MODUL AJAR BAB 3 VOL 2 DD KULINER Fase E 28 Juni 2023

MODUL AJAR 3a DASAR-DASAR KULINER
INFORMASI
A. InformasiUMUM
Umum
Kode Modul Ajar

Penyusun/Tahun AINURROHMAH,S.Pd
Kelas/Fase Capaian X/Fase E
Elemen/Topik Praktik Dasar Memasak Secara Menyeluruh
Alokasi Waktu 540 menit (12 Jam Pelajaran)
Pertemuan Ke- 11
Profil Pelajar Pancasila Gotong royong, bernalar kritis, dan kreatif
Sarana Prasarana LCD, Proyektor, Papan Tulis
Target Peserta Didik Regular/tipikal
Model Pembelajaran Problem-Based Learning
Mode Pembelajaran Tatap Muka
B. Komponen Inti
B. KOMPONEN INTI
Tujuan Pembelajaran
1. Peserta didik dapat menjelaskan aneka bungkusan daun pisang.
Pertanyaan Pemantik
1. Apakah Anda mengetahui aneka bungkusan daun pisang?
2. Apa sajakah klasifikasi aneka bungkusan daun pisang?
Persiapan Pembelajaran
1. Guru melakukan asesmen diagnostik untuk pemetaan dan merancang strategi
pembelajaran pada peserta didik sebelum memulai pembelajaran.
2. Guru menyiapkan bahan tayang dalam bentuk power point mengenai materi
praktik dasar memasak secara menyeluruh.
Kegiatan Pembelajaran 1
1. Pendahuluan (20 menit)
a. Guru membuka kegiatan pembelajaran dengan mengucapkan salam dan
menyapa peserta didik.
b. Melakukan doa bersama yang dipimpin salah seorang peserta didik.
c. Guru memeriksa kehadiran peserta didik sebagai sikap disiplin kepada peserta
didik dan melakukan perkenalan singkat.
d. Guru melakukan apersepsi dengan memberikan pertanyaan pemantik sebagai
cara untuk mengetahui kompetensi awal peserta didik.
e. Guru melakukan asesmen diagnostik non kognitif dan kognitif di awal
pertemuan.
f. Guru memberikan sedikit penjelasan tentang aneka bungkusan daun pisang.
g. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang ingin dicapai dalam materi
aneka bungkusan daun pisang.
2. Kegiatan Inti (500 menit)

Langkah 1. Orientasi masalah
a. Guru memberikan rangsangan kepada peserta didik untuk memusatkan
perhatian pada topik yang akan dibahas.
b. Guru bertanya apakah anda mengetahui aneka bungkusan daun pisang?
c. Guru bertanya apa sajakah klasifikasi aneka bungkusan daun pisang?
d. Peserta didik diminta menulis dan menarik simpulan.
e. Peserta didik diminta untuk membaca pada Buku Dasar-Dasar Kuliner
SMK/MAK Kelas X dari PT Penerbit Yudhistira untuk menguji pemahaman
awal dan menanyakan apabila ada yang masih mengalami kesulitan.
f. Guru mendorong peserta didik untuk mempelajari dan mengumpulkan informasi
lain dari berbagai sumber untuk mendapatkan informasi lebih mengenai aneka
bungkusan daun pisang
Langkah 2. Mengorganisasi peserta didik
a. Peserta didik dibagi dalam kelompok terbatas, yaitu dengan teman sebangku.
b. Peserta didik bersama teman sebangku diminta membuat aneka bungkusan daun
pisang dari materi yang diberikan oleh guru
Langkah 3. Membimbing penyelidikan individu dan kelompok

a. Guru berkeliling untuk melihat proses pekerjaan dari peserta didik.
b. Guru melihat hasil pengamatan dari pekerjaan peserta didik/kelompok dan
diskusi tentang apa yang sudah dicapai.
c. Guru memberikan bantuan terbatas, apabila ada peserta didik/kelompok yang
mengalami kesulitan.
Langkah 4. Mengembangkan dan menyajikan hasil karya

a. Guru meminta dengan sukarela perwakilan peserta didik/kelompok untuk
mempresentasikan hasil pembuatan aneka bungkusan daun pisang.
b. Peserta didik/kelompok lain diminta menanggapi dan memberikan argumen apa
yang telah dipresentasikan.
c. Guru meminta perwakilan peserta didik/kelompok lain untuk mempresentasikan
hasil diskusi.
d. Peserta didik/kelompok lain diminta kembali untuk menanggapi dan
memberikan argumen apa yang dipresentasikan.
Langkah 5. Menganalisa dan mengevaluasi proses pemecahan masalah

a. Guru meminta semua peserta didik untuk saling melakukan apresiasi terhadap
peserta didik/kelompok yang telah sukarela mempresentasikan hasil diskusi dan
peserta didik yang sudah terlibat aktif dalam pembelajaran.
b. Guru memberikan penguatan apabila ada jawaban peserta didik yang kurang
sesuai.
c. Guru memberikan soal postest berupa 5 soal essay untuk mengecek pemahaman
peserta didik dan memberikan umpan balik pembelajaran.
3. Kegiatan Penutup (20 menit)

a. Guru bersama peserta didik melakukan refleksi mengenai pembelajaran yang
telah dilakukan yaitu aneka bungkusan daun pisang.
b. Guru mengkonfirmasi materi yang akan dibahas pada pertemuan berikutnya
yaitu aneka lipatan daun pisang.
Rencana Asesmen
Peserta didik mengerjakan tugas terstruktur untuk melatih literasi dan pemahaman
materi dengan cara membuat Tugas Individu yaitu mengidentifikasi jenis aneka
bungkusan daun pisang
Pengayaan dan Remedial
 Pengayaan: peserta didik diminta belajar bersama teman sekelas yang masih
mengalami hambatan belajar dengan menjadi tutor sebaya.
 Remedial: Peserta didik diminta mengerjakan ulang Tugas Individu yang belum
dapat dikerjakan dengan baik.
Refleksi Peserta Didik dan Guru

Refleksi Peserta Didik
 Coba uraikan kembali yang dimaksud bahan aneka bungkusan daun pisang?
 Cobalah Anda tuliskan kembali klasifikasi bahan aneka bungkusan daun pisang?
Refleksi Guru
 Apakah pembelajaran telah berlangsung sesuai rencana?
 Apakah peserta didik yang mengalami hambatan, dapat teridentifikasi dan
terfasilitasi dengan baik?
C. Lampiran
C. LAMPIRAN
Lembar Aktivitas
Silakan kerjakan Tugas Individu yaitu membuat ringkasan menggunakan bahasa
sendiri tentang aneka bungkusan daun pisang.
Bahan Bacaan Guru dan Peserta Didik
Buku Dasar-Dasar Kuliner SMK/MAK Kelas X dari PT Penerbit Yudhistira
Memeriksa dan Menyetujui , Purwokerto, Agustus 2023

Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran
PRIHATIN WIDIANTO, S.Pd. AINURROHMAH, S.Pd

NIP. 19721102 200003 1 004 NIP. 19910303 202321 2 022
Lembar Kerja Peserta Didik
( LKPD )
Mata Pelajaran : Dasar- Dasar Kuliner
Elemen/Topik : Praktik Dasar Memasak Secara Menyeluruh
Kelas/Semester : X (Sepuluh)/ 1
Alokasi Waktu : 1 X 6 jam pelajaran (@45 menit) / Tatap Muka
Kegiatan praktek
LKPD-6
Pertemuan
Profil Pelajar 1Pancasila : Mandiri, bernalar kritis, dan kreatif
Tujuan : Peserta didik mampu membuat aneka bungkusan makanan
dari daun pisang
Bahan & Alat :

1. Daun pisang 2 papah (4 lembar)
2. Gunting 1
3. Pisau 1
4. Tusuk gigi
5. Staples
6. Plastic kresek (sampah)
Bentuk bungkusan :
1. Tum
2. Tempelang
3. Sudi
4. Takir
5. Lontong
6. Arem-arem
7. Pincuk
MODUL AJAR 3b DASAR-DASAR KULINER
INFORMASI
C. InformasiUMUM
Umum
Kode Modul Ajar

Penyusun/Tahun Uut Susiyanti, dkk/2023
Pertemuan Ke- 12
D. Komponen
KOMPONEN Inti
INTI
Tujuan Pembelajaran
1. Peserta didik dapat menjelaskan pangan berbahan dasar ikan dan nabati.
Pertanyaan Pemantik
1. Apa sajakah klasifikasi pangan berbahan dasar ikan dan nabati?
2. Apa sajakah jenis hidangan berbahan dasar ikan dan nabati?
1. Guru melakukan analisa hasil asesmen pertemuan 11 untuk refleksi dan
memberikan umpan balik.
2. Guru menyiapkan bahan tayang dalam bentuk power point mengenai materi profesi
di bidang kuliner.
b. Melakukan doa bersama yang dipimpin salah seorang siswa.
didik dan melakukan perkenalan singkat.
d. Peserta didik dikonfirmasi oleh guru tentang tugas pertemuan 11 dan
memberikan apresiasi kepada hasil kerja peserta didik serta memberikan
motivasi pada peserta didik yang belum sesuai target pembelajarannya.
e. Guru melakukan apersepsi dengan memberikan pertanyaan pemantik sebagai
cara mengetahui kompetensi awal siswa di materi baru.
f. Guru memberikan sedikit penjelasan tentang pangan berbahan dasar ikan dan
nabati.
pangan berbahan dasar ikan dan nabati.

a. Guru bertanya dengan pertanyaan pemantik.
b. Peserta didik diminta menjawab pertanyaan tersebut.
c. Peserta didik diminta untuk membaca pada Buku Dasar-Dasar Kuliner
SMK/MAK Kelas X Volume 2 dari PT Penerbit Erlangga halaman 112 – 126
untuk menguji pemahaman awal dan menanyakan apabila ada yang masih
d. Guru mendorong peserta didik untuk mempelajari dan mengumpulkan
informasi lain dari berbagai sumber untuk mendapatkan informasi lebih pangan
berbahan dasar ikan dan nabati.

a. Peserta didik dibagi dalam kelompok terbatas, yaitu dengan teman sebangku.
b. Peserta didik bersama teman sebangku diminta mengerakan Ruang Kolaborasi
1 pada Buku Dasar-Dasar Kuliner SMK/MAK Kelas X Volume 2 dari PT
Penerbit Erlangga halaman 125 – 126.

a. Guru berkeliling untuk melihat proses diskusi dari peserta didik.
b. Guru melihat hasil pengamatan dari pekerjaan peserta didik/kelompok dan
diskusi tentang apa yang sudah dicapai.
c. Guru memberikan bantuan terbatas, apabila ada peserta didik/kelompok yang

a. Guru meminta dengan sukarela perwakilan peserta didik/kelompok untuk
mempresentasikan hasil diskusinya.
yang telah dipresentasikan.
c. Guru meminta perwakilan peserta didik/kelompok lain untuk mempresentasikan
hasil diskusi.

b. Guru memberikan penguatan apabila ada jawaban peserta didik yang kurang
sesuai.
c. Guru memberikan soal postest berupa 5 soal essay untuk mengecek
pemahaman peserta didik dan memberikan umpan balik pembelajaran.

telah dilakukan yaitu pangan berbahan dasar ikan dan nabati.
yaitu penyusunan menu.
Rencana Asesmen
Peserta didik mengerjakan tugas terstruktur untuk melatih literasi dan pemahaman
materi dengan mengerjakan Tugas Individu dengan mengidentifikasi hidangan
berbahan dasar ikan.

 Remedial: Peserta didik diminta mengerjakan ulang Tugas Individu yang belum
dapat dikerjakan dengan baik.

 Cobalah Anda tuliskan kembali klasifikasi bahan pangan ikan?
 Uraikan kembali jenis – jenis bahan nabati sayuran?
Refleksi Guru
 Apakah pembelajaran telah berlangsung sesuai rencana?
D. Lampiran
C. LAMPIRAN
Lembar Aktivitas
Silakan kerjakan Tugas Mandiri dengan membuat ringkasan dengan bahasa sendiri
profesi di bidang kuliner.
Bahan Bacaan Guru dan Peserta Didik

Buku Dasar-Dasar Kuliner SMK/MAK Kelas X Volume 2 dari PT Penerbit Erlangga
halaman 124 – 137.
Daftar Pustaka
Uut Susiyanti, dkk. 2023. Dasar-Dasar Kuliner SMK/MAK Kelas X Volume 2.
Jakarta: PT Penerbit Erlangga.
MODUL AJAR 3c DASAR-DASAR KULINER
B. Informasi
INFORMASI Umum
UMUM
Kode Modul Ajar

Pertemuan Ke- 13
B.
B. Komponen
KOMPONEN IntiINTI
Tujuan Pembelajaran
1. Peserta didik dapat menganalisis penyusunan menu.
Pertanyaan Pemantik
1. Apakah Anda mengetahui faktor yang harus diperhatikan dalam merancang
menu?
1. Guru melakukan analisa hasil asesmen pertemuan sebelumnya untuk refleksi dan
2. Guru menyiapkan bahan tayang power point materi praktik dasar memasak secara
menyeluruh.
didik.
d. Peserta didik dikonfirmasi oleh guru tentang tugas pertemuan sebelumnya dan
cara mengetahui kompetensi awal siswa.
f. Guru memberikan gambaran tentang penyusunan menu.
penyusunan menu.

a. Guru bertanya tentang apakah faktor yang harus diperhatikan dalam merancang
menu?
b. Peserta didik diminta menjawab pertanyaan tersebut.
c. Peserta didik diminta menulis kesimpulan.
d. Peserta didik diminta memahami materi secara garis besar dari power point
yang ditampilkan dan pada Buku Dasar-Dasar Kuliner SMK/MAK Kelas X
Volume 2 dari PT Penerbit Erlangga halaman 126 – 127 dan menanyakan jika
ada yang masih mengalami kesulitan.
e. Guru mendorong peserta didik untuk mempelajari dan mengumpulkan informasi
lain dari berbagai sumber untuk mendapatkan ide penyelesaian.

a. Peserta didik dibagi menjadi kelompok terbatas, dengan teman sebangku.
b. Peserta didik bersama teman sebangku diminta mengidentifikasi dalam
penyusunan menu.

a. Guru berkeliling untuk melihat proses diskusi peserta didik.
b. Guru melihat hasil rangkuman pekerjaan peserta didik dan diskusi ringan jika
diperlukan.
c. Guru memberikan bantuan terbatas, apabila ada peserta didik yang mengalami
kesulitan.

a. Guru meminta dengan sukarela perwakilan 2 peserta didik berbeda kelompok
untuk mempresentasikan hasil diskusinya mengenai materi tersebut.
yang dipresentasikan.
c. Guru meminta perwakilan peserta didik lain untuk mempresentasikan hasil
diskusinya.

b. Guru memberikan penguatan jika ada jawaban peserta didik yang kurang sesuai.
telah dilakukan yaitu penyusunan menu.
yaitu masakan Indonesia.
Rencana Asesmen
Peserta didik mengerjakan tugas terstruktur untuk meningkatkan kemampuan literasi
yaitu Tugas Individu dengan meringkas dengan bahasa sendiri tentang penyusunan
menu.

 Remedial: Peserta didik diminta mengerjakan ulang pada soal-soal.

 Dapatkah Anda menjelaskan faktor dalam merancang menu?
Refleksi Guru
 Apakah pembelajaran dapat berlangsung sesuai rencana?
C. LAMPIRAN
Lembar Aktivitas
Silakan kerjakan Tugas Individu yaitu dengan meringkas dengan bahasa sendiri
tentang penyusunan menu.
Bahan Bacaan Guru dan Siswa

halaman 126 – 127.
Daftar Pustaka
Uut Susiyanti, dkk. 2023.Dasar-Dasar Kuliner SMK/MAK Kelas X Volume 2. Jakarta:
PT Penerbit Erlangga.
MODUL AJAR 3d DASAR-DASAR KULINER
A. Informasi
INFORMASI Umum
UMUM
Kode Modul Ajar

Pertemuan Ke- 14
B. Komponen IntiINTI
B. KOMPONEN
Tujuan Pembelajaran
1. Peserta didik dapat mengidentifikasi masakan Indonesia.
Pertanyaan Pemantik
1. Apakah yang Anda ketahui tentang masakan Indonesisa?
2. Apa sajakah yang termasuk masakan Indonesia?
menyeluruh.
didik.
cara mengetahui kompetensi awal siswa
f. Guru memberikan penjelasan keberhasilan masakan Indonesia.
masakan Indonesia.

a. Peserta didik diminta memahami tahapan proses bisnis bidang kuliner pada
Buku Dasar-Dasar Kuliner SMK/MAK Kelas X Volume 2 dari PT Penerbit
Erlangga halaman 128 – 149 untuk memahami lebih lanjut dan menanyakan
apabila masih ada kesulitan.

a. Peserta didik dibagi dalam kelompok kecil dengan teman sebangku.
b. Peserta didik bersama kelompoknya mengerjakan Aktivitas Mandiri 2 pada
Erlangga halaman 141 – 142.

diperlukan.
kesulitan.

b. Peserta didik/kelompok lain diminta menanggapi dan memberikan argumen
apa yang dipresentasikan.
diskusinya.


telah dilakukan yaitu masakan Indonesia.
yaitu masakan oriental.
Rencana Asesmen
yaitu Aktivitas Mandiri 3 pada Buku Dasar-Dasar Kuliner SMK/MAK Kelas X
Volume 2 dari PT Penerbit Erlangga halaman 142 – 143.


 Dapatkah Anda menjelaskan kembali strategi memilih jenis usaha?
 Uraikan kembali keterampilan wirausahawan bidang kuliner?
Refleksi Guru
C. LAMPIRAN
Lembar Aktivitas
Silakan kerjakan Tugas Mandiri meringkas dengan menggunakan bahasa sendiri
tentang masakan Indonesia.

halaman 128 – 149.
Daftar Pustaka
MODUL AJAR 3e DASAR-DASAR KULINER
INFORMASI UMUM
Kode Modul Ajar

Pertemuan Ke- 15
C. Komponen
KOMPONEN Inti
INTI
Tujuan Pembelajaran
1. Peserta didik dapat mengidentifikasi masakan orienal.
Pertanyaan Pemantik
1. Apa yang Anda ketahui tentang masakan oriental?
2. Apa saja maskan oriental?
menyeluruh.
didik.
f. Guru memberikan gambaran tentang masakan oriental.
masakan oriental.

a. Peserta didik diminta memahami apa yang dimaksud dengan proses produksi
bidang kuliner pada Buku Dasar-Dasar Kuliner SMK/MAK Kelas X Volume 2
dari PT Penerbit Erlangga halaman 149 – 152 untuk memahami lebih lanjut
mengenai masakan oriental.1`


diperlukan.
kesulitan.

diskusinya.


telah dilakukan yaitu masakan oriental.
yaitu masakan kontinental.
Rencana Asesmen
yaitu dengan mengerjakan Tugas Mandiri merangkum dengan bahasa sendiri
masakan oriental.


 Dapatkah Anda menjelaskan apa saja yang termasuk masakan oriental?
Refleksi Guru
C. Lampiran
C. LAMPIRAN
Lembar Aktivitas
Silakan kerjakan Aktivitas Mandiri 5 pada Buku Dasar-Dasar Kuliner SMK/MAK
Kelas X Volume 2 dari PT Penerbit Erlangga halaman 147.

halaman 149 – 152.
Daftar Pustaka
MODUL AJAR 3f DASAR-DASAR KULINER
INFORMASI UMUM
Kode Modul Ajar

Pertemuan Ke- 16
D. Komponen
KOMPONEN Inti
INTI
Tujuan Pembelajaran
1. Peserta didik dapat mengidentifikasi masakan kontinental serta pastry bakery.
Pertanyaan Pemantik
1. Apa yang Anda ketahui tentang masakan kontinental?
2. Apa saja yang termasuk masakan kontinental?
3. Apakah yang Anda ketahui pastrydan bakery?
menyeluruh.
didik.
f. Guru memberikan gambaran tentang masakan kontinental.
masakan kontinental.

masakan kontinental.

b. Peserta didik bersama kelompoknya mengerjakan Ruang Kolaborasi 2 pada

diperlukan.
kesulitan.

pekerjaanya.


telah dilakukan yaitu masakan kontinental.
yaitu persiapan, penyimpanan bahan makanan dan penerimaan barang.
Rencana Asesmen
yaitu dengan mengerjakan Aktivitas Mandiri 6 pada Buku Dasar-Dasar Kuliner
SMK/MAK Kelas X Volume 2 dari PT Penerbit Erlangga halaman 176.


 Dapatkah Anda menjelaskan apa itu masakan kontinental?
 Uraikan kembali apa saja masakan kontinental?
Refleksi Guru
D. Lampiran
C. LAMPIRAN
Lembar Aktivitas
Silakan kerjakan Tugas Individu yaitu meringkas dengan bahasa sendiri mengenai
masksaan kontinental.

halaman 152 – 176.
Daftar Pustaka
MODUL AJAR 3g DASAR-DASAR KULINER
INFORMASI UMUM
Kode Modul Ajar

Pertemuan Ke- 17
KOMPONEN INTI
Tujuan Pembelajaran
1. Peserta didik dapat menjelaskan cara yang tepat menyiapkan makanan,
menyimpan makanan, dan menerima barang (bahan makanan).
Pertanyaan Pemantik
1. Apakah Anda mengetahui apa saja isi proposal usaha?
2. Bagaimana cara membuat proposal usaha di bidang kuliner?
menyeluruh.
didik.
f. Guru memberikan gambaran tentang persiapan, penyimpanan bahan makanan
dan penerimaan barang.
persiapan, penyimpanan bahan makanan dan penerimaan barang.

persiapan, penyimpanan bahan makanan dan penerimaan barang..

Erlangga halaman 186.

diperlukan.
kesulitan.

pekerjaanya.

telah dilakukan yaitu persiapan, penyimpanan bahan makanan dan penerimaan
barang..
b. Guru mengkonfirmasi materi yang akan dibahas pada pertemuan berikutnya.
Rencana Asesmen
yaitu dengan mengerjakan Uji Kemampuan Diri pada Buku Dasar-Dasar Kuliner
SMK/MAK Kelas X Volume 2 dari PT Penerbit Erlangga halaman 193 – 195.


 Dapatkah Anda menuliskan kembali persiapan bahan makanan?
 Uraikan kembali cara menyimpan makanan secara aman dan higienis?
Refleksi Guru
E. Lampiran
C. LAMPIRAN
Lembar Aktivitas
Silakan kerjakan Soal Latihan Bab 3 pada Buku Dasar-Dasar Kuliner SMK/MAK
Kelas X Volume 2 dari PT Penerbit Erlangga halaman 197 – 200.

halaman 178 – 193.
Daftar Pustaka

MODUL AJAR BAB 3 VOL 2 DD KULINER Fase E 28 Juni 2023

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

MODUL AJAR BAB 3 VOL 2 DD KULINER Fase E 28 Juni 2023

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

MODUL AJAR 3a DASAR-DASAR KULINER

Kode Modul Ajar

2. Kegiatan Inti (500 menit)

Langkah 3. Membimbing penyelidikan individu dan kelompok

Langkah 4. Mengembangkan dan menyajikan hasil karya

Langkah 5. Menganalisa dan mengevaluasi proses pemecahan masalah

3. Kegiatan Penutup (20 menit)

Refleksi Peserta Didik dan Guru

Memeriksa dan Menyetujui , Purwokerto, Agustus 2023

PRIHATIN WIDIANTO, S.Pd. AINURROHMAH, S.Pd

Mata Pelajaran : Dasar- Dasar Kuliner

Elemen/Topik : Praktik Dasar Memasak Secara Menyeluruh

Alokasi Waktu : 1 X 6 jam pelajaran (@45 menit) / Tatap Muka

Bahan & Alat :

Kode Modul Ajar

2. Kegiatan Inti (500 menit)

Langkah 2. Mengorganisasi peserta didik

Langkah 3. Membimbing penyelidikan individu dan kelompok

Langkah 4. Mengembangkan dan menyajikan hasil karya

Langkah 5. Menganalisa dan mengevaluasi proses pemecahan masalah

3. Kegiatan Penutup (20 menit)

Pengayaan dan Remedial

Refleksi Peserta Didik dan Guru

Bahan Bacaan Guru dan Peserta Didik

Kode Modul Ajar

2. Kegiatan Inti (500 menit)

Langkah 2. Mengorganisasi peserta didik

Langkah 3. Membimbing penyelidikan individu dan kelompok

Langkah 4. Mengembangkan dan menyajikan hasil karya

Langkah 5. Menganalisa dan mengevaluasi proses pemecahan masalah

Pengayaan dan Remedial

Refleksi Peserta Didik dan Guru

Bahan Bacaan Guru dan Siswa

Kode Modul Ajar

2. Kegiatan Inti (500 menit)

Langkah 2. Mengorganisasi peserta didik

Langkah 3. Membimbing penyelidikan individu dan kelompok

Langkah 4. Mengembangkan dan menyajikan hasil karya

Langkah 5. Menganalisa dan mengevaluasi proses pemecahan masalah

3. Kegiatan Penutup (20 menit)

Pengayaan dan Remedial

Refleksi Peserta Didik dan Guru

Bahan Bacaan Guru dan Siswa

Kode Modul Ajar

2. Kegiatan Inti (500 menit)

Langkah 2. Mengorganisasi peserta didik

Langkah 3. Membimbing penyelidikan individu dan kelompok

Langkah 4. Mengembangkan dan menyajikan hasil karya

Langkah 5. Menganalisa dan mengevaluasi proses pemecahan masalah

4. Kegiatan Penutup (20 menit)

Pengayaan dan Remedial

Refleksi Peserta Didik dan Guru

Bahan Bacaan Guru dan Siswa

Kode Modul Ajar

2. Kegiatan Inti (500 menit)

Langkah 2. Mengorganisasi peserta didik

Langkah 3. Membimbing penyelidikan individu dan kelompok

Langkah 4. Mengembangkan dan menyajikan hasil karya

Langkah 5. Menganalisa dan mengevaluasi proses pemecahan masalah

5. Kegiatan Penutup (20 menit)

Pengayaan dan Remedial

Refleksi Peserta Didik dan Guru

Bahan Bacaan Guru dan Siswa