Lembar Kerja Peserta Didik

Senyawa Hidrat
Berbasis Guided Inquiry

Kelompok :
Nama Anggota : 1.
2.
3.
4.
5.
Kelas :
Sekolah : SMA N 3 Padang

Disusun Oleh:
Rima Jumalia, S.Pd

Kelas
XI
SMA/MA
 SENYAWA
BERBASIS GUIDED INQUIRY
HIDRAT

ORIENTASI

KELAS XI SMA/MA i
 SENYAWA
BERBASIS GUIDED INQUIRY
HIDRAT

ORIENTASI

ii
KELAS XI SMA/MA
 SENYAWA
BERBASIS GUIDED INQUIRY
HIDRAT

ORIENTASI

Profil LKPD

Petunjuk penggunaan LKPD

Petunjuk penggunaan LKPD merupakan panduan untuk memudahkan guru dan
peserta didik dalam menggunakan LKPD.

Standar Kompetensi Lulusan

Standar kompetensi lulusan terdiri dari Kompetensi Inti (KI), Kompetensi Dasar
(KD), Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK) dan tujuan pembelajaran

Peta konsep
Peta konsep berisi tentang konsep-konsep penting yang akan dipelajari pada materi
sistem koloid

iii
KELAS XI SMA/MA
 SENYAWA
BERBASIS GUIDED INQUIRY
HIDRAT

ORIENTASI

KELAS XI SMA/MA v
 SENYAWA
BERBASIS GUIDED INQUIRY
HIDRAT

ORIENTASI

vi
KELAS XI SMA/MA
 SENYAWA
BERBASIS GUIDED INQUIRY
HIDRAT

Kompetensi Inti

KI-1: Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya

KI-2: Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli
(gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan pro-aktif dan
menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam
berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam
menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
KI-3:Memahami,menerapkan, menganalisis pengetahuan faktual, konseptual,
prosedural dan metakognitif berdasarkan rasa ingintahunya tentang ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan,
kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan
pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan
minatnya untuk memecahkan masalah.
KI-4: Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu
menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan.

KELAS XI SMA/MA vii

 SENYAWA
BERBASIS GUIDED INQUIRY
HIDRAT

Kompetensi Dasar Indikator Pencapaian Kompetensi

3.14 Mengelompokkan berbagai tipe
koloid, dan menjelaskan
kegunaan koloid dalam
kehidupan berdasarkan sifat-
sifatnya
3.14.1 Membedakan larutan, koloid dan
suspensi
3.14.2 Mengelompokkan jenis koloid
berdasarkan fase terdispersi dan
medium pendispersi
3.14.3 Menjelaskan sifat-sifat koloid (optik,
kinetik, adsorpsi, listrik dan
koagulasi)
3.14.4 Membedakan koloid liofil dan liofob
3.14.5 Membedakan proses pembuatan
koloid secara dispersi dan kondensasi
di laboratorium
3.14.6 Menjelaskan peranan koloid dalam
kehidupan sehari-hari

4.14 Membuat makanan atau produk 4.14.1 Melakukan percobaan pembuatan

lain yang berupa koloid atau makanan atau pembuatan koloid
melibatkan prinsip koloid dalam kehidupan

Tujuan Pembelajaran

Melalui strategi pembelajaran kontekstual dengan menggali informasi dari

berbagai sumber belajar, penyelidikan sederhana dan mengolah informasi, diharapkan
peserta didik terlibat aktif selama proses belajar mengajar berlangsung, memiliki sikap
ingin tahu, teliti dalam melakukan pengamatan dan bertanggung jawab dalam
menyampaikan pendapat, menjawab pertanyaan, memberi kritik dan saran, serta dapat
membedakan larutan, koloid dan suspensi, mengelompokkan jenis koloid berdasarkan
fase terdispersi dan medium pendispersi, menjelaskan sifat-sifat koloid (optik, kinetik,
adsorpsi, listrik dan koagulasi), membedakan koloid liofob dan liofil, membedakan
proses pembuatan koloid secara dispersi dan kondensasi di laboratorium, menjelaskan
peranan koloid dalam kehidupan sehari-hari, serta dapat melakukan percobaan
pembuatan makanan atau pembuatan koloid dalam kehidupan.

KELAS XI SMA/MA viii

 SENYAWA
BERBASIS GUIDED INQUIRY
HIDRAT

Pertemuan 1

Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK) :

3.14.1 Membedakan larutan, koloid dan suspensi

RELATING

(a) Larutan (b) Koloid (c) Suspensi

Gambar 1. Contoh-contoh campuran (a) Larutan garam dapur (NaCl), (b) Koloid,
(c) Suspensi (Sumber: doc.penulis)
Perhatikan ketiga Gambar 1 di atas. Kedalam 3 tabung reaksi berisi 10 ml air
masing-masing ditambahkan ½ sendok teh: a. Garam dapur/ NaCl (larutan), b. Tepung
beras (koloid), dan c. Beras (suspensi), seperti yang terlihat pada gambar. Apa yang
membedakan larutan, koloid dan suspensi? Agar dapat menjawab pertanyaan tersebut,
mari kita lakukan kegiatan berikut!

KELAS XI SMA/MA 1
 SENYAWA
BERBASIS GUIDED INQUIRY
HIDRAT

EXPERIENCING & COOPERATING

PERBEDAAN LARUTAN, KOLOID DAN SUSPENSI

Untuk membedakan larutan, koloid dan suspensi, mari kita lakukan percobaan
berikut!
A. Tujuan Pratikum
Membedakan larutan, koloid dan suspensi

B. Teori Dasar
Campuran dapat dibedakan berdasarkan sifat dan ukuran partikelnya.
Berdasarkan sifatnya campuran dibagi menjadi campuran homogen dan
campuran heterogen. Campuran homogen yaitu campuran yang tidak dapat
dilihat perbedaan zat terlarut dan pelarutnya. Campuran heterogen yaitu
campuran yang dapat dibedakan antara zat terlarut dan pelarutnya. Berdasarkan
ukuran partikelnya campuran dapat dibagi menjadi tiga jenis yaitu larutan, koloid
dan suspensi. Larutan memiliki ukuran partikel zat terlarut < 1 nm. Suspensi
memiliki ukuran partikel tersuspensi > 100 nm. Koloid memiliki ukuran partikel
1-100 nm yang tersebar/terdispersi pada medium pendispersi. Zat yang
terdispersi sebagai partikel koloid disebut fase terdispersi, sedangkan zat yang
mendispersikan partikel koloid disebut medium pendispersi.

C. Alat dan Bahan

1) Alat
 Tabung reaksi 3 buah
 Gelas kimia 100 ml 1 buah
 Gelas ukur 10 ml 1 buah
 Batang pengaduk 1 buah
 Spatula 1 buah
 Corong 1 buah
 Kertas saring secukupnya

KELAS XI SMA/MA 2
 SENYAWA
BERBASIS GUIDED INQUIRY
HIDRAT

2) Bahan
 Aquades 30 ml
 Garam dapur halus ½ sendok teh
 Tepung beras ½ sendok teh
 Beras yang dicuci bersih dan dikeringkan ½ sendok teh

D. Prosedur Kerja
1. Siapkan 3 buah tabung reaksi yang sudah bersih
2. Beri label A, B dan C pada masing-masing tabung reaksi
3. Tambahkan 10 ml aquades kedalam tabung reaksi A, B dan C
4. Larutkan ½ sendok teh garam kedalam tabung A, tepung beras kedalam
tabung B, dan beras kedalam tabung C
5. Aduk dan diamkan selama 3 menit, amati perbedaan ketiga campuran dan
catat pengamatan.
6. Saring ketiga campuran dengan kertas saring ke dalam gelas kimia yang telah
dibersihkan. Amati dan catat hasil pengamatan.

E. Hasil Pengamatan
Isilah tabel dibawah ini berdasarkan hasil praktikum yang telah dilakukan.

Mengendap/ Bisa/ tidak

Tingkat Homogen/
Campuran Larut tidak bisa
kekeruhan heterogen
mengendap disaring

Air + garam

Air + tepung
beras

Air + beras

KELAS XI SMA/MA 3
 SENYAWA
BERBASIS GUIDED INQUIRY
HIDRAT

APPLYING

Berdasarkan percobaan yang telah dilakukan, diskusikanlah bersama teman kelompokmu

untuk menjawab pertanyaan berikut!

1. Dari percobaan yang telah dilakukan, bagaimana keadaan ketiga campuran?

a. Keadaan awal campuran setelah pengadukan

Jawab: i. Air + garam :..........................................................................................

ii. Air + tepung beras :...............................................................................

iii. Air +beras :...........................................................................................

b. Keadaan campuran setelah didiamkan selama 3 menit

Jawab: i. Air + garam :..........................................................................................

ii. Air + tepung beras :...............................................................................

iii. Air +beras :...........................................................................................

2. Jika dilakukan penyaringan, manakah campuran yang bisa disaring?

Jawab: a. Air + garam :..........................................................................................

b. Air + tepung beras :...............................................................................

c. Air +beras :..........................................................................................

3. Manakah dari ketiga campuran yang bersifat homogen dan heterogen?

Jawab: a. Air + garam :..........................................................................................

b. Air + tepung beras :...............................................................................

c. Air +beras :..........................................................................................

4. Apa perbedaan larutan, koloid dan suspensi?

Jawab: a. Larutan :..........................................................................................

b. Koloid :..........................................................................................

c. Suspensi :..........................................................................................

KELAS XI SMA/MA 4