LAPORAN STUDI LAPANGAN

PADA DESA PANGLIPURAN

MANAJEMEN PEMASARAN

Anggota Kelompok :
1. AFANILLAH FITRIA URFAH 2161201002952
2. AMIRA RAKHMAH 2161201002960
3. ARIEF UTOMO HARTI PUTRO 2161201002966
4. HERDIRA DUTA RAMADHAN 2161201002993
5. MUHAMAD BAHRUDIN ABDILLAH 2161201003018
6. TRI SUTRISNO 2161201003054

PROGAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MERDEKA PASURUAN
2022
 KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat tuhan yang maha esa yang telah memberikan kita berbagai
macam nikmat, sehingga aktifitas hidup yang kita jalani ini akan selalu membawa
keberkahan yang melimpah, baik kehidupan di alam dunia ini, lebih-lebih lagi pada
kehidupan akhirat kelak, sehingga semua cita-cita serta harapan yang ingin kita capai menjadi
lebih mudah dan penuh manfaat.terima kasih sebelum dan sesudahnya kami ucapkan kepada
dosen serta teman-teman sekalian yang telah membantu, baik bantuan berupa moral maupun
materi, sehingga makalah ini terselesaikan dalam waktu yang telah ditentukan.
Penulis menyadari sekali, didalam penyusunan makalah ini masih jauh dari
kesempurnaan, baik dari segi tata bahasa maupun dalam hal pengkonsolidasian kepada dosen
serta teman teman sekalian, yang kadang kala hanya menturuti egoisme pribadi, untuk itu
besarharapan kami jika ada kritik dan saran yang membangun untuk lebih menyempurnakan
makalah penulis dilain waktu. harapan yang paling besar dari penyusunan makalah ini
semoga bisa bermanfaat bagi pembaca, mudah- mudahan apa yang penulis susun ini penuh
manfaat, baik untuk pribadi, teman-teman, serta orang lain yang ingin mengambil atau
menyempurnakan lagi atau mengambil hikmah, sebagai tambahan dalam menambah referensi
yang telah ada.

November 2022

Penulis
Daftar Isi
KATA PENGANTAR..............................................................................................................2

DAFTAR ISI.............................................................................................................................3

BAB I.........................................................................................................................................4

PENDAHULUAN....................................................................................................................4

1.1 Latar Belakang...................................................................................................................4

1.2 Rumusan Masalah.............................................................................................................5

1.3 Tujuan Penelitian...............................................................................................................6

1.4 Manfaat Kunjungan Industri...........................................................................................6

BAB II ………………………………………………………………………………7

PEMBAHASAN ………………………………………………………………………7

2.1. Target pemasaran Perusahaan: …………………………………………………...7

2.2. Cara Perusahaan Mempromosikan Produk ……………………………………… 7

2.3. Lokasi Perusahaan……………………………………………………………….. 7

2.4. Beberapa jenis produk…………………………………………………………… 8

2.5. Perkembangan produk dalam pasar……………………………………………… 9

BAB III....................................................................................................................................10

3.1 Kesimpulan.......................................................................................................................10

Daftar Pustaka.........................................................................................................................11
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Bali adalah sebuah provinsi di Indonesia. Ibu kota provinsi ini adalah Denpasar. Bali
juga merupakan salah satu pulau di Kepulauan Nusa Tenggara. Di awal kemerdekaan
Indonesia, pulau ini termasuk dalam Provinsi Sunda Kecil yang beribu kota di Singaraja, dan
kini terbagi menjadi 3 provinsi: Bali, Nusa Tenggara Barat, dan Nusa Tenggara Timur.
Terdiri dari Pulau Bali, wilayah Provinsi Bali juga terdiri dari pulau-pulau yang lebih kecil di
sekitarnya, yaitu Pulau Nusa Penida, Pulau Nusa Lembongan, Pulau Nusa Ceningan, Pulau
Serangan, dan Pulau Menjangan. Secara geografis, Bali terletak di antara Pulau Jawa dan
Pulau Lombok. Mayoritas penduduk Bali adalah pemeluk agama Hindu. Di dunia, Bali
terkenal sebagai tujuan pariwisata dengan keunikan berbagai hasil seni-budayanya,
khususnya bagi para wisatawan Jepang dan Australia. Bali juga dikenal dengan julukan Pulau
Dewata dan Pulau Seribu Pura.
Mahasiswa adalah peserta didik yang potensi intelektualnya memiliki tugas pokok
dalam pendidikan di sekolah, guna pengembangan kemampuan dalam ilmu pengetahuan,
teknologi dan seni dalam dimensi kehidupan masyarakat di Indonesia. Dalam dua perspektif
tersebut, maka potensi yang dimiliki perlu dikembangkan, salah satunya dengan cara
mengadakan Study Lapangan Akan banyak memberikan efek positif kepada mahasiswa,
karena dengan melihat dan mempelajari langsung maka para mahasiswa akan lebih terbuka
wawasan dan intelektualnya sehingga mahasiswa yang dibimbing oleh dosen pengampu
tersebut menerapkan konsep ideal yang dipelajarinya dilapangan. Dan pendidikan akan
berkembang lebih maju lagi. Universitas Merdeka pasuruan 2021/2022 mengadakan Study
Lapangan ke bali di desa Panglipuran untuk menambah wawasan. Kami melihat apa saja
yang ada di desa panglipuran seperti produk yang dibuat dalam desa Panglipuran, sistem
manajemen, dan lain sebagainya. supaya kami dapat mengetahui tentang manajemen sumber
daya manusia dan marketing promosi serta penjualan produk lokal yang ada di dalam Desa
Panglipuran.
Penglipuran adalah salah satu desa adat dari Kabupaten Bangli, Provinsi Bali,
Indonesia. Desa ini terkenal sebagai salah satu destinasi wisata di Bali karena masyarakatnya
yang masih menjalankan dan melestarikan budaya tradisional Bali di kehidupan mereka
sehari-hari. Arsitektur bangunan dan pengolahan lahan masih mengikuti konsep Tri Hita
Karana, filosofi masyarakat Bali mengenai keseimbangan hubungan antara Tuhan,
manusia ,dan lingkungannya. Mereka berhasil membangun pariwisata yang menguntungkan
1
seluruh masyarakatnya tanpa menghilangkan budaya dan tradisi mereka. Pada tahun 1995,
Desa Penglipuran juga mendapatkan penghargaan Kalpataru dari Pemerintah Indonesia atas
usahanya melindungi Hutan Bambu di ekosistem lokal mereka.

Dalam kunjungan kami ke Desa Panglipuran bukan hanya untuk menikmati tradisi /
budaya yang ada disana. tetapi juga belajar dalam beberapa aspek dalam perekonomian.
diantaranya adalah manajemen Operasi, Manajemen Pemasaran, dan Manajemen Sumber
Daya Manusia yang ada di Desa Panglipuran.

1.2 Rumusan Masalah

Rumusan masalah dalam makalah ini yaitu sebagai berikut:
1. Siapakah target pemasaran yang paling dituju oleh masyarakat desa Panglipuran ?
2. Apa yang dilakukan masyarakat desa Panglipuran untuk mempromosikan produk-
produk khas daerahnya ?
3. Ada berapa produk makanan dan minuman khas yg di pasarkan di desa Panglipuran ?
4. Sejauh manakah perkembangan pemasaran produk di desa panglipuran dan apakah
dapat berjangka panjang ?
5. Pengambilan lokasi desa Panglipuran sebagai desa adat yang mengedukasi

1.3 Tujuan Penelitian

Tujuan penulisan dalam makalah ini yaitu sebagai berikut:
1. Untuk mengetahui siapakah target pemasaran yang paling dituju oleh masyarakat desa
Panglipuran ?
2. Untuk mengetahui apa yang dilakukan masyarakat desa Panglipuran untuk
mempromosikan produk-produk khas daerahnya ?
3. Untuk mengetahui ada berapa produk makanan dan minuman khas yg di pasarkan di
desa Panglipuran ?
4. Untuk mengetahui sejauh manakah perkembangan pemasaran produk di desa
panglipuran dan apakah dapat berjangka panjang ?
5. Untuk mengetahui tentang pengambilan lokasi desa Panglipuran sebagai desa adat
yang mengedukasi .

2
1.4 Manfaat Kunjungan Industri

adapun beberapa manfaat kunjungan industri diantara lain

Bagi Mahasiswa
1. dapat mengetahui kedisiplinan dan tata tertib yang tegas pada dunia kerja.
2. Melihat cara kerja, dan melihat berbagai macam alat yang digunakan secara modern.
3. Mendapat gambaran saat akan bekerja di industri atau ingin membuka industri.
Bagi Kampus
1. Memperlakukan tata tertib yang tegas bagi siswa.
2. Memperlakukan tata tertib yang tegas bagi siswa.

Bagi Industri
1. dapat berbagi ilmu dengan mahasiswa.
2. Mengajak dan memperlihatkan proses produksi bagi mahasiswa maupun dosen.
3. Memperkenalkan sejarah singkat berdirinya industri kepada mahasiswa.
4. Memperkenalkan hasil produksi kepada masyarakat luas.

3
 BAB II
PEMBAHASAN
2.1. TARGET PEMASARAN DESA

Desa wisata Panglipuran memiliki target pasar antara lain warga lokal
(penduduk Indonesia) dan manca negara (wisatawan luar negeri). Dikarenakan desa
adat Panglipuran ini merupakan suatu wisata edukatif (ekowisata) yang bertujuan
untuk mengenalkan budaya sekitar agar membuat para wisatawan tahu mengenai
budaya yang ada di bali.

2.2 CARA MASYARAKAT MEMPROMOSIKAN PRODUK

Desa wisata Panglipuran mempunyai metode dalam mempromosikan produk-

produknya dengan cara mengenalkan produk khas daerahnya menggunakan metode
edukasi, masyarakat desa panglipuran juga membentuk suatu penggelola desa wisata
yang bertugas untuk berkonsisten memperomosikan budaya khas Panglipuran dengan
bekerja sama dengan media seperti tv swast,LSM dan media media cetak lainya.
Masyarakatpun dibolehkan untuk ikut serta dalam mengenalkan desanya dengan cara
membuat kerajinan dan makanan minuman khas desa Panglipuran

2.3 LOKASI DESA WISATA PANGLIPURAN

Lokasi lokasi desa adat Penglipuran, berada di desa Kubu, kabupaten Bangli,
provinsi Bali.
Mungkin banyak dari anda tidak tahu, kabupaten Bangli di Bali bagian mana.
Jika anda pernah wisata ke tempat wisata Kintamani atau Gunung Batur, inilah
wilayah kabupaten Bangli. Lokasi desa penglipuran Bangli berada berada pada
dataran tinggi di ketinggian sekitar 600 – 700 meter dari permukaan laut. Akibat
berada di posisi ketinggian ini, membuat udara sejuk akan anda rasakan saat
mengunjungi Penglipuran Village.

2.4 MACAM MACAM PRODUK KHAS DESA PANGLIPURAN

4
 Beberapa Jenis Produk
Desa Penglipuran juga ada kuliner unik yang wajib untuk dicoba namanya adalah loloh
cemcem dan tipat cantok
Loloh cemcem
Loloh cemcem merupakan minuman khas yang terbuat dari daun cemcem atau daun
kloncing yang berkhasiat untuk melancarkan pencernaan. Minuman ini juga dibuat secara
tradisional dan dijamin tidak menggunakan pengawet atau pemanis buatan.

Tipat Cantok
Untuk makanan, Desa Penglipuran memiliki satu menu andalan yakni tipat cantok. Kudapan
yang satu ini merupakan makanan berat yang terdiri dari ketupat dan sayuran rebus yang
kemudian disajikan bersama dengan bumbu kacang.

2.5. PERKEMBANGAN PRODUK DALAM PASAR

Desa wisata Panglipuran untuk saat ini sudah memasuki pasar nasional karena
perkembangan produk yang sedang melambung di wilayah Indonesia dikarenakan harga
tergolong tejangkau oleh masyarakat dan kualitas yang sesuai dengan harga tersebut. Selain
itu dengan penjualan produk yang menggunakan online shop juga membantu proses
perkembangan dalam pasar dan perusahaan sering memperkenalkan produk dengan membuat
konten video tentang jenis-jenis produk yang di jual.

5
 BAB III
PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Penglipuran adalah salah satu desa adat dari Kabupaten Bangli, Provinsi
Bali, Indonesia. Desa ini terkenal sebagai salah satu destinasi wisata di Bali karena
masyarakatnya yang masih menjalankan dan melestarikan budaya tradisional Bali di
kehidupan mereka sehari-hari
Keunikan pertama dari desa Penglipuran adalah model bangunannya.
Desa ini dipenuhi dengan bangunan ala rumah penduduk yang terbilang cukup
sederhana.
Ini merupakan desa adat yang berisi komplek pemukiman warga yang ramah
lingkungan.
Dinobatkan sebagai Desa Terbersih di Dunia
Jadi, sampah berserakan, bising kemacetan, dan polusi udara mustahil ditemukan
di desa ini. Demi menjaga kebersihan, masyarakat setempat menyediakan tempat
sampah di desa. Bahkan, setiap 30 meter terdapat tempat sampah.
Terdapat 3 pura di kawasan Desa Wisata Penglipuran, yaitu Pura Penataran,
Pura Dalem, dan Pura Puseh. Di sini, Sobat Pesona dapat menyaksikan berbagai
perayaan adat menarik, seperti perayaan Galungan, Ritual Ngusaba, atau rutinitas
sembahyang.
Jumlah penduduk Desa Wisata Penglipuran per Januari 2021 adalah 1.111
orang dengan jumlah KK 277, dengan mata pencaharian : perajin ,pedagang
souvenir, kuliner, pertanian , pengelola home stay , kariawan, PNS , pemandu wisata
dan pelaku pariwisata lainnya.

6
Daftar Pustaka

https://regional.kompas.com/read/2022/05/23/193501378/desa-penglipuran-di-
bali-asal-usul-dan-desa-wisata?page=all#:~:text=KOMPAS.com%20%2D
%20Desa%20Penglipuran%20merupakan,yang%20berkunjung%20ke
%20desa%20ini.
https://www.indonesia.travel/id/id/ide-liburan/intip-yuk-daya-tarik-yang-
ditawarkan-desa-penglipuran-bali