MAKALAH

PENTINGNYA TERNAK BAGI KEHIDUPAN MANUSIA

DOSEN MATA KULIAH PENGANTAR ILMU PETERNAKAN

Muhammad Husein S.Pt., M.Sc.

DISUSUN OLEH
Nama : Adi Prastyo Nasir
NIM : 2250500043
Prodi/Fakultas : Peternakan/Pertanian
Kelas : IB

UNIVERSITAS VETERAN BANGUN NUSANTARA

SUKOHARJO
FAKULTAS PERTANIAN
PRODI PETERNAKAN
2022/2023

i
 Kata Pengantar

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmatnya, sehingga
saya dapat menyelesaikan penyusunan makalah dalam mata kuliah “Pengantar
Ilmu Peternakan” ini dengan judul “Pentingnya Ternak Bagi Kehidupan
Manusia” pada tepat waktu.

Harapan saya semoga makalah ini membantu menambah pengetahuan dan

pengalaman bagi para pembaca, sehingga saya dapat memperbaiki bentuk maupun
isi makalah ini sehingga kedepannya dapat lebih baik.

Makalah ini saya akui masih banyak kekurangan karena pengalaman yang saya
miliki sangat kurang. Oleh kerena itu saya harapkan kepada para pembaca untuk
memberikan masukan-masukan yang bersifat membangun untuk kesempurnaan
makalah ini.

Gemolong, 10 Oktober 2022

ii
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL...........................................................................................i
KATA PENGANTAR.........................................................................................ii
DAFTAR ISI........................................................................................................iii
BAB I : PENDAHULUAN.................................................................................1
1.1 Latar Belakang..............................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah.........................................................................................1
1.3 Tujuan Penulisan..........................................................................................2
BAB II : PEMBAHASAN...................................................................................4
2.1 Jenis-Jenis Hewan Ternak Bagi Kehidupan Manusia...............................4
2.2 Cara-Cara Memelihara Hewan Ternak Bagi Kehidupan Manusia.........5
2.3 Manfaat Hewan Ternak Bagi Kehidupan Manusia...................................5
BAB III : PENUTUP...........................................................................................7
3.1 Kesimpulan....................................................................................................7
3.2 Saran..............................................................................................................7
DAFTAR PUSTAKA..........................................................................................8

iii
 BAB I
PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG
Peternakan adalah kegiatan mengembangbiakkan dan
membudidayakan hewan ternak untuk mendapatkan manfaat dan hasil dari
kegiatan tersebut. Pengertian peternakan tidak terbatas pada pemeliharaaan
saja, memelihara dan peternakan perbedaannya terletak pada tujuan yang
ditetapkan. Tujuan petemakan adalah mencari keuntungan dengan penerapan
prinsip-prinsip manajemen pada faktor-faktor produksi yang telah
dikombinasikan secara optimal. Kegiatan di bidang peternakan dapat dibagi
atas dua golongan, yaitu peternakan hewan besar seperti sapi, kerbau dan
kuda, sedang kelompok kedua yaitu peternakan hewan kecil seperti ayam,
kelinci dll.
Secara umum, hewan ternak merupakan sebutan bagi jenis hewan yang
sengaja dikembangbiakan atau diternakan oleh manusia agar menjadi banyak.
Adapun tujuan pengembakbiakan tersebut ialah agar hewan tersebut kelak bisa
menghasilkan sesuatu yang dapat dikonsumsi manusia guna memenuhi
kebutuhan hidupnya. Jenis hewan ternak yang kita kenal tentu cukup beragam,
dan jenis-jenis hewan tersebut juga tentunya bisa menghasilkan sumber
pangan yang berbeda-beda. Misalnya saja ayam, mampu menghasilkan telur,
dan daging untuk dikonsumsi, sedangkan sapi bisa dimanfaatkan daging serta
susunya sebagai sumber pangan manusia.

B. RUMUSAN MASALAH
Adapun rumusan masalah dalam makalah, sebagai berikut ini :
1. Apa Jenis-Jenis Hewan Ternak Bagi Kehidupan Manusia ?
2. Bagaimana Cara Memelihara Hewan Ternak Bagi Kehidupan Manusia ?
3. Apa Saja Manfaat Hewan Ternak Bagi Kehidupan Manusia ?

1
C. TUJUAN PENULISAN
Adapun tujuan penulisan dalam makalah, sebagai berikut ini :
1. Untuk Mengetahui Jenis-Jenis Hewan Ternak Bagi Kehidupan Manusia.
2. Untuk Mengetahui Cara Memelihara Hewan Ternak Bagi Kehidupan
Manusia.
3. Untuk Mengetahui Manfaat Hewan Ternak Bagi Kehidupan Manusia.

2
 BAB II
PEMBAHASAN

A. JENIS-JENIS HEWAN TERNAK BAGI KEHIDUPAN MANUSIA

Ternak adalah bentuk tindakan yang disengaja untuk memperoleh
tujuan yaitu konsumsi, bahan baku industri, dan pembantu kegiatan manusia
melalui pemeliharaan hewan yang diternak. Sehingga terdapat berbagai jenis
hewan ternak merupakan pusat dari peliharaan secara sengaja oleh pelaku
ternak untuk diperoleh manfaatnya sebagai bahan pangan berupa telur, susu,
daging, ataupun untuk dijadikan bahan industri makanan.
Berikut jenis-jenis hewan ternak bagi kehidupan manusia :
1. Ternak Hewan Unggas
Kelompok yang termasuk dalam contoh hewan ternak ungags
meliputi ayam, itik, bebek, dan angsa. Manfaat dari dipeliharanya hewan
ternak unggas adalah diambil daging, telur, bahkan bulu. Selain itu juga
dapat dimanfaatkan untuk hiburan berupa kicauan suara, atau
keindahannya. Oleh karena itulah hewan ternak dalam arti ungags
senantisa sengaja sebagai sumber bahan industri, bahan pangan dan
pembantu kegiatan manusia.
2. Ternak Hewan Kecil
Yang termasuk dalam contoh hewan ternak kecil meliputi babi,
kambing, domba, bahkan kelinci. Memiliki ciri yaitu tubuhnya kecil.
Manfaat dari dipeliharanya hewan tersebut adalah diambil daging, kulit
bahkan susunya. Dan pemeliharaan menjadi investasi karena tidak
membutuhkan modal yang besar namun menghasilkan keuntungan. Oleh
karena demikianlah setidaknya perlu dipahami bahwa ternak hewan kecil
yang dipelihara kehidupannya meliputi tempat hidup, perkembang biakan,
kegunaannya diatur dan dipantau oleh pelaku ternak (manusia) dan

3
 dipelihara secara khusus dengan tujuan untuk menghasilkan bahan dan
jasa yang berguna untuk kepentingan kehidupan manusia.
3. Ternak Hewan Besar
Ternak hewan besar meliputi sapi, kuda, dan kerbau. Hewan ini
memiliki ciri yaitu tubuhnya besar. Hewan ini dimanfaatkan untuk diambil
susu, kulit dan dagingya. Selain itu, kotoran hewan besar ini dapat
dimanfaatkan sebagai bahan pupuk untuk arti kandang yang dapat
meningkatkan kesuburan tanah dan produktivitas tanaman.

4. Ternak Hewan Serangga

Hewan serangga juga dapat dimanfaatkan sebagai sumber pangan
bahkan bahan industri. Sebagai contohnya yaitu lebah yang menghasilkan
madu untuk sebagai nutrisi bagi manusia. Larva serangga juga dapat
dimanfaatkan seperti ulat sutera yang dapat menghasilkan serat untuk
bahan industri kain. Disisi ini sangatlah jelas bahwa hewan ternak
serangga adalah hewan yang dipelihara tanpa domestikasi kecuali hewan
yang dipiara dalam penangkaran. Hewan tersebut meliputi hewan dewasa
tidak memandang umur dan tepat serta tujuan pembiakan.

5. Ternak Hewan Vertebrata Tingkat Rendah

Hewan vertebrata tingkat rendah juga dapat dimanfaatkan bagian
tubuhnya. Misalnya ikan dan katak. Ikan dimanfaatkan untuk diambil
dagingnya atau siripnya. Katak juga dapat dimanfaatkan untuk konsumsi
bahkan obat alternatif.

4
B. CARA-CARA MEMELIHARA HEWAN TERNAK BAGI
KEHIDUPAN MANUSIA
Hal-hal penting mengenai hewan ternak perlu dipahami, terutama dalam
hal ini ialah masyarakat meliputi pelaku usaha, pedagang hewan ternak dan
produk-produknya, distributor, serta pengusaha rumah pemotongan
hewan/unggas. Cara pemeliharaan hewan antara lain:

1. Memberi makanan yang sehat.

2. Menjaga kebersihan tubuh hewan.
3. Membuat kandang yang bersih dan nyaman.
4. Bersihkan kandang secara teratur.
5. Biarkan sinar matahari masuk ke dalam kandang.
6. Berikan vaksin secara teratur.
7. kandang dibuat dengan luas yang cukup.
8. Pemeriksaan kesehataan secara berkala.

C. MANFAAT HEWAN TERNAK BAGI KEHIDUPAN MANUSIA

Tanah subur yang mampu menerima air dan menumbuhkan makanan,
maka orang lain bisa mengambil manfaat dan juga dapat memberi makan bagi
hewan ternak mereka. Hewan ternak dipelihara karena memiliki banyak
manfaat untuk manusia. Hewan ternak menghasilkan daging, telur, kulit, susu,
dan bulu. Selain itu, hewan ternak juga bisa dipakai untuk angkutan dan
membajak sawah. Ayam dan sapi merupakan hewan ternak yang bermanfaat
bagi manusia. Apa saja yang bisa dihasilkan ayam dan sapi? Ayam dan bebek
dapat menghasilkan telur dan daging. Begitu pula dengan sapi dan kambing ia
dapat menghasilkan daging dan susu. Manfaat hewan ternak bagi kehidupan
manusia antara lain:
1. Dimanfaatkan sebagai sumber pangan, misalnya dikonsumsi telurnya,
dagingnya, susunya, dan madunya.

5
2. Dimanfaatkan sebagai sumber sandang, misalnya diambil bulunya untuk
dijadikan benang wol, ataupun ulat sutera yang dimanfaatkan untuk
menghasilkan benang sutra guna memenuhi kebutuhan sandang.
3. Dimanfaatkan sumber tenaganya, misalnya saja kerbau dimanfaatkan
tenaganya guna membajak pesawahan.
4. Dimanfaatkan sebagai alat transportasi, misalnya seperti unta dan kuda.
5. Dimanfaatkan untuk dijadikan alat penunjang kehidupan lainnya, misalnya
saja bulu ayam atau unggas dijadikan shuttlecock bulu tangkis, atau kulit
sapi dimanfaatkan sebagai membran dalam alat musik tradisional seperti
kendang.

6
 BAB III
PENUTUP

A. KESIMPULAN
Ternak memegang peranan yang sangat penting bagi status sosial
dan budaya masyarakat pedesaan. Sejak dahulu, masyarakat berpendapat
bahwa apabila seseorang memiliki ternak maka dianggap sebagai orang
yang memiliki harta banyak dan berderajat tinggi. Beternak sangat penting
bagi banyak orang miskin di negara berkembang, seringkali berkontribusi
terhadap tujuan kehidupan secara ganda dan menawarkan jalan keluar dari
kemiskinan. Ternak juga mempengaruhi aset tak terpisahkan dari
masyarakat miskin, modal usaha mereka, dan hasil ternak dapat dirasakan
melalui dampak positifnya yang meliputi sandang, pangan, papan,
kesehatan, dan penyaluran hobi. Salah satu untuk memenuhi kebutuhan
daging, ternak penting di ternakkan sejak dini karena mempunyai potensi
untuk dikembangkan sehingga dapat memenuhi kebutuhan daging bagi
masyarakat Indonesia.
B. SARAN
Kerbau saat ini dinilai sangat tinggi untuk bermatapencaharian
namun populasinya berkurang dari masa ke masa. Oleh karena itu, perlu
adanya upaya penyelamatan populasi ternak kerbau yang dapat dilakukan
melalui berbagai macam usaha, seperti penyuluhan peternakan mengenai
kerbau di pedesaan/wilayah/daerah yang berpotensi tinggi bagi
kesejahteraan masyarakat.

7
 DAFTAR PUSTAKA
Update, Berita. 2021. 5 Manfaat Hewan Ternak Bagi Manusia.
https://kumparan.com. Diakses pada 07 Oktober 2022 pukul 21.04 |
kumparan.com.
Tanty. 2017. 5 Manfaat Hewan Ternak Bagi Kehidupan Manusia.
https://ilmubudidaya.com. Diakses pada 07 Oktober 2022 pukul 21.35 |
ilmubudidaya.com.
Akbar, Jaya. 2022. 15 Jenis Hewan Ternak dan Contohnya.
https://dosenpertanian.com. Diakses pada 07 Oktober 2022 pukul 22.15 |
dosenpertanian.com.
Thalita, Tasya. 2021. Jenis Usaha Peternakan, Ciri & Pengertiannya.
https://www.gramedia.com. Diakses pada 07 Oktober 2022 pukul 22.55 |
gramedia.com.