LAPORAN MAGANG KERJA DI UPT AGRIBISNIS, LIDAH BUAYA,

PONTIANAK, KALIMANTAN BARAT

DISUSUN:

NAMA : RAY RAMANDA

NIM : P0119010

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS NAHDLATUL ULAMA

KALIMANTAN BARAT 2022

 Kata Pengantar

Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmatNya
sehingga Laporan Magang di UPT Agribisnis, Lidah Buaya, Pontianak,
Kalimanatan Barat Terima kasih kepada Bapak Didik, S.P ., M.P sebagai
pembimbing utama yang telah membimbing dan memberikan pengarahan selama
penulisan laporan magang ini. Terima kasih kepada seluruh pihak yang telah
membantu dan memberi semangat dalam pengerjaan laporan magang ini. Pada
laporan magang ini sangat dimungkinkan masih banyak kekurangan yang harus
diperbaiki. Segala bentuk kritik dan saran akan dengan senang hati diterima dan
diharapkan dapat membantu dalam penulisan laporan selanjutnya agar lebih baik
lagi. Semoga Laporan Magang di UPT Agribisnis, Lidah Buaya, Pontianak,
Kalimanatan Barat dapat menambah wawasan dan pengetahuan bagi pembaca.
Daftar Isi
 Bab 1
Pendahuluan

1.1 Latar Belakang

Dalam rangka menunjang aspek pengetahuan Fakultas Pertanian Universitas
Nahdlatul Ulama telah menyediakan sarana dan prasarana penunjang Pendidikan
dengan lengkap, namun sarana dan prasarana tersebut hanya menunjang aspek
keahlian sebagai teori saja. Tetapi dalam dunia kerja nanti di butuhkan
keterpaduan antara pengetahunan akan teori yang telah didapatkan dari bangku
perkuliahan dan pelatihan praktik di lapang guna memberikan gambaran tentang
dunia kerja yang sebenarnya.

Magang Kerja merupakan bentuk perkuliahan melalui kegiatan bekerja secara

langsung di dunia kerja. Magang Kerja ini merupakan suatu kegiatan praktik bagi
mahasiswa dengan tujuan mendapatkan pengalaman dari kegiatan tersebut, yang
nantinya dapat digunakan untuk pengembangan profesi. Kegiatan magang kerja
ini dilaksanakan di UPT Agribisnis, Lidah Buaya, Pontianak, Kalimanatan Barat.
UPT Agribisnis, Lidah Buaya, Pontianak, Kalimanatan Barat berdiri pada tahun
xxxx dengan luas lahan 4 Hektar yang mencangkup berbagai macam tanaman
yaitu Lidah Buaya ( Aloe Vera ) yang menjadi icon UPT Agribisnis.
Alasan pemilihan judul diatas untuk menambah wawasan sendiri agar bisa di
bagikan kemasyarakat luas agar anggrek tidak di pandang sebagai benalu
( Numpang Hidup ).Pemilihan lokasi magang kerja di UPT Agribisnis dengan
alas an karena ingin mengembang kan pengetahuan tentang Aggrek Hitam agar
dapat membudidayakan dengan baik dari penanaman hingga perawatan.
 1.2 Tujuan Magang Kerja
Adapun tujuan kegiatan magang kerja adalah :
1. Melakukan berbagai kegiatan magang kerja serta mempelajari penanaman
dan perawatan Agrek Hitam yang di lakukan oleh UPT Agribisnis.
2. Menambah pengalaman dan wawasan dalam dunia kerja di Dinas yang
bergerak di bidang Agribisnis.
3. Melatih mahasiswa di lapangan dalam aspek agribisnis yang tidak tercakup
di proses perkuliahan.

1.3 Manfaat Magang Kerja

Adapun manfaat kegiatan magang kerja adalah sebagai berikut:
1. Bagi Mahasiswa
a. Sebagai sarana latihan untuk meghadapi dunia kerja
b. Sebagai sarana untuk menambah pengetahuan, wawasan, dan
pengalaman di dunia kerja di bidang agribisnis

2. Bagi Instansi Magang dan Instansi Pendidikan

Terciptanya hubungan yang baik dan adanya pertukaran informasi antara
UPT Agribisnis dengan Fakultas Pertanian Universitas Nahdlatul Ulama
 Bab II
GAMBARAN UMUM UPT AGRIBISNIS

2.1 Sejarah UPT Agribisnis

UPT Agribisnis merupakan Unit Pelaksanaan Teknis yang berada
dibawah Dinas Pangan Pertanian dan Perikanan Kota Pontianak. UPT
Agribisnis ini asal keberadaan bernama UPT Aloe Vera Center yang berdiri
sejak tanggal 6 juni 2002. Pengembangan Aloe Vera Center (AVC) mulai
dirintis pada tahun 2001, bermula dari kerja sama antara Dinas Urusan
Pangan Kota Pontianak, Dinas Pertanian Provinsi Kalimantan barat, Badan
Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPTP) serta Departemen Pusat dalam
usaha untuk pengembangan sentral budidaya tanaman lidah buaya. Adanya
kepedulian dari pemerintah Kota Pontianak ini menunjukkan suatu kemajuan
yang lebih baik dan lebih maju. Pusat Pengkajian dan Pengembangan lidah
buaya nasional Aloe Vera Center (AVC) diresmikan secara langsung pada
tanggal 6 juni 2002 oleh Menteri Riset dan Teknologi Indonesia Ir. Hata
Rajasa dan walikota Pontianak. Hingga sekarang Aloe Vera Center (AVC)
semakin dikenal oleh masyarakat luas bahkan sering juga mendapat
kunjungan instansi-instansi yang ingin meninjau kemajuan Aloe Vera Center
(AVC) baik dari dalam maupun luar negeri secara langsung.
Pada tahun 2008 UPT Aloe Vera Center (AVC) mengalami perubahan
nama seiring adanya otonomi daerah, dimana beberapa UPT mengalami
penggabungan menjadi satu UPT. UPT Aloe Vera Center (AVC), UPT
Orchid Center (OC), UPT Raiser (Ikan) dan UPT Terminal Agribis (TA)
digabung menjadi UPT Agribisnis.
2.2 Profil UPT Agribisnis
Sebagai pusat layanan publik dan salah satu tempat agrowisata di Kota
Pontianak, UPT Agribisnis mempunyai beberapa fasilitas yang bisa dikunjungi
oleh masyarakat umum, baik wisatawan domestik maupun mancanegara.
Fasilitas tersebut antara lain :

- Ruang display produk lidah buaya (kosmetik, farmasi, produk UKM).

 - Ruang film lidah buaya Pontianak.
- Laboratorium Kultur Jaringan.
- Laboratorium Pengolahan.
- Kebun lidah buaya dan buah.
- Hanggar budidaya anggrek spesies dan hybrid.
- Tempat budidaya ikan hias.
Disamping itu di UPT Agribisnis juga ada fasilitas :
- Edukasi menanam untuk anak-anak.
- Tempat informasi budidaya lidah buaya.
- Tempat pelatihan kegiatan pengolahan lidah buaya pasca panen.
2.3 Lokasi UPT Agribisnis
UPT Agribisnis berlokasi di Jl. Budi Utomo No. 29 Siantan Hulu,
Kecamatan Pontianak Utara.
Visi dan Misi
Visi

“Mensejahterakan pelaku usaha pertanian dan perikanan, mewujudkan

ketahanan pangan, serta berasakan kearifan lokal melestarikan
lingkungan”.

Misi

1. Meningkatkan pelayanan administrasi, akuntabilitas kinerja dan

keuangan serta prosionalisme sumber daya aparatur.
2. Meningkat koordinasi dan mengembangkan jaringan serta koordinasi
yang sinergi antara instansi pemerintah swasta serta lembaga
masyarakat dalam perencanaan dan pelaksanaan manajemen
pembangunan ketahanan pangan.
3. Mewujudkan ketersediaan produksi dan mutu hasil pertanian yang
berkelanjutan.
4. Peningkatan dan pemberdayaan penyuluh/pertanian guna pelayanan
kepada petani.
 5. Mewujudkan ketersediaan bahan pangan hewani yang aman, sehat,
utuh dan halal (asuh) bagi masyarakat dan meningkatkan kesehatan
hewan.
6. Mewujudkan peningkatan produksi dan hasil perikanan yang bedaya
saing dan berwawasan lingkungan.
7. Menyelenggarakan tata kelola UPTD yang profesional guna
mewujudkan pelayanan publik yang optimal.

Struktur Organisasi
UPT Agribisnis memiliki struktur organisasi yang dapat
mengkoordinir seluruh kegiatan beserta karyaannya sehingga berjalan
baik.

STRUKTUR ORGANISASI
UPTD AGRIBISNIS
UPTD Agribisnis adalah tempat pembudidayaan dan perkembangbiakkan Lidah
Buaya ( Aloe Vera ). Aloe Vera merupakan tanaman yang sudah berabad – abad
lamanya telah digunakan Selama 4000 tahun. Aloe Vera terkenal dengan khasiat
yang terkandung didalamnya. Masyarakat Yunani pada masa 333 SM
mengindetifikasi bahwa Aloe Vera sebagai tanaman obat.

Sementara masyarakat di Kalimantan Barat mengenal Aloe Vera dengan sebutan “

Lidah Buaya “. Aloe Vera memiliki banyak spesies, lebih dari 180 spesies.
Tumbuh dan berkembang di dataran rendah Bersama tanaman sayuran di sekitar
nya. Tanaman ini dapat berkembang biak dengan baik sekali di permukaan rendah
dengan intensitas panas dan penyinaran penuh.

Di kota Pontianak, Aloe Vera dapat berkembang biak dengan baik sekali
dikarenakan dikota ini intensitas panas dan lama penyinaran tinggi serta letak
geografisnya di garis equa. Aloe Vera dapat di kembangkanbiakkan dengan cara
vegetatif melalui anakan yang di potong dan dasar tanaman induknya.
 BAB III
PELAKSANAAN MAGANG

Pelaksanaan Magang/Praktek Kerja Lapang

Kegiatan magang ini dilakukan dalam waktu kurang lebih satu bulan
terhitung mulai tanggal 1 Agustus 2022 sampai dengan tanggal 1 September
2022, untuk kegiatan magang dimulai dari hari senin sampai hari jum’at dari
pukul 08:00 WIB sampai dengan pukul 12:00 WIB.

Kegiatan magang ini dilaksanakan di UPT Agribisnis. Penentuan

lokasi tersebut mempertimbangkan bahwa UPT Agribisnis adalah salah satu
instansi yang bergerak di bidang pertanian yang dapat menyesuaikan minat.
UPT Agribisnis terletak di Jl. Budi Utomo No.29, Siantan Hilir, Pontianak
Utara, Kota Pontianak, Kaliamantan Barat 78243.

Adapun kegiatan yang dilakukan selama kegiatan magang adalah sebagai

berikut:

a. Minggu pertama penempatan magang di OC (Orchid Center) kegiatan

yang dilakukan pada hari Senin sampai dengan hari Jum’at dimulai pukul
08:00 selama di OC (Orchid Center) kegiatan yang dilakukan adalah
mengikuti intruksi dari pembimbing OC hingga waktu pulang yakni pukul
12:00 WIB.
- Hari pertama tanggal 1 Agustus 2022 kegiatannya adalah perkenalan
lokasi UPT Agribisnis yang termasuk ruang-ruangan, laboratorium
kultur jaringan, dan OC (Orchid Center) serta pengenalan sejarah dan
produk olahan UPT Agribisnis.
- Hari Kedua tanggal 2 Agustus 2022 kegiatannya adalah membersihkan
halaman sekitar tanaman anggrek serta menanam anggrek tebu
- Hari ketiga tanggal 3 Agustus 2022 mengusulkan izin untuk rapat serta
mengusulkan nilai ( KHS & KRS )
 - Hari ke empat tanggal 4 Agustus 2022 adalah pembuatan media tanam
untuk lidah buaya
- Hari ke lima tanggal 5 Agustus 2022 kegiatannya adalah penambahan
media tanam lidah buaya yang di buat di hari ke 4
- Kegiatan minggu pertama adalah membersikan lahan untuk penanamna
anggerk sampai dengan penanamannya
- Dari kegiatan selama satu minggu tersebut hal-hal yang dapat diambil
adalah bisa mengetahui bagai mana merawat anggrek dan pembuatan
media lidah buaya
b. Minggu kedua penempatan magang di halaman depan UPT Agribisnis
yang terletak di bagian tanaman lidah buaya
- Hari ke enam tanggal 8 Agustus 2022 kegiatannya adalah mencabut
bibit lidah buaya, dan penyemprotan rumput sekitaran tanaman lidah
buaya dengan racun Gramoxone
- Hari ke tujuh tanggal 9 Agustus 2022 kegiatannya adalah membantu
untuk membersihkan halaman sekitaran Raiser dan pembersihan
saluran air.
- Hari ke delapan tanggal 10 Agustus 2020 kegiatannya adalah diminta
untuk membantu di menggangkut tanaman sawoh untuk di pindahkan
di halaman Raiser
- Hari ke sembilan tanggal 11 Agustus 2020 kegiatannya adalah
membantu pengambilan bibit di BALAI PENGOLAHAN DASHL
KAPUAS untuk penanaman di KODIM
- Hari ke sepuluh tanggal 12 Agustus 2022 kegiatannya adalah biasa
nya kegiatan di hari jum’at yaitu kerja bakti bersama staf UPT
Agribisnis
- Kegiatan minggu kedua adalah mencabut bibit lidah buaya, dan
penyemprotan rumput dan membantu membersihkan dan menggangkut
serta pengambilan bibit
c. Minggu ketiga penempatan magang penempatan di laboratorium kultur
jaringan tetapi hanya satu hari, untuk selanjutnya mengikuti intruksi dari
staf UPT Agribisnis.
- Hari sebelas tanggal 15 Agustus 2022 adalah izin kerumah sakit
menjenguk keluarga
- Hari kedua belas tanggal 16 Agustus 2022 kegiatannya adalah
pembersihan sekitar halaman anggrek dan penyiangan gulma
- Hari ketiga belas tanggal 17 Agustus 2022 Libur 17 Agustus
- Hari keempat belas tanggal 18 Agustus 2022 kegiatannya adalah
pemberian materi dan pemberian nutrisi pada anggrek
- Hari kelima belas tanggal 19 Agustus 2020 kegiatannya senam yoga
d. Minggu ke Empat kegiatan magang penempatan kembali lagi di OC
(Orchid Center) sampai kegitan magang selesai.
- Hari keenam belas tanggal 22 Agustus 2022 kegiatannya adalah
pembersihan hangar anggrek dari gulma dan rumput kering serta
penyiraman anggrek
- Hari ketujuh belas tanggal 23 Agustus 2022 kegiatannya adalah
membersihkan lumut di hanggar anggrek serta menyapu di halaman
anggrek.
- Hari kedelapan belas tanggal 24 Agustus 2022 kegiatannya adalah
mencabut gulma anggrek di hangar Vanda
- Hari kesembilan belas tanggal 25 Agustus 2022 kegiatannya adalah
membersihkan dan mencabut gulma di tanaman anggrek Tebu
- Hari kedua puluh tanggal 26 Agustus 2020 yaitu Lomba 17 Agustusan
di halaman anggrek
- Hari kedua puluh satu tanggal 23 Agustus2022 kegiatannya adalah
membuat media tanaman Kelengkeng
- Hari kedua puluh dua tanggal 24 Agustus 2022 kegiatannya pemberian
materi tentang budidaya anggrek
- Hari kedua puluh tiga tangggal 25 Agustus 2022 kegiatannya adalah
Keladi Merah
 - Hari kedua puluh empat tanggal 26 Agustus 2022 kegiatannya adalah
memasang waring untuk hangar anggrek
- Kendala yang Dihadapi

Kendala yang dihadapi saat pelaksanaan maganmg adalah dimana kegiatan

atau aktivitas yang diberikan tidak terjadwal dengan baik dan tidak sesuai
dengan minat kita dikarenakan keadaan yang tidak mendukung. Pada awalnya
minat kami penanaman dan perawatan anggrek akan tetapi terkendala
dikarnakan kondisi yang tidak memungkinkan untuk penanaman dan
perawatan anggrek

- Cara Mngatasi Kendala

Penangan kendala yang dilakukan saat magang adalah dengan menjalani

semua yang telah diintruksikan oleh pembimbing lapangan serta staf UPT
Agribisnis.

Dengan mengikuti intruksi yang diberikan oleh pembimbing lapangan

maka secara otomatis kami tetap mendapatkan ilmu yang bermanfaat dalam
bidang akademik dan dunia kerja.