke
vegan telur
2. Baluri dengan
keripik jagung
hingga permukaan
kentang tertutup
rata
3. Goreng kentang
dengan api kecil,
hingga matang
4. Angkat jika sudah
berwarna golden
brown. Siap
disajikan dengan
saus
Knedle Isian Buah Masyarakat dari 1. Rebus dan
anak anak umur 7 haluskan kentang

8
 tahun keatas 2. Buat adonan
3. Masukkan
buah(missal
stroberi,plum,dll)
4. Baluri dengan
remahan roti
Donat Kentang Varian Rasa Mahasiswa 1. Campur tepung
mayoritas anak terigu,ragi
anak dan instan,gula pasir
perempuan dan susu bubuk
aduk rata
2. Tambahkan
kentang aduk rata
3. Masukkan telur
dan air es sedikit-
sedikit sambal
diuleni sampai
kalis
4. Tambahkan
margarin dan
garam, uleni
sampai elastis
5. Diamkan adonan
15 menit
6. Kempiskan
adonan, bagi
adonan dan
bulatkan
7. Diamkan 10 menit
8. Ambil satu bulatan,
pipihkan adonan
lubangi tengahnya
taruh berjejer
diatas Loyang yang
sudah ditabur
tepung sebelumnya
diamkan 45 menit
sampai
mengembang
9. Panaskan banyak
minyak dengan api
sedang. Goreng
donat sampai
matang
10. Tiriskan dan
dinginkan
11. Beri varian topping
sesuai selera
Mashed Potato Tambahan Keju Hampir semua 1. Rebus kentang
orang terutama sampai empuk

9
 anak anak dan 2. Panaskan
remaja mragarin,masukkan
kentang
hhalus,aduk rata
3. Tambahkan susu
cair dan butter
sambal diaduk, lalu
tambahkan keju
parut aduk lagi
4. Beri garam,merica
bubuk, dan parsley
bubuk,aduk rata
koreksi rata
5. Tabur parsley
bubuk pada
mashed potato,siap
disajikan
MoCheese Kentang goreng Lebih Fokus 1. Rebus kentang
High In dibungkus Nori remaja sampai sampai empuk
Protein orang dewasa 2. Jika sudah empuk,
yang sangat suka angkat dan kupas
dengan jajanan kulitnya. Haluskan
kejepang 3. Masukkan
jepangan tepung,butter
kedalam wadah
dan aduk Bersama
kentang halus tadi
dengan tangan
sambil diremas
sambil diberi
garam sedikit
4. Bagi jadi bagian
rata, lebarkan
adonan diberi isian
keju lalu
dibulatkan
5. Tuangkan minyak
dalam Teflon,lalu
panaskan.
Masukkan adonan
lalu goreng hingga
matang
6. Campur gula dan
air sedikit
masukkan ke teflon
7. Masak Bersama
Mochi goreng tadi
yang sudah
berubah warna
masak hingga saus

10
 meresap
8. Sudah matang
angkat dan
bungkus adonan
dengan nori
9. Mochi goreng siap
disajikan

D. TUGAS 4 Mendefinisikan Strategi Pertumbuhan Pasar

Lembar Kerja 4A Definisi Strategi Pertumbuhan Pasar
Sebutkan 4 (empat) pesaing utama atas Sebutkan kira-kira siapa atau apa pasar
jenis produk olahan dari komoditi yang utama dari produk olahan tersebut
dipilih kelompok
Potato wedges Pelajar dan mahasiswa yang terutama
para vegan
Donat Kentang Mahasiswa mayoritas anak anak dan
perempuan
Knedle Masyarakat dari anak anak umur 7 tahun
keatas
Mashed Potato Hampir semua orang terutama anak anak
dan remaja

Lembar Kerja 4B
Alternatif strategi Pertumbuhan Produk-Pasar yang diusulkan atas
produk yang akan dikembangkan tersebut.(Konsisten dengan
Langkah 1 s/d 4)

Alternatif strategi Pertumbuhan Produk-Pasar yang diusulkan atas Produk

yang dikembangkan yaitu, karena produk kami “MoCheese High In Protein”
, maka strategi alternatifnya yaitu dengan Product
Improvement(Pengembangan Produk)
(PASAR BARU PRODUK LAMA)
 Pengembangan Produk
Ciri Produk :
1. Rasanya perpaduan manis dan asin
2. Bentuk bulat seperti mochi tapi lebih tipis
3. Warna sesuai dengan rasa

11
 Cara Membuat :

- Rebus kentang sampai empuk

- Jika sudah empuk, angkat dan kupas kulitnya. Haluskan
- Masukkan tepung,butter kedalam wadah dan aduk Bersama kentang halus tadi
dengan tangan sambil diremas sambil diberi garam sedikit
- Bagi jadi bagian rata, lebarkan adonan diberi isian keju lalu dibulatkan
- Tuangkan minyak dalam Teflon,lalu panaskan. Masukkan adonan lalu goreng
hingga matang
- Campur gula dan air sedikit masukkan ke teflon
- Masak Bersama Mochi goreng tadi yang sudah berubah warna masak hingga saus
meresap
- Sudah matang angkat dan bungkus adonan dengan nori
- Mochi goreng siap disajikan

Pengembangan Pasar :

Memperluas makanan olahan dari kentang dimasyarakat, memaksimalkan strategi

teknologi digital sebagai media iklan dan pemasaran, membuat logo yang menarik,
mengikuti bazar, memberikan diskon dalam acara tertentu

Strategi yang kami gunakan yaitu :

- Melakukan promosi yang bagus, sehingga produk kami dikenal dan mampu
menjadi terkenal. Dengan cara WOM dan di sosmed
- Sering mengikuti bazar/event tertentu agar semua orang mengenal produk kita

E. TUGAS 5 Bauran Pemasaran

12
Elemen kompetensi dan kriteria unjuk kerjanya adalah sebagai berikut :

Lembar Kerja 5

Produk :

 Nama Produk : MoCheese High In Protein

 Merek Produk : Odefu Pot’s
Dasar Pemikiran menggunakan merk tersebut :
1. Diambil dari awal nama Kelompok (Odefu: Oliv,Dinda,Erlang,Fera dan Ucy)
2. Nama lain dari kentang (Potatos,kita singkat Pot’s)
3. Agar mudah dikenal konsumen
4. Dengan brand ini, diferensiasi produk akan lebih menonjol dan konsumen akan
penasaran terhadap produk kami
 Fitur Produk :
- Perpaduan Rasa yang Unik
- Di baluti nori
- Isian Keju
 Pilihan Produk :
a) Jenis Pilihan atau Keragaman Produk :
- Model(bentuk) : Bulat pipih
- Rasa : Manis Asin
- Tekstur : Seperti roti lembut didalam
- Isian : Keju Moza
b) Ukuran berat/volume (gram/liter) : 60gr
 Pengemasan atau Pembungkusan Produk :
a) Bahan : Kardus (agar mudah dibawa)
b) Warna : Coklat sawo (sesuai dengan warna produk)
c) Bentuk Kemasan : Kotak Persegi Panjang (agar muat isian lumayan)
d) Pencegahan Pemalsuan : untuk saat ini, karena masih ditahap pengenalan, maka
masih belum terpikirkan upaya pencegahan pemalsuan. Namun , jika sudah
berkembang dan memiliki banyak konsumen, maka kami mendaftarkan hak paten
produk kami kepada berwajib

13
 e) Model Kemasan agar menciptakan kemudahan dalam mengeluarkan isi :
mocheese memiliki kemasan yang mudah untuk di keluarkan karena box yang
digunakan berbentuk kotak
f) Kemampuan kemasan untuk menciptakan perbedaan dengan produk pesaing :
Merubah mindset konsumen karena dengan packaging kami terdapat isi produk
yang unik dan tidak biasa dengan produk seperti itu menggunakan model
packaging yang usulkan.
g) Pelabelan Produk

Harga :

1. Biaya produksi per unit produk yang diproduksi :

Bahan :
- Kentang Rp. 6.000
- Keju Mozarella Rp. 13.500
- Gula Rp. 3.500
- Garam Rp. 1.000
- Butter Rp. 2.000
- Nori Rp. 7.000
- Tepung Rp. 4.000
- Packaging Rp. 500,-

Total :Rp. 37.500 Jadi Produk 10 : Rp. 3.750 x 3 biji/kotak : Rp. 11.250

2. Keuntungan per unit produk yang direncanakan Rp. 1.250. karena masih tahap
perkenalan, kami hanya mengambil keuntungan yang sedikit sehingga konsumen
tidak merasa terbebani.
3. Harga Konsumen : Rp. 15.000/kotak(3biji)

14
 4. Daftar Harga :
Harga Produk per kotak Rp. 15.000
5. Beri alasan apakah penetapan harga didasarkan pada biaya plus laba yang diinginkan
ataukah berdasarkan kualitas? Jelaskan ;
Kualitas , karena kita mengutamakan diferensiasi produk sehingga mampu bersaing
dengan pesaing yang ada
6. Bagaimana perbedaan harga yang didasarkan pada musim/waktu pembelian,jumlah
pembelian : tidak ada perbedaan harga selama musim tertentu

Distribusi :

1. Segmen Pasar yang Dituju

a) Konsumen atau pembeli yang dituju dari produk yang dikembangkan.
 Segmentasi demografi
Dari semua usia mulai dari golongan anak-anak, remaja sampai orang
dewasa.
 Segmentasi psikografis
Baik laki-laki maupun perempuan, dari semua kalangan tanpa memandang tingkat
ekonomi maupun pendidikan.
 Segmentasi geografi
Seluruh masyarakat Indonesia.
 Segmentasi sosiografi
Anak-anak maupun orang dewasa yang menyukai cemilan dari bahan
baku kentang.
b) Kira-kira apa kebutuhan yang ingin kelompok penuhi dari segmen pasar konsumen
tersebut : Memperluas/mengenalkan ke konsumen yang ada di wilayah perkotaan
maupun pedesaan, karena bahan dasar kentang sangat disukai oleh
seluruh masyarakat.
c) Bagaimana agar produk saudara kembangkan dapat unggul (superior) dalam
menghadapi persaingan produk yang melayani segmen pasar yang sama?

15
 Memberikan inovasi pada layanan produk kami agar memiliki ciri khas yang
berbeda dengan milik pesaing, menawarkan harga yang kompetitif dengan
mengadakan program promo seperti diskon atau promo buy 1 get 1.
Selalu menjaga konsumen yang loyal, konsumen yang loyal dapat
membantu meningkatkan social media engagement di ranah digital sehingga produk
ini bisa lebih terpercaya di mata orang-orang
2. Lokasi/daerah pemasaran.
a) Daerah/wilayah pemasaran :
Area malang dan sekitarnya
b) Jaringan distribusi yang digunakan untuk mendekatkan produk ke pasar atau agar
konsumen mudah mendapatkan produk yang saudara pasarkan :
Memasarkan saat ada event tertentu dan penjualan dilakukan secara online dengan
sistem COD atau transfer. Memasarkan produk dengan foto.
c) Tempat atau Lokasi penjualan produk :
Daerah suhat ,tirto , Malang
3. Pengangkutan. Berdasarkan pada karakteristik produk, kemasan produk,
daerah/lokasi pemasaran, dan segmen pasar, maka uraikan secara rinci metode
pengangkutan atau pemindahan produk dari perusahaan Kelompok (produsen)
sampai dengan pasar konsumen :
Melalui produsen ke konsumen, konsumen bisa pesan lewat sosmed kita
4. Sediaan (bagaimana Kelompok saudara memastikan bahwa konsumen bisa
memperoleh produk, saat membutuhkan ?)
Karena kami menerapkan PO (Pre-Order) , maka konsumen dapat melakukan
pemesanan kapan saja dan barang akan dikirim pada waktu yang ditentukan.
5. Siapa yang harus/dapat menjual produk anda ke konsumen? Jelaskan
alasannya.
Dari kita sendiri. Dimana kita masing masing memiliki target menjual produk ke
konsumen
6. Apakah anda menggunakan pengecer atau menjual langsung ? jelaskan
alasannya
kami menjualnya secara langsung karena mampu meningkatkan penjualan dengan
segera, selain itu agar pelayanan kepada konsumen bisa dilakukan dengan mudah

16
 7. Apakah akan menggunakan perantara ?
Untuk sementara tidak menggunakan perantara
8. Jenis transportasi ?
Motor
9. Biaya transportasi ?
Sementara awal buat perkenalan produk kita sementara tidak menggunakan biaya
transportasi tapi kalau sudah mulai dikenal kita pakai biaya transpoprtasi untuk ongkir
rate 5 – 20 ribu
10. Bagaimana Kerjasama dengan bisnis lainnya ? jelaskan
Kerja sama dengan supplier kentang yang menyediakan bahan baku mentah
11. Dimana produk anda dijual ? (dari rumah ke rumah, pasar, toko)
Secara WOM(ikut even distand) dan di sosmed (ig,wa)
12. Bagaimana metode dan biaya penyimpana produk ?
Produk lebih dinikmati waktu masih hangat setelah proses pembuatan selesai. Bisa
disimpan dikulkas jadi konsumen bisa menghangatkan Kembali menggunakan
microwave

Promosi :

1. Bagaimana cara yang digunakan untuk memperkenalkan produk baru ?

Dengan menggunakan media social akan lebih memudahkan menjangkau pasar secara
lebih luas dengan biaya lebih murah. Dan secara fisik menggunakan brosur, sticker

2. Bagaimana desain iklan atas produk yang Kelompok kembangkan? (buatlah

rancangan iklannya) :

17
3. Desain iklan diarahkan untuk apa ? (daya Tarik yang digunakan apa?)
Jelaskan mengapa memilih isi pesan dengan daya tarik tersebut.
Penjelasan tentang alasan pemilihan desain iklan :
Desain iklan diarahkan untuk membangun emosi. Karena Desain Emosional dapat
meningkatkan variasi video produk dimana digunakan untuk membantu orang makan
lebih sehat. Menyampaikan informasi kepada publik terkait keberadaan suatu produk,
gambaran cita rasa dari makanan tersebut. Berupa bahan-bahan pembuatan dan juga
gambar menarik dari produk
4. Media penyampaian iklan yang dipilih (sesuaikan dengan karakteristik produk,
sistem distribusi, daerah/lokasi pemasaran, segment dan target pasarnya)
Word Of Mouth (WOM), sticker,brosur dan internet (Ig,wa)
5. Jelaskan apa hal yang dapat menarik pelanggan untuk membeli produk anda ?
Keunikan bentuk dan rasa yang diciptakan, cemilan pengganti nasi
6. Bagaimana penjelasan tentang cara menggunakan produk ?
Buka kemasan packagingnya dengan membuka box mochesee secara perlahan lalu
memakan dengan campuran rasa asin dan manis
7. Bagaimana cara menampilkan produk agar menarik konsumen/pelanggan?
Memberi informasi yang jelas kepada pelanggan melalui gambar dan deskripsi
produk, memberikan promo pada waktu tertentu dan tunjukkan testimoni dari
pelanggan yang sudah pernah beli
8. Bagaimana menciptakan citra produk (merek) dibenak pelanggan?
Mempertahankan kualitas produk, karakter brand, mempertahankan hubungan baik
dengan konsumen. Aktivitas dan pengemasan akun media social yang menarik akan
menarik traffic pelanggan

18
 BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan
Kesimpulan bahwa agar produk yang kita pasarkan dapat diterima oleh
semuakalangan baik, maka kita harus Membuat produk yang bermanfaat, berkualitas
dan laku dijual dengan hargaterjangkau Membuat produk lebih cepat dan lebih
murah. Memilih dan menentukan wilayah pemasaran yang menguntungkan
B. Saran
Seorang wirausaha memang perlu untuk menghadapi sebuah risiko, karena dari itu
akan membawa sesuatu yang besar. Dan juga motivasi semangat ,kerja keras, keuletan
serta terus berjuang agar terus berkarya dengan usaha yang dijalankannya.

19