KEDAI ES KUWUT DAN KELAPA MUDA

Proposal Bisnis
Disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Kewirausahaan
Dosen Pengampu : Dr. Drs. Sukirman S.Pd, SH, MM

Disusun oleh :
 Nama :Fatchul Dani Muaroq
 NIM : 2$1&114$$
Kelas : 4B

Fakultas (konomi
)ni*ersitas Muria
Kudus 2$1+2$1-
1
 KATA PENGANTAR 

Pui s/ukur atas kehadirat 0uhan 1ang Maha (sa karena dengan rahmat, tau2ik 
dan hida/ah3N/a makalah moti*asi kera ini dapat terselesaikan dengan aik.
Dalam pen/usunan proposal isnis ini tidak luput dari dukungan dan antuan
dari eerapa pihak sehingga memperlancar proses pemuatan. Sa/a mengucapkan
terima kasih kepada apak Dr. Drs. Sukirman S.Pd, SH, MM selaku dosen mata kuliah
Kewirausahaan /ang telah memerikan tugas. )capan terima kasih uga sa/a erikan
kepada teman mahasiswa kelas 4B /ang telah mmerikan masukan dan semua pihak 
/ang telah ikut erkontriusi dalam pen/usunan proposal isnis ini.
Proposal isnis ini tidak luput dari kekurangan dan auh dari kata
sempurna. 4leh sea itu, diharapkan adan/a kritik, saran dan usulan dalam upa/a
memperaiki makalah sehingga akan mengahasilkan makalah /ang leih aik lagi,
mengingat tidak  ada sesuatu /ang sempurna tanpa saran /ang memangun.
Semoga proposal isnis ini dapat erman2aat agi pemaca dalam
rangka menamah wawasan serta pengetahuan mengenai 5nalisis 6encana Bisnis

Kudus, & Maret 2$1+

Penulis
2
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL..........................................................................................i
KATA PENGANTAR..................................................................................... ii
DAFTAR ISI...................................................................................................... iii
ABSTRAK. .....................................................................................................iv
BAB I PENDAHULUAN..............................................................................1
BAB II PROFIL PERUSAHAAN................................................................4
BAB III STRUKTUR ORGANISASI............................................................. 6
BAB IV PRODUK USAHA..........................................................................-
BAB V ASPEK PEMASARAN............................................................ 12
BAB VI RENCANA KEUANGAN.......................................................16
BAB VII PENUTUP....................................................................................19
BAB VIII LAMPIRAN ...........................................................................20

3
 ABSTRAK 

Industri )KM /ang semakin erkemang di Indonesia menadi 2enomena /ang

menarik saat ini. 0ermasuk diantaran/a usaha dalam idang kuliner. )saha makanan
dan minuman atau isnis kuliner isa diilang tidak ada matin/a. Selama manusia
hidup, selama itu pula manusia memutuhkan makan dan minum. 5palagi
dalam dalam umlah utaan penduduk Indonesia, /ang merupakan pasar /ang potensial.
0entu
 peluang usaha kuliner ini tidak oleh disia3siakan. Berdasarkan alasan terseut
/ang mendasari terciptan/a gagasan mendirikan Kedai (s Kuwut dan Kelapa Muda.
Indonesia seagai negara /ang eriklim tropis dan memiliki suhu rata3rata disetiap
tahunn/a seesar 2-,& o7 adalah pasar /ang tepat untuk produk (s Kuwut dan Kelapa
Muda. Karena dengan iklim /ang tropis dan cenderung panas, maka mas/arakat
Indonesia akan leih mudah menerima produk minuman segar.Segmentasi
produk  kami adalah pria dan wanita mulai dari anak3anak, remaa, hingga
dewasa /ang
 erdomisili di daerah Kaupaten Kudus maupun luar daerah. Kami memposisikan
 produk kami dengan harga terangkau untuk semua kalangan aik dari ekonomi
menengah ke awah ataupun menengah keatas. Sehingga produk kami dapat diterima
oleh mas/arakat pada umumn/a. Secara psikogra2is, dengan adan/a
uda/a nongkrong /ang menadi agian dari mas/arakat Indonesia saat ini Kedai
(s Kuwut dan Kelapa Muda men/ediakan tempat untuk erkumpul. Karena lokasi
Kedai (s Kuwut dan Kelapa Muda erada di tepi alan dekat dengan keramaian
maka /ang menadi konsumen kean/akan adalah warga sekitar, mas/arakat /ang
erakti2itas di sekitar dan mas/arakat /ang melintasi alan terseut.

4
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Indonesia adalah negara /ang ka/a akan uda/a, termasuk makanan dan
minuman khas di tiap3tiap daerah /ang menadi ciri khas daerah terseut. Salah
satun/a adalah minuman segar khas dari daerah Bali /ang ernama (s Kuwut.
Dalam ahasa Bali, (s Kuwut sendiri erasal dari kata kuwut /ang erarti kelapa.
Minuman terseut sangat populer di Bali karena digemari an/ak orang
dan
 ahann/a mudah didapatkan di sekitar wila/ah Bali. 0idak han/a di Bali,
akhir3 akhir ini (s Kuwut sudah mulai dikenal an/ak orang di eragai daerah,
misaln/a di kota Semarang.
Selain nikmat dan segar (s Kuwut uga ka/a akan kandungan *itamin dan
mineral /ang terdapat pada ahan3ahan pemuatann/a. Misaln/a pada
uah kelapa dan airn/a /ang memiliki kandungan seagai minuman isotonik
er2ungsi untuk mengemalikan ion tuuh /ang hilang. Selain itu penampilan
(s Kuwut
/ang segar dan sederhana dapat menadi da/a tarik tersendiri agi konsumen.
Peluang usaha (s Kuwut ini pun menadi leih menngiurkan karena Indonesia
adalah negara tropis dengan suhu udara cenderung cukup panas, /aitu sekitar 2- o
3
84 o 7 pada siang hari.
Menanggapi adan/a kesempatan dan peluang usaha ini, kami memuat
 proposal usaha 9Kedai (s Kuwut dan Kelapa Muda. Kedai (s Kuwut dan Kelapa
Muda mengangkat usaha makanan dan minuman karena keduan/a merupakan
keutuhan primer setiap manusia. Dengan mempertemukan keinginan eragai
 enis konsumen /ang gemar erkumpul ataupun untuk men/antap hidangan samil
 eristirahat, diharapkan kedai Kedai (s Kuwut dan Kelapa Muda ini diharapkan
dapat mendapatkan laa /ang maksimal, memuka lapangan pekeraan aru, dan
menadikan kami indi*idu /ang mandiri dengan cara erwirausaha.

1
1.2 KONSEP USAHA
)saha penualan 9(s Kuwut dan Kelapa Muda ini merupakan usaha kecil
/ang dialankan untuk sementara seagai atu loncatan. ;ika usaha ini erhasil atau
sukses dan dapat mencapai tuuan /ang kita harapkan, maka kami
akan memperesar usaha ini dengan memuka caang3caang.

1.3 VISI DAN MISI

<isi :
9Menciptakan produk minuman khas Indonesia /ang segar, men/ehatkan
dan disukai mas/arakat.

Misi :
1. Berorientasi pada pemenuhan keutuhan pasar.
2. Menciptakan suatu produk minuman /ang men/egarkan dengan kualitas
 aik dan unggulan.
8. Mengenalkan minuman tradisional kepada mas/arakat.
4. Menciptakan lapangan kera..

1.4 TUJUAN DAN MANFAT

0uuan :
1. Proposal ini diuat untuk memenuhi tugas mata kuliah kewirausahaan.
2. Seagai penilaian atas pemahaman dan praktekn/a dari tugas mata
kuliah kewirausahaan /ang termasuk mata kuliah softskill.
8. Inisiati2 wirausaha seagai pemilik usaha dalam memuka usaha.
4. Memaukan kehidupan mas/arakat dan memperaiki ekonomi
mas/arakat. &. Menadikan mahasiswa leih kreati2 dan ino*ati2 tentang
erwirausaha.
=. Melatih mahasiswa agar dapat erwirausaha dengan aik.
+. Menamah pengalaman dan pengetahuan tentang erwirausaha.
-. Berguna untuk melakukan kerasama dengan pendiri usaha lain.
>. Dapat memuka la2pangan kera aru.

Man2aat :
 1. Memantu wirausaha untuk mengemangkan usaha dan mengui
strategi dan hasil /ang diharapkan dari sudut pandang pihak lain ?
in*estor@.
2. Memantu wirausaha untuk er2ikir kritis dan o/ekti2 atas idang usaha
/ang akan dialankan.
8. Seagai alat komunikasi dalam memaparkan dan me/akinkan
gagasan kepada pihak lain.
4. Memantu meningkatkan keerhasilan para wirausaha.

1.5 GAMBARAN USAHA DAN KEADAAN PASAR 

9Kedai (s Kuwut dan Kelapa Muda ergerak di isnis makanan
dan minuman. (s Kuwut menadi menu utama pada kedai ini, dengan menu
pelengkap makanan ringan atau cemilan, dan untuk makanan eratn/a
disediakan nasi
 ungkus. Kedai (s Kuwut dan Kelapa Muda ini men/ediakan tempat
/ang sederhana tetapi memiliki suasana n/aman dan santai untuk sekedar
erkumpul
 ersama teman3teman samil menikmati hidangan /ang terangkau untuk eragai
kalangan, pro2esi, dan usia konsumen.
;ika melihat kompetitor3kompetitor /ang ergerak diidang usaha
/ang sama, memang sudah cukup an/ak. 0etapi kami men/iasatin/a dengan
ino*asi menu utama /ang ereda dari kedai3kedai es /ang lain, dan elum terlalu
dikenal oleh mas/arakat sekitar. Dengan ini kami /akin usaha kami mampu
ersaing dengan pesaing lainn/a.

BAB II
 PROFIL PERUSAHAAN

2.1 NAMA USAHA

)saha ini kami eri nama 9(s Kuwut dan Kelapa Muda dengan harapan
agar mas/arakat mudah mengenal dan mengingat nama usaha kami. Selain itu
karena agi eerapa mas/arakat nama (s Kuwut masih cukup asing,
maka diharapkan mampu menarik perhatian konsumen untuk mencoa.

2.2 JENIS USAHA

)saha /ang akan kami alankan ini ergerak dalam idang kuliner. Dengan
 produk erupa minuman dari uah kelapa dan makanan pendamping seagai
 pelengkap.

2.3 BENTUK USAHA

)saha ini merupakan usaha /ang dikelola perseorangan.

2.4 LOKASI USAHA

)saha (s Kuwut dan Kelapa Muda Segar ini terletak di tepi ;ln. Sunan
Kudus /ang dekat dengan eerapa tempat strategis, seperti lokasi wisata Menara
Kudus, Pasar Aoak, 5lun3alun Simpang +.

Foto Aingkungan Seki4tar Aokasi )saha

Kedai Es Kuwut
Dan Kelapa Muda
Peta Aokasi

Denah Aokasi.

BAB III
 STRUKTUR ORGANISASI

8.1 STRUKTUR ORGANISASI

Dalam menalankan isnis, maka diutuhkan eerapa tenaga kera

agar  dapat eroperasi dengan aik. 4leh karena itu manaer atau pemilik kedai
telah men/usun suatu struktur organisasi /ang diharapkan dapat menunang isnis
/ang akan dilaksanakan seagai erikut :

 Nama )saha : Kedai (s Kuwut dan Kelapa Muda

 Nama Pemilik : Fatchul Dani Muaroq
Bidang ) saha : K uliner  
;umlah Kar/awan 0enaga Kera : 2

P(MIAIK 

K5615C5N 1 K5615C5N 1

S06)K0)6 465NIS5SI

6
3.2 DESKRIPSI PEKERJAAN

JABATAN TUGAS
Pemilik ?Manaer@ Pen/ediaan ahan aku dan memantu proses produksi.
Memegan keuangan usaha.
3Mela/ani pelanggan.
Kar/awan 1 Memuat es.
Mela/ani pelanggan ketika di kedai.
Menangani keuangan di kedai.
3Memeli ahan aku.
Mela/ani pelanggan.
Kar/awan 2 Mela/ani keuangan ketika di kedai.
Mencuci peralatan dan menaga keersihan di kedai.
3Memeli ahan aku.

3.3 SPESIFIKASI JABATAN

JABATAN KUALIFIKASI JUMLAH

Pemilik ?Manaer@ - Mampu mengkomunikasikan intruksi pada 1

kar/awan.
Mampumenanganikeuangan dengan
e2ekti2 dan e2isien.
Mampu mengatur dan menalankan usaha

dengan aik dan enar.

Kar/awan - Pria  Canita. 2
- )sia 1-32+.
- Pendidikan terakhir SMP  sederaat. Berkepriadian aik.
- ;uur.
- Mampu erkomunikasi dengan aik 
-

BAB IV
PRODUK USAHA

4.1 JENIS PRODUK 

Produk utama /ang akan kami ual adalah produk minuman erahan dasar 
7
 uah kelapa /ang dim ko inasikan dengan ahan3ahan alami lainn/a,

sehingga tercipta produk minuman segar alami /ang dapat menghilangkan rasa
lelah dan dahaga. Produk minuman kami adalah minuman khas /ang erasal dari
Bali /ang
 teruat dari kelapa muda dikominasikan dengan ahan3ahan alami seperti 
melon, lewah, ii selasih, eruk nipis, dan gulasirup. Calaupun teruat dari
 ahan3ahan /ang alami, pen/ediaan ahan aku tidak mengalami masalah karena
tidak terpengaruh oleh musim.
Selain produk minuman kami uga menual nasi ungkus dan cemilan
seagai pendamping. Pengadaan makanan akan dilakukan dengan sistem
konsin/asi. Sistem konsin/asi adalah menual suatu  an/ak arang dengan cara
 pemilik menitipkan arang terseut kepada pihak lain dengan harga dan s/arat
/ang telah disetuui oleh kedua pihak dalam suatu peranian.

4.2 MACAM PRODUK 

Produk /ang diual adalah produk /ang erahan dasar uah kelapa, ada 2
macam /aitu :

1. ( s K uwut 2. ( s K elapa M uda

6p. =$ $$ 6p. 4& $$

4.3 PERALATAN DAN BAHAN BAKU

JENIS NAMA
P(65A505N - Pen/erut es
- 0oples Pisau
- Pen/erut uah Sendok es Mangkuk 
- elas
Sendok  DAA
-
8
-
-
-
-
 B5H5N Kelapa muda
5ir 
Sirup
Bii selasih
(s atu
Melon
ula

4.4 PEMBUATAN PRODUK 

(s Kuwut :
1. Kerok daging kelapa menggunakan pisau serut.
2. Potong 2$$gr serut memanang menggunakan pisau serut.
8. 7ampurkan semua ahan utama /aitu melon, ii selasih, daging kelapa dan
 lewah ke dalam mangkok.
4. Kemudian tamahkan air kelapa, air, serta sirup secukupn/a.
&. Selanutn/a, masukkan es atu dan air perasan eruk nipis, lalu aduk hingga
tercampur rata.
=. (s Kuwut siap disaikan.

(s Kelapa Muda :
1. Kerok daging kelapa menggunakan pisau serut.
2. Masukkan daging kelapa /ang sudah diserut ke dalam gelas.
8. Kemudian tamahkan air kelapa, serta gulasirup secukupn/a.
4. 0erakhir masukkan es atu.
&. (s Kelapa Muda Siap disaikan.

4.5 KEUNGGULAN PRODUK 

Keunggulan produk kami terletak pada ahan3ahann/a /ang
alami sehingga memiliki kandungan giEi dan man2aat agi tuuh. Dimulai dari
uah melon, melon memiliki kandungan giEi /ang cukup tinggi, seperti *itamin 7,
*itamin 5, *itamin B=, kalium, Niacin, serat, dan asam 2olat. Serta memiliki
man2aat agi tuuh untuk mengurangi e2ek penuaan pada eerapa wanita di dunia
agar terlihat awet muda, mempercepat pen/emuhan luka, men/egarkan
dan mencegah panas dalam9, dan menangkal serangan kanker karena kandungan
karotenoid
Buah kelapa sangat er*ariasi tergantung dari tua 3 mudan/a kelapa, 9Makin
tua uah kelapa maka makin sedikit kandungan airn/a, tapi makin tinggi
kandungan lemak, kalsium, 2os2or, Eat esi dan kalorin/a, air uah
kelapa mengandung makronutrien seperti karohidrat, protein, dan lemak
sedangkan kandungan mikronutrienn/a erupa mineral dan *itamin. Mineral /ang
terdapat dalam air kelapa antara lain kalium, kalsium, 2os2or, Einc, natrium, dan
magnesium. )ntuk kandungan *itaminn/a ada B8, B&, B=, dan *itamin 7. Serta
memiliki man2aat agi tuuh mengoati pen/akit usus, pen/akit kolera, muntah3
muntah, cacar, campak, dan uga pen/akit kulit lain/a.
Bii selasih mempun/ai khasiat menenangkan ? sedati*e @ sehingga dapat
 erman2aat untuk mengurangi keadaan gelisah, susah tidur ataupun sering gugup.
Selain itu uga dapat erman2aat memantu mengatasi masalah gangguan
 pencernaan seperti semelit maupun panas dalam

;eruk Nipis Per 1$$ ram : <itamin 7 , seesar 2+ mg,<itamin B1, seesar 
$.$4 mg, Protein , seesar $.> gram Aemak , seesar $.2 gram Karohidrat, seesar 
11.4 gram Mineral , seesar $.& gram Kalsium , seesar 88 mg Fos2or , seesar 28 mg
at esi , seesar $.4 mg 5sam askorat, seesar4> mg (nergi , seesar &1 kal
Sisan/a 5ir ,sean/ak -= gram. Serta memiliki man2aat agi tuuh
untuk  mematikan kuman pen/ea au mulut, mengatasi au mulut
tak sedap, mengatasi perut mules, mengatasi n/eri haid, mengatasi terlamat
datang ulan, meredakan ameien, dan meredakan amandel.
Selain dari kandungann/a, produk /ang kami uat masih cukup
arang diumpai dan elum terlalu dikenal disekitar wila/ah usaha. Sehingga
diharapkan mampu menarik perhatian pelanggan.

10
 BAB V
ASPEK PEMASARAN

5.1 SEGMENTASI PASAR DAN TARGET

Disini segmentasi produk (s Kuwut dan Kelapa Muda diagi erdasarkan

 eerapa aspek, /aitu :

1. eogra2is.
Indonesia seagai negara /ang eriklim tropis dan memiliki suhu
rata3rata disetiap tahunn/a seesar 2-,&o7 adalah pasar /ang tepat untuk
produk (s Kuwut dan Kelapa Muda. Karena dengan iklim /ang tropis dan
cenderung
 panas, maka mas/arakat Indonesia akan leih mudah menerima
produk  minuman segar.

2. Demogra2is.
11
Segmentasi produk kami adalah pria dan wanita mulai dari anak3anak, remaa,
hingga dewasa /ang erdomisili di daerah Kaupaten Kudus maupun luar 
daerah. Kami memposisikan produk kami dengan harga terangkau untuk 
 semua kalangan aik dari ekonomi menengah ke awah ataupun menengah
keatas. Sehingga produk kami dapat diterima oleh mas/arakat pada umumn/a.

8. Psikogra2is
Secara psikogra2is, dengan adan/a uda/a nongkrong /ang menadi
agian dari mas/arakat Indonesia saat ini Kedai (s Kuwut dan Kelapa Muda
men/ediakan tempat untuk erkumpul. Karena lokasi Kedai (s Kuwut dan
Kelapa Muda erada di tepi alan dekat dengan keramaian maka /ang menadi
konsumen kean/akan adalah warga sekitar, mas/arakat /ang erakti2itas di
sekitar dan mas/arakat /ang melintasi alan terseut.

;adi target pasar untuk produk (s Kuwut dan Kelapa Muda adalah wraga
sekitar dan seluruh mas/arakat /ang mencari tempat untuk erkumpul samil
menghilangkan rasa lelah dan dahaga, ditemani makanan3makanan
 pendampingn/a. Harga produk /ang ditawarkan pun disesuaikan dengan kantong.
5.2 FAKTOR KOMPETITIF

Setiap kegiatan memulai usaha harus mengukur kemampuan produk kita

terhadap lingkungan atau pesaing /ang ada melalui analisis SC40.

1. Strength ?kekuatan@
Kekuatan dari produk ini adalah :
3 Dapat terangkau oleh semua lapisan mas/arakat.
3 0eruat dari ahan3ahan alami.
3 Bahan produk /ang teramin sehat dan higienis.
3 Minuman khas lokal asli Indonesia

2. Ceakness ?kelemahan@
Kelemahan dari produk ini adalah :
3 Pada saat musim huan peminat menadi erkurang.
3 Produk mudah ditiru.
3 Ban/ak mas/arakat /ang elum mengenal produk.

8. 4pportunit/ ?peluang@
12
Peluangn/a ialah :
3 0empat strategis.
3 Industri kuliner tidak pernah surut.
3 Prospek atau peluangn/a cukup esar untuk dikemangkan.
4. 0hreath ?ancaman@
3 Ban/ak enis usaha /ang sama seagai pesaing.
3 Persaingan dalam pemasaran /ang semakin ketat.

Setelah melakukan identi2ikasi usaha erdasarkan kekuatan dan kelemahan,

usaha ini uka di sekitaran kampus karena adan/a peluang untuk
mencari konsumen potensial. )ntuk persaingan pasti akan selalu ada, tetapi
untuk enis
 produk /ang sama seperti ini elum ada di sekitar lokasi usaha.

5.3 RENCANA PENJUALAN

Strategi penualan usaha kami adalah dengan menarik perhatian konsumen

agar konsumen memiliki keinginan memeli produk kami.
Implementasin/a adalah seagai erikut :
1. Memasang spanduk /ang diuat semenarik mungkin.
2. Memeritahukan kepada kawan3kawan relasi tentang usaha /ang
aru diuka dan mengudang mereka untuk datang dan erkunung.
8. Meminta antuan orang disekitar untuk melakukan promosi lewat
mulut ke mulut
4. Melakukan pendekatan personal dengan konsumen.
&. Promosi di semua earing sosial sehingga leih mudah dikenal
an/ak orang.
=. Menata tempat usaha semenarik mungkin.
+. Menaaga keersihan tempat usaha.

13
 BAB VI
RENCANA KEUANGAN

.1 ASUMSI
3 Masa penggunaan tenda 4 tahun.
3 Masa penggunaan geroak 4 tahun.
3 Masa penggunaan askom 4 tahun.
3 Masa penggunaan termos es 8 tahun.
3 Masa penggunaan toples 8 tahun.
3 Masa penggunaan golok 4 tahun.
3 Masa penggunaan pisau 2 tahun.
3 Masa penggunaan sendok es 8 tahun.
3 Masa penggunaan sendok dan gelas 8 tahun.
3 Masa penggunaan mangkuk 4 tahun.
3 Masa penggunaan mea dan kursi 4 tahun.
3 Masa penggunaan pen/erut uah 4 tahun.
3 Masa penggunaan spanduk 8 tahun
3 Masa penggunaan peralatan lainn/a 8 tahun.

.2 INVESTASI

NO PERALATAN HARGA
1 0enda  t e rpal 6p. 2& $.$$$
2 eroak 14 6p. 2.& $$.$$
$
8 Baskom 6p. 2&$ .$$$
4 0ermos es 6p. 1& $.$$$
& 0oples 6p. 2$$ .$$$
= olok 6p. =$.$ $$
 + Pisau 6p. 2$.$ $$
- Sendok es 6p. 2$ .$$$
> Sendok da n ge las 6p. 8& $.$$
$
1$ Mangkuk 6p. 2$ $.$$$

11 Mea d an K ursi 6p. - $$.$$$

12PERALATAN
Pen/erut u ah HARGA6p. 1$ .$$$
18 Spanduk 6p. -$ .$$$
14 Peralatan la inn/a 6p. 1 $$.$$$
JUMLAH I NVESTASI Rp. 4
.99#.###

.3 BIA$A OPERASI PERBULAN

NO BIA$A TETAP NILAI

1 Pen/usutan tenda  terpal 14- G 6p.2&$.$$$  6p. &.2$-
2 Pen/usutan geroak 14- G 6p. 2.&$$.$$$  6p.
&2.$-8
8 Pen/usutan askom 14- G 6p. 2&$.$$$  6p.
&.2$-
4 Pen/usutan termos es 18= G 6p. 1&$.$$$  6p.
4.1=+
& Pen/usutan toples 18= G 6p. 2$$.$$$  6p.
&.&&=
= Pen/usutan g olok 14- G 6 p. = $.$$$  6 p. 1
.2&$
+ Pen/usutan p isau 124 G 6 p. 2 $.$$$  6 p. -
88
- Pen/usutan sendok es 18= G 6p. 2$.$$$  6p. &&=
> Pen/usutan sendok dan gelas 18= G 6p. 8&$.$$$  6p. >.
+22
1$ Pen/usutan mangkuk 14- G 6p. 2$$.$$$  6p.
4.1=+
11 Pen/usutan mea dan kursi 14- G 6p. -$$.$$$  6p.
1=.==+
12 Pen/usutan pen/erut uah 14- G 6p. 1$.$$$  6p. 2$-
18 BIA$A
.4 Pen/usutan spanduk
VARIABEL 18= G 6p. -$.$$$  6p. 2.222
14 Pen/usutan peralatan tamahan 18= G 6p. 1$$.$$$  6p. 2.++-
NO BIA$A V ARIABEL NILAI
1& 1 Sewa tempat
Kelapa m uda 6p. 8 $$.$$$
8$ G 6p. 8.$$$utir G 8$  6p.
1= ai k ar/awan 2 G 6 p. + $$.$$$  6 p. 1
.4$$.$$$
2.+$$.$$$
2 TOTAL BIA$A T ETAP
5ir Rp. 1.%1#.
6p. 25 G 8 $  6 p. 8 $$.$$$
1 $.$$$
8 Sirup 6p. 2 $.$$$ G 8 $  6 p. = $$.$$$
4 Bii s elasih 6p. 1 4.$$$ G 8 $  6 p. 4 2$.$$$
NO 5 BIA$A V ARIABEL
NILAI
= (s  atu Melon Aistrik I a ir Promosi
6p. 1 $.$$$ G 8 $  6 p. 8 $$.$$$
+ Plastik d an S edotan
6p. 2 4.$$$ G 8 $  6 p. + 2$.$$$
- 6etriusi
6p. & $.$$$
> 15 6p. &$ .$$$
1$
6p. & $.$$$
6p. 1 $$.$$$
Rp. 5.29#.###
TOTAL BIA$A VARIABEL
 0otal ia/a operasional : 0otal ia/a tetap I 0otal ia/a *ariael
Rp. 1.%1#.25 & Rp. 5.29#.### : Rp. 7.1##.25

.5 PENDAPATAN PERBULAN

Penualan rata3rata :

Penualan (s Kuwut
8$ porsi G 6p. =.$$$ G 8$ hari : Rp. 5.4##.###

Penualan (s Kelapa Muda

8$ gelas G 6p. 4.&$$ G 8$ hari : Rp. 4.#5#.###

Penualan nasi ungkus ?konsin/asi@

&$ uah G 6p 2&$ G 8$ hari : Rp. 375.###

Penualan camilan ?konsin/asi@

&$ uah G 6p 1$$ G 8$hari : Rp. 15#.### &
: Rp. 9.975.###

. KEUNTUNGAN PERBULAN

Aaa :0otal Pendapatan 3 0otal Bia/a 4perasional :
Rp. 9.975.### - Rp. 7.1##.25 : Rp. 2.%74.375

.7 PERITUNGAN BALIK MODAL

0otal In*estasi : 0otal Pendapatan
Rp. 4.99#.### : Rp. 2.%74.375 ( 2 B)*+n

16
 BAB VII
PENUTUP

Berwirausaha merupakan peluang mengemangkan usaha sesuai kemampuan priadi masin

mengem a ng kan us aha dengan aik dan l acar, ti dak menim u lkan

kegag alan produksi ditengah  a lan. Maka seorang wirausaha harus

merencanakan us aha semak si mal mun gkin agar usaha  e rkem a ng

dengan cepat. Seorang wirausaha harus men  alin partner usaha dengan
 pengusaha lain, tidak han/a mendirikan usaha sendiri tapi rintis lah

usaha  erca  ang agar kelangsungan usaha  erpo tensi meluas.

)saha Kedai (s Kuwut dan Kelapa adalah usaha /ang

menguntungkan karena sesuai dengan iklim tropis di Indonesia. Selain

17
itu minuman /ang  er  ahan dasar kelapa muda dapat dikonsumsi dan
diterima oleh semua usia, dan kalangan mas/arakat.
 BAB VIII
LAMPIRAN

amar Produk 

1. ( s K uwut 2. ( s K elapa M uda

18
6p. =$ $$ 6p. 4& $$

Desain Banner 
Aokasi )saha

19
Kudus, & Maret 2$1+

 Nomor : 20

Aampiran : 1 lemar  
Hal : Permohonan IEin 0empat )saha
1th. Kepala Desa
Demangan Di Kudus
1ang ertanda tangan di awah ini:
 Nama Aengkap : Fatchul Dani Muaroq
)mur : 2 2 0 ahun
Pekeraan : Cirausahawan
5lamat : Demangan 60. $8 6C.$8 No.+a Kudus
Dengan ini, sa/a hendak mengaukan permohonan apak guna mendapatkan PeriEinan
Pemukaan 0empat )saha dengan identas:
 Nama Aengkap )saha : Kedai (s Kuwut dan Kelapa Muda
Bidang saha : uliner  
) K
Aokasi : D esa D emangan
Selanutn/a sa/a erani kepada Bapak, akan memenuhi semua ketentuan dan
 peraturan serta petunuk /ang ada atas usaha /ang hendak sa/a kelola. Kemudian
seagai ahan pertimangan Bapak ersama in sa/an lampirkan 1 ?satu@ erkas
 pers/aratan. 7ukup sekian permhonan ini sa/a uat, esar harapan sa/a apak 
 erkenan memerikan iEin. 0erima kasih

Diketahui,

AurahKepala Desa

21