KISI-KISI SOAL UJIAN SEKOLAH PRAKTEK

TAHUN AJARAN 2021/2022

Nama Sekolah : SLB NEGERI HANDAYANI

Satuan Pendidikan : SDLB
Jenis Kekhususan : TUNAGRAHITA
Mata Pelajaran : Program Khusus (Bina Diri)
Jumlah Soal : 1 kinerja

Kisi-kisi Soal Kinerja

Lingkup Level
No Kompetensi yang Diukur Materi Indikator Soal No Soal
Materi Psikomotor
1 Melaksanakan kesibukan, dan keterampilan Minuman Membuat Presisi Peserta didik dapat membuat 1
sederhana dalam kehidupan sehari-hari dingin minuman minuman dingin es jeli susu
dingin es jeli
susu
Sukabumi, Maret 2022
Mengetahui :

Pengawas SLB KCD Wil V Kepala Sekolah Penyusun Kisi Kisi Soal

Asep Yogas Kustijaman M.Pd Sajidin, M.M.Pd Azmi Azizah, S.Pd

NP.196706211994031004 NIP. 196206061986101002 NIP. 199403282019032021
No ASPEK YANG DINILAI SKOR
1 Memotong jeli berbentuk dadu 4
2 Mencampurkan bahan-bahan untuk membuat larutan susu 4
3 Menuangkan jeli dan es batu 4
4 Mengaduk minuman hingga larut 4
5 Menuangkan minuman kedalam botol 4
Jumlah skor 20

Skor Predikat Klasifikasi

100 A SB
90 B B Pedoman Penskoran
Nilai = Skor perolehan x 100
80 C C Skor maksimal
70 D K
 ES JELI SUSU

1. Alat dan Bahan

Bahan : Alat :
- Jeli yang sudah jadi - Wadah
- Gula Pasir - Botol minuman
- Susu kental manis - Centong
- Es batu - Corong
- Air putih
- Susu full cream
- Perasa/pewarna makanan

2. Cara membuat
1. Siapkan alat dan bahan
2. Potonglah jeli menjadi bentuk dadu
3. Campurkan susu kental manis, gula pasir dan susu full cream dalam wadah
4. Aduk hingga merata dan tambahkan perasa makanan secukupnya
5. Tambahkan potongan jeli dan es batu kedalam minuman
6. Tuangkan es jeli kedalam botol satu per satu dengan corong
7. Minuman es jeli susu siap disajikan
 FORMAT PENILAIAN UJIAN SEKOLAH PRAKTEK
TAHUN PELAJARAN 2021/2022

NAMA : ............................................................
KELAS : ...........................................................

PRAKTEK MEMBUAT ES JELI SUSU

No ASPEK YANG DINILAI SKOR

1 Menyebutkan alat dan bahan
1 Memotong jeli menjadi bentuk dadu
2 Mencampurkan bahan-bahan untuk membuat larutan susu
3 Menuangkan jeli dan es batu
4 Mengaduk minuman hingga larut
5 Menuangkan minuman kedalam botol menggunakan corong
Jumlah skor

Pengawas Ujian

Azmi Azizah, S.Pd

NIP. 199403282019032021
 UJIAN PRAKTEK SDLB-C
PROGRAM KHUSUS BINA DIRI
TAHUN AJARAN 2021/2022

NAMA : ..............................................
KELAS : ..............................................