NAMA: CINDY AZLINA

NIM : 5402421063
Technopreneurship 103

Jelaskan secara lengkap usaha yang kalian dirikan dilihat dari sisi 4 pilar manajemen!
JAWAB:

DATA USAHA
Nama Perusahaan : Kimbabkeun
Bidang Usaha : Kuliner
Jenis Produk : Nasi Gulung Isi
Lokasi Usaha : Instagram @Kimbabkeun_
Slogan Usaha : “Laper, Pengen Yang Simpel? Kimbabkeun Aja Yuk

1. Aspek SDA
Untuk menjalankan usaha makanan Kimbap ini kita selaku sekelompok yang akan mengelolah
dalam proses produksi dan pesaran pada usaha makanan Kimbab ini.

2. Produksi
(Detail Produk : Bahan Baku, Proses, dan Kapasitas)
- Kimbab yang kami sajikan berbahan baku nasi dengan balutan nori dan didalamnya berisi
sayuran diantaranya wortel, timun, bayam. Kemudian kita tambahkan potongan telur dadar dan
sosis.
- Dalam sehari produksi kimbab yang kami hasilkan tidak menentu karena sistem penjualan kami
adalah “Pre Order”.
- Tempat usaha ini direncanakan secara online di market place atau sosial media lainya seperti
instagran dan whatsaap.

3. Keuangan
-Biaya Produksi
Biaya bahan baku untuk 10 Kimbab, per hari :

NO. BAHAN VOLUME BIAYA

1. Nasi 1 kg Rp 30.000
2. Nori 1 pack 10 lembar Rp 30.000
3. Wortel 1 kg Rp 12.000
4. Timun 1 kg Rp 12.000
5. Bayam 1 ikat Rp 4.000
6. Sosis 1 pack Rp 22.500
7. Telur 1 kg Rp 20.000
 8. Garam 250 gram Rp 2.500
9. Gula 1 kg Rp 10.000
10. Lada 100 gram Rp 33.500
11. Kecap asin 1 botol Rp 5.000
12. Minyak wijen 1 botol Rp 52.500
13. Wijen 1 ons Rp 5.000
Total Rp 239.000

-Kebutuhan Modal

NO. BAHAN VOLUME BIAYA

1. Biaya investasi
a. Alat roller 1 Buah Rp 5.000
b. Gas LPG 1 unit Rp 25.000
c. Mika plastik 1 pack/50 lembar Rp 20.000
2. Biaya operasional
- Bensin 3 liter Rp 30.000
Total Kebutuhan Modal Rp 80.000

4. Pemasaran
Target pasar terutama adalah mahasiswa di universitas negri seemarang dan seluruh masyarakat
yang berdomisili disekitar desa gunungpati berdasarkan survey yang saya lakukan didaerah ini
belom ada usaha yang menjual produk yang sama.
Strategi pemasaran:
• Slogan kimbab, adalah “Laper, pengen yang simple ? Kimbabkeun aja yuk”
• Pengemasan yang menarik
• Promosi akan dilakukan melalui media sosial (Instagram, tiktok whatsaap, dll)
• Komitmen pelayanan kami adalah “menyediakan makanan yang lezat dan bergizi”