KISI – KISI PENULISAN SOAL SEMESTER GANJIL

TAHUN PELAJARAN 2022/2023

Nama Satuan Pendidikan : SMA Negeri 3 Jember

Kelas / Semester : XI/ Ganjil
Tahun Pelajaran : 2022/2023
Mata Pelajaran : PKWU

Level
No Kompetensi Dasar Materi IndikatorSoal No Soal BentukSoal
Kognitif
peserta didik diharapkan dapat: C2 1 PG
Memahami jenis dan karakteristik bahan dan C2 2 PG
alat pengolahan makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
dan pengemasan
Menganalisis sistem peserta didik diharapkan dapat Menganalisis C2 3 PG
pengolahan makanan khas macam-macam makanan khas asli daerah C2 4 PG
Sistem pengolahan (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
asli daerah (orisinil) dari C2 5 PG
makanan khas asli daerah
bahan pangan nabati dan C3 6 PG
(orisinil) dari bahan pangan
hewani berdasarkan daya C2 7 PG
nabati dan hewani
dukung yang dimiliki oleh C3 8 PG
daerah setempat C3 9 PG
C3 10 PG
peserta didik diharapkan dapat Menganalisis C2 11 PG
teknik pengolahan/pengawetan makanan khas C3 12 PG
asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati
dan hewani
Memahami perencanaan Perencanaan usaha Peserta didik diharapkan dapat memahami C3 13 PG
usaha pengolahan makanan pengolahan makanan khas ide, analisa peluang usaha pengolahan C3 14 PG
khas asli daerah (orisinil) dari asli daerah (orisinil) dari makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan C2 15 PG
bahan pangan nabati dan bahan pangan nabati dan pangan nabati dan hewani
hewani meliputi ide dan hewani
peluang usaha, sumber daya, Peserta didik diharapkan dapat Memahami C3 16 PG
administrasi, dan pemasaran sumber daya yang di butuhkan pengolahan C2 17 PG
makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan
pangan nabati dan hewani
 Level
No Kompetensi Dasar Materi IndikatorSoal No Soal BentukSoal
Kognitif
Memahami perencanaan Perencanaan usaha Peserta didik Memahami komponen C2 18 PG
usaha pengolahan makanan pengolahan makanan khas perencanaan usaha pengolahan makanan khas C2 19 PG
khas asli daerah (orisinil) dari asli daerah (orisinil) dari asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati
bahan pangan nabati dan bahan pangan nabati dan dan hewani
hewani meliputi ide dan hewani
peluang usaha, sumber daya, Peserta didik Memahami langkah-langkah C2 20 PG
administrasi, dan pemasaran penyusunan perencanaan usaha pengolahan C2 21 PG
makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan C2 22 PG
pangan nabati dan hewani

Menganalsisi strategi Strategi promosi usaha Peserta didik diharapkan Memahami C2 23 PG

promosi usaha pengolahan pengolahan makanan khas mengenal konsumen dan pesaing pemasaran C2 24 PG
makanan khas asli daerah asli daerah (orisinil) dari produk usaha pengolahan makanan khas asli C2 25 PG
(orisinil) dari bahan pangan bahan daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati C2 26 PG
nabati dan hewani pangan nabati dan hewani dan hewani

Peserta didik diharapkan Memahami strategi C2 27 PG

promosi produk usaha pengolahan makanan C2 28 PG
khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan
nabati dan hewani

Peserta didik diharapkan Memahami C3 29 PG

rencana promosi produk usaha pengolahan C3 30 PG
makanan khas asli daerah (orisinil) dari
bahan pangan nabati dan hewani

No Kompetensi Dasar
Menganalsis sistem
pengolahan makanan khas
asli daerah (orisinil) dari
bahan pangan nabati dan
hewani berdasarkan daya
dukung yang dimiliki oleh
daerah setempat
Memahami perencanaan
usaha pengolahan makanan
khas asli daerah (orisinil) dari
bahan pangan nabati dan
hewani meliputi ide dan
peluang usaha, sumber daya,
administrasi, dan pemasaran
Menganalsisi strategi
promosi usaha pengolahan
makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan
nabati dan hewani
Mengetahui,
Kepala SMAN 3 Jember
Drs. H. Karniyanto, MM
NIP. 19630707 198703 1 018
Materi
Sistem pengolahan
makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan
nabati dan hewani
Perencanaan usaha
pengolahan makanan khas
asli daerah (orisinil) dari
bahan pangan nabati dan
hewani
Strategi promosi usaha
pengolahan makanan khas
asli daerah (orisinil) dari
bahan
pangan nabati dan hewani
Level
IndikatorSoal No Soal Bentuk Soal
Kognitif
peserta didik diharapkan dapat: C2 1 Essay
Memahami jenis dan karakteristik bahan dan C2 2 Essay
alat pengolahan makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
dan pengemasan
Peserta didik diharapkan dapat memahami C3 3 Essay
ide, analisa peluang usaha pengolahan
makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan
pangan nabati dan hewani
Peserta didik diharapkan Memahami C2 4 Essay
mengenal konsumen dan pesaing pemasaran C2 5 Essay
produk usaha pengolahan makanan khas asli
daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati
dan hewani
Jember, 2 November 2022
Guru Mata Pelajaran
Dwi Candra V A, S.Pd,M.Si
NIP. 19830330 202221 2 023