Sumatera Utara

1. Rumah Adat

Rumah adat provinsi Sumatera Utara menjadi ciri khas kecantikan budaya bangsa kita,
terdiri dari berbagai budaya bangsa yang semakin mewarnai keindahan Nusantara,
termasuk kebudayaan di Sumatera Utara. Dalam pembahasan 7 dari 10 kebudayaan
Sumatra Utara ini, kita mulai dengan mengenal rumah adat yang ada di Sumut.

Rumah adat ini terletak di daerah Batak Toba. Selain sebagai penyimpanan barang-barang
pusaka, rumah Jabu Parsakistan juga merupakan tempat untuk pertemuan dalam
membahas hal-hal yang berkaitan dengan penyelenggaraan adat. Sedangkan rumah adat
Jabu Bolon merupakan rumah yan dijadikan lokasi pertemuan suatu keluarga besar dimana
bentuk dari rumah adat ini berbentuk seperti panggung dengan ruang bagian atas sebagai
tempat tinggal bersama dan tempat tidur yang didesain lebih tinggi dari posisi dapur.

2. Pakaian Adat

Pakaian Adat Mandailing (img:muhammadimin20.wordpress.com)

Dalam membicarakan budaya Sumatera Utara ini, selanjutnya yang tidak kalah menariknya
adalah mengenal baju adat Sumatera Utara. Berbicara tentang pakaian adat Sumatera
Utara, Anda akan diperkenalkan dengan baju tenun yang indah dan unik.

Tempat pembuatan kain tenun ini ada di daerah Tapanuli Utara yang merupakan bagian dari
kawasan Sumut. Tenunan tradisional Tapanuli ini dikenal dengan nama kain ulos. Kain ulos
ini disediakan dengan berbagai variasi yang unik dan khas, seperti Ulos Sibolang, Ulos
Godang, Sitoluntoho, Mangiring, Ragi Hidup, Ragi Hotang, dan Sadum.

Pada Upacara Adat bagi kaum pria mengenakan tutup kepala yang dinamakan sabe-sabe
dari jenis Ulos Mangiring. Pada bahu juga ditambahi dengan sampiran Ulos Ragi Hotang
dan dengan mengenakan kain sarung. Sedangkan bagi kaum wanita, mengenakan Ulos
Sadum yang disampirkan pada bagian kedua bahunya dengan cara dililit dengan Ulos Ragi
Hotang dan tidak lupa untuk mengenakan sarung suji.

3. Tarian Adat

Tari Sigale Gale (img: bukdeinfo.com)

Berbicara tentang kebudayaan Sumatera Utara, erat hubungannya untuk mengenal nama-
nama tarian adat yang mewarnai kebudayaan Sumatera. Ada lebih dari dua tarian adat yang
dapat Anda jumpai saat berkunjung ke sini.

Seperti Tari Serampang Dua Belas, Tari Tor-tor, Tari Marsia Lapari, dan Tari Manduda. Tari
Serampang Dua Belas merupakan salah satu tarian adat Sumatera Utara yang paling
terkenal. Tarian ini merupakan tarian melayu yang diiringi dengan irama musik joget.
Dengan sentuhan pukulan-pukulan gendang ala Amerika Latin, Tari ini asyik sekali untuk
dinikmati sambil berjoget ria.

Berbeda dengan Tarian Tor-tor yang merupakan tarian daerah Batak dengan latar belakang
falsafah peradatan yang disajikan dengan suguhan tarian indah yang menarik. Tidak kalah
uniknya dengan Tarian Marsia Lapari. Tarian ini merupakan tarian yang menggambarkan
kegiatan gadis-gadis di Provinsi Sumut yang senantiasa saling bahu-membahu dalam
menggarap sawahnya.
4. Senjata Tradisional

Senjata Tradisional Piso Gaja Tampak (disiniaja.net)

Untuk mengenal kebudayaan Sumatera Utara ini Anda wajib mengetahui senjata tradisional
yang ada di Sumatera Utara yang dikenal dengan nama Piso Surut. Senjata ini jika dilihat
dari bentuk dan rupanya mirip dengan sebuah pisau belati yang biasa Anda temui.

Senjata tradisonal ini tepatnya menjadi senjata khas daerah Tanah Karo Sumatera Utara.
Selain Piso Surut, ada juga Piso Gajah dompak yang berupa sebilah keris panjang yang
unik dan khas. Piso Gajah Tombak merupakan lambang penting dari pemerintahan Raja
Singamaraja. Senjata tradisional ini hanya boleh digunakan oleh Sang Raja.

Sedangkan senjata tradisional Sumatera Utara yang biasa digunakan oleh masyarakat biasa
dikenal dengan nama hujur. Hujur ini berbentuk seperti sejenis tombak dan ponding sejenis
pedang yang panjang.

5. Suku Bangsa

Suku Asli Sumatra Utara:

 Suku Angkola.
 Suku Batak.
 Suku Batak Pakpak.
 Suku Mandailing.
 Suku Mandahiling.
 Suku Nias.
 Suku Pesisir.
 Siladang.
 Suku Simalungun.

6. Lagu Daerah

Lagu Daerah Sumatera Utara:

 Anju Ahu.
  Butet.
 Cikala Le Pongpong.
 Dago Inang Sarge.
 Ketabo.
 Leleng Ma Hupaima.
 Lisoi.
 Madekdek Magambiri.
 Mariam Tomong.
 Nasonang Dohita Nadua.

7. Bahasa Daerah

Untuk mengenal ciri khas budaya Sumatera Utara, tidak lengkap rasanya jika belum tahu
nama-nama bahasa daerah yang digunakan oleh masyarakat Sumatera Utara Sendiri.
Sumatera Utara Memiliki bahasa beberapa bahasa yang biasa digunakan dalam
berkomunikasi di sana. Seperti Bahasa Batak, Bahasa Karo, Bahasa Nias, Bahasa
Mondaling dan lain-lain.

Sungguh indah bukan 7 dari 10 kebudayaan Sumatera Utara ini?. Bagi Anda yang
berencana untuk berkunjung ke sana, jangan lupa untuk mengunjungi pusat pembuatan
baju adatnya yang ada di daerah Tapanuli supaya kunjungan lebuh puas dengan melihat
secara langsung bagaimana cara pembuatan baju adatnya ini. Tidak lupa persiapkan diri
Anda untuk menyaksikan keindahan tarian khasnya yang menarik dan mempesona.

8. Makanan Khas Saksang

Makanan khas Sumatera Utara berikutnya adalah saksang atau biasa juga disebut
sangsang. Makanan yang satu ini terbuat dari bahan baku daging babi atau daging anjing.
Daging tersebut dicincang, kemudian dimasak menggunakan darah, rempah-rempah halus,
serta santan. Saksang merupakan makanan khas Sumatera Utara yang berasal dari Batak
ini merupakan menu wajib dalam acara-acara adat. Untuk kamu yang muslim, mungkin ini
bukan pilihan menu yang tepat.