KIM 3.14/4.

14/4/14-5

TAHUN PELAJARAN
2021/2022

SISTEM KOLOID
 UKBM KIMIA SMAN 1 KEDUNGWARU

KIM 3.14/4.14/4/14-
5

SISTEM KOLOID

1. Identitas
a. Nama Mata Pelajaran : Kimia
b. Semester : 4
c. Kompetensi Dasar :

3.14 Mengelompok-kan berbagai tipe sistem koloid, dan menjelaskan

kegunaan koloid dalam kehidupan sehari-hari bedasarkan sifat-
sifatnya
4.14 Membuat makanan atau produk lain yang berupa koloid atau
melibatkan prinsip koloid

4.13Melaporkan percobaan tentang sifat asam basa berbagai larutan garam

d. Materi Pokok : Lihat dan baca pada Buku Teks Pelajaran (BTP):
Erfan Priyambodo KIMIA untuk SMA/MA Kelas XI,Intan Pariwara halam 249-267.
literasi materi dari internet dan buku lain yang relevan

e. Alokasi Waktu : 10 JP (3 Pertemuan)

f. Tujuan Pembelajaran :

Melalui diskusi, Tanya jawab, penugasan, praktikum, dan analisis, peserta

didik dapat Mengelompok-kan berbagai tipe sistem koloid, dan menjelaskan
kegunaan koloid dalam kehidupan sehari-hari bedasarkan sifat-
sifatnyasehingga peserta didikdapat menghayati dan mengamalkan ajaran
agama yang dianutnya melalui belajar kimia, mengembangakan sikap jujur,
peduli, dan bertanggungjawab, serta dapat mengembangkan kemampuan
berpikir kritis, komunikasi, kolaborasi, kreativitas (4C).

g. Materi Pembelajaran
Pengetahuan Materi Pelajaran
Faktual • Sistem koloid terdapat dalam fenomena dan
benda yang ada di sekitar

Konseptual • Pengertian koloid

• Macam koloid
• Sifat koloid
• Pembuatan koloid
Prosedur • Pembuatan koloid

KIM 3.14/4.14/4/14-5 SISTEM KOLOID 1

 UKBM KIMIA SMAN 1 KEDUNGWARU

2. Peta Konsep

3. Kegiatan Pembelajaran
a. Pendahuluan
Sebelum belajar materi ini,silahkan kalian membaca dan memahami cerita di bawah ini.

Apakah kalian suka dengan selai? Selai sering kita

temui dalam kehidupan sehari-hari. Selai disukai
oleh semua kalangan, baik anak-anak maupun
orang desa. Biasanya selai digunakan sebagai
isian dari roti. Dapatkah kalian menjelaskan tekstur
dari selai? Apakah selai termasuk koloid?

b. Kegiatan Inti
KIM 3.14/4.14/4/14-5 SISTEM KOLOID 2
 UKBM KIMIA SMAN 1 KEDUNGWARU

1) Petunjuk Umum UKB

a)Baca dan pahami materi pada Buku Teks Pelajaran :Erfan Priyambodo KIMIA untuk
SMA/MA Kelas XI,Intan Pariwara halam 249-267. literasi materi dari internet dan buku
lain yang relevan
b) Setelah memahami isi materi dalam bacaan berlatihlah untuk berfikir tinggi melalui
tugas-tugas yang terdapat pada UKB ini baik bekerja sendiri maupun bersama teman
sebangku atau teman lainnya.
c) Kerjakan UKB ini dibuku kerja atau langsung mengisikan pada bagian yang telah
disediakan.
d) Kalian dapat belajar bertahap dan berlanjut melalui kegiatan ayo berlatih, apabila
kalian yakin sudah paham dan mampu menyelesaikan permasalahan-permasalahan
dalam kegiatan belajar 1, 2, 3, dan 4 kalian boleh sendiri atau mengajak teman lain yang
sudah siap untuk mengikuti tes formatifagar kalian dapat belajar ke UKB
berikutnya.
2) Kegiatan Belajar
Ayo……ikuti kegiatan belajar berikut dengan penuh kesabaran dan konsentrasi !!!

Kegiatan belajar 1

Bacalah uraian singkat materi pada Buku Teks Pembelajaran (BTP) pada halaman : 251-252
dengan penuh konsentrasi!

LARUTAN, KOLOID , SUSPENSI

A. Tujuan
Untuk membedakan campuran dalam bentuk larutan,koloid ataukah suspensi.

B. Alat dan Bahan

Alat
Beaker gelas 250ml  Sendok stainless
Batang pengaduk 3 buah  Corong kaca
Kertas saring 3 buah
Bahan
Air suling  Gula pasir putih 1 sendok
Pasir 1 sendok  Susu bubuk 1 sendok
C. Cara Kerja

Prosedur Acak
a. Masukkan masing-masing 1 sendok gula pasir, susu bubuk, dan tanah ke dalam gelas
kimia yang telah berisi 40 mL air
b. Aduk masing-masing campuran tersebut
c. Sinari dengan menggunakan lampu senter masing-masing campuran tersebut dan
tuliskan hasil pengamatannya
d. Diamkan selama 5 menit campuran tersebut dan amati perubahan yang terjadi
e. Beri label pada masing-masing erlemeyer dengan campuran gula + air, campuran
susu+air, dan campuran tanah + air
f. Saringlah masing-masing campuran menggunakan corong dan kertas saring ke dalam
erlenmeyer
g. Amati filtrat dan residu yang dihasilkan

Lembar Pengamatan
KIM 3.14/4.14/4/14-5 SISTEM KOLOID 3
 UKBM KIMIA SMAN 1 KEDUNGWARU

No Aspek Perbandingan Gula + Air Susu + Air Tanah + Air

1 Warna setelah 2 zat
dicampurkan

2 Cahaya Lampu senter

(diteruskan/dihamburk
an/
Tidak tembus cahaya)
3 Setelah didiamkan
selama 5 menit (ada
endapan/tidak)
4 Setelah disaring :
a. Warna filtrat
b. Residu

Analisis Data

1. Berdasarkan data pengamatan no. 1 :

a. Manakah campuran yang larut?
b. Manakah campuran yang bersifat homogen?
c. Manakah campuran yang bersifat heterogen?
2. Manakah campuran yang mampu menghamburkan cahaya?
3. Kemampuan menghamburkan cahaya menandakan bahwa ukuran partikel campuran
tersebut relatif lebih besar dibandingkan dengan campuran yang meneruskan cahaya.
Sehingga
Analisis data ukuran partikel campuran (________ + ____) relatif lebih besar daripada
campuran (_________ + _____)
4. Manakah campuran yang tidak menghasilkan endapan setelah didiamkan?
5. Setelah disaring :
a. campuran apakah yang tidak menghasilkan endapan?
b. campuran apakah yang menghasilkan endapan?
c. campuran apakah yang endapannya tersaring semua?
d. campuran apakah yang warna filtratnya keruh?
6. Ukuran partikel yang (kecil/sedang/besar) mampu menembus kertas saring, sehingga
tidak dihasilkan endapan sebagaimana pada campuran (________+ ____), sedangkan
ukuran partikel yang (kecil/sedang/besar) sebagian kecil yang tersaring dan sebagian
tidak, terbukti dari filtratnya yang (tidak berwarna/keruh) sebagaimana pada
campuran (_______ + ____) dan ukuran partikel yang (kecil/sedang/besar) endapan
tertinggal semua pada kertas saring.
7. Tuliskan secara matematis, perbandingan ukuran partikel ketiga campuran tersebut!

Pertanyaan

KIM 3.14/4.14/4/14-5 SISTEM KOLOID 4

 UKBM KIMIA SMAN 1 KEDUNGWARU

1. Campuran yang jernih, tidak menghasilkan endapan pada kertas saring dan filtratnya
tidak berwarna dapat dikategorikan sebagai larutan. Maka, dari ketiga campuran
tersebut yang termasuk larutan adalah?
Jawab:
..............................................................................................................................
2. Campuran yang keruh, tidak ada endapan atau residu pada kertas saring dan filtratnya
keruh dapat dikategorikan sebagai koloid. Maka dari ketiga campuran tersebut yang
termasuk koloid adalah?
Jawab: ..............................................................................................................................
3. Campuran yang keruh, ada endapan atau residu pada kertas saring dan filtratnya jernih
dapat dikategorikan sebagai suspensi. Maka dari ketiga campuran tersebut yang termasuk
suspensi adalah?
Jawab: ..............................................................................................................................
4. Lengkapilah kesimpulan berikut ini!
“Selain larutan dan suspensi, ada satu jenis lagi campuran yaitu (koloid), yang memiliki
ukuran partikel berada diantara keduanya, yaitu (lebih kecil atau lebih besar) dari larutan
dan (lebih kecil/lebih besar) dari suspensi”
5. Jelaskan perbedaan larutan sejati, koloid dan Suspensi kasar
(BTP halaman 252) dengan melengkapi tabel berikut!

Perbedaan Larutan sejati, Koloid dan Suspensi

No Sifat Larutan sejati Koloid( Dispersi Koloid) Suspensi

pembeda (dispersi (Dispersi
molekuler) kasar)
1 Diameter
partikel
2 Bentuk
Campuran
3 Jumlah fase
4 Kekeruhan
5 Kestabilan
6 Pengaruh
penyaringan
7 Pengendapan
8
Setelah kalian memahami perbedaan larutan, koloid dan suspensi silahkan melanjutkan ke
kegiatan belajar 2!

KIM 3.14/4.14/4/14-5 SISTEM KOLOID 5

 UKBM KIMIA SMAN 1 KEDUNGWARU

Kegiatan belajar 2
Lengkapilah Tabel -1 contoh-contoh koloid di bawah ini!
Contoh Komponen Koloid Fasa Koloid
Koloid Komponen Fasa 1 Komponen Fasa 2 (Fasa akhir
1 2 terbentuk)
Udara .... Detergen .... cair
larut air

Busa sabun
Batu-batuan .... Udara .... ....

Batu apung
Air .... Udara .... ....

Kabut
Susu cair Cair .... .... ....

Susu
Serbuk padat .... .... ...,
agar-agar

Agar-agar
Tanah .... Udara .... gas

Debu
Pewarna .... .... .... ....
padat

Cat
Karbon .... Karbon .... ….

Intan hitam

KIM 3.14/4.14/4/14-5 SISTEM KOLOID 6

 UKBM KIMIA SMAN 1 KEDUNGWARU

Bandingkan fasa komponen dan fasa koloid pada tabel no 1 serta perhatikan informasi di
bawah ini untuk melengkapi Tabel berikut!
Informasi

Sistem koloid memiliki dua komponen yaitu fasa terdispersi dan medium pendispersi. Fasa
terdispersi merupakan zat yang fasanya berubah (fasa diskontinu) kecuali jika zat yang
dicampur fasanya sama, sedangkan zat yang fasanya tetap atau menjadi fasa akhir koloid
(fasa kontinu) disebut medium pendispersi.

Tabel -2
Contoh Koloid Fasa Terdispersi Medium Tipe / jenis
Pendispersi koloid
Busa sabun gas cair
Batu Apung gas ....
Kabut .... ....
Susu .... ....
Agar-agar ( panas) .... ....
Debu .... ....
Cat .... ....
Intan hitam .... ....

Berdasarkan Tabel no. 2 dan memperhatikan informasi di bawah ini, lengkapilah Tabel 3
berikut berikut!

Informasi

Ada tiga kelompok besar jenis koloid berdasarkan fasa terdispersinya : 1) Sol
adalah jenis koloid dengan fasa terdispersi padat, 2) Emulsi adalah jenis koloid
dengan fasa terdispersi cair, dan 3) Buih atau busa adalah jensi koloid dengan fasa
terdispersi gas.
Sedangkan jika berdasarkan fasa terdispersi maupun medium pendispersinya :
tinggal menambahkan fasa medium pendispersisebagai akhiran pada jenis koloid
sol/emulsi/buih. Contoh : buih + padat

Catatan: untuk medium pendispersi gas biasanya tidak dikatakan emulsi gas tetapi
disebut dengan Aerosol, sedangkan untuk sol gas disebut sebagai Aerosol padat.
Koloid yang setengah kaku (antara padat dan cair) disebut Gel, Gel dapat terbentuk
dari sol yang zat terdispersinya mengadsorbsi medium pendispersi

KIM 3.14/4.14/4/14-5 SISTEM KOLOID 7

 UKBM KIMIA SMAN 1 KEDUNGWARU

Tabel-3
No Contoh Koloid Jenis Koloid Medium Jenis koloid
Berdasarkan pendispe berdasarkan
Fasa terdispersi rsi Fasa
Terdispersi dan
Medium
Pendispersi
1 Buih/Busa sabun,kim kocok gas (buih) cair
2 Batu Apung gas(buih) padat Buih padat
3 Kabut,hairspray,awan,parf cair(aerosol) gas Aerosol cair
um semprot
4 Asap,debu diudara
5 Susu, santan, mayones
6 Keju,mentega,semir padat
7 Cat,tinta,Agar agar panas
8 Agar agar .gel rambut
9 Paduan logam, kaca
berwarna.intan hitam

1. Sebutkan perbedaan koloid liofob dan koloid liofil!

2. Mengapa koloid liofil lebih stabil daripada koloid liofob?
3. Sebutkan beberapa contoh koloid liofob dan liofil!
4. Tentukan mana koloid di bawah ini yang termasuk hidrofil dan mana yang termasuk
hidrofob dengan memberi tanda centang (√) !

Contoh Koloid Hidrofil (Liofil) Hidrofob (Liofob)

Agar-agar
Karbon
Sabun
Tembaga
Protein
Emas
Belerang

2. Apakah solvatasi atau hidratasi itu?

………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………….

KIM 3.14/4.14/4/14-5 SISTEM KOLOID 8

 UKBM KIMIA SMAN 1 KEDUNGWARU

3. Bagaimana cara menggumpalkan liofil atau hidrofil?

………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………

Kegiatan belajar 3 Sifat–sifat koloid

A. Efek Tyndall
Bersama teman satu kelompok, lakukanlah percobaan di bawah ini.
Alat : Bahan :
• 2 buah gelas kimia air gula dan santan
• Senter
• Gelas ukur
Langkah Kerja :
1) Cuci alat yang telah disediakan
2) Sebanyak 50 mL air gula dimasukkan ke dalam gelas kimia
3) Sebanyak 50 mL santan dimasukkan kedalam gelas kimia
4) Catatlah warna dan keadaan larutan itu (bening atau keruh)
5) Arahkan berkas cahaya lampu senter pada masing-masing gelas kimia satu persatu.
6) Amatilah berkas dari sampai dengan arah yang tegak lurus.
7) Catatlah pengamatan anda.
Hasil Pengamatan
No Pengamatan Air Gula Santan

1. Warna

2. Menghamburkan/meneruskan
cahaya
1. Analisis Data/Pertanyaan
1) Berdasarkan percobaan yang telah dilakukan, gelas kimia mana yang memperlihatkan
berkas cahaya?

2) Bagaimana sifat koloid terhadap cahaya? Apa yang dimaksud dengan efekTyndall?

KIM 3.14/4.14/4/14-5 SISTEM KOLOID 9

 UKBM KIMIA SMAN 1 KEDUNGWARU

3) Bagaimana membedakan larutan sejati dari sistem koloid?

4) Buatlah kesimpulan mengenai efek Tyndall berdasarkan percobaan yang telah dilakukan !

Jawablah soal-soal di bawah ini dengan singkat, jelas, dan tepat !

A. Gerak Brown
1. Gerak zig-zag partikel koloid yang dapat diamati dengan menggunakan mikroskop ultra
disebut…….a). gerak ini dapat terjadi sebagai akibat ………b) terhadap partikel koloid.
Gerak ini semakin cepat jika……...c) dalam suspensi tidak terjadi gerak ini
karena………d) sehingga tumbukan yang dialaminya setimbang. Makin tinggi suhu makin
cepat Gerak Brown karena…………e) sehingga menghasilkan tumbukan yang lebih kuat.
2. Apakah penyebab terjadinya Gerak Brown ?
3. Apakah Gerak Brown dapat ditemukan pada larutan sejati dan suspensi ?
B. Koagulasi Koloid
Pada kegiatan ini akan dipelajari koagulasi koloid.

1. Penggumpalan sistem koloid disebut………….

2. Apakah penyebab terjadinya koagulasi sistem koloid?
3. Jelaskan mengapa koloid mengalami koagulasi pada penambahan elektrolit!
4. Berilah beberapa contoh koagulasi koloid karena penambahan elektrolit!
C. Muatan Koloid
1. Bagaimana menunjukkan muatan dari suatu koloid?
2. Apa yang menyebabkan partikel koloid tidak stabil?
3. Bagaimana sistem koloid mendapatkan muatannya?
D. Koloid Pelindung
1. Jelaskan fungsi koloid pelindung!
2. Jelaskan cara kerja koloid pelindung!
E. Dialisis
1. Jelaskan cara pemurnian koloid dengan cara dialisis!
2. Jelaskan cara kerja alat pencuci darah (dialisator)!
F. Elektroforesis
1. Jelaskan apa yang dimaksud elektroforesis!

KIM 3.14/4.14/4/14-5 SISTEM KOLOID 10

 UKBM KIMIA SMAN 1 KEDUNGWARU

2. Apa kegunaan elektroforesis?

G. Adsorbsi
1. Jelaskan pembentukan muatan positif pada sol Fe(OH)3 !
2. Jelaskan pembentukan muatan negatif pada sol As2S3!
3. Sebutkan peristiwa – peristiwa penerapan sifat adsorbsi !

Kegiatan belajar 4

Bacalah materi pembuatan koloid berikut dengan penuh konsentrasi!

 Sistem Koloid dapat Dibuat dengan Cara Kondensasi dan Dispersi

Ukuran partikel koloid terletak diantara partikel larutan sejati dan suspensi kasar, sehingga
koloid dapat dibuat dengan 2 cara, yaitu:

1. cara kondensasi : cara pembuatan sistem koloid dengan mengubah partikel larutan sejati
menjadi partikel koloid
2. cara dispersi: cara pembuatan sistem koloid dengan mengubah partikel-partikel suspensi kasar
menjadi partikel koloid

Kedua cara ini dapat dilukiskan dengan bagan di bawah ini.

Partikel Dispersi Partikel Kondensasi Partikel
suspensi
koloid larutan

I. Cara Kondensasi
Pada cara ini, partikel-partikel zat terlarut di dalam larutan sejati yang berupa ion, atom,
atau molekul diubah menjadi partikel yang lebih besar, yaitu partikel koloid. Cara ini dapat
dilakukan dengan reaksi-reaksi kimia, seperti reaksi redoks, hidrolisis, dan dekomposisi
rangkap, atau dengan panggantian pelarut.
a). Reaksi Redoks
Reaksi redoks adalah reaksi yang disertai perubahan bilangan oksidasi.
Contoh:
▪ Sol Au dapat dibuat dengan mereduksi larutan garamnya dengan menggunakan pereduksi
organik formaldehid HCHO.
2AuCl3(aq) + 3HCHO(aq) + 3H2O(l) 2Au(koloid) + 6HCl(aq) + 3HCOOH(aq)
▪ Sol belerang dapat dibuat dengan mengalirkan gas H2S ke dalam larutan SO2.
2H2S(g) + SO2(aq) 3S(koloid) + 2H2O(l)

b). Reaksai Hidrolisis

Hidrolisis adalah reaksi antara suatu zat dengan air
Contoh:
▪ Sol Al(OH)3dapat diperoleh dari reaksi hidrolisis garam Al dalam air mendidh
AlCl3(aq) + 3H2O(l) Al(OH)3(koloid) + 3HCl(aq)
▪ Sol Fe(OH)3 dapat diperoleh dari reaksi hidrolisis garam Fe dalam air mendidih
FeCl3(aq) + 3H2O(l) Fe(OH)3(koloid) + 3HCl(aq)

KIM 3.14/4.14/4/14-5 SISTEM KOLOID 11

 UKBM KIMIA SMAN 1 KEDUNGWARU

c). Dekomposisi Rangkap

Contoh:
▪ Sol As2S3 dibuat dengan mengalirkan gas H2S perlahan melalui larutan As2O3 dingin
sampai terbentuk sol As2S3 yang berwarna kuning terang
As2O3(aq) + 3H2S(g) As2S3(koloid) + 3H2O(l)
▪ Sol AgCl dibuat dengan mencampurkan larutan AgNO3 encer dan larutan HCl encer
AgNO3(aq) + HCl(aq) AgCl(koloid) + HNO3(aq)

d). Penggantian Pelarut

Selain dengan cara-cara kimia di atas, koloid juga dapat terjadi dengan cara penggantian
pelarut.
Contoh:
Apabila larutan jenuh kalsium asetat dicampur dengan alkohol akan terbentuk suatu koloid
berupa gel.

II. Cara Dispersi

Cara dispersi melibatkan pemecahan partikel-partikel kasar menjadi partikel-partikel
berukuran koloid yang kemudian didispersikan dalam medium pendispersinya. Cara dispersi
dapat dilakukan secara mekanik, peptisasi atau dengan loncatan bunga api listrik (cara busur
bredig).
a). Cara Mekanik
Menurut cara ini butir-butir kasar digerus dengan lumpang atau penggiling koloid sampai
diperoleh tingkat kehalusan tertentu, kemudian diaduk dengan medium dispersi.
Contoh:
Sol belerang dapat dibuat dengan menggerus serbuk belerang bersama-sama dengan suatu nert
(seperti gula pasir), kemudian mencampur serbuk halus itu dengan air.

b). Cara Peptisasi

Cara peptisasi adalah pembuatan koloid dari butir-butirkasar atau dari suatu endapan dengan
bantuan zat pemeptisasi (pemecah). Zat pemeptisasi memecahkan butir-butir kasar menjadi
butir-butir koloid.
Contoh:
Agar-agar dipeptisasi oleh air, nitroselulosa oleh aseton, karet oleh bensin, dll.

c). Cara Busur Bredig

Cara busur bredig digunakan untuk membuat sol-sol logam.
Logam yang akan dijadikan koloid digunakan sebagai
elektroda yang dicelupkan dalam dispersi, kemudian
diberi loncatan listrik di antara kedua ujungnya. Mula-
mula atom-atom logam akan terlempar ke dalam air, lalu
atom-atom tersebut mengalami kondensasi sehingga
membentuk partikel koloid.

 RANGKUMAN
a. Koloid dapat dibuat dengan 2 cara, yaitu kondensasi dan dispersi
b. Cara kondensasi adalah mengubah partikel larutan sejati menjadi partikel koloid
c. Cara dispersi yaitu cara mengubah partikel kasar menjadi partikel koloid
d. Cara kondensasi dapat dilakukan dengan cara reaksi redoks, hidrolisis, dekomposisi
rangkap atau penggantian pelarut
e. Cara dispersi dapat dilakukan dengan cara mekanik, peptisasi dan busur bredig.
Setelah kalian membaca materi di atas, silahkan mempraktekkan cara pembuatan koloid!

KIM 3.14/4.14/4/14-5 SISTEM KOLOID 12

 UKBM KIMIA SMAN 1 KEDUNGWARU

 Lembar Kerja Ilmiah

o Materi Pelajaran : Pembuatan sistem koloid
o Kompetensi Dasar : Membuat berbagai sistem koloid dengan bahan-bahan yang ada di
sekitar
o Indikator : Melakukan percobaan tentang pembuatan
sistem koloid melalui percobaan

B. Tujuan
Menjelaskan cara-cara pembuatan sistem koloid

B. Alat dan Bahan

Alat

 Gelas kimia 100 ml  Gelas ukur 100 ml

 Gelas kimia 250 ml  Lumpang dan alu
 Pipet tetes  Pemanas spiritus
 Penjepit tabung  Kasa dan kaki tiga
 Sendok stainless  Pengaduk kaca
 Kertas saring  Tabung reaksi dan rak tabung
Bahan

 Air suling  Larutan FeCl3 jenuh

 Larutan kalsium asetat jenuh  Alkohol 95%

 Serbuk belerang  Gula pasir

 Minyak tanah  Larutan detergen

C. Cara Kerja

Percobaan I: Pembuatan koloid dengan cara kondensasi

a). Pembuatan sol Fe(OH)3
1.Panaskan 50 ml air suling di dalam gelas kimia 100 ml sampai mendidih
2.Tambahkan 25 tetes larutan FeCl3 jenuh tetes demi tetes sambil diaduk (pe-manasan terus
dilakukan)
3.amati campuran sampai berwarna coklat merah.
b). Pembuatan gel kalsium asetat-alkohol
1.Masukkan 100 ml larutan kalsium asetat jenuh ke dalam gelas kimia 250 ml
2.Masukkan 60 ml larutan alkohol 95% ke dalam gelas kimia 100 ml
3.Tuangkan sekaligus alkohol itu ke dalam larutan Ca-asetat jenuh. Hasil pencampuran
merupakan gel.
4.Masukkan sedikit gel tersebut ke dalam cawan penguapan, kemudian bakar
Percobaan II: Pembuatan koloid dengan cara dispersi
a). Pembuatan sol belerang
1.Campurkan 1 sendok kecil gula dan 1 sendok kecil belerang dalam lumpang,
2. Gerus campuran sampai halus

KIM 3.14/4.14/4/14-5 SISTEM KOLOID 13

 UKBM KIMIA SMAN 1 KEDUNGWARU

3.Ambil 1 sendok kecil campuran itu dan campurkan dengan 1 sendok gula lalu gerus sampai
halus
4.Lanjutkan pekerjaan itu sampai 4 kali
5.Tuangkan sedikit campuran terakhir ke dalam gelas kimia yang berisi 50 ml air suling dan
diaduk
6.Saring larutan jika masih terdapat endapan
b). Pembuatan emulsi minyak dalam air
1. Masukkan kira-kira 5 ml air dan 1 ml minyak tanah ke dalam sebuah tabung reaksi
2. Guncangkan tabung dengan keras kemudian letakkan tabung pada rak tabung, perhatikan apa
yang terjadi
3. Ke dalam tabung yang lain masukkan kira-kira 5 ml air, 1 ml minyak tanah, dan 1 ml
detergen
4. Guncangkan tabung dengan keras kemudian letakkan tabung pada rak tabung, perhatikan apa
yang terjadi
D. Hasil Pengamatan

Tabel 1. Pembuatan koloid dengan cara kondensasi

No. Percobaan Pengamatan

1. Pembuatan sol Fe(OH)3

Pencampuran larutan Ca-

2.
asetat dengan alkohol 95%

3. Pembakaran gel

Tabel 2. Pembuatan koloid dengan cara dispersi

No. Percobaan Pengamatan

1. Pembuatan sol belerang

2. Pencampuran air dan minyak

Pencampuran air, minyak

3.
dan detergen

E. Pertanyaan
1. Cara apa saja yang bisa dilakukan untuk membuat sistem koloid, jelaskan perbedaannya?
2. Tuliskan reaksi yang terjadi pada pembuatan sol Fe(OH)3!
3. Pembuatan gel dari pencampuran Ca-asetat dengan alkohol 95% merupakan cara kondensasi
yang mana?
4. Jelaskan bagaimana detergen mengemulsi minyak dalam air!
5. Cara kondensasi sering disebut dengan cara kimia, jelaskan mengapa demikian!
6. Apa yang dimaksud dengan cara mekanik dalam pembuatan koloid?
c. Penutup

KIM 3.14/4.14/4/14-5 SISTEM KOLOID 14

 UKBM KIMIA SMAN 1 KEDUNGWARU

Bagaimana kalian sekarang?

Setelah kalian belajar bertahap dan berlanjut melalui kegiatan belajar 1, 2, 3, dan 4, 5 berikut
diberikan Tabel untuk mengukur diri kalian terhadap materi yang sudah kalian pelajari.
Jawablah sejujurnya terkait dengan penguasaan materi pada UKB ini di Tabel berikut.
Tabel Refleksi Diri Pemahaman Materi
No Pertanyaan Ya Tidak
1. Apakah kalian memahami pengertian koloid?
2. Dapatkah kalian membedakan antara suspensi larutan dan
koloid?
3. Dapatkah kalian menjelaskan tentang jenis koloid?
4. Dapatkah kalian menjelaskan apa saja sifat koloid?
5. Dapatkah kalian menjelaskan bagaimana cara membuat
koloid?

Jika menjawab “TIDAK” pada salah satu pertanyaan di atas, maka pelajarilah kembali materi
tersebut dalam Buku Teks Pelajaran (BTP) dan pelajari ulang kegiatan belajar 1, 2, dan 3 yang
sekiranya perlu kalian ulang dengan bimbingan Guru atau teman sejawat. Jangan putus asa
untuk mengulang lagi!.Dan apabila kalian menjawab “YA” pada semua pertanyaan, maka
lanjutkan berikut.

Dimana posisimu?
Ukurlah diri kalian dalam menguasai materi redoks berdasarkan perubahan bilangan oksidasi
dalam rentang 0 – 100, tuliskan ke dalam kotak yang tersedia.

Setelah kalian menuliskan penguasaanmu terhadap materi SISTEM KOLOID,

lanjutkan kegiatan berikut untuk mengevaluasi penguasaan kalian!
AYO BERLATIH!
Kerjakan soal no:1-10 BTP halaman 268-269 !

Sebelum TES FORMATIF mintalah Bapak/Ibu guru untuk melakukan pengecekan kegiatan
belajarmu!

KIM 3.14/4.14/4/14-5 SISTEM KOLOID 15

 UKBM KIMIA SMAN 1 KEDUNGWARU

Pengecekan Proses Sebelum Mengikuti Tes Formatif

Keterlaksanaan
No Uraian Kegiatan
Ya Tidak
1. Menjelaskan perbedaan larutan sejati, koloid dan
suspensi
2. Menjelaskan jenis- jenis kolid
3. Menjelaskan sifat- sifat koloid
4. Menjelaskan cara pembuatan koloid
Ini adalah bagian akhir dari UKB materi
Kelarutan dan Hasil kali kelarutan, mintalah tes formatif kepada Guru kalian sebelum belajar ke
UKB berikutnya.

KIM 3.14/4.14/4/14-5 SISTEM KOLOID 16