By Rahma A.L Passiflora edulis f. edulis Sims atau biasanya disebut sebagai markisa ungu merupakan salah satu markisa yang termasuk pada forma edulis dan berasal dari famili passifloraceae yang banyak di buidayakan di Indonesia. Buah ini berasal dari daerah tropis Amerika Selatan, tepatnya di daerah Brasil, Venezuela, Kolumbia, dan peru.
Diwilayah yang beriklim tropis dan semi
tropis, markisa dapat tumbuh dengan subur karna umumnya mereka harus dilindungi dari embun beku Pohon markisa tergolong tumbuhan semak atau pohon yang hidup menahun (parenial atau hidup lebih dari dua musim). Panjang dari pohonnya mencapai 20m bahkan lebih. Untuk bagian batangnya memiliki karakteristik berkayu tipis, bersulur dan memiliki banyak cabang yang dimana sering tumbuh tumpang tindih. Pada awalnya, warna dari batang tersebut akan berwarna hijau, namun seiring berjalannya waktu akan berubah warna menjadi hijau kecoklatan.
Pohon ini dapat berbuah pada umur 1 tahun dan
masa produksinya dapat berlangsung selama 5-6 tahun. Setiap dompol bisa terdiri dari 9 buah mungkin lebih, sehingga dalam satu pohon memungkinkan untuk mengahsilkan ratusan buah bila dirawat dengan cara yang benar. Bentuk dari daun markisa pada awal pertumbuhnya berbentuk tidak bercabang dan hanya berbentuk oval dengan ujung yang lancip, namun saat mulai tumbuh sekitar 1 bulan (mungkin lebih) daunya akan mulai bercabang menjadi 3 Bentuk dari buah ini pada umumnya memiliki bentuk bulat, namun tak jarang pula yang berbentuk oval. Tanda buah markisa matang adalah buah ini menjadi berwarna ungu berbintik-bintik putih dengan kulit buah agak tebal dan keras.
Didalamnya terdapat biji berselaput putih
kekuningan di mana bagian ini lah yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat karna memeiliki rasa asam berpadu manis yang menyegarkan dan memiliki aroma yang wangi Dilansir dari hellosehat.com Markisa dapat menurunkan resiko terkena kanker karna menurut beberapa penelitian, ada kaitan antara pola makan tinggi beta karoten dengan menurunya risiko kanker payudara dan lambung. Dimana salah satu antioksidan yang terkandung dalam markisa adalah beta karoten Manfaat lain dari buah markisa Membantu menurunkan berat badan karna rendah kalori, natrium, dan lemak serta kandungan seratnya yang tinggi membuat kenyang lebih lama sehingga memungkinkan mencegah kita makan berlebihan. Selain itu, markisa juga bermanfaat untuk membantu meredakan gejala asma. Apabila Anda menderita asma, saluran napas Anda juga meradang sehingga bernapas terasa sulit. Kabar baiknya, markisa kaya akan polifenol yang memiliki sifat antiradang. Zat ini mungkin membantu meredakan radang sehingga saluran napas kembali lega. Terimakasih