KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS JAMBI
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
Jl. TRIBRATA, PAAL XI, DESA PONDOK MEJA, MESTONG, JAMBI 36364
E-mail : fateta@unja.ac.id

TAKE HOME EXAM SEMESTER GANJIL

2018/2019 (20181)
Mata Kuliah : Metode Penulisan dan Penyajian Ilmiah
(MPPI)
Deadline : Selasa, 17 Desember 2018 jam 23.30 WIB

Dosen Pengampu : Addion Nizori, S.TP., M.Sc, Ph.D

Petunjuk soal

 Jawab secara ringkas dan tepat dengan menggunakan bahasa sendiri

 Buat surat pernyataan tidak mencontoh/plagiat punya teman
(terlampir), gunakan bahasa sendiri, bahasa yang sama akan
terdeteksi sebagai plagiat.
 Dikumpul paling lambat 17 Desember 2018 jam 23.30 WIB melalui
ketua kelas masing2 dan ketua kelas akan meng uploadnya ke email
dosen (addion_nizori@unja.ac.id)
KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS JAMBI
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
Jl. TRIBRATA, PAAL XI, DESA PONDOK MEJA, MESTONG, JAMBI 36364
E-mail : fateta@unja.ac.id

HERNITA ALIFVIA

J1A117050

MIKROBIOLOGI PANGAN

Addion Nizori, S.TP., M.Sc, Ph.D

Selasa, 12 Desember 2018

PROGRAM TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS JAMBI

2018
Soal Ujian

1. Kenapa penting penulisan dan penyajian ilmiah menggunakan metode

yang benar dan tepat, beserta contoh (gunakan bahasa sendiri) 20
Jawaban : Penulisan dan penyajian ilmiah menggunakan metode yang
benar dan tepat agar permasalahan yang diangkat dapat terlihat dan
pembahasan serta pembedahan masalah itu dapat mudah dipahami. Selain
itu, keruntutan dan sistematisan itu bertujuan untuk memberikan dasar
pemikiran atas suatu masalah dan bagaimana pemecahannya. Jadi, kalau
tidak runtut dan sistematis, masalah yang diangkat dalam karya ilmiah
tidak dapat dipahami pembacanya.
Contoh : jika penulisan dan penyajian ilmiah tidak menggunakan metode yang
benar dan tepat maka akan terjadi kesalahan seperti bagian yang teracak.

2. Apakah itu abstrak penelitian dan jelaskan unsur-unsur yang harus ada pada
abstrak penelitian (Gunakan bahasa sendiri) (20)
Jawaban : Abstrak penelitian adalah gambaran menyeluruh mengenai
kegiatan penelitian yang dibuat secara ringkas. Unsur-unsur yang harus ada
pada abstrak penelitian:
-Latar belakang
Di bagian ini, Anda perlu memberikan rangkuman informasi mengenai
latar belakang atau lebih spesifik pokok masalah yang Anda geluti di dalam
karya ilmiah Anda.
-Tujuan.
Di bagian ini Anda perlu mengemukakan tujuan penulisan karya ilmiah.
-Implikasi.
Di bagian ini Anda mengemukakan implikasi praktis dari hasil riset(jika
ada)
-Metode.
Di bagian ini Anda perlu mengemukakan metode riset yang Anda
gunakan.
-Hasil.
Di bagian ini Anda mengemukakan temuan-temuan yang Anda hasilkan
dalam riset Anda.
-Kesimpulan. Kemukakan kesimpulan akhir dari hasil riset Anda di sini.

3. Unsur-unsur apakah yang harus terdapat pada bab pendahuluan penelitian,

jelaskanlah (15)
Jawaban : 1. Bagian pendahuluan (Berisi latar belakang, alasan
pengambilan masalah, dan pentingnya masalah itu diteliti)
2. Rumusan masalah (Berisi pertanyaan yang akan dicari jawabannya
dalam observasi)
3. Tujuan dan manfaat (Berisi tujuan yang akan dicapai dan manfaat yang
didapat dari karya ilmiah tersebut
 4. Apakah gunanya/pentingnya tinjauan pustaka dalam penelitian (15)
Jawaban : Menurut, Castetter dan Heisler (1984, hal. 38-43)
menerangkan bahwa tinjauan pustaka mempunyai enam kegunaan, yaitu:
(1) mengkaji sejarah permasalahan;
(2) membantu pemilihan prosedur penelitian;
(3) mendalami landasan teori yang berkaitan dengan permasalahan;
(4) mengkaji kelebihan dan kekurangan hasil penelitian terdahulu;
(5) menghindari duplikasi penelitian; dan
(6) menunjang perumusan permasalahan.
5. Buatlah satu contoh penyajian data dalam bentuk tabel dan grafik yang
benar (10)
Jawaban
Nilai Interval Batas Kelas f (frekuensi)
4 – 46 3,5 38
47 – 89 46,5 34
90 – 132 89,5 15
133 – 175 132,5 4
176 – 218 175,5 2
219 – 261 218,5 5
262 – 304 261,5 1
305 – 350 304,5 2
Jumlah 100

6. Apakah yang harus ada di penyajian kesimpulan (10)

Jawaban : kesimpulan berisi hasil-hasil utama dan pada dasarnya menjawab
permasalahan atau tujuan dan hipotesis yang diajukan.
Buatlah masing-masing 2 buah contoh daftar pustaka (sumber dari buku, jurnal, artikel,
internet) yang baik dan benar mengikuti petunjuk penulisan yang ada di FATETA UNJA
(10).
Jawaban :
Bigazzi, R., Bianchi, S., Batini, V., Guzzo, D., and Campese, V.M. 2006.
Metabolic risk factors and markers of cardiovascular and renal
damage in overweight subjects. AJH. 19: 426-431.
Bloss, E., Wainaina, F., Bailey, RC. Prevalence and Predictors of Underweight,
Stunting, and Wasting among Children Aged 5 and Under in Western
Kenya. Journal of Tropical Pediatrics; 50(5):260-270.
 KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS JAMBI
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
Jl. TRIBRATA, PAAL XI, DESA PONDOK MEJA, MESTONG, JAMBI 36364
E-mail : fateta@unja.ac.id

Yang bertandatangan dibawah ini :

Nama : HERNITA ALIFVIA

NPM : J1A117050

SURAT PERNYATAAN

Saya menyatakan dengan sungguh-sungguh bahwa saya sendiri yang mengerjakan semua
soal ujian take home test untuk mata Kuliah Metode Penulisan dan Penyajian Ilmiah. Saya
tidak melakukan usaha-usaha yang termasuk kedalam plagiarism. Semua hal yang
menyangkut proses ujian serta pengiriman jawaban merupakan tanggung jawab saya
pribadi .

Jambi, Desember 2018

Yang Membuat Pernyataan,

HERNITA ALIFVIA